Mansikat ( Fragaria ananassa ) ovat maailman suosituimpia marjoja. Uskotaan, että ne ovat peräisin Ranskasta, ja näiden marjojen maku ei ole vain hyvä, vaan myös hyvä.

Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä sydämellesi ja verensokerillesi.

Nämä marjat ovat myös erinomaisia ​​C-vitamiinin ja mineraalien lähteitä, kuten kalium ja mangaani.

Mansikat ovat kirkkaan punaisia, makeita ja mehukkaita, ja niitä voidaan käyttää hyytelöissä, jälkiruokissa ja hilloissa.

Jatka lukemista saadaksesi selville kaikki ne hyödyt terveydellesi.

Mitkä ovat mansikoiden terveyshyödyt?

Näiden marjojen antioksidantit ja polyfenolit tukevat sydämen terveyttä ja estävät syöpien erilaisia ​​muotoja. Ja niin myös näiden marjojen sisältämä C-vitamiini, joka myös vaikuttaa ihon ja hiusten terveyteen. Näiden marjojen kuitu on täynnä ruoansulatusta ja auttaa laihtumista.

1. Voi suojella sydäntä

Mansikoissa oleva runsaasti antioksidantteja ja polyfenoleja tekee niistä ihanteellisen ruoan suojaamaan sydäntäsi vaivoilta. Mansikat sisältävät antosyaaneja (antioksidantit, jotka ovat vastuussa punaisesta sävystä), jotka suojaavat verenkiertoelimistön vuorausta ja suojaavat siten valtimoita plakin muodostumiselta ja säätelevät verenpainetta (1).

New Yorkin Lenox Hill -sairaalan kardiologin tohtori Suzanne Steinbaumin mukaan naiset, jotka nauttivat vähintään kolme annosta marjoja (etenkin mansikoita) joka viikko, olivat vähentäneet sydänkohtauksen riskiä kolmanneksella.

2. Voi säätää verensokeritasoja

Mansikat sisältävät myös ellagiinihappoa, ja tämä yhdessä antioksidanttien kanssa auttaa hidastamaan tärkkelyspitoisten ruokien ruoansulatusta. Tämä hallitsee verensokeritason nousua tärkkelyspitoisen aterian. Se auttaa myös tyypin 2 diabetesta sairastavia pitämään verensokeritasonsa kurissa (2).

Mansikoilla on myös matala glykeeminen indeksi (40), mikä tarkoittaa, että ne eivät todennäköisesti aiheuta teräviä sokeripiikkejä, kun diabeetikot syövät niitä.

Mansikoissa oleva kuitu voi myös auttaa säätelemään verensokeria.

3. Voi auttaa torjumaan syöpää

Mansikat ovat poikkeuksellisen hyviä C-vitamiinin ja kuidun lähteitä, joiden molempien on todettu suojaavan ruokatorven ja paksusuolen syöpiltä. Amerikan syöpätutkimusinstituutin mukaan mansikoiden syöpälääkkeet voidaan katsoa johtuvan ellagihapon läsnäolosta - fytokemikaali, joka voi estää ihon, keuhkojen, virtsarakon ja rintojen syövät (3).

Ellagiinihappo toimii syöpälääkkeenä monin tavoin - se toimii antioksidanttina, hidastaa syöpäsolujen tuotantoa ja auttaa kehoa tuhoamaan tietyntyyppisiä syöpää aiheuttavia aineita.

4. Voi lisätä koskemattomuutta

Mansikat ovat erinomaisia ​​C-vitamiinilähteitä. Itse asiassa yhdessä mansikoiden annoksessa on enemmän C-vitamiinia kuin oranssissa. C-vitamiinin on havaittu laukaisevan immuunivahvistavia vasta-aineita, jotka lopulta parantavat kehosi kykyä torjua infektioita (4).

Eräässä Sveitsissä tehdyssä tutkimuksessa oli havaittu, että C-vitamiinin lisäys oli parantanut immuunijärjestelmän eri komponentteja (5).

Etelä-Afrikan lääkäreiden tutkimuksen mukaan C-vitamiinin lisäys lisäsi immunoglobuliinin, joka on vasta-aine ja immuunijärjestelmän keskeinen komponentti, pitoisuutta (6). Mansikoiden tiedetään myös torjuvan allergioita ja astmaa.

