Parapähkinät ovat yksi rikkaimmista seleenin lähteistä - hivenaine, joka on tärkeä useille kehon toiminnoille. Brasilialaisesta pähkinäpuusta (ja kotoisin Amazonin sademetsästä Brasiliassa) tulevat pähkinät näyttävät kookospähkinöiltä ja niitä kutsutaan myös castanhas-do-paráiksi (mikä tarkoittaa Paran kastanjoita). Parapähkinöillä voi olla merkitystä kilpirauhasen terveyden säätelyssä ja immuniteetin lisäämisessä terveyden edistämisen lisäksi muilla tavoilla.

Sisällysluettelo

• Kuinka parapähkinöillä on hyödyllinen rooli?
• Mitkä ovat Brasilian pähkinöiden edut?
• Mikä on Brasilian pähkinöiden ravintoprofiili?
• Kuinka syödä parapähkinöitä
• Mitkä ovat parapähkinöiden sivuvaikutukset?

Kuinka parapähkinöillä on hyödyllinen rooli?

Parapähkinöiden tärkein ominaisuus on niiden seleenipitoisuus. Yksi unssi parapähkinöitä (noin kuusi pähkinää) sisältää 544 mikrogrammaa seleeniä, mikä on lähes 10 kertaa RDA (55 mikrogrammaa). Seleeni on vuorovaikutuksessa kehosi proteiinien kanssa muodostaen selenoproteiineja, joiden tiedetään vaikuttavan kilpirauhasen toimintaan ja jotka voivat parantaa immuniteettia.

Seleeni taistelee myös kehon tulehduksia vastaan. Se osallistuu antioksidanttitoimintaan ja auttaa estämään vapaiden radikaalien vaurioita. No, meillä on enemmän.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat Brasