Kesäsalaattireseptit - 25 parasta kokeilettavaa reseptiä

Kesäsalaatit ovat paras tapa jäähdyttää kehoasi, ylläpitää raikasta ja hehkuvaa ihoa, tuntea olonsa kevyeksi ja pitää ruoansulatustoimintosi sujuvana. Rapeilla ja värikkäillä kesäsalaateilla voi olla hämmästyttävän positiivinen vaikutus terveyteesi. Voit todella käyttää näitä salaatteja milloin tahansa vuodesta parantaaksesi aineenvaihduntaa, huuhdella toksiineja, laihtua ja vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Ja kaikki se vie vain 10 minuuttia ajastasi (ja joitain yksinkertaisia ​​ainesosia). Joten tässä on 25 kesäsalaattia, jotka vain keventävät sinua sisältäsi. Aloitetaanpa!

1. Mansikkakurkkua avokado kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• ½ kuppia tuoreita mansikoita
• 1 kuppi viipaloituja kurkkuja
• 1 kuppi keskikokoisia avokado-kuutioita
• 1 kuppi ohuiksi viipaloituja porkkanoita
• ½ kuppi hienonnettua ananasta
• 2 kuppia hienonnettua jäävuorisalaattia
• 3 rkl valkoviinietikkaa
• 2 rkl lime mehua
• 1 tl hunajaa
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Valmista kastike sekoittamalla kulhoon valkoviinietikkaa, lime-mehua, hunajaa, mustapippuria ja suolaa.
2. Heitä hedelmät ja vihannekset toiseen kulhoon.
3. Lisää sidos ja sekoita hyvin ennen syömistä.

2. Viikuna- ja oliivikesalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 kuppi viikunakiiloja
• ½ cup kirsikkatomaatteja
• 1 kuppi raejuustoa
• ½ kuppi purppurakaalia
• ½ kuppi mustia oliiveja
• 3 rkl sitruunamehua
• 3 rkl appelsiinimehua
• 2 rkl oliiviöljyä
• ½ tl mustapippuria
• Kourallinen korianteria
• Kourallinen tilliä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Leikkaa raejuusto pieniksi kuutioiksi.
2. Valmista kastike sekoittamalla sitruunamehu, appelsiinimehu, oliiviöljy, mustapippuri ja suola pienessä kulhossa.
3. Heitä kaikki vihannekset ja raejuusto kulhoon.
4. Lisää sidos ja sekoita hyvin ennen syömistä.

3. Juurikkaan ja lehtikaalin kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 kuppi hienonnettua lehtikaalia
• 1 kuppi hienonnettua purppuraa lehtikaalia
• 1 kuppi kuutioitua punajuurta
• ¼ kuppi keitetty quinoa
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl balsamietikkaa
• 2 tl hunajaa
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita kastikkeessa oliiviöljy, hunaja, balsamiviinietikka, jauhettu valkosipuli, pippuri ja suola kulhoon.
2. Heitä kaikki vihannekset ja quinoa toiseen kulhoon.
3. Lisää sidos siihen ja sekoita hyvin ennen syömistä.

4. Meloni ja Prosciutto-kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 1

Ainekset

• ½ kuppi viipaloitua myskimelonia
• ½ cup vauva rakettipinaatti
• 6 viipaletta prosciuttoa
• 2 rkl balsamietikkaa
• 1 tl oliiviöljyä
• 1 tl hunajaa
• ¼ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita oliiviöljy, hunaja, balsamietikka, mustapippuri ja suola kulhoon.
2. Heitä muskmeloniviipaleet, vauva-rakettipinaatti ja prosciutto-viipaleet toiseen kulhoon.
3. Lisää salaattikastike ja sekoita hyvin ennen syömistä.

5. Grillattua persikkaa ja pinaattia kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 3 persikkaa, kuoppa poistettu ja puolittunut
• 6 kinkkuviipaleita
• ½ kuppi sekoitettua kevätvihreää
• ¼ kuppi vauva raketti pinaatti
• 2 rkl tuoretta ricotta-juustoa
• 2 rkl rypsiöljyä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl balsamietikkaa
• ¼ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Valuta rypsiöljyä puolittuneille persikoille ja grillaa niitä noin 5 minuutin ajan.
2. Valmista kastike sekoittamalla kulhoon oliiviöljyä, balsamietikkaa, mustapippuria ja suolaa.
3. Lisää toiseen kulhoon kevätvihreät sekoitukset, vauva-rakettipinaatti ja tuore ricotta-juusto.
4. Valuta kastike päälle ja heitä kaikki ainesosat hyvin ennen syömistä.

