Sisällysluettelo:
- Kaneli ja diabetes - linkki
- Diabetes ja kaneli - mitä tutkimus sanoo
- Lisätutkimukset (ja ristiriitaiset)
- Kanelityypit diabetekselle
- Cassia-kaneli (tai kiinalainen kaneli)
- Ceylon-kaneli
- Kuinka käyttää kanelia diabeteksessa
- 1. Voit sisällyttää kanelia ruokavalioon.
- 2. Kanelilisät diabetekselle.
- Kuinka paljon kanelia diabetekselle?
- Kaneli raskausdiabetekselle
- Kanelireseptit diabeetikoille
- 1. Kaneli ja jogurtti
- Tarvitset
- Ohjeet
- 2. Kaneli ja inkivääri parantava tee
- Tarvitset
- Ohjeet
- Kaneli diabetekselle - sivuvaikutukset ja mahdolliset terveysriskit
- Johtopäätös
- Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
Mitä mieleesi tulee, kun ajattelet kanelia? No, loogisesti puhuen, mitään ei pitäisi. Ellei toisin ole pakkomielle sen yhteydestä diabetekseen (kuten minä) ja haluat tietää enemmän. Tuloksena asiaan on olemassa lukuisia tutkimuksia, jotka tukevat kanelin tehokkuutta diabeteksen hoidossa. Mutta sillä on toinenkin puoli. Ja tässä viestissä tarkastelemme molempia puolia. Pidä kysymyksesi valmiina kanelin käytöstä diabeteksen ehkäisyyn. Koska vastaukset ovat tulossa!
Kaneli ja diabetes - linkki
Kuva: Shutterstock
Tiedämme jo, mitä kaneli on, eikö vain? Se on makea ja pistävä mauste, joka on peräisin luonnonvaraisista kanelipuista. Kaneli on kasvanut trooppisilla alueilla Kaakkois-Aasiassa, Karibialla ja Etelä-Amerikassa tuhansia vuosia.
Mikä on ollut kyseenalaista jo jonkin aikaa, on sen tehokkuus diabeteksen hoidossa. Onko kaneli hyvä diabeteksen hoitoon? Onko sillä mitään sivuvaikutuksia? Kuinka sen pitäisi käyttää?
Voi kyllä, sinne olemme menossa - löytää vastauksia.
Diabetes ja kaneli - mitä tutkimus sanoo
On joukko tutkimuksia. Yksi kliininen tutkimus, joka julkaistiin vuoden 2003 Diabetes Care -lehdessä, tuki kanelin kykyä parantaa verensokeria ja kolesterolitasoja tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla (1).
Kaneli tyypin 2 diabetekselle - Toinen vuonna 2000 julkaistu tutkimus Research Research Magazine -lehdessä totesi, että vain yhden gramman kanelia päivässä nauttiminen voi lisätä insuliiniherkkyyttä ja jopa auttaa kääntämään tyypin 2 diabetesta (2).
Vaikka tällä alalla tarvitaan enemmän tutkimusta, muutamat muut tutkimukset ovat osoittaneet kanelin hyödyllisyyden diabeteksen hoidon täydennyksenä. Katsauksessa useisiin asiaan liittyviin tutkimuksiin, jotka tehtiin vuonna 2012, todetaan, että kanelilla on myönteinen vaikutus glykeemiseen hallintaan - mikä tarkoittaa, että kaneli, kun sitä otetaan määrättyinä määrinä, voi nopeuttaa diabeteksen hoitoa ajan myötä (3).
Voi olla useita muita tutkimuksia, joilla on samanlaisia löydöksiä. Mutta kaikkien näiden tunteminen olisi turhaa, jos ei ymmärretä glukoosin toimintaa verenkierrossa.
Glukoosi on yksinkertainen veressä kiertävä sokeri. Se on vastuussa solujen terveydestä ja energiasta, ja siksi se tarvitsee tavan päästä soluihin verenkierrosta. Kun insuliini, myös veressä kiertävä hormoni, kiinnittyy solujen ulkorakenteisiin (kutsutaan insuliinireseptoreiksi), glukoosin virtaus soluihin on tasaista.
No, se on hyvä uutinen. Huono uutinen on, kun solut vastustavat tätä insuliinivaikutusta. Tämän seurauksena glukoosi ei pääse soluihin ja sen sijaan se kerääntyy vereen. Näin tapahtuu diabetesta sairastavilla potilailla.
