Voivatko diabeetikot syödä hunajaa? 4 tehokasta tapaa käyttää sitä

Hunaja on suosittu luonnollisena makeutusaineena. Mutta tiesitkö, että se voi auttaa pitämään diabeteksen hallinnassa? Ottaen huomioon, että diabeetikoille ei ole mitään "makeaa", tämä kuulostaa mahdottomalta, eikö?

Se, että hunaja on makeaa makuun, ei tarkoita, että hunaja ja sokeri toimisivat samalla tavalla. Edellinen on todella hyvä diabetekselle. Utelias? Lue tietää, miten diabeetikot voivat syödä hunajaa.

Diabetes - lyhyt kuvaus

Kuva: Shutterstock

Diabetes on metabolinen häiriö, jolle on ominaista korkea verensokeritaso. Se on sairaus, jossa kehosi ei tuota insuliinia tai käytä sitä oikein. Insuliini on haiman tuottama hormoni, jonka avulla solut voivat käyttää ruoasta saatavaa glukoosia energiana. Kun tämä glukoosi ei enää pääse soluihin, se pysyy veressäsi, mikä nostaa verensokeritasoa. Nautittuja sokereita ja tärkkelyksiä ei voida käyttää energiana, ja siten ne erittyvät virtsan kautta (1).

Merkit ja oireet

Diabeteksen oireita ovat:

• Toistuva virtsaaminen
• Äärimmäinen jano tai nälkä
• Painonpudotus
• Väsymys
• Tunnottomuus
• Infektio

Diabetes tyypit

Diabetes on kahden tyyppinen - tyyppi 1 ja tyyppi 2. Tyypin 1 diabeteksessa keho ei tuota insuliinia. Toisaalta ihmiset, joille on diagnosoitu tyypin 2 diabetes, eivät joko tuota tarpeeksi insuliinia tai solut eivät käytä sitä kunnolla. Tämän seurauksena tyypin 2 diabetesta sairastavat potilaat ovat yleensä ylipainoisia ja liikalihavia korkean insuliinipitoisuuden vuoksi. Heidän ruumiinsa eivät pysty kanavoimaan glukoosia lihassoluihin ja lopulta muuttamaan glukoosin rasvaksi ja kolesteroliksi.

Voivatko diabeetikot syödä hunajaa?

Kuva: Shutterstock

onko hunaja hyvä diabeetikoille? Monet ihmiset ovat sitä mieltä, että diabetesta sairastavien ei pitäisi kuluttaa hunajaa. Mutta onko se totta? Otetaan selvää.

Ihmiset ovat tietoisia siitä, että sokerin saanti on vaarallista diabeetikoille, ja pitäen mielessä makeuskerroin, he olettavat, että hunajaa ei myöskään pitäisi koskaan sisällyttää diabetespotilaan ruokavalioon.

Hunaja, joka on luonnollinen makeutusaine, sisältää suojaavia ravintoaineita ja aminohappoja, jotka toimivat yhdessä aineenvaihdunnan toimintojen ylläpitämiseksi. Sillä on myös vähemmän glykeeminen indeksi (GI) verrattuna puhdistettuun sokeriin. Tämä tarkoittaa, että se ei syö sokeria kehoon yhtä nopeasti kuin jalostettu sokeri. Tarvittavan määrän insuliinia havaitaan myös olevan hyvin pienempi kuin tavallisen sokerin. Tämän seurauksena hunaja vähentää veren glukoosipitoisuutta (2, 3, 4).

Toisaalta puhdistetusta sokerista puuttuu välttämättömiä ravintoaineita. Jos sinulla on diabetes, elimistössä olevat vitamiinit ja kivennäisaineet kuluvat kokonaan jalostetun sokerin imeytymiseen. Liiallinen sokeri johtaa maksan turvotukseen. Myöhemmin se tulee verenkiertoon rasvahappojen muodossa, mikä puolestaan ​​lisää sokeripitoisuutta.

Tehokkaita tapoja käyttää hunajaa diabeteksessa

Ripottele se salaatin päälle tai ota se teen kanssa - on olemassa useita tapoja sisällyttää hunaja diabeteksen kannalta ystävälliseen ruokavalioon. Jos mietit miten, tässä on upea kokoelma erilaisia ​​hunajayhdistelmiä. Katso:

1. Hunaja ja jogurtti diabetekselle

Kuva: Shutterstock

Voit kuluttaa puhdasta hunajaa jogurtin kanssa varhain aamulla pitämään verensokeritasosi hallinnassa.

Tarvitset

• 1/2 tl raakaa hunajaa
• 1 rkl tavallista jogurttia

Mitä sinun täytyy tehdä

1. Sekoita molemmat ainesosat hyvin.
2. Ota tämä seos ensin aamulla ja tyhjään vatsaan.
3. Toista tämä joka päivä kuukauden ajan ja seuraa verensokeritasosi asteittaista laskua.

2. Hunaja ja kaneli diabetekselle

Kuva: Shutterstock

Tämä erittäin suosittu yhdistelmä on kolmitoinen lääke diabetekselle. Sen lisäksi, että hallitaan verensokeria, se parantaa myös aineenvaihduntaa, alentaa kolesterolitasoja ja auttaa laihtumista.

Tarvitset

• 1 tl raakaa hunajaa
• 1 tl jauhettua kanelia
• 250 ml kiehuvaa vettä

Mitä sinun täytyy tehdä

1. Lisää jauhettua kanelia lasilliseen kiehuvaa vettä.
2. Anna mausteen liueta kokonaan. Peitä lasi ja pidä se sivussa noin puoli tuntia.
3. Suodata seos päästäksesi eroon hajahiukkasista.
4. Lisää seokseen yksi teelusikallinen hunajaa ja sekoita hyvin.
5. Juo tämä keitos joka aamu tyhjään vatsaan kahden viikon ajan. Varmista, että tämän juoman ja aamiaisen välillä on puolen tunnin ero.

Huomautus: Voit myös valmistaa kanelisekoituksen etukäteen ajan säästämiseksi. Sinun tarvitsee vain valmistaa tiivistetty seos jauhettua kanelia ja puolet vesimäärästä, kuten edellä mainittiin. Siivilöi tämä seos ja säilytä se jääkaapissa. Lisää kiehuvaa vettä ja hunajaa juuri ennen tämän juoman nauttimista.

3. Hunaja, basilika, Neem ja kurkuma diabetekselle

Kuva: Shutterstock

Tämä epätavallinen hunajan, basilikan, neemin ja kurkuman seos voi auttaa vakauttamaan verensokeritasoja.

Tarvitset

• 1 rkl raakaa hunajaa
• 3 rkl kuivattua basilikajauhetta
• 3 rkl kuivattua neem-jauhetta
• 3 rkl kurkumajauhetta
• Sekoitusastia
• Lasipurkki

Mitä sinun täytyy tehdä

1. Sekoita kuivatut basilikanlehtijauhe, neemjauhe ja kurkumajauhe sekoitusastiassa.
2. Siirrä seos lasipurkkiin. Säilytä sitä viileässä ja kuivassa paikassa.
3. Ota ruokalusikallinen tätä seosta ja ota se ruokalusikallisen hunajan kanssa joka aamu tyhjään vatsaan.
4. Toista tämä prosessi uskonnollisesti kuukauden ajan parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

4. Hunaja, inkivääri ja sitruunatee

Kuva: Shutterstock

Hunaja ja inkivääri tee ripaus sitruunaa. Kuulostaa täydelliseltä aamulta, eikö olekin?

Tarvitset

• 2 tuuman inkivääri
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl hunajaa
• 1/2 teelusikallista teelehteä
• 4 kupillista vettä

Mitä sinun täytyy tehdä

1. Ota kattila ja lisää siihen inkivääriä, teelehtiä ja vettä.
2. Anna sen kiehua 15-20 minuuttia.
3. Poista pannu lämmöltä ja lisää siihen sitruunamehua. Sekoita seosta hyvin niin, että sitruunamehu liukenee oikein teeseokseen.
4. Siivilöi seos ja siirrä se kuppiin.
5. Lisää muutama tippa hunajaa ja nauti tästä herkullisesta teestä ensin aamulla.

Oikean hunajatyypin valinta diabeetikoille

Vaikka hunajalle on annettu vihreä signaali, sen määrä ja laatu ovat keskeisiä tekijöitä, jotka liittyvät sen tehokkuuteen diabeteksen hallinnassa.

Aloitetaan laadusta. Varmista, että valitset raakan ja puhtaan lajikkeen. Tutkimukset ovat paljastaneet, että raakahunajan kulutus johtaa verensokerin alenemiseen 60–100 mg / dl. Jalostettua hunajaa ei koskaan suositella, vaikka se näyttää siistiltä ja houkuttelevalta.

Toinen tekijä on hunajasi tyyppi. Supermarketit ovat nykyisin tulvillaan useilla hunajamerkeillä ja -tyypeillä, mikä voi hämmentää sinua.

Joten mitä ovat tämän tyyppiset hunajat diabeetikoille?

Nämä ovat yli 300 hunajaa. Suosituimpia ovat kuitenkin Manuka, tattari, neem ja akaasia - jotka kaikki hyödyttävät kehoasi eri tavoin. Kaikista näistä lajikkeista neem-hunajaa, sen antioksidanteilla ja anti-inflammatorisilla ominaisuuksilla, suositellaan yleensä diabeetikoille.

Varoituksen sana - hunaja ja diabetes

Puhdas hunaja on terveellisempää kuin puhdistettu sokeri ja muut saatavilla olevat makeutusaineet. Mutta kaikella on raja, ja se on sama diabeetikoiden hunajan kulutuksessa.

1. Jokainen ruokalusikallinen hunajaa sisältää noin 17 grammaa hiilihydraatteja, mikä lisää liiallista saantia. Tämä puolestaan ​​voi johtaa verensokerisi piikkiin (6).
2. Hunaja on myös erittäin kaloreita, ja jokainen ruokalusikallinen se tarjoaa jopa 64 kaloria. Tämä voi vaikuttaa painoon.
3. Tätä luonnollista makeutusainetta tulisi välttää ylipainoisilla, joilla on huonosti hoidettu diabetes.

Hunajan kulutuksella voi olla hyödyllisiä vaikutuksia diabeetikkopotilaiden painoon ja veren lipideihin. Asianmukaista huolellisuutta tulisi kuitenkin noudattaa. Mutta ennen kuin päätät vaihtaa, se on