Haluatko laihtua terveellä tavalla? Sitten sinun on kokeiltava hevosgrammaa terveellisenä vaihtoehtona laihtumiselle (1).

Hevosgrammi on eräänlainen linssi / papu, jota on käytetty ikuisesti vaihtoehtona / kansanlääkkeinä kliinisten tilojen, kuten kuukautisten epäsäännöllisyyden, munuaiskivien, astman, kylmän ja yskän, hoitoon (2). Siksi tämän ihonpalkokasvin sisällyttäminen ruokavalioon säännöllisesti voi olla tehokasta laihtumiseen ja muiden terveydentilojen hoitoon.

Tässä artikkelissa keskustellaan siitä, miten hevosgrammi toimii laihtumiseen, ja joitain reseptejä sen käyttämiseksi tehokkaiden tulosten saavuttamiseksi. Jatka vierittämistä!

Kuinka hevosgrammi toimii laihtuminen

Hevosgrammi on täynnä proteiineja, ravintokuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja siinä on vähän kaloreita (3). Tämä tekee siitä hämmästyttävän ruoan laihtumiseen. Tästä syystä sinun pitäisi käyttää sitä laihtuminen:

1. Runsaasti proteiinia

Hevosen gramman pavuissa on runsaasti proteiinia. 100 grammaa koko hevosen grammaa sisältää noin 22 grammaa proteiinia (3).

Aminohappojen albumiini ja globuliini muodostavat noin 75-79% hevosen gramman kokonaispitoisuudesta. Lisäksi metioniinia ja tryptofaania löytyy rajoitetusta määrästä tästä palkokasvista (2), (3).

Proteiinipitoisten elintarvikkeiden aminohappoprofiili lisää aineenvaihduntaa, auttaa säätelemään kylläisyyden tasoja ja lisää energiankulutusta negatiivisessa energiataseessa (4). Lisääntynyt kylläisyys vähentää tarpeetonta energian saantia (eli syöt vähemmän), mikä on tärkeää painonpudotuksen kannalta (5).

2. Täynnä ravintokuituja

100 g hevos grammaa sisältää 8 g kuitua (3). Ravintokuitu lisää kylläisyyttä ja vähentää rasvamolekyylien imeytymistä sitomalla niitä (6).

Kanadassa tehty tutkimus totesi, että pavuja käyttävillä ihmisillä on pienempi ruumiinpaino ja vyötärön ympärys sekä parempi ravinteiden saanti (7).

20 ihmiselle tehdyssä pilottitutkimuksessa todettiin, että papupohjainen runsaskuituinen ruokavalio lisää kuidun saantia 75%, mikä lisää kylläisyyttä ja vähentää nälkää painonpudotuksen edistämiseksi (8).

3. Vähäkalorinen

Hevosgrammi on vähän kaloreita, joten se voidaan ottaa riittävällä määrällä nälän hillitsemiseksi (3).

Kuten kohti Canadian Medical Association Journal , vähäkalorista ruokavaliota voi auttaa vähentämään vatsan rasvaa ja vyötärönympärys mukaan 1,5-9,5 cm (9).

4. Poistaa toksiinit

Hevos grammassa oleva liukoinen ja liukenematon kuitu auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavan ja paksusuolen. Liukenematon kuitu lisää ulosteen painoa ja lyhentää kuljetusaikaa (10), (11).

Soulin kansallisyliopistossa (Etelä-Korea) tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että ihmiset, jotka ovat vieroitusvalintasuunnitelmassa, joka sisältää palkokasveja, pähkinöitä, kalaa ja täysjyvätuotteita päivittäisessä ruokavaliossaan, kokevat painonpudotuksen ja vähennykset muissa kehon koostumuksen mittauksissa, kuten kehon rasvassa prosenttiosuus, ruumiinrasvan massa ja vyötärön ympärysmitta (12).

5. Parantaa aineenvaihduntaa

Hevosgrammi sisältää runsaasti proteiinia sekä kaikkia välttämättömiä aminohappoja (3).

