Sisällysluettelo:
- Mikä on perunamehu?
- Mitkä ovat sen terveyshyödyt?
- 1. Tehostaa immuunijärjestelmää
- 2. Lievittää niveltulehdusta
- 3. Parantaa haavaumia
- 4. Detoksifioi maksan ja sappirakon
- 5. Alentaa kolesterolia
- 6. Migreenin hoito
- 7. Parantaa ummetusta
- 8. Nopeuttaa haavan paranemista
- 9. Parantaa verenkiertoa
- 10. Vähentää syöpäriskiä
- 11. Voi lievittää iskiasia
- 12. Voi lievittää kihtiä
- 13. Voi ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja
- 14. Aidot laihtuminen
- Onko sillä ihon etuja?
- 15. Kosteuttaa ihoasi
- 16. Tekee ihostasi kirkkaan ja tahraton
- 17. Voi olla ikääntymistä estäviä vaikutuksia
- 18. Voi lievittää ekseemaa
- Entä hiukset?
- 19. Edistää terveellisiä hiuksia
- Kuinka voin tehdä tämän mehun?
- Voinko tallentaa sen?
- Mitä sivuvaikutuksia minun on oltava tietoinen?
- Mikä on rivi?
- Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
Kun katsot perunaa, tuliko koskaan mieleesi, että rasvainen, pyöreä vihannes tai sen mehu voi olla sinulle hyödyllinen monin tavoin kuin voit kuvitella? Joo, en kumpikaan. Siksi kirjoitan tämän artikkelin tänään kertoakseni sinulle kaiken, mitä et todennäköisesti tiennyt nöyrästä perunamehusta, ja sitten lisää.
Jatka lukemista.
Mikä on perunamehu?
Yksinkertaisesti sanottuna se on mehu, joka tulee raakoista perunoista. Perunamehu sisältää joukon ravinteita, mukaan lukien B- ja C-vitamiinit, kalium, kalsium, rauta, fosfori ja kupari.
Koska perunamehu on ravintetiheä, se tarjoaa laajan valikoiman etuja keholle. Katsotaanpa joitakin niistä.
Mitkä ovat sen terveyshyödyt?
Perunamehu tarjoaa monia etuja terveydellemme. Joitakin näistä tukee tutkimus, ja osaa niistä on seurattu sokeasti vuosikymmenien ajan. Lue lisätietoja.
1. Tehostaa immuunijärjestelmää
Perunat sisältävät huomattavan määrän C-vitamiinia - ravintoaine, joka taistelee kylmää ja infektioita vastaan ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Juominen lasillinen perunamehua säännöllisesti suojaa sairauksia ja parantaa immuniteettiasi.
2. Lievittää niveltulehdusta
iStock
Perunamehulla on upeita anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotka auttavat lievittämään useimpia turvotukseen, tulehduksiin tai punoituksiin liittyviä kipuja.
Perunamehun juomisen uskottiin parantavan niveltulehdusta ja muita niveltulehdukseen liittyviä nivel- ja selkäkipuja (1). Perinteisiin korjaustoimenpiteisiin sisältyi myös puristettujen perunoiden levittäminen niveliin suoraan tai teipattu viipaloitu peruna nivelelle arpuuden ja kivun poistamiseksi.
3. Parantaa haavaumia
Perunamehulla havaittiin olevan maha-suolikanavan suojaavia vaikutuksia. Se voi myös auttaa hoitamaan haavaumia (2).
Juominen lasillinen perunamehua päivittäin toimii ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä mahahaavan kehittymisen pysäyttämiseksi. Se toimii myös antibakteerisena probioottisena juomana.
4. Detoksifioi maksan ja sappirakon
Perunamehu on yksi edullisimmista tavoista puhdistaa maksa ja sappirakko. Japanilaiset käyttävät tätä mehua hepatiitin hoitoon.
Voit testata sen detoksifioivia vaikutuksia juomalla lasillisen perunamehua joka päivä heti kun heräät tai 30 minuuttia ennen aamiaista.
5. Alentaa kolesterolia
Perunat sisältävät välttämättömiä ravintoaineita, kuten kuitua, A-vitamiinia, B-kompleksia ja C: tä. Nämä ravinteet auttavat alentamaan elimistön kolesterolitasoja. Juominen lasillinen perunamehua rasittamatta sen massaa voi olla erittäin hyödyllistä yleiselle terveydelle ja kolesterolitasolle.
6. Migreenin hoito
iStock
Sanotaan, että raakaperunoita ja niiden mehua on käytetty perinteisessä eurooppalaisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan. Voit hieroa viipaletta peruna- tai perunamehua otsaan ja temppeleihin kivun, stressin ja jopa migreenin lievittämiseksi. Tämän väitteen tueksi ei ole vielä tehty tieteellistä tutkimusta, mutta positiivisia tuloksia on saatu ihmisiltä ympäri maailmaa.