5. Voi säännellä verenpainetta

Kuten jo mainittiin, mansikat sisältävät antosyaaneja, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka rentouttavat verisuonten vuorausta ja avaavat niitä, mikä alentaa verenpainetta (1).

Mansikat ovat myös runsaasti kaliumia, ravintoaine, joka auttaa hallitsemaan verenpainetta (7).

6. Voi parantaa aivojen terveyttä

Luotto menee taas antioksidantteihin. Mansikat, joissa on runsaasti antioksidantteja, suojaavat aivosoluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Ne muuttavat myös tapaa, jolla aivojen neuronit kommunikoivat keskenään (8). Tämä johtaa lopulta aivojen terveyden parantumiseen.

Harvardin tutkijoiden Brighamissa ja naissairaalassa tekemä tutkimus on paljastanut, että mansikoiden saanti voi hidastaa muistin heikkenemistä vanhemmilla naisilla ajan myötä (9). Tämä hyöty voidaan katsoa johtuvan flavonoideista mansikoissa. Lisäksi havaittiin, että lisääntynyt antosyanidiinien saanti auttoi hidastamaan muistin heikkenemistä.

Tuftsin yliopiston ja Marylandin Baltimoren läänin yliopiston tutkijoiden tekemien tutkimusten mukaan suurin osa aivosairauksista (mukaan lukien Alzheimerin ja Parkinsonin taudit) johtuu tietyn myrkyllisen proteiinin määrän lisääntymisestä. Mansikoiden kulutuksen on kuitenkin havaittu edistävän aivojen luonnollista taloudenhoitomekanismia (kutsutaan myös autofagiaksi), mikä vähentää tämän proteiinin kertymistä (10).

7. Voi torjua tulehdusta

Mansikat sisältävät kvertsetiiniä, ja Massachusettsin yliopiston tekemän tutkimuksen mukaan kvertsetiinin saanti yhdessä säännöllisen liikunnan kanssa voi vähentää ateroskleroottisten plakkien muodostumista (11).

Mansikat ovat myös runsaasti C-vitamiinia, jolla on tärkeä rooli tulehduksen estämisessä (12). Tällä vitamiinilla on myös merkitystä niveltulehduksen ja kihdin oireiden lievittämisessä.

On havaittu, että korkeat C-reaktiivisen proteiinin (tai CRP) määrät voivat merkitä kasvavia tulehdustasoja kehossa. Harvardin kansanterveyskoulun tutkijoiden mukaan naisilla, jotka kuluttivat vähintään 16 mansikkaa viikossa, oli 14 prosenttia vähemmän todennäköisyyttä tämän proteiinin kohoamiselle (13).

8. Voi torjua kolesterolia

Mansikoiden tiedetään sisältävän pektiiniä, joka on eräänlainen liukoinen kuitu, joka alentaa LDL: n (huonon kolesterolin) määrää kehossa (14).

New Orleansin tutkimuksen mukaan monen tyyppiset liukoiset kuidut, mukaan lukien pektiini, ovat osoittaneet alentavan LDL-tasoja (15).

Italialaisten ja espanjalaisten tutkijoiden yhdessä tekemän analyysin mukaan 500 gramman mansikoiden kulutus säännöllisesti kuukauden ajan vähensi LDL-tasoja (16).

Toinen kanadalainen tutkimus osoitti mansikoiden tehokkuuden vähentää oksidatiivisia vaurioita ja huonoa kolesterolia (17).

9. Voi parantaa näkökykyä

Mansikat ovat täynnä antioksidantteja, joiden havaittiin estävän kaihi, silmänpohjan rappeuma ja muut silmäsairaudet (18).

10. Voi auttaa painonpudotusta

Ellagiinihapolla ja antioksidanteilla on tärkeä rooli mansikoiden tekemisessä ihanteellisiksi laihdutukseen (19).

Krooninen tulehdus on yksi painonnousun syistä, koska se estää hormonit, jotka saavat sinut laihaksi. Mansikka, joka on hämmästyttävä anti-inflammatorinen ruoka, palauttaa painonpudotushormonien toiminnot (20).

Lisäksi antosyaanit, pää antioksidantit, lisäävät elimistössä adiponektiiniksi kutsutun hormonin tuotantoa (21). Tämä hormoni edistää aineenvaihduntaa ja estää ruokahalua. Se voi myös aiheuttaa rasvanpolttoa.

11. Voi tukea terveellistä raskautta

Mansikat ovat runsas folaattilähde (22). Saat noin 40 mikrogrammaa folaattia yhdestä kupillisesta raakamansikoista. Tämä on noin 10% suositellusta päivittäisestä saannista. Tutkimuksen mukaan folaatti on tärkeä raskauden aikana, koska se voi estää hermoputken vikoja. Se on tärkeä myös äidin terveydelle (23).

12. Voi pitää hampaat terveinä

Mansikat sisältävät omenahappoa, joka toimii supistavana aineena ja poistaa hampaiden värimuutokset. Tämä tarkoittaa, että voit käyttää tätä hedelmää valkaisemaan hampaasi. Voit yksinkertaisesti murskata mansikan massaksi ja sekoittaa ruokasoodaan, kunnes saat tasaisen sekoituksen (24). Levitä seos hampaillesi pehmeällä hammasharjalla. Jätä se 5 minuutiksi, harjaa huolellisesti hammastahnalla ja huuhtele.

Älä kuitenkaan liioittele sitä, koska hedelmien happo voi vahingoittaa emaliäsi.

13. Voi olla ikääntymistä estäviä ominaisuuksia

Tehokkaille antioksidanteille on jälleen annettava luottoa! Nämä suojaavat kehoamme hapettumisvaurioilta ja pysäyttävät ikääntymisen merkit (ryppyjä, ihon notkeutumista, hienoja viivoja jne.) (25).

Ne ovat myös hyviä lykopeenilähteitä, antioksidantteja, joilla on merkittävä rooli ikääntymisen merkkien estämisessä. Mansikoissa olevat antosyaanit suojaavat ihoa oksidatiiviselta stressiltä ja hidastavat siten ikääntymistä (26).

14. Voi parantaa ihon terveyttä

Marjat sisältävät yleensä alfa-hydroksihappoa, joka on tärkeä aine, joka auttaa poistamaan kuolleet ihosolut ja puhdistaa ihon prosessissa (27).

Hahnemannin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun Pennsylvaniassa tekemän tutkimuksen mukaan alfa-hydroksihappojen hoidon on havaittu kääntävän ikääntymisen merkit (28).

Mansikan hedelmät sisältävät myös salisyylihappoa ja ellagihappoa, joiden tiedetään vähentävän hyperpigmentaatiota ja tummia pisteitä (29). Salisyylihappo tunnetaan myös poistamalla kuolleet solut ihosta ja kiristämällä ihohuokosia estääkseen uudet aknen puhkeamiset (30).

Mansikat ovat myös erinomainen C-vitamiinin lähde, joka voi puhdistaa ihon ja pitää sen terveenä. Marjoilla on myös muita ihoetuja - ne parantavat ihonväriäsi, sävyäsi ja rauhoittavat ärtynyttä ihoa ja tarjoavat suojan UV-säteilyltä.

Voit yksinkertaisesti sekoittaa mansikkapastan hunajaan ja levittää sitä kasvoillesi joka aamu. Jätä maski päälle 15 minuutiksi ja pese kylmällä vedellä. Voit korvata hunajan myös ruusuvedellä. Tai jopa lisätä maitoa reseptiin. Kaikki nämä ainesosat tekevät ihmeitä ihon terveyden parantamisessa.

15. Voi estää hiusten putoamisen

Kuten jo keskusteltiin, mansikat ovat hyviä C-vitamiinin lähteitä - ravinteita, jotka kannustavat raudan imeytymistä ja edistävät hiusten kasvua. On myös havaittu, että tämän ravintoaineen puute voi johtaa halkeamiin (31). Vitamiini voi myös hoitaa hilseen.

Uskotaan myös, että mansikoiden piidioksidi voi hidastaa kaljuuntumista ja lisätä hiusten kasvua. Tämän väitteen tueksi ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä.

Voit valmistaa mansikkahiusnaamion, joka voi auttaa sinua käsittelemään hiustesi ongelmia. Sekoita mansikkapasta (2 marjaa) neitsytkookosöljyyn ja hunajaan (1 rkl kukin). Levitä päänahkaasi ja jätä se 20 minuutiksi, jonka jälkeen voit pestä hiuksesi kylmällä vedellä. Tämä on tehtävä puhtaalla päänahalla, yleensä aamuisin kylvyn jälkeen. Tämä naamio estää myös päänahan sienen kasvun - marjoissa oleva magnesium hoitaa tämän ongelman.

16. Saattaa olla hyötyä miehille

Mansikoiden antioksidantit hyödyttävät sydäntäsi ja valtimoitasi - molemmat parantavat verenkiertoa, mikä on ratkaisevan tärkeää terveellisen sukupuolielämän kannalta. Marjoissa oleva C-vitamiini johtaa myös suurempaan siittiöiden määrään miehillä (32).

Se on pitkä luettelo eduista. Yksinkertaisesti uskomatonta, eikö olekin? Mutta kuinka voit käyttää näitä ihme marjoja ruoanlaittoon? No, meillä on vastaukset.

Mikä on mansikoiden ravintoprofiili?

Vitamiinit
	Määrä	% DV
A-vitamiini	1 ug	0%
C-vitamiini	58,8 mg	65%
D-vitamiini	0 ug	~
E-vitamiini	0,29 mg	2%
K-vitamiini	2,2 ug	2%
B1-vitamiini (tiamiini)	0,02 mg	2%
B2-vitamiini (riboflaviini)	0,02 mg	2%
B3-vitamiini (niasiini)	0,39 mg	2%
B5-vitamiini (pantoteenihappo)	0,13 mg	3%
B6-vitamiini (pyridoksiini)	0,05 mg	4%
B12-vitamiini	0 ug	~
Folaatti	24 ug	6%
Koliini	5,7 mg	1%

Mineraalit
	Määrä	% DV
Kalsium	16 mg	2%
Rauta	0,41 mg	5%
Magnesium	13 mg	3%
Fosfori	24 mg	3%
Kalium	153 mg	3%
Natrium	1 mg	0%
Sinkki	0,14 mg	1%
Kupari	0,05 mg	5%
Mangaani	0,39 mg	17%
Seleeni	0,4 ug	1%

Yksi kuppi tuoreita mansikoita (152 grammaa) sisältää 49 kaloria ja 7 grammaa sokeria. Mansikat eivät sisällä rasvaa, ja yksi kuppi sisältää 3 grammaa kuitua.

Muita mansikoiden ravintoaineita ovat:

• 1 gramma proteiinia (2% päivittäisestä arvosta)
• 4 milligrammaa C-vitamiinia (149% päivittäisestä arvosta)
• 6 milligrammaa mangaania (29% päivittäisestä arvosta)
• 5 mikrogrammaa folaattia (9% päivittäisestä arvosta)
• 233 milligrammaa kaliumia (7% päivittäisestä arvosta)
• 8 milligrammaa magnesiumia (5% päivittäisestä arvosta)
• 3 mikrogrammaa K-vitamiinia (4% päivittäisestä arvosta)

Mansikoissa on lukuisia muita ravintoaineita, jotka tarjoavat upeita etuja. Mutta miten voit sisällyttää nämä ihme marjat ruokavalioon? No, meillä on vastaukset.

Onko vinkkejä mansikoiden sisällyttämiseen ruokavalioon?

Mansikoita käytetään yleisimmin jälkiruokissa ja jäätelöissä. Niiden uutteita käytetään myös säilöntäaineina useissa tuotteissa. Makean ja mehukkaan maunsa ansiosta niitä voidaan syödä myös kokonaan muiden hedelmien tapaan. Nykyään ne ovat osa erilaisia ​​reseptejä. Alla on joitain vinkkejä tämän herkullisen hedelmän nauttimiseen.

