Voiko hampunmaito auttaa sinua? kuinka se voi olla hyödyllistä terveydellesi?

Marihuana tai hamppu on kuuluisa kaikista vääristä syistä. Vaikka maailma tuntee tämän kasvin pimeän puolen, teollisuus löytää valtavan potentiaalin toisessa hamppumuunnoksessa. Hampun siemeniä käytetään tekstiileissä, elintarvikkeissa ja öljynä. Kaikkien näiden lisäksi suosittu versio on hampunmaito.

Hamppamaito, toisin kuin uskot, on erittäin terveellistä. Se on runsaasti rasvahappoja, vitamiineja, mineraaleja ja kasviproteiineja. Ja koska hampunmaito on muu kuin maitotuotteiden kalsiumin lähde, se on vegaanien sielunkumppani. Järkyttävä, eikö olekin? Lue lisää hampunmaidon hyvyydestä.

Sisällysluettelo

• Mikä on hamppumaito? Miksi se on hyvä terveydelle?
• 5 hamppumaidon yllättävää hyötyä
• Kuinka tehdä hampunmaitoa kotona
• Mitkä ovat hampunmaidon riskit tai sivuvaikutukset?

Mikä on hamppumaito? Miksi se on hyvä terveydelle?

Hamppumaito valmistetaan hampputehtaan kuorituista siemenistä. Tämä sisältää Cannabis sativa -lajikkeita, joiden tetrahydrokannabinolissa (THC) (psykotrooppinen aine) on vähän (<0,3%) ja joita kasvatetaan elintarvike- ja tekstiilikäyttöön.

Tarkkaan ottaen hampunmaito ei oikeastaan ​​ole "maitoa". Se on enemmän juomaa, joka on valmistettu liotetuista tai kastelemattomista hampunsiemenistä sekoitettuna veteen.

Tällä siemenmaidolla on voimakas maanläheinen maku, jota monet eivät ehkä pidä. Mutta se sisältää enemmän proteiinia kuin muut ei-maitotuotteet. Hamppumaito on yksi parhaista vaihtoehdoista vegaaneille ja kaikille, joilla on gluteeni- ja soija-intoleranssi.

Hamppumaidossa on myös runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, magnesiumia, kalsiumia, kuitua, rautaa, kaliumia sekä ainutlaatuisia fytosteroleja (1).

Seuraava ravintotaulukko antaa sinulle paremman kuvan:

Ravintoaine	Yksiköt	Arvo 100 grammaa kohden
Lähestyy
Energia	kcal	567
Proteiini	g	24.8
Kokonaisrasva (rasva)	g	35.5
Tuhka	g	5.6
Hiilihydraatit	g	27.6
Kuitu, ruokavalio	g	27.6
Sulava kuitu	g	5.4
Sulamaton kuitu	g	22.2
Kosteus	g	6.5
Glukoosi	g	0,30
Fruktoosi	g	0,45
Laktoosi	g	<0,1
Maltoosi	g	<0,1
Mineraalit
Kalsium, Ca	mg	145
Rauta, Fe	mg	14
Magnesium, Mg	mg	483
Fosfori, P	mg	1160
Kalium, K.	mg	859
Natrium, Na	mg	12
Sinkki, Zn	mg	7
Kupari, Cu	mg	2
Mangaani, mn	mg	7
Seleeni, Se	mcg	<0,02
Vitamiinit
C-vitamiini	mg	1.0
Thiamin	mg	0.4
Riboflaviini	mg	0.11
Niasiini	mg	2.8
B-6-vitamiini	mg	0.12
A-vitamiini	IU	3800
D-vitamiini	UI	2277,5
E-vitamiini	mg	90,00
Lipidit
Tyydyttynyt rasva	g	3.3
16: 0	g	3.44
18: 0	g	1.46
20: 0	g	0,28
Yksityydyttymätön rasva	g	5.8
18: 1n9	g	9
Monityydyttymätön	g	36.2
18: 2n6	g	56
18: 3n6	g	4
18: 3n3	g	22
18: 4n3	g	2
Kolesteroli	mg	0

Saatat vain miettiä, kuinka hamppumaito tekee sinulle hyvää. No, tutustu seuraavaan osaan.

Takaisin TOC: hen

5 hamppumaidon yllättävää hyötyä

1. Voi olla hyvä sydämellesi

Hampunsiemenet ovat luonnollinen linolihapposäiliö. Tutkimus tukee korkean linolihapon ruokavalion kardioprotektiivisia vaikutuksia (2). Vaikka mekanismi on edelleen epäselvä, linolihappo vähentää tulehdusta edistävien kemikaalien tuotantoa kehossasi.