Kuinka kanelilla voi olla apua tässä, on erittäin tärkeää. Mauste sisältää tiettyjä kemikaaleja, jotka stimuloivat insuliinireseptoreita, jolloin glukoosi pääsee soluihin ja alentaa verensokeritasoja (4).
Tämä kanelin ominaisuus on todistettu myös erilaisilla tutkimuksilla. Esimerkiksi Yhdysvaltain maatalousministeriön ja Beltsvillen ihmisen ravitsemustutkimuskeskuksen yhdessä tekemässä vuonna 2010 tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että kaneli lisää insuliiniherkkyyttä ja glukoosikuljetuksia (5). Tiettyjen kanelissa olevien yhdisteiden, joita kutsutaan proantosyanidiiniksi, havaittiin auttavan lievittämään diabeettisia komplikaatioita (6).
No, se on tarinan yksi puoli. Mutta kuten sanoin, tällä keskustelulla on toinenkin puoli. Ja se on …
Lisätutkimukset (ja ristiriitaiset)
Tästä syystä meneillään oleva keskustelu.
Kyllä, meillä on tutkimuksia, jotka tukevat kanelin hyödyllisyyttä diabeteksen hallinnassa. Ja on yhtä monta tutkimusta, jotka myös hylkäävät sen käytön.
Muutama tutkimus on osoittanut, kuinka kaneli voi alentaa insuliiniresistenssiä ja hillitä liiallista verensokeria. Yhdessä tällaisessa tutkimuksessa osallistujat kuluttivat 1-6 grammaa kanelia päivittäin 40 päivän ajan. Koeajan loppuun mennessä tutkijat havaitsivat kolesterolipitoisuuden 18%: n ja verensokeritason 24%: n laskun. Mutta muutamissa muissa tutkimuksissa näin ei ollut - kanelilla ei yksinkertaisesti ollut mitään eroa (7).
Yhdessä tällaisessa vuonna 2013 tehdyssä Iranin tutkimuksessa 1 gramman kanelia päivittäin 30-60 päivän ajan ei vaikuttanut veren glukoosipitoisuuden alentamiseen. Tutkimuksen mukaan tietyt muut tekijät, kuten rotu, BMI, elämäntapa, huumeiden tyyppi ja kanelin kulutuksen kesto, vaikuttavat diabeteksen hoitoon (8).
Toinen kalifornialainen tutkimus osoitti tämän tutkimuksen konfliktin suoritettujen tutkimusten heterogeenisuuteen ja totesi, että tarvitaan vielä laajamittaista tutkimusta (9).
Kaikki sanottu ja tehty, kanelin hyödyt tai haitalliset vaikutukset määräytyvät sen tyypin mukaan - juuri sen, mitä aiomme nähdä seuraavaksi.
Kanelityypit diabetekselle
Tämä on jotain, joka sinun on otettava huomioon - erilaiset kanelit. Vaikka kaneli voi olla hyödyllistä diabeetikoille, mikä voi muuttaa peliä on sen tyyppinen kaneli, jota yksi kuluttaa. Kaneliin, varsinkin kun diabeetikot nauttivat sitä, on aina liittynyt varoituksia - kun otetaan huomioon kumariinipitoisuus. Kumariinin, kanelissa esiintyvän yhdisteen, havaittiin aiheuttavan maksatoksisuutta tietyissä tapauksissa (10).
Seuraavassa on erityyppisiä kanelia, joita yleensä käytetään diabeteksen hoitoon:
Cassia-kaneli (tai kiinalainen kaneli)
Se on pistävämpi, vähemmän makea, herkkä ja hieman katkera. Tämäntyyppisen kanelin laatu voi vaihdella suuresti maaperän olosuhteiden mukaan, jossa sitä viljellään. Sitä käytetään yleensä useimmissa kiinalaisissa lääkkeissä liman, yskän ja muiden sairauksien hoitoon. Cassia-kanelin kumariinipitoisuus on 0,31 grammaa / kg.