• Voit yksinkertaisesti syödä mansikat raakana. Pese ne ennen juoksevaa vettä ja pyyhi ne paperipyyhkeillä, kunnes ne ovat täysin kuivia. Pidä mansikkaa varresta, ota muutama purema. Jopa siemenet ovat syötäviä.
• Mansikkaviipaleita voidaan lisätä vihreään salaattiin, jotta se olisi yummier.
• Mansikan mousse on yksi suosikeistamme. Se on melko herkullinen ja sitä voi syödä sellaisenaan tai sitä voidaan käyttää muiden jälkiruokien päällä.
• Viipaloidut mansikat, kokonaiset mustikat ja tavallinen jogurtti voidaan järjestää kerroksittain viinilasiin parfait-jälkiruoan valmistamiseksi.
• Mansikat voidaan sekoittaa appelsiinimehuun täydellisen coulis-kastikkeen valmistamiseksi. Tämä hedelmä voidaan lisätä myös aamiaisravinteisiin, jotta niistä tulee eloisampia ja ravitsevampia.
• Mansikkapiirakka voidaan valmistaa kasaamalla kokonaiset hedelmät kermaisen täytteen kerrokselle.
• Mansikat eivät ole vain täydellisiä jälkiruokiin - niitä voidaan käyttää myös pääruokassa. Kana- ja mansikasalaatti on täydellinen esimerkki, jossa yhdistyvät makean mansikan, kirpeän vinaigretin, kanan ja rikkaan sinihomejuuston hämmästyttävät makut.
• Pizzat voidaan myös koristaa mansikoilla. Voit kerrosta suosikkipizzasi mansikkaviipaleilla sekä pehmeää juustoa tai vihreitä ja pistaasipähkinöitä.
• Mansikka-avokado-salsa on erittäin makea ja suolainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla paahdetun kanan tai paistetun kalan kanssa tai syödä välipalana paistettujen tortillalastujen kanssa.
• Mansikat voivat lisätä makua myös teeseesi. Sinun tarvitsee vain lisätä teetä ja kuppi mansikoita kiehuvaan veteen. Peitä ja anna seistä 5 minuuttia. Siivilöi tee ja lisää jääkuutioita ja sokeria. Tämä virkistävä juoma voidaan koristaa mansikoilla ja tarjoilla jäähdytettynä.

Ei siinä kaikki. Seuraavassa osassa meillä on pari herkullista mansikkareseptiä!

Kaikki mansikkareseptit, joita voit katsoa?

1. Mansikka-smoothie

Shutterstock

Mitä tarvitset

• 8 kuorittua mansikkaa
• ½ kupillista rasvatonta maitoa
• ½ kuppi tavallista jogurttia
• 1 tl hunajaa
• 2 tl vaniljauutetta
• 6 murskattua jääpalaa

Ohjeet

1. Lisää sekoittimeen kaikki ainesosat (paitsi jää) ja sekoita, kunnes saat tasaisen seoksen.
2. Heitä jäähän ja sekoita uudelleen.
3. Kaada lasiin ja tarjoile.

Tässä on viisi muuta tapaa valmistaa tämä herkullinen mansikka-smoothie. Tämä video opastaa sinua.

2. Mansikkahillo

Shutterstock

Mitä tarvitset

• 2 kiloa tuoreita kuorittuja mansikoita
• 4 kuppia valkoista sokeria
• ¼ kuppi sitruunamehua

Ohjeet

1. Murskaa kaikki mansikat, kunnes sinulla on 4 kuppia perunamuusia.
2. Ota raskaspohjainen kattila ja sekoita soseutunut mansikka, sokeri ja sitruunamehu. Sekoita matalalla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
3. Lisää lämpöä ja anna seoksen kiehua. Sekoita jatkuvasti.
4. Siirrä seos kuumiin steriileihin purkkeihin jättäen noin tuuman päätilaa. Tiiviste. Käsittele purkit vesihauteessa.
5. Jäähdytä.

Resepteistä tulee varmasti hitti kotona. Ja niin ovat nämä hauskat tosiasiat mansikoista.

Mitkä ovat mansikoiden sivuvaikutukset?

• Raskauteen ja imetykseen liittyvät kysymykset

Vaikka hedelmien ottaminen normaaleina määrinä on turvallista raskauden ja imetyksen aikana, ei ole tehty riittävästi tutkimusta siitä, mitä tapahtuu, jos se otetaan liikaa. Pidä kiinni normaalista ruokamäärästä.

• Verenvuotohäiriöt

Mansikat saattavat pidentää verenvuotoaikaa ja jopa lisätä mustelmien riskiä alttiilla henkilöillä. Käytä varoen, jos sinulla on verenvuotohäiriöitä. Ole myös varovainen, jos olet leikkauksessa, koska mansikat saattavat hidastaa veren hyytymistä. Vältä käyttöä vähintään 2 viikkoa ennen suunniteltua leikkausta. Muista, että tutkimusta on tällä alalla rajoitetusti.

Johtopäätös

Mansikat ovat herkullisia, vähän kaloreita ja runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Nämä marjat voivat lisätä makeutta terveelliseen ruokavalioon.

Ne sisältävät laajan valikoiman ravintoaineita, jotka voivat auttaa vähentämään verenpainetta, sydän- ja verisuonitauteja, kolesterolia ja oksidatiivista stressiä.