6. Kirsikkatomaatti, punajuuri, granaattiomenan kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 5 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 8 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• ½ cup kirsikkatomaatteja
• 1 kuppi granaattiomenaa
• 1 kuppi viipaloitua punajuurta
• ½ kuppia viipaloitua kurkkua
• ½ cup hienonnettua pinaattia
• ½ cup hienonnettua jäävuorisalaattia
• 2 rkl murskattua fetajuustoa
• 2 rkl auringonkukansiemeniä
• 4 rkl sitruunamehua
• 2 rkl oliiviöljyä
• ½ tl ruskeaa sokeria
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Valmista kastike sekoittamalla sitruunamehu, oliiviöljy, ruskea sokeri, mustapippuri ja suola kulhoon.
2. Heitä kasvikset, granaattiomena, feta ja auringonkukansiemenet kulhoon.
3. Lisää sidos ja sekoita hyvin ennen syömistä.

7. Hunajameloni ja maapähkinäsalaatti

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 2 kuppia hunajamelonikiilaa
• ½ cup paahdettuja maapähkinöitä
• 2 rkl kalakastiketta
• 1 tl oliiviöljyä
• 2 rkl appelsiinimehua
• 2 rkl granaattiomenamehua
• ½ tl chilihiutaleita
• 3 rkl hienonnettua korianteria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Heitä kulhoon melonikiilat, paahdetut maapähkinät ja korianterinlehdet kulhoon.
2. Lisää nyt kulhoon appelsiinimehu, kalakastike, oliiviöljy, granaattiomenamehu, chilihiutaleet ja suola.
3. Heitä hyvin ennen syömistä.

8. Seared kampasimpukka valkoinen sardelli ja voisalaatti kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 6 kampasimpukkaa
• 8 tinattua valkoista sardellia
• ⅙ kuppi viipaloitua punasipulia
• 2 kuppia hienonnettua voisalaattia
• 6 parsavinkkiä
• 2 rkl Dijonin sinappia
• 4 rkl oliiviöljyä
• 4 rkl sitruunamehua
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Kypsennä kampasimpukat lisäämällä rkl oliiviöljyä kuumaan pannuun. Keitä minuutti molemmin puolin.
2. Valmista kastike sekoittamalla kulhoon Dijonin sinappi, oliiviöljy, sitruunamehu, mustapippuri ja suola.
3. Heitä kampasimpukat, valkoiset sardellit, voisalaatti, parsa ja punasipulit kulhoon.
4. Lisää sidos ja heitä hyvin ennen syömistä.

9. Kurkut katkarapujen pekoni kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 1

Ainekset

• ¼ kuppi keskikokoisia katkarapuja
• 3 nauhaa pekonia
• ½ cup hienonnettua fenkolia
• ½ cup hienonnettua jäävuorisalaattia
• ½ kuppia viipaloituja ja puolittuneita kurkkuja
• ½ tl jauhettua valkosipulia
• 3 rkl oliiviöljyä
• 3 rkl limettimehua
• ½ tl hunajaa
• ¼ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Lisää rkl oliiviöljyä kuumalle pannulle ja keitä katkarapuja noin 2 minuuttia.
2. Poista katkaravut ja keitä pekonia samassa pannussa noin 3 minuuttia.
3. Valmista kastike lisäämällä kulhoon valkosipulia, oliiviöljyä, lime-mehua, hunajaa, mustapippuria ja suolaa.
4. Heitä katkaravut, pekoni, vihannekset ja kastike kulhoon. Se on valmis!

10. Mansikka-tomaatti-chili-lime-kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 6 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 8 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• ½ kuppi puolikkaita mansikoita
• ½ kuppi hienonnettua punaista tomaattia
• 1 tl viipaloitua vihreää chiliä
• 3 rkl limettimehua
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl jauhettua valkosipulia
• 1 tl hunajaa
• 3 rkl hienonnettua korianteria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita limen mehu, viipaloitu vihreä chili, oliiviöljy, valkosipuli, hunaja ja suola kulhossa.
2. Heitä mansikat, tomaatit ja korianteri toiseen kulhoon.
3. Lisää sidos ja sekoita hyvin ennen syömistä.