Ceylon-kaneli
Puun lehdet ovat kiiltäviä ylhäältä, mutta tylsät alapuolelta. Lehdet ovat mausteisia, kun ne murskataan, ja puun ulkokuori, kun se irrotetaan, tuottaa erittäin voimakasta kanelihaju. Ceylon-kanelin kumariinipitoisuus on 0,017 grammaa / kg . Tämä on pienin erilaisten kanelien joukossa.
Kanelia on kahta muuta tyyppiä, nimittäin Indonesian kaneli (2,15 grammaa / kg kumariinipitoisuutta) ja Saigonin kaneli (6,97 grammaa / kg kumariinipitoisuutta). Näillä on erittäin korkea kumariinipitoisuus, joten niitä ei tule käyttää diabeteksen hoitoon.
Kuten olemme nähneet, Ceylon-kanelilla on pienin kumariinipitoisuus. Kuten olimme keskustelleet, kumariinissa on joukko ei-toivottuja. Isossa-Britanniassa tehdyssä tutkimuksessa oli havaittu kumariinin aiheuttavan maksa- ja munuaiskomplikaatioita jyrsijöillä (11).
Usein käydään keskustelua turvallisuuden huomattavasta erosta riippumatta siitä, onko diabetekselle tarkoitettu ceylon tai cassia-kaneli - vaikka Ceylon-kanelilla on pienempi kumariinipitoisuus, voidaanko kahta kanelityyppiä käyttää keskenään?
Ceylon-kanelin on todettu sisältävän 250 kertaa vähemmän kanelia kuin cassia (suosituin kanelityyppi), mikä on itse asiassa liian vähän aiheuttaakseen terveysriskejä (12). Näin ei ole cassia-kanelilla (13).
Joten, kuinka paljon kanelia päivässä diabetekselle ja mikä on paras kaneli diabetekselle? Vaikka sekä cassia että Ceylon-kaneli ovat FDA: n ihmisravinnoksi turvallisten mausteiden luettelossa, määrää ei ole määritelty. Mutta Saksan liittovaltion riskinarviointilaitoksen mukaan kassi-kanelin liiallinen kulutus päivässä (mikä on yli 2 grammaa) voi johtaa haittavaikutuksiin (14).
Wall Street Journal kertoo sen tällä tavalla - Sinun on käytettävä Ceylon-kanelia, koska se vähentää maksavaurioiden riskiä. Turvallisuuden kannalta se on parempi.
Okei. Joten olemme keskustelleet diabeteksen tyypistä ja parhaasta kanelityypistä. Mitä hyötyä siitä olisi, jos kaniinia ei osata käyttää? Älä huoli - meillä on se peitetty!
Kuinka käyttää kanelia diabeteksessa
Diabetes, joka tunnetaan myös nimellä diabetes mellitus, on kolmen tyyppistä - tyypin 1 diabetes, tyypin 2 diabetes ja raskausdiabetes. Riippumatta tyypistä diabetesta, kulutus ja kaneliannos diabetekselle vaihtelevat vain vakavuuden mukaan.
Tässä kerromme sinulle, kuinka ottaa kanelia diabeteksen hoitoon. Nämä ovat muutamia erilaisia tapoja kuluttaa kanelia.
1. Voit sisällyttää kanelia ruokavalioon.
Kuva: Shutterstock
- Voit korvata sokerin kanelilla. Intensiivisen maunsa vuoksi kaneli voi olla erinomainen korvike pienille sokerimäärille kastikkeissa, lihassa, keittotason resepteissä ja jopa kasvisruokissa. Sokerin korvaamisella kanelilla ruokavaliossasi on kaksi etua - se vähentää kuluttamasi sokerin määrää ja parantaa myös verensokeritasojasi.
- Kanelia on turvallista käyttää normaaleina määrinä, kuten elintarvikkeissa, mikä voi olla noin ½ - 1 tl.
- Aamiainen on päivän tärkein ateria. Ja lisäämällä siihen kanelia se vain parantaa sitä. Voit esimerkiksi ripotella kanelia voitetulle täysjyväleivälle. Tai edes sekoita pieni määrä kaurapuuroa.
- Kuka ei rakasta lihakastikkeita! Kaneli yhdistyy erittäin hyvin sianlihan, siipikarjan, naudanlihan ja jopa aasialaisten aiheiden kanssa. Kanelin lisääminen salaattikastikkeisiin voi tehdä ihmeitä.