Tämä tarkoittaa, että verisuonten ja sydänlihasten tulehduksia on vähemmän. Tavallaan hampunmaito voi auttaa vähentämään ateroskleroosin, sepelvaltimotaudin, verenpainetaudin ja siihen liittyvien sydänsairauksien riskiä (2).

2. Auttaa rakentamaan vahvoja luita

Koska siemenissä on runsaasti fosforia, kalsiumilla vahvistettu hampunmaito voi olla erinomainen vaihtoehto lehmä- tai vuohenmaidolle.

Myös hampunmaito voi sisältää paljon D-pro-vitamiinia. Kehosi voi käyttää sitä luun muodostumiseen ja luun mineralisaatioon. Jos olet vegaani tai sinulla on laktoosi-intoleranssi, kasvipohjaisten, muiden kuin maitotuotteiden maitolajikkeiden käyttö voi suojata sinua osteoporoosilta, nivelrikosta ja muilta ikään liittyvistä luusairauksista (3).

3. Voisi auttaa painonpudotusta

Shutterstock

Päinvastoin kuin sen ravintoprofiili kertoo, hampunmaito voi auttaa sinua ylläpitämään hennon fysiikkaa. Vaikka maito sisältää runsaasti rasvahappoja, maito lisää hyvien rasvojen määrää. Se vähentää kolesterolin kertymistä ja palauttaa LDL-HDL-tasapainon.

Hampunmaidon juominen pitää sinut täynnä - ja poissa hedonisista nälkäkipuista. Tällä tavalla et syöisi ja painoisi.

Mutta hampunmaidon yksi merkittävä haittapuoli on, että siinä on vähän proteiinia. Kyllä, sillä on enemmän proteiinia kuin muissa maidottomissa vaihtoehdoissa, mutta sillä ei ole tarpeeksi sitä. Voit todennäköisesti lisätä proteiiniseoksia tai kokeilla muita väkevöitymismenetelmiä alijäämän kompensoimiseksi.

4. ylläpitää ihon terveyttä

Ihosi on öljyvarasto. Epidermisolut erittävät öljyjä, jotka säilyttävät ihosi tekstuurin ja terveyden. Välttämättömät monityydyttymättömät rasvahapot (PUFA) metaboloituvat ihossa. Ne tuottavat molekyylejä (kuten eikosanoidit), jotka ovat vastuussa rakenteellisesta eheydestä ja estotoiminnosta (4).

Hamppumaito sisältää runsaasti linolihappoa. Tämän kasvipohjaisen maidon ajankohtainen käyttö ja oraalinen lisäys voivat lievittää ihon herkkyyttä, tulehdusta ja valokuvausoireita. Hamppuöljy on toinen tehokas vaihtoehto, jota voit kokeilla.

5. Hyödyllinen lapsille

Lehmän, vuohen tai puhvelin maitotuotteet eivät ole ainoat D-vitamiinin ja kalsiumin lähteet. Itse asiassa monissa maissa ihmiset eivät siedä laktoosia sisältäviä tuotteita.

Imeväiset ovat yleensä laktoosi-intoleranssia kehittymättömän suolen takia. Kasvun myötä jotkut lapset eivät sopeudu eläinmaitoon ja heidän on oltava riippuvaisia ​​muista kuin maitotuotteista peräisin olevista kalsiumlähteistä. Hamppumaito on loistava valinta tällaisille lapsille.

100 grammassa hampunsiemeniä on 2277 IU D-vitamiinia. Se on paljon! Lapset eivät menetä paljon, jos he juovat hamppua tai soijamaitoa. Maku ja haju saattavat kuitenkin olla viivästyksiä. Onnea hampunmaidon tyhjentämisessä kurkkuun!

Mutta aloitetaan käytännöllisyys. Mistä löytyy hampunmaitoa? Löydetäänkö se markkinoiden hyllyiltä?

Hamppumaitoa on saatavana supermarketeista, ja se on suosittu vegaanien ja terveydestään huolehtivien ihmisten keskuudessa. Mutta tässä on yllätys - voit tehdä sen kotona!

Meillä on yksinkertainen resepti sinulle. Tarkista se!

Takaisin TOC: hen

Kuinka tehdä hampunmaitoa kotona

Hampun siementen lisäksi voit käyttää tätä reseptiä myös manteleilla, cashewpähkinöillä, pellavansiemenillä, makadamiapähkinöillä, kurpitsan siemenillä, auringonkukan siemenillä tai saksanpähkinöillä.