Proteiinipitoiset elintarvikkeet lisäävät kylläisyyden lisäksi myös aineenvaihduntaa. Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio auttaa ylläpitämään aineenvaihdunnan perusmäärää, mikä auttaa vähentämään painoa (13).

Nyt kun tiedät kuinka hevosgrammi auttaa vähentämään painoa, katsotaanpa miten voit kuluttaa sitä.

Kuinka kuluttaa hevonen grammaa

Hevosgrammi on lämpöä tuottava palkokasvi, joten on parasta yhdistää se jäähdyttäviin elintarvikkeisiin, kuten kuminan jauhoihin, mehuihin ja kirnupiimään.

Banaras Hindu -yliopistossa (Intia) tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että hevosen gramman siemeniä mausteilla käytetään kylmän, kurkkukipun ja kuumeen korjaamiseen lämmön tuottamiseksi (2).

Hevosgrammin avulla voit tehdä erilaisia ​​intialaisia ​​reseptejä liottamalla siemeniä 1-2 tunnin ajan tai itämällä sitä ja käyttämällä sitä salaatissa. Tutustu herkullisiin hevosgramman resepteihin laihtumiseen seuraavassa osassa.

Horse Gram Reseptit laihtuminen

1. Hevosen grammajauhe

Shutterstock

Ainekset

• 1 kuppi hevosen gramman siemeniä
• 1 rkl kumina siemeniä
• 4 rkl split kyyhkysherneitä
• 4 rkl jaettua mustaa grammaa
• 10 kuivaa punaista chiliä
• 1 tl mustapippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Kuivaa paahdettu hevosen gramma, kunnes raaka aromi on kadonnut.
2. Kuivaa paahdetut jaetut kyyhkysherneet ja jaa musta gramma, kunnes ne muuttavat väriä.
3. Kuivaa kaikki muut ainesosat ja anna niiden jäähtyä.
4. Sekoita ne karkeaksi jauheeksi.
5. Lisää jauhe kuumaan riisiin ja kuluta sitä laihdutukseen.

Paras aika kuluttaa

Lounasaika

2. Horse Gram (Kollu) -keitto

Shutterstock

Ainekset

• 1 kuppi hevos grammaa
• 1 tl sinapinsiemeniä
• 1 rkl tamarindimehua
• 5-7 currylehteä
• 1 vihreä chili
• 1 tl kumina siemeniä
• 1 kuiva punainen chili
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Liota hevosen gramma yön yli kahdessa kupillisessa vettä.
2. Keitä se aamulla samassa vedessä. Hävitä vesi, kun hevosen gramma on kypsynyt.
3. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sinapinsiemenet, kuminan siemenet, currylehdet, kuiva punainen chili ja tamarindimehu.
4. Kun se alkaa kiehua, lisää kuppi vettä, suolaa ja vihreää chiliä.
5. Anna sen kiehua 5 minuuttia ja lisää sitten keitetty hevosgrammi.
6. Anna sen kiehua, kunnes se alkaa vaahtoa.

Paras aika kuluttaa

Lounaan jälkeen tai ennen illallista

3. Itäneen hevosen gramma

Shutterstock

Ainekset

• ½ cup hevosen grammaa
• 2 kupillista vettä
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi hienonnettua tomaattia
• ½ kurkku, hienonnettu
• 2 rkl limettimehua
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Liota hevosgrammi kupillisessa vettä yön yli.
2. Hävitä vesi aamulla ja täytä säiliö kupillisella vettä. Pidä se jääkaapissa.
3. Iltaan tai seuraavaan aamuun mennessä hevosen gramma alkaa itää.
4. Lisää hienonnettu sipuli, tomaatti, kurkku, limetin mehu ja suola ja syö se!

Paras aika kuluttaa

Aamiainen tai välipala.

