7 hämmästyttävät terveysvaikutukset cashew-voista

Olisit ostanut niin monenlaisia ​​hedelmiä ja pähkinävoita, erityisesti maapähkinävoita, mutta tiesitkö, että cashew-voita on yhtä houkuttelevaa kuin mitä tahansa muuta voita? Tämä raaka tai paahdetuista cashewpähkinöistä valmistettu luonnollinen makea levite maistuu mahtavalta, ja se sisältää myös paljon ravinteita.

Haluatko tietää, mitä cashew-voilla on ja miten sitä valmistetaan? Sitten tämä viesti on sinua varten! Jatka lukemista!

Cashew-voissa olevat ravintoaineet

Vaikka cashew-voita ei ole täynnä Omega 3 -rasvahappojen hyvyydestä, olisi väärin ajatella sen terveysvaikutuksia merkityksettömiksi. Päinvastoin, tätä voita on väkevöity useilla välttämättömillä ravintoaineilla. Siinä on ravintoaineita, kuten proteiinia, kalsiumia, rautaa, E-vitamiinia, riboflaviinia jne. (1). Voi sisältää myös kohtuullisen määrän terveellisiä rasvoja (kuten öljyhappoa), joita kehosi tarvitsee.

Raaka ja paahdetut vaihtoehdot

Markkinoilta löytyy kahta laajaa cashew-tyyppiä - raaka ja suolattu. Molemmat voivat houkutella makuhermojasi. Terveyden kannalta raaka on kuitenkin parempi kuin paahdettu. Kun syöt raakapähkinävoita, kehosi saa ravinteita suurina määrinä verrattuna paahdettuun. Cashew-voin suolaton muunnos ei sisällä lainkaan natriumia ja kolesterolia.

Tärkeitä cashew-voin terveysvaikutuksia

1. Hyvä magnesiumlähde:

Cashewvoi on hyvä magnesiumin lähde, välttämätön mineraali, jolla on keskeinen rooli kehon kunnossa ja terveydessä (2). Magnesiumin kulutus on tärkeää lihasten kunnossa pitämiseksi ja aineenvaihdunnan toimintojen ja immuunijärjestelmän optimaalisen varmistamiseksi. Se säätelee myös verenpainetasoja ja auttaa kalsiumin, toisen tärkeän mineraalin, imeytymistä.

2. Rasvampi kuin muut voityypit:

Kuten useimmat teistä jo tietävät, yksikään pähkinävoi ei sisällä rasvaa, sama koskee cashew-voita. Syöt kuitenkin paljon vähemmän rasvaa syömällä cashew-voita kuin maapähkinävoita ja muita pähkinäperäisiä voita. Rkl cashew-voita saat 94 kaloria, mikä on vähemmän kuin muut vaihtoehdot. Pähkinävoi sisältää myös vähemmän sokeria kuin maapähkinävoi.

3. Proteiinin lähde:

Cashew-voin proteiiniosuus on pienempi kuin maapähkinävoin. Se voi silti toimia hyvänä vihannesten proteiinilähteenä. Jos syöt vähemmän eläimen lihaa (tiedetään olevan hyvä proteiinilähde), tee se tekemällä cashew-voita aterioiden yhteydessä.

4. Raudan ja seleenin lähde:

Cashewvoi sisältää melkoisen määrän rautaa. Ilman rautaa saatat joutua anemiaan ja väsymykseen. Raakapähkinävoita tulisi syödä raudan optimaaliseen kulutukseen. Tämä voi sisältää myös seleeniä. Tämä on elintärkeää terveydelle, koska se taistelee vapaita radikaaleja vastaan ​​ja estää niitä vahingoittamasta DNA-kalvoa ja -soluja.

5. Tärkeää sydämen terveydelle:

Jokainen haluaa pitää sydämensä terveenä ja toimivana. Vahvan sydämen terveyden saavuttamiseksi on suositeltavaa, että lisäät ruokavalioon cashew-voita. Sen tyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat auttavat torjumaan haitallisen kolesterolitason kehossa. Tämä puolestaan ​​vähentää sydänsairauksien riskiä.

6. Auttaa estämään diabetesta:

Ei voida kiistää, että epidemian luonteesta diabetes on oletettu kaikkialla maailmassa. Diabetesta sairastavien on pakko elää elämää useilla rajoituksilla, ja on parempi estää taudin syntyminen sen sijaan, että taisteltaisiin sen löytämisen jälkeen! Diabeteksen pitämiseksi loitolla sinun tulisi sisällyttää cashew-voita aterioihisi. Se auttaa säätelemään verensokeritasoja ja siten estämään diabeteksen.

7. Vähentää sappirakon kivien riskiä:

Sappirakon kivet voivat olla melko tuskallisia ja ärsyttäviä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että naiset voivat vähentää sappirakon kivien kehittymisen riskiä syömällä cashew-voita.

Kuinka tehdä cashew-voita

Vaikka supermarketeista löytyy sekä suolattua että raakaa cashew-voita, se on mahdollista tehdä myös kotona. Näin voit kiertää keinotekoisia makuja, makeutusaineita ja säilöntäaineita. Valmisteluprosessi ei ole vaikea eikä aikaa vievä.

Kun haluat tehdä cashew-voita ja sinulla ei ole paljon aikaa, käytä sekoitinmyllyä ja sekoita raakoja tai suolattuja cashewpähkinöitä levittyvään konsistenssiin. Paahdetut cashewpähkinät saavat aikaan sileämmän tekstuurin ja houkuttelevan maun. Jos käytät tehosekoitinta, voi on valmis muutamassa minuutissa, mutta valmistusaika voi olla pidempi, jos käytät monitoimikoneita. Voit sekoittaa pienen määrän vettä. Jos käytät raakapähkinöitä, liota ne veteen ennen voin valmistamista. Se pesee kaikki epäpuhtaudet. Olisi hyvä käyttää cashewpähkinöitä, jotka täyttävät puolet astiasta tai vähän enemmän sekoittimessa. Kun voita on käytetty ensimmäistä kertaa, säilytä loput jääkaapissa, jotta se ei pääse elpymään.

Ei voida kiistää, että cashew-voin maku ja tuoksu ovat hyviä, kun ne valmistetaan ilman muita ainesosia. Vaihtelun vuoksi voit kuitenkin laittaa muutamia lisäaineita. Voit esimerkiksi lisätä pienen määrän pellavansiemenöljyä tai kookosöljyä. Tämä tekee voin tekstuurista kermanvärisemmän! Jotkut ihmiset haluavat lisätä siihen suolaa. Tämä on ok, mutta sinun tulisi pidättäytyä lisäämästä keinotekoisia makeutusaineita, koska se estää sen tekemisen kotona! Vaahterasiirapin tai hunajan lisääminen on edelleen parempi. Kokeilua varten voit lisätä myös pienen määrän vaniljaa ja kanelia. Se varmasti auttaa parantamaan makua.

Mitä sinun on pidettävä mielessä

Cashewvoi maistuu namilta ja sen syöminen säännöllisesti tarjoaa sinulle useita terveyshyötyjä. Älä kuitenkaan syö sitä liikaa. Se sisältää melko paljon kaloreita, ja jos olet laihtuminen, hallittu syöminen on suositeltavaa.

Kuinka viesti on auttanut sinua? Kerro meille kommentoimalla alla olevaan kenttään!