Mitä tarvitset

• Hampunsiemeniä
• Siivilä
• Tehosekoitin
• Juomavesi
• Hunaja tai vaahterasiirappi (valinnainen)
• Lasipullot tai maitopurkit (varastointiin)

Tehdään se!

1. Liota hampunsiemeniä 6-10 tuntia (siementen liotus aktivoi entsyymejä, jotka auttavat ruoansulatusta ja imeytymistä).
2. Huuhtele liotetut siemenet siivilässä.
3. Siirrä pestyt siemenet tehosekoittimeen ja lisää vettä (seeds. Siemenet ja ¾. Vesi - tarvittavan koostumuksen mukaan).
4. Sekoita sisältö suurella nopeudella.
5. Lisää valitsemasi hunaja tai vaahterasiirappi tai makeutusaine.
6. Kun se on sekoittunut tasaisesti, kaada paksu makeutettu maito maitopurkkeihin tai pulloihin varastointia varten.

(Vinkki: Jos et pidä hampunmaidon rakeisesta tunnelmasta, voit suodattaa sen juustolevyn läpi ja seurata sitten vaihetta 6.)

1. Lisää kaneli, muskottipähkinä tai vanilja antaa sille ylimääräistä makua. Tämä johtuu siitä, että hampunmaidolla on selvä haju, jota monet eivät pidä.
2. Jos haluat mieluummin suklaamaustettua maitoa, lisää kaakaojauhetta.

Koska maidon säilyttämiseksi ei ole säilöntäaineita, se saattaa huonontua nopeammin. Käytä hampunmaito 2 päivän kuluessa.

Mennään seuraavaan ilmeiseen kysymykseen. Voimmeko juoda tätä siemenmaitoa kuten muita pähkinä- tai siemenmaitovalmisteita? Pätevä kysymys, koska näissä siemenissä voi olla jälkiä psykoaktiivisista elementeistä.

Takaisin TOC: hen

Mitkä ovat hampunmaidon riskit tai sivuvaikutukset?

Kuten hampunmaidon edut, sivuvaikutuksia ei myöskään ole tutkittu ja dokumentoitu hyvin.

Monet ihmiset eivät miellytä hampunmaitoa sillä mahdollisesti olevien psykoaktiivisten vaikutusten vuoksi. Mutta tällaiset väitteet eivät pidä paikkaansa.

Teollisuuden hampunsiemenet eivät sisällä Δ9-tetrahydrokannabinolia (THC), joka on yhdiste, jonka tiedetään saavan sinut 'korkealle hampulle'.

Vaikka hamppumaidossa on suuria määriä välttämättömiä rasvahappoja, vitamiineja ja mineraaleja, siinä on verrattain vähän proteiinia. Joten liikalihavat ihmiset, joilla on vakavia sydänongelmia, ja ne, jotka haluavat rakentaa lihaksia, voisivat valita soija- tai mantelimaitoa hampunmaidon sijaan.

Pähkinäpohjaisilla ja muilla kasvipohjaisilla maitovaihtoehdoilla on korkeampi proteiinipitoisuus ja ne voivat parantaa fysiikkaasi paremmin kuin hamppumaito.

Yhteenvetona…

Huomattava osa maailman väestöstä kärsii vakavista laktoosi-intoleranssin vaikutuksista. Tällaisessa tilanteessa kasvi- ja siemenpohjaiset maitolajikkeet ovat edullisimpia. Hamppu maito on yksi harvoista mutta terveellisistä vaihtoehdoista, jotka ovat tällä hetkellä trendillä markkinoilla.

Hamppumaito on makro- ja mikro-ravintoaineiden aarrearkku. Hampunsiemenillä, joilla on yksi linolihapon ja D-vitamiinin korkeimmista pitoisuuksista, sen maito voi olla paras kestävyyden lähde vegaaneille.

Takaisin TOC: hen

Viitteet

1. “Moo-ove over, lehmänmaito: Kasvipohjaisen nousun…” Gastroenterologian ravitsemuskysymykset, sarja # 171
2. "Hamppujen ruokavalion sydän- ja hemostaattiset vaikutukset" Ravitsemus ja aineenvaihdunta, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto
3. "Ravinto vahvemmille luille vanhemmilla aikuisilla" New Yorkin osavaltion osteoporoosin ehkäisy- ja koulutusohjelma, osavaltion osteoporoosiresurssikeskus
4. "Välttämättömät rasvahapot ja ihon terveys" mikroravinteiden tietokeskus, Linus Pauling -instituutti, Oregon