Sisällysluettelo:
Ensinnäkin, vastaakaamme kysymykseen, mikä on rucola. Rucola, joka tunnetaan myös nimellä puutarharaketti, on ravitseva lehtivihannes. Sitä käytetään monissa resepteissä, jotka ovat mausteisia ja pippurimakuisia ruokia. Se tunnetaan hyvästä maustaan ja sisältyy salaatteihin aromaattisen maunsa vuoksi. Rucola-lehtien tiedetään myös olevan tärkeä välttämättömien ravintoaineiden lähde.
Rucolan terveysvaikutukset johtuvat erilaisten vitamiinien ja kivennäisaineiden hyvästä läsnäolosta. Tässä keskustelemme muutamista tämän vihanneksen terveysvaikutuksista. Tämä lehtivihreä ja vihreä vihannes on rikastettu tärkeimmillä ravintoaineilla, joita useimmat vihannekset eivät pysty vastaamaan.
Rucolan hyödyt terveydelle
1. Kalorisisältö
Useat ihmiset ovat huolissaan kaloreista, joita he kuluttavat syöessään suosikkivihanneksiaan. He mieluummin salaatteja kuin täydellisempi ateria. Rucolan vähemmän kaloripitoisuuden vuoksi he voivat valita tämän vihanneksen ruokalajin muodossa tai jopa salaateina päivittäin.
2. Kuitupitoisuus
Rucolassa on suuri määrä kuituja, joiden tiedetään auttavan ruoansulatusta kehossa. Nämä kuidut hyödyttävät aineenvaihduntaa yleensä huolehtimalla ruoansulatusprosessista.
3. Syövän vastainen
Rucola on tunnettu tästä hyödystä, jota varten se on erittäin korkea