Munuaisten vaivojen omaavien on kuitenkin oltava varovaisia ​​tämän hedelmän saannissa.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Kuinka paljon sokeria mansikoissa?

Yksi pieni mansikka sisältää vain noin 0,3 grammaa sokeria.

Voitteko antaa mansikoita vauvoille?

Vasta sen jälkeen, kun hän alkaa ottaa kiinteää ruokaa - mikä tapahtuu yleensä, kun vauva on noin 6 kuukauden ikäinen.

Kuinka tehdä mansikkateetä?

Yksinkertaisesti juottaa joitakin mansikoita kiehuvaan veteen. Tyhjennä ja juo.

Voitko syödä mansikoiden lehtiä?

Kyllä hyvin paljon.

Lihotavatko mansikat yöllä?

Ei. Hedelmien kuitu auttaa ruoansulatuksessa ja voi jopa auttaa rasvanpolttoa.

Mikä on mansikan kieli?

Punaisia ​​värimuutoksia kielellä, jotka muuten voisivat liittyä taustalla olevaan tilaan, kutsutaan mansikan kieleksi.

Kuinka monta mansikkaa sinun pitäisi syödä päivässä?

Kahdeksan mansikkaa päivässä voi parantaa sydämen terveyttä ja vähentää joidenkin syöpien riskiä.

Ovatko mansikat hyvät vatsarasvalle?

Kyllä, mansikat ovat hyviä vähentämään vatsa rasvaa. Niissä on runsaasti kuitua, joka hillitsee nälkää ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.

Ovatko mansikat hyviä aamiaiseksi?

Kyllä, mansikat ovat hyviä aamiaiseksi, koska niissä on runsaasti kuitua ja vähän kaloreita.

Ovatko mansikat hyvät luiden terveydelle?

Vaikka tätä ei ole paljon tutkittu, mansikoissa olevan K-vitamiinin, kaliumin ja mangaanin sanotaan parantavan luiden terveyttä.

Auttaako mansikat ummetuksen hoidossa?

Koska mansikoissa on runsaasti kuitua, ne voivat auttaa ummetuksen hoidossa. Hedelmien kuitu voi myös lievittää muita ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten kaasua ja turvotusta.

Voivatko mansikat hoitaa turvotettuja silmiä?

Mansikat sisältävät hämmästyttäviä supistavia ominaisuuksia, jotka auttavat hoitamaan turvotettuja silmiä. Ne sisältävät myös alfa-hydroksihappoa, joka saa ihon näyttämään sileältä ja nuorelta. Jäähdytä pari mansikkaa noin 30 minuutin ajan. Sen jälkeen poista niiden yläosat ja leikkaa ne paksiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet kasvojesi päälle ja jätä ne päälle noin 15 minuutiksi. Poista ne ja pese kasvosi kylmällä vedellä. Voit tehdä tämän joka ilta ennen nukkumaanmenoa.

32 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytäntömme.

• Antosyaanit sydän- ja verisuonitauteissa, ravitsemuksen edistyminen, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042791/

• Matalan glykeemisen indeksin / kuormituksen ja korkean glykeemisen indeksin / kuormituksen ruokavalioiden pitkäaikaiset vaikutukset liikalihavuuteen ja liikalihavuuteen liittyviin riskeihin: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi, ravitsemus, aineenvaihdunta ja sydän- ja verisuonisairaudet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveyslaitokset.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23786819

• Ruoka, joka taistelee syöpää vastaan?, American Institute for Cancer Research.

  www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/foodsthatfightcancer_berries.html?referrer=https://www.google.co.in/

• C-vitamiini ja immuunijärjestelmä, ravinteet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763

• C-vitamiinin ja sinkin immuunijärjestelmää parantava rooli ja vaikutus kliinisiin olosuhteisiin, Annals of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373990

• C-vitamiini ja immuunijärjestelmä, The Linus Pauling Papers, US National Library of Medicine.

  profiles.nlm.nih.gov/spotlight/mm/catalog/nlm:nlmuid-101584639X280-doc

• Kaliumin merkitys verenpainetaudin hoidossa, Current Hypertension Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21403995

• Marjaseoksen vaikutukset kognitiivisiin toimintoihin ja kardiometabolisiin riskimerkkeihin; Satunnaistettu ristiintutkimus terveillä ikääntyneillä aikuisilla, vertaisarvioitu, Open Access Journal (PLOS), Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687726/