5. Hevonen Gram Dal

Shutterstock

Ainekset

• ½ cup hevosen grammaa, keitetyt
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi hienonnettua tomaattia
• 1 tl kumina siemeniä
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu
• ½ tl korianterijauhetta
• ½ tl kurkumajauhetta
• ½ tl chilijauhetta
• 1 tl kumina-jauhetta
• 2 rkl ghee / oliiviöljyä
• 1 kuiva punainen chili
• Ripaus garam masalaa
• Silputtu korianteri
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna öljy / ghee pannulla.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kumina. Keitä minuutti.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja keitä 2 minuuttia.
4. Lisää hienonnetut tomaatit, kuminan jauhe, korianterijauhe, kurkumajauhe, chilijauhe ja suola. Keitä, kunnes öljy alkaa erota.
5. Lisää keitetty hevosen gramma ja sekoita hyvin.
6. Lisää puoli kupillista vettä ja anna sen kypsyä 5 minuuttia.
7. Ripottele ripaus garam masalaa ja koristele korianterilla.

Paras aika kuluttaa

Lounas tai illallinen

Painonpudotuksen lisäksi hevosen gramma tarjoaa joukon muita terveyshyötyjä. Tarkista ne alla.

Muita hevosgrammin kulutuksen terveysvaikutuksia

• Tutkimukset ovat osoittaneet, että hevosgramman kulutus auttaa hallitsemaan diabetesta (14). Lisäksi hevosen grammassa on runsaasti kuitua, mikä auttaa vähentämään paaston verensokeritasoa ja seuraa HbA1C-tasoa (15), (16).
• Hevosgramman kulutus auttaa hallitsemaan kolesterolitasojasi sitomalla rasvamolekyylit ja lisäämällä ulosteiden erittymistä (14).
• Hevosgrammi tuottaa lämpöä kehossa, mikä on hyödyllistä ihmisille, jotka saavat säännöllisesti kylmää, yskää tai kuumetta (2).
• Hevosgrammin kulutus auttaa estämään ummetusta sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi (10), (11).

Sinun on myös oltava tietoinen hevosen gramman mahdollisista sivuvaikutuksista, ennen kuin lisäät sen päivittäiseen ruokavalioon.

Hevosen gramman sivuvaikutukset

• Voi pahentaa mahahaava.
• Voi aiheuttaa liiallista kuukautisvuotoa.

Vaikka hevosgrammi on hyödyllinen terveydellesi, sitä tulisi välttää tietyissä tilanteissa, koska se tuottaa lämpöä kehossa ja sisältää runsaasti proteiinia.

Kenen tulisi välttää hevosgrammin kulutusta

Sinun tulisi välttää hevosen gramman kulutusta, jos olet:

• Raskaana
• Imettäminen
• Kärsii kihdestä

Johtopäätös

Hevosgrammi on täynnä välttämättömiä ravintoaineita, joita tarvitaan terveyden ylläpitämiseen. Sen korkea proteiini- ja kuitupitoisuus auttaa laihtua lisäämällä kylläisyyttä ja hillitsemällä nälkää. Hevosgramman nauttimisen lisäksi sinun tulisi kuitenkin käyttää annosvalvontaa, liikuntaa polttamaan kaloreita ja vähentää stressiä pysyäksesi fyysisesti ja henkisesti kunnossa.

16 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaperiaatteet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytännöt.

• Marimuthu, M ja Krishnamoorthi, K. " Hevosgrammin (Macrotyloma Uniflorum) alikäytetystä etelä-intialaisesta palkokasvien ravinteet ja toiminnalliset ominaisuudet." Journal of Chemical and Pharmaceutical Research Voi. 5 (5) (2013): 390-394.

  www.jocpr.com/articles/nutrients-and-functional-properties-of-horse-gram-macrotyloma-uniflorum-an-underutilized-south-indian-food-legume.pdf

• Prasad, Saroj Kumar ja Manoj Kumar Singh. "Hevosgrammi - vajaakäytössä oleva ravitsemuksellinen pulssikasvi: arvostelu." Journal of food science and technology Vuosikerta 52,5 (2015): 2489-99. doi: 10.1007 / s13197-014-1312-z

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4397296/

• Logvah, T. et ai. "Intialaiset elintarvikekoostumustaulukot". Kansallinen ravitsemusinstituutti, terveystutkimuksen osasto (2017).