- Kasvisruoissa on yksi virhe, jonka useimmat meistä tekevät. Emme välitä sokerista. Tietysti! Syömme jotain terveellistä, joten miksi vaivautua sokeriin, eikö? Väärä. Voit korvata ruskean tai tavallisen sokerin kanelilla sokeroiduissa vihanneksissa tai makeissa sekoitusperunoissa. Mauste antaa makean maun lisäämättä glukoosipitoisuutta.
- Leivonta. Luultavasti helpoin tapa. Jos pidät kotitekoisista leivistä, kekseistä, piirakoista jne., Voit lisätä kanelia mihin tahansa rakastamaasi. Voit yksinkertaisesti sekoittaa (ja sekoittaa perusteellisesti) kanelin kuiviin jauhoihin.
- Kanelijuoma diabeteksen hoitoon - Voit käyttää kanelia myös juomissa. Olipa kyseessä kahvi tai smoothie, pirtelö tai muu sekoitettu juoma - kaneli sopii hyvin kaikkien kanssa.
- Kanelitee diabetekselle - Voit myös käyttää kaneliteetä. Lisää vain tl jauhettua kanelia noin 30 ml: aan kiehuvaa vettä. Anna sen jyrkätä noin 10 minuuttia. Voit lisätä maitoa, jos haluat.
- Voit myös käyttää kanelijauhetta diabeteksen hallintaan. Voit joko keittää kanelitankoja vedessä tai ripotella kanelijauhetta vedellä ja siemailla aterioiden välillä.
- Kanelin eteerinen öljy on toinen hyvä tapa auttaa selviytymään kunnosta. Käytä vain hajotinta kotona ja haise tuoksu. Eteerinen öljy voi hillitä sokerihalua tai liikaa syömistä (15).
2. Kanelilisät diabetekselle.
Kuva: Shutterstock
Jos ajatus kanelin lisäämisestä aterioihisi ei kuulosta niin tervetulleelta, meillä on vaihtoehto. Kanelilisä. Luonnollinen ruokakauppa kaistan lopussa myy kanelilisäaineita kohtuuhintaan.
Mutta keskustele ensin lääkärisi kanssa. Kyllä, pieniannoksinen kanelilisäosa voi olla käytännössä vaaraton. Mutta hei, se on lisäosa, eikö? Se ei ole jotain, jota olet säännöllisesti käyttänyt, mutta jotain, jonka olet päättänyt käsitellä terveystilanteessa. Joten, keskustele lääkärisi kanssa - hän voi opastaa sinua paremmin ja jopa varoittaa mahdollisista vuorovaikutuksista, jos sellaisia on. Joskus kanelilisät voivat olla vuorovaikutuksessa diabeteslääkkeiden kanssa, mikä voi johtaa ei-toivottuihin tuloksiin. Paras tapa välttää tämä? Keskustele dokumenttisi kanssa. Yksinkertainen.
Kansallisen täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen mukaan yrttien ja tavanomaisten diabeteslääkkeiden vuorovaikutuksista ei ole riittävää tutkimusta (16). Siksi korostan jälleen, ota aina yhteys lääkäriin ennen tällaisten lisäravinteiden käyttöä. Vaikka kanelipillereiden käyttö diabeteksessa on yhtä kiistanalainen kuin itse mausteen käyttö, voit silti harkita sitä lääkärisi ehdotuksen perusteella.
Kuinka paljon kanelia diabetekselle?
Tulossa päivittäiseen kaneliannokseen diabetekselle, voit aloittaa pienestä. Aloita 1 grammalla kanelia päivittäin. Kirjaa glukoositasosi ja ota yhteys lääkäriisi säännöllisesti. Voit lisätä määrää vähitellen lääkärisi ehdotuksen mukaan.
HUOMAUTUS: Varmista, että käytät vain Ceylon-kanelia diabeteksen hallintaan. Kuten olemme nähneet, se sisältää pienimmän määrän kumariinia ja on paljon turvallisempaa kuin kollegansa.
Kaneli raskausdiabetekselle
Kanelireseptit diabeetikoille
Kanelista ja sen yhteydestä diabetekseen on paljon tietoa, ja olemme nähneet sitä huomattavan paljon. Olemme myös nähneet erilaisia tapoja, joilla voit ottaa kanelia hoidon helpottamiseksi.