7. Parantaa ummetusta
Perunat sisältävät merkittävän määrän kuitua, ravintoaineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ummetuksen hoidossa ja ruoansulatuskanavan puhdistamisessa (3). Lasillinen perunamehua massan kanssa auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavaa ja parantamaan ummetusta.
8. Nopeuttaa haavan paranemista
Perunoissa on runsaasti C-vitamiinia, ravintoaine, joka auttaa torjumaan infektioita ja edistää haavojen paranemista (4). Jos olet loukkaantunut, perunamehun juominen voi nopeuttaa haavan paranemista ja kudosten palautumista.
9. Parantaa verenkiertoa
Perunamehu sisältää runsaasti niasiinia, joka on B-vitamiinikompleksin komponentti. Tämä vitamiini auttaa paitsi lisäämään energiatasojamme myös huolehtimaan hapen ja välttämättömien ravintoaineiden siirtymisestä kehon eri elimiin. Anekdotiset todisteet viittaavat siihen, että tämä ravintoaine voi edistää verenkiertoa ja parantaa siten normaalia kehon toimintaa. Tältä osin on kuitenkin aiheellista lisätä tutkimusta.
10. Vähentää syöpäriskiä
Vuoden 2016 tutkimus tehtiin eri perunalajikkeista niiden syöpäkapasiteetin testaamiseksi. Tutkimus osoitti, että syöpäsolujen nopea jakautuminen väheni merkittävästi kuluttamalla perunoita (5).
Perunat sisältävät kemiallisia yhdisteitä, joita kutsutaan glykoalkaloideiksi, joilla on kasvaimen vastaisia ominaisuuksia (6). Siksi perunamehun juominen säännöllisesti vähentää syöpäriskiä.
11. Voi lievittää iskiasia
iStock
Iskiasille on ominaista sietämätön kipu, joka on peräisin alaselän alueelta ja joka säteilee alas jalkoihin. Kotihoidot toimivat erittäin hyvin iskiasin hoidossa, ja perunamehun sanotaan olevan yksi tehokkaimmista korjaustoimenpiteistä.
Perunamehu vähentää hermojen ärsytystä ja auttaa jalkojen liikkeessä. Juo puoli kupillista raakaa perunamehua vähintään kahdesti päivässä kivun lievittämiseksi.
12. Voi lievittää kihtiä
Kihti on eräänlainen niveltulehdus, joka johtuu nivelten tulehduksesta ja turvotuksesta, joka johtuu virtsahapon ylimääräisestä kerrostumisesta.
Perunamehulla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja se neutraloi ja vähentää nivelten virtsahappoa. Tämä tekee perunamehusta yhden parhaista luonnollisista hoidoista niveltulehdukseen liittyvään kihtiin ja kipuun.
13. Voi ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja
Perunamehu sisältää antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka suojaavat sydäntä valtimoiden tukkeutumiselta ja sydämen pysähtymiseltä ja edistävät siten sydämen terveyttä.
14. Aidot laihtuminen
Ihmiset olettavat väärin, että perunoiden kulutus johtaa painonnousuun. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että perunat todella auttavat laihtumista. Tämä pätee erityisesti perunamehuun. Jopa korvaamalla jotkut ruokavalion hiilihydraatit perunan osilla voi auttaa.
Perunamehu sisältää paljon C-vitamiinia, joka auttaa lisäämään aineenvaihduntaa. Arizonan ja Columbian yliopistojen tekemä tutkimus viittaa siihen, että perunaa voitaisiin harkita painonpudotuksessa (7).
Perunamehun juominen aterioiden jälkeen estää nälkähormonien (greliini ja leptiini) kasvun, mikä estää ylensyönnin ja johtaa laihtumiseen.
Olemme havainneet lukuisia etuja perunamehusta yleiseen terveyteemme, mutta entä sen hyödyt iholle? No, selvitetään.
Onko sillä ihon etuja?
Perunamehu on niin terveellistä, että emme voi ajatella muita vihanneksia, jotka ovat yhtä hyviä kuin tämä on. Tässä on joitain tapoja, joilla ihomme hyötyy perunamehusta.
15. Kosteuttaa ihoasi
Perunamehu sisältää suuria määriä C-vitamiinia, mikä on erittäin hyödyllistä ihon kosteuttamiseksi.
Syvemmälle nesteytykselle sekoita perunamehua jogurtilla ja levitä se iholle. Huuhtele 15 minuutin kuluttua ja huomaat, että ihosi on kirkastunut, tiukempi ja kosteutettu.
16. Tekee ihostasi kirkkaan ja tahraton
iStock
Pesu viileällä perunamehulla voi auttaa poistamaan kasvojen viat (8). Vaikka tämä on muinainen käyttö, se voisi silti toimia tänään.
17. Voi olla ikääntymistä estäviä vaikutuksia
Perunamehu voi auttaa estämään ikääntymistä ja vähentämään kasvojen ryppyjä. Sekoita perunamehu ja juustoaine ja levitä kasvoille säännöllisesti ryppyjen vähentämiseksi ja viivästyttämiseksi. Voit myös taputtaa perunamehua kasvoillesi puuvillapallolla joka päivä vähentää ryppyjä ja antaa kasvoillesi nuorekkaan hehkun.
18. Voi lievittää ekseemaa
Ekseema on ihosairaus, jolle on ominaista pääasiassa äärimmäinen ihon kuivuminen sekä muut oireet, kuten punoitus, kutina, hilseily ja ihon hilseily.
Yksi parhaista kasviperäisistä lääkkeistä ekseeman hoitoon on perunamehu. Voit juoda lasillisen perunamehua päivittäin tai levittää sitä paikallisesti kärsineille alueille. Tätä väitettä ei kuitenkaan tueta tutkimuksessa.
Entä hiukset? Onko perunamehusta mitään hyötyä hiuksillemme? Selvitä alla.
Entä hiukset?
19. Edistää terveellisiä hiuksia
iStock
Perunamehu parantaa hiusten yleistä terveyttä ja hoitaa olosuhteita, kuten hilse, kuivuus ja päänahan kutina.
Sinun tarvitsee vain ottaa 2 raakan perunan mehu ja lisätä 1 rkl hunajaa ja munankeltuainen. Levitä tämä seos hiusjuuriin ja shampoon tavalliseen tapaan tunnin kuluttua. Huomaat hämmästyttäviä tuloksia muutaman käyttökerran jälkeen - hiuksesi kasvavat nopeammin, paksummiksi ja vahvemmiksi.
Kaikki nämä hyödyt terveydelle, iholle ja hiuksille näyttävät hyviltä, mutta miten valmistamme tämän mehun?
Se on niin helppoa, lapsi voi tehdä sen! Selvitetään miten.
Kuinka voin tehdä tämän mehun?
iStock
Raaka-perunamehun valmistaminen on melko helppoa. Seuraa vain näitä vaiheita:
- Pese perunat huolellisesti ja puhdista idut ja vihreät täplät.
- Kuori perunat ja raasta ne.
- Laita raastetut perunat liinavaatteeseen ja purista mehu.
- Voit myös pilkkoa perunat, laittaa palat mehupuristimeen ja siivilöidä mehu.
- Juo mehu heti. Voit myös antaa sen jäähtyä jääkaapissa jonkin aikaa ja sitten juoda.
Haluatko tietää, kuinka se säilytetään myöhempää käyttöä varten? Selvitetään, miten edetä niin.
Voinko tallentaa sen?
Valmistanut suuren määrän perunamehua ja mietit nyt, miten varastoidaan jäännökset?
No, ensimmäiset asiat ensin. Varmista, ettet tee enemmän perunamehua kuin vaaditaan. Tee vain niin paljon kuin voit kuluttaa heti. Perunamehu on hyödyllisintä vain, jos se kulutetaan 20 minuutin kuluessa sen valmistamisesta.
Mutta jos haluat edelleen varastoida sitä, voit jäähdyttää mehua ilmatiiviissä lasipurkissa noin 1-2 päivän ajan.
Kaikissa hyvissä asioissa on lauseke. Tässä on muutama asia, joka sinun on ehkä tiedettävä, ennen kuin aloitat mehujen tyhjentämisen keittiössäsi.
Mitä sivuvaikutuksia minun on oltava tietoinen?
Kyllä, on otettava huomioon muutama seikka, ennen kuin aloitat perunamehun käytön:
- Tämä mehu voi aiheuttaa vatsavaivoja, ripulia ja oksentelua, jos sitä kulutetaan liikaa.
- Perunamehussa on korkea sokeripitoisuus, joten diabeetikoiden tulisi olla varovaisia juoda sitä.
- Raskaana olevien ja imettävien naisten tulee keskustella lääkärin kanssa ennen perunamehun juomista.
Nyt kun olemme puhuneet kaikista eduista ja sivuvaikutuksista, kääri tämä yhteen ja päästä suoraan alimmalle riville.
Mikä on rivi?
Jotkut teistä pitävät perunoita "lihotettavana" vihanneksena. Jotkut teistä saattavat kuulla raakaperunamehusta ensimmäistä kertaa, kun taas jotkut teistä saattavat mennä "yuckiin" jo sen nimen mainitsemisesta.
Tärkeintä on, että perunamehu on uskomatonta. Aika. Joten ehkä on aika sinun ojentaa käsitteet, unohtaa maku ja alkaa juoda tätä mehua kaikista oikeista syistä.
Perunamehu on liian hyvä jättää väliin, jos se tarjoaa enemmän etuja kuin voit kuvitella eikä aiheuta mitään tunnettua haittaa terveydellesi.
Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
Voiko perunamehua jäähdyttää?
Kyllä, se on jäähdytettävä, jos sitä ei kuluteta välittömästi.
Voiko perunamehua jättää yön yli kasvoille?
Kyllä, voit jättää perunamehunaamarin yön yli kasvoillesi.
Kuinka kauan perunamehu kestää?
Perunamehu voi kestää jääkaapissa enintään 3-4 päivää. Mutta se on