  http://www.indiaenvironmentportal.org.in/files/file/IFCT%202017%20Book.pdf

• Westerterp-Plantenga, Margriet S et ai. "Ravintoproteiini - sen rooli kylläisyydessä, energiassa, laihtumisessa ja terveydessä." British Journal of Nutrition Vol. 108 Suppl 2 (2012): S105-12. doi: 10.1017 / S0007114512002589

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/

• Paddon-Jones, Douglas et ai. "Proteiini, painonhallinta ja kylläisyys." American Journal of Clinical Nutrition Voi. 87,5 (2008): 1558S-1561S. doi: 10.1093 / ajcn / 87.5.1558S

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469287/

• Slavin, Joanne L. ”Ravintokuitu ja paino.” Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Kalifornia) vol. 21,3 (2005): 411-8. doi: 10.1016 / j.nut.2004.08.018

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15797686/

• Papanikolaou, Yanni ja Victor L Fulgoni 3. sija. "Pavujen kulutukseen liittyy suurempi ravinteiden saanti, alentunut systolinen verenpaine, alempi ruumiinpaino ja pienempi vyötärön ympärys aikuisilla: tulokset National Health and Nutrition Examination Survey -tutkimuksesta 1999-2002." Journal of American College of Nutrition vol. 27,5 (2008): 569-76. doi: 10.1080 / 07315724.2008.10719740

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18845707/

• Turner, Tonya F et ai. "Ruokavalion noudattaminen ja tyytyväisyys papupohjaiseen runsaskuituiseen laihtumisruokavalioon: pilottitutkimus." ISRN liikalihavuus vol. 2013 915415. 29. lokakuuta 2013, doi: 10.1155 / 2013/915415

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3901975/

• Strychar, Irene. "Ruokavalio laihtumisen hallinnassa." CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne vol. 174,1 (2006): 56 - 63. doi: 10.1503 / cmaj.045037

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1319349/

• Eastwood, MA et ai. "Mittaus kuidun vettä pidättävistä ominaisuuksista ja niiden ulosteen täytekyvystä ihmisellä." British Journal of Nutrition Vol. 50,3 (1983): 539 - 47. doi: 10.1079 / bjn19830125

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6315051/

• Müller-Lissner, S. A. "Vehnäleseiden vaikutus ulosteen painoon ja ruoansulatuskanavan läpimenoaikaan: meta-analyysi." British medical journal (Clinical research ed.) Vuosikerta 296 6622 (1988): 615 - 7. doi: 10.1136 / bmj.296.6622.615

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2832033/

• Kim, Ju Ah et ai. "Ruokavalion vieroitusohjelman vaikutukset seerumin γ- glutamyylitransferaasiin, antropometrisiin tietoihin ja aineenvaihdunnan biomarkkereihin aikuisilla." Lehti elämäntapa lääketieteen vol. 6,2 (2016): 49-57. doi: 10.15280 / jlm.2016.6.2.49

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5115202/

• Pesta, Dominik H ja Varman T Samuel. "Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio kehon rasvan vähentämiseksi: mekanismit ja mahdolliset varoitukset." Ravinto ja aineenvaihdunta vol. 11,1 53. 19. marraskuuta 2014, doi: 10.1186 / 1743-7075-11-53

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/

• Dwivedi, Minakshee et ai. "Kaulath, uusi sieni-fermentoitu ruoka hevosen grammasta." Journal of food science and technology Vuosikerta 52,12 (2015): 8371-6. doi: 10.1007 / s13197-015-1887-z

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648863/

• McRae, Marc P. "Ravintokuitujen saanti ja tyypin 2 diabetes mellitus: sateenvarjo katsaus meta-analyyseihin." Journal of chiropractic medicine, voi. 17,1 (2018): 44-53. doi: 10.1016 / j.jcm.2017.11.002

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5883628/

• Tiwari, Ashok Kumar et ai. "Raakahevosgrammin siemenillä on enemmän in vitro antihyperglykeemisiä vaikutuksia ja antioksidanttisia ominaisuuksia kuin niiden ituilla." Nutrafoods 12.2 (2013): 47-54.

  link.springer.com/article/10.1007/s13749-013-0012-z