• Marjojen ja flavonoidien ruokavalion saanti suhteessa kognitiiviseen heikkenemiseen, Annals of Neurology.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ana.23594

• Hedelmäuutteiden hyödylliset vaikutukset hermosolujen toimintaan ja käyttäytymiseen nopeutuneen ikääntymisen jyrsijämallissa, Neurobiology of Aging, Elsevier.

  naldc.nal.usda.gov/download/22245/PDF

• Kvertsetiinin saanti liikunnan kanssa moduloi lipoproteiinien metaboliaa ja vähentää ateroskleroosiplakkien muodostumista, Journal of International Society of Sports Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24890098

• C-vitamiini, kansalliset terveyslaitokset.

  ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

• Parhaat hedelmät niveltulehdukselle, niveltulehdussäätiö.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-fruits-for-arthritis.php

• Eri pektiinityyppien kolesterolia alentavat ominaisuudet lievästi hyperkolesterolemaisilla miehillä ja naisilla, European Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22190137

• Liukoisen ravintokuidun vaikutukset matalatiheyksiseen lipoproteiinikolesteroliin ja sepelvaltimoiden sydänraportteihin, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18937894

• Yhden kuukauden mansikkapitoinen antosyaniinilisäys parantaa sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​oksidatiivisen stressin merkkiaineita ja verihiutaleiden aktivaatiota ihmisillä, The Journal of Nutritional Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24406274

• Mansikoiden vaikutus kolesterolia alentavaan ruokavalioon, Aineenvaihdunta: kliininen ja kokeellinen, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013285

• Ravintoaineet ikääntyvälle silmälle, Kliiniset toimet ikääntymisessä, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/

• Ruokavalion mansikanlisäyksen vaikutukset lihavilla aikuisilla, joilla on yli optimaalisia seerumin lipidejä, liikalihavilla aikuisilla, Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939384/

• Hedelmien ja vihannesten saannin muutokset ja painonmuutokset Yhdysvalloissa Miehet ja naiset, joita on seurattu jopa 24 vuoden ajan: Analyysi kolmesta mahdollisesta kohorttitutkimuksesta, PLOS, Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4578962/

• Painonpudotusruokavaliot, adiponektiini ja kardiometabolisen riskin muutokset 2 vuoden menetyksissä, The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4891796/

• Folaattipitoisuus mansikan eri genotyypeissä ja folaattitila terveillä koehenkilöillä mansikan kulutuksen jälkeen, BioFactors, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19706971

• Folaatti- ja hermoputkivirheet, American Journal of Clinical Nutrition, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveyslaitokset

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17209211

• Tee-se-itse-valkaisun tehokkuus verrattuna tavanomaisiin hampaiden valkaisumenetelmiin: in vitro -tutkimus, operatiivinen hammaslääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25279797

• Mansikan kulutus parantaa ikääntymiseen liittyviä häiriöitä, mitokondrioiden biogeneesiä ja toiminnallisuutta AMP-aktivoidun proteiinikinaasin signalointikaskadin, elintarvikekemian, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston, kansallisten terveysinstituuttien kautta.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28551262

• Antosyaniinipitoinen mansikkauute suojaa oksidatiivisilta stressivaurioilta ja parantaa mitokondrioiden toiminnallisuutta ihmisen ihon fibroblasteissa, jotka ovat alttiina hapettimelle, Food & Function, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24956972

• Alfa-hydroksihappojen kaksoisvaikutukset ihoon, molekyylit, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017965/

• Alfa-hydroksihappojen vaikutukset valokuvatulla iholla: kliininen, histologinen ja ultrastruktuurinen pilottitutkimus, Journal of the American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8642081

• Salisyylihappo kuorinta-aineena: kattava katsaus, kliininen, kosmeettinen ja tutkiva dermatologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4554394/

• Aktiivihoito käsikaupassa, Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveyslaitokset.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3366450/

• Hiustenlähtöongelmasta kärsivien naisten ravitsemus vaihdevuosien aikana, vaihdevuosikatsaus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveyslaitokset.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4828511/

• Hedelmien ja vihannesten saanti matalasta kohtalaiseen torjunta-ainejäämään liittyy positiivisesti siemennesteen laatuparametreihin nuorten terveiden miesten keskuudessa, Journal of Nutrition, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4841922/