Seuraavassa on muutamia reseptejä, jotka voivat auttaa sinua sisällyttämään kanelia hoitoosi ihanalla miellyttävällä tavalla. Nämä on helppo ja nopea valmistaa, ja sinulla on niitä missä tahansa.
1. Kaneli ja jogurtti
Kuva: Shutterstock
Tarvitset
- Tavallinen ja rasvaton jogurtti, 1 kuppi
- Kanelijauhe, 1 tl
- Stevia-jauhe, ½ tl
Ohjeet
- Sekoita kaikki ainekset kunnolla.
- Anna sen istua huoneenlämmössä 15 minuuttia, jonka jälkeen voit nauttia astiasta.
2. Kaneli ja inkivääri parantava tee
Kuva: Shutterstock
Tarvitset
- Peukalon kokoinen tuore inkivääripala
- Tuoretta puristettua sitruunamehua, 2 rkl
- Ceylon-kaneli, 1 keppi
- Raaka orgaaninen hunaja, 1 tl
- Suodatettu vesi, 1 ½ kuppia
Ohjeet
- Kuumenna vesi keskilämmöllä pienessä kattilassa.
- Viipaloi inkivääri.
- Kun vesi alkaa kiehua, lisää inkivääriä kattilaan.
- Vähennä lämpöä kiehuvaksi.
- Lisää kaneli.
- Jyrkkä 5 minuuttia.
- Siivilöi neste korkeaan kuppiin.
- Lisää sitruunamehu ja hunaja ja sekoita.
Ja nyt toinen tärkeä osa - mitä sinun on pidettävä mielessä, kun otat kanelia diabeteksen hoitoon.
Kaneli diabetekselle - sivuvaikutukset ja mahdolliset terveysriskit
Kuten olemme keskustelleet, kumariinin läsnäolo tekee diabeteksen hoidosta kanelilla kyseenalaista. Vaikka Ceylon-kaneli sisältää pienimmän määrän kumariinia, on silti suositeltavaa ottaa lääkärin ehdotus ennen sen käyttöä.
Washingtonin yliopiston julkaiseman artikkelin mukaan suuret annokset kanelia pitkiä aikoja voivat aiheuttaa keholle myrkyllisyyttä. Se voi myös lisätä sykettä, mikä voi olla uhka henkilöille, joilla on sydänsairauksia (18). Kaneli voi myös olla vuorovaikutuksessa tiettyjen verenohennuslääkkeiden kanssa.
Lukuisissa muissa tutkimuksissa, mukaan lukien Länsi-Diabetes-instituutin ja Connecticutin yliopiston tekemä tutkimus, on raportoitu haitallisia vaikutuksia, kuten lisääntynyt verenvuotoriski ja vaikutukset maksan toimintaan eläimillä (19).
Johtopäätös
Ja mikä tärkeintä, ota lääkäri luottamukseen. Ota hänen neuvonsa ja noudata sitä tarkkaan. (S) Hän tietää, mikä on parasta sinulle.
Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
Kuinka kauan kestää kaneli verensokeritason alentamiseen?
Lopullista aikataulua ei ole. On tehty lukemattomia testejä, joiden tulokset olivat ristiriitaisia. Joissakin tutkimuksissa osallistujat ottivat 1-6 grammaa kanelia 40 päivän ajan ja löysivät suotuisia tuloksia. Toiset taas eivät saaneet tuloksia samankaltaisissa olosuhteissa.
Voimmeko ottaa raakaa hunajaa ja kanelia diabeteksen hoitoon?
Joo. Raaka hunaja ja kaneli sisällyttävät ruokavaliosi voivat olla hyödyllisiä diabetekselle. Erään tutkimuksen mukaan hunajan kulutus voi alentaa verensokeritasoja, mikä puolestaan voi parantaa diabeettisia olosuhteita.
Ainoa tapa saada vastaus tähän on kysyä lääkäriltäsi. (S) Hän on tietoinen tilastasi omakohtaisesti ja voi siksi suositella oikeaa kaneliannosta diabetekselle ja ilmoittaa sinulle aikataulun.
Toivomme, että tämä kanelin hyödyt diabeteksen hoidossa on vastannut kysymyksiisi. Kerro meille mielipiteesi, onko kaneli hyvä diabetekselle vai ei. Voit jättää kommentin alla olevaan ruutuun.