11. Tomaatti vesimeloni feta ja raketti-pinaatti kesäsalaatti

Kuva: Instaram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 9 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 kuppi hienonnettua vesimelonia
• ½ cup hienonnettua tomaattia
• 2 kuppia vauva raketti pinaatti
• ¼ kuppi murskattua fetajuustoa
• 3 rkl limettimehua
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 tl seesaminsiemeniä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Yhdistä vesimeloni, tomaatti, pinaatti, limetin mehu, appelsiinimehu ja ripaus suolaa kulhoon.
2. Lisää päälle fetaa ja seesaminsiemeniä, ja se on valmis!

12. Mansikka- ja luumu-kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• ½ kuppia viipaloituja mansikoita
• 1 kuppi viipaloituja luumuja
• 2 kuppia vauva raketti pinaatti
• 1 kuppi vauvan pinaattia
• 2 rkl balsamietikkaa
• 3 rkl appelsiinimehua
• 3 rkl granaattiomenamehua
• 1 tl tahinia
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita balsamiviinietikka, appelsiinimehu, granaattiomenamehu, tahini, mustapippuri ja suola kulhoon.
2. Heitä hedelmät ja raketti-pinaatti kulhoon.
3. Lisää sidos ja sekoita kaikki ainesosat hyvin ennen syömistä.

13. Grillattua perunasalaattia

Kuva: Shutterstock

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 1

Ainekset

• ½ cup perunakiiloja
• Eta fetajuusto
• 1 kuppi vauvan pinaattia
• ½ cup punaisia ​​paprikoita
• ½ tl kuivattua rosmariinia
• ½ tl hienonnettua tilliä
• 4 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl balsamietikkaa
• 1 tl Dijonin sinappia
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita suola, mustapippuri, kuivattu rosmariini ja oliiviöljy kulhoon.
2. Heitä perunakiilat kulhoon.
3. Aseta ne grillille ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Valmista kastike sekoittamalla kulhoon oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, Dijonin sinappia ja suolaa.
5. Lisää grillatut perunat, punaiset paprikat, vauvanpinaatti ja fetajuusto.
6. Yhdistä kaikki ainesosat yhteen ennen syömistä.

14. Guacamole Turkey Breast Summer Salad

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 9 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 8 viipaletta savustettua kalkkunanrintaa
• 1 iso tomaatti, viipaloitu
• 4 jäävuorisalaatin lehteä
• 1 kuppi kypsää avokadoa
• 1 rkl lime mehua
• 1 rkl ohuiksi viipaloituja punasipulia
• 1 kylvetty ja hienonnettu serrano-chili
• 2 rkl korianteria
• ½ rkl kosher-suolaa
• ¼ kuppi siemenet ja hienonnettu tomaatti
• 1 tl hienonnettua ruohosipulia
• 2 rkl oliiviöljyä

Kuinka valmistautua

1. Mash avokado ja lisää lime mehu, punasipuli, tomaatti, serrano chili, korianteri, kosher-suola ja vähän oliiviöljyä. Sekoita hyvin.
2. Aseta kalkkunanrinta viipaleet lautaselle.
3. Lisää tomaattiviipaleet.
4. Laita seuraavaksi guacamole tomaattiviipaleiden päälle.
5. Lopuksi ripottele hienonnettu ruohosipuli päälle.
6. Tarvittaessa ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.

15. Sienen kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 kuppi puolittuneet nappisienet
• 2 kuppia vauva raketti pinaatti
• 2 tl paahdettua maapähkinää
• 1 tl saksanpähkinöitä
• ½ kuppi hienonnettua tuoretta tomaattia
• ½ kuppi viipaloitua sipulia
• 2 rkl balsamietikkaa
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 tl hunajaa
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• ½ tl raastettua inkivääriä
• 1 tl kuumaa kastiketta
• 3 rkl oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Lisää hunaja, soijakastike, kuuma kastike ja suola kulhoon. Lisää sienet siihen.
2. Lisää tl oliiviöljyä kuumalle pannulle ja paista sieniä sekoittaen 2 minuutin ajan.
3. Tee kastike lisäämällä kulhoon valkosipulia, inkivääriä, oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa ja suolaa ja sekoittamalla hyvin.
4. Heitä sienet, rakettipinaatti, pähkinät, tomaatit ja sipulit kulhoon. Se on valmis!

16. Avokado BLT-kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 kuppi savustettua jauhettua kalkkunaa
• 1 kuppi hienonnettua avokadoa
• ½ cup vähärasvaista jogurttia
• ½ cup hienonnettua tomaattia
• 6 viipaletta pekonia
• 2 kuppia hienonnettua salaattia
• 4 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl limettimehua
• 1 tl Dijonin sinappia
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä pannulla ja keitä pekonia 3 minuuttia.
2. Mash avokado ja lisää lime mehu, oliiviöljy, Dijonin sinappi, ripaus mustapippuria ja suolaa. Sekoita hyvin.
3. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon.
4. Lisää sidos ja heitä hyvin ennen syömistä.

17. Vesimeloni-feta ja basilika-kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 6 min
• Valmistusaika: 3 min
• Kokonaisaika: 9 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 2 kupillista keskikokoista vesimelonia
• ⅙ kuppi tuoreita basilikan lehtiä, hienonnettu
• ⅙ kuppi tuoreita mintunlehtiä, hienonnettu
• 4 rkl murskattua fetajuustoa
• 3 rkl balsamietikkaa
• 4 rkl appelsiinimehua
• Ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa

Kuinka valmistautua

1. Laita kaikki ainekset kulhoon.
2. Heitä hyvin ennen syömistä.

18. Haudutettua kanan kesäsalaattia

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 vihreä kesäkurpitsa
• 2 kuppia jäävuorisalaattia
• 2 paistettua kananrintaa, viipaloitu
• 1 kuppi mansikkakiiloja
• 1 kuppi puolittuneet kirsikkatomaatit
• 10 pientä mozzarellapalaa
• 3 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl balsamietikkaa
• ½ tl chiliöljyä
• ¼ tl mustapippuria
• ½ tl hunajaa
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Käytä vihannesleikkuria viipaloidaksesi kesäkurpitsa nuudelimuodossa.
2. Laita 1 tl oliiviöljyä kuumaan pannuun ja keitä kesäkurpitsa-nuudeleita tai zoodleja minuutin ajan.
3. Sekoita hunajaa, balsamietikkaa, chiliöljyä, oliiviöljyä ja suolaa kulhoon.
4. Heitä kasvikset ja mansikat kulhoon.
5. Lisää paistetut kanan viipaleet päälle.
6. Valuta sidos päälle.
7. Lisää ripaus mustapippuria ja suolaa.
8. Heitä pienet mozzarellapalat, ja se on valmis!

19. Tofu-kikherne- ja raketti-pinaatti-kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 5 min
• Valmistusaika: 4 min
• Kokonaisaika: 9 min
• Tarjoilee: 1

Ainekset

• ½ kuppia keitettyjä kikherneitä
• 1 kuppi vauva-rakettipinaattia
• 8 kpl tofua
• 1 tl maapähkinävoita
• 4 rkl oliiviöljyä
• 1 tl kuumaa kastiketta
• 1 tl soijakastiketta
• 2 rkl lime mehua
• ¼ tl kanelijauhetta
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Laita oliiviöljy, soijakastike ja maapähkinävoi kulhoon.
2. Peitä tofu tällä kastikkeella.
3. Lisää 2 rkl oliiviöljyä kuumaan pannuun ja paista tofua sekoittaen noin 1-2 minuuttia.
4. Sekoita limen mehu, kuuma kastike, oliiviöljy, kanelijauhe ja suola kulhossa.
5. Heitä kikherneet, rakettipinaatti ja tofu kulhoon.
6. Lisää sidos ja heitä kaikki ainesosat ennen syömistä.

20. Grillattua maissi-kesäsalaattia

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 1

Ainekset

• 1 keskikokoinen maissi
• ¼ kuppi hienonnettua punasipulia
• ½ cup hienonnettua tomaattia
• ½ kuppi avokadoa
• 4 rkl limettimehua
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl hienonnettua vihreää chilistä
• Kourallinen korianteria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Grillaa maissi noin 5 minuutin ajan.
2. Valmista sillä välin kastike sekoittamalla kulhoon oliiviöljyä, lime-mehua, chiliä ja suolaa.
3. Ota maissin ytimet ja heitä ne kulhoon.
4. Lisää sipulit, tomaatit, avokadot ja kastike.
5. Heitä hyvin ennen syömistä.

21. Melony Bushin kesäsalaatti

Valmistusaika: min Kypsennysaika: min Kokonaisaika: min Annoksia:

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 9 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• ¼ vesimeloni
• ½ myskimeloni
• ½ hunajameloni
• 3 rkl lime mehua
• 1 tl ruskeaa sokeria
• Ripaus suolaa

Kuinka valmistautua

1. Käytä teelusikallista pieniä vesimeloni-, myskimeloni- ja hunajamelonipalloja.
2. Heitä ne kulhoon.
3. Lisää ruskea sokeri, lime mehu ja ripaus suolaa.
4. Anna sille nopea heitto, ja se on valmis!

22. Porkkanan kesäsalaatti sitruunahunajakastikkeella

• Valmistusaika: 7 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 9 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 1 ½ kuppi julienned porkkanaa
• 1 tl chiliöljyä
• 3 rkl sitruunamehua
• 2 rkl paahdettuja maapähkinöitä
• 1 tl hunajaa
• Suolaa maun mukaan
• 2 rkl hienonnettua korianteria

Kuinka valmistautua

• Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa.
• Koristele hienonnetulla korianterilla ja maapähkinöillä.

23. Vähärasvainen Coleslaw

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 2 kuppia silputtua kiinankaalia
• ½ kuppi silputtua kaalia
• 1 kuppi ohuiksi viipaloitu porkkana
• ½ cup hienonnettua selleriä
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• 3 rkl hapankermaa
• 1 rkl vähärasvaista majoneesia
• 2 rkl sinappikastiketta
• 2 rkl balsamietikkaa
• 1 tl ruskeaa sokeria
• ½ tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita vähärasvainen majoneesi, smetana, sinappikastike, balsamietikka, ruskea sokeri, mustapippuri ja suola kulhoon.
2. Heitä kasvikset kulhoon.
3. Heitä heidät ja se on valmis!

24. aasialaistyylinen lohen kesäsalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 6 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 8 min
• Tarjoilee: 1

Ainekset

• 6 savustettua lohiviipaletta
• 1 kuppi vauvan pinaattia
• ½ cup collard vihreät
• ¼ kuppi hienonnettua tomaattia
• ¼ kuppi paistettuja nuudeleita
• 2 rkl seesamiöljyä
• ¼ kuppi hienonnettua kampasimpukkaa
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• ½ tl raastettua inkivääriä
• 1 tl hienonnettua punaista chiliä
• 2 rkl riisiviinietikkaa
• ½ tl ruskeaa sokeria
• ½ tl seesaminsiemeniä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Sekoita riisiviinietikka, valkosipuli, inkivääri, chilit, scallions, seesamiöljy, ruskea sokeri ja suola kulhoon.
2. Laita vauvan pinaatti ja collard-vihannekset kulhoon.
3. Lisää tomaatit kulhoon.
4. Aseta nyt lohiviipaleet päälle.
5. Valuta sidos.
6. Lisää se paistetuilla nuudeleilla ja seesaminsiemenillä.

25. Koko vehnäfusillisalaatti

Kuva: Instagram

• Valmistusaika: 8 min
• Valmistusaika: 2 min
• Kokonaisaika: 10 min
• Tarjoilee: 2

Ainekset

• 2 kuppia keitettyä täysjyväfusillia
• 1 kuppi hienonnettua pinaattia
• 1 tl hienonnettua jalapenoa
• ¼ kuppi aduki-papuja liotettu yön yli
• ¼ kuppi pakastettuja herneitä
• 1 rkl pinjansiemeniä
• 2 rkl oliiviöljyä
• ½ tl kuivattuja italialaisia ​​yrttejä
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Heitä kaikki ainekset kulhoon.
2. Anna sille nopea heitto ja se on valmis syötäväksi.

Joten näet, nämä 25 salaattia ovat todella helppoja, eivät vaadi eksoottisia ainesosia ja ovat erittäin ravitsevia ja herkullisia. Kokeile niitä ja tee kesistäsi (tai muusta sesongista) jännittävä, raikas ja värikäs. Jos sinulla on ehdotuksia, jätä kommentti alla olevaan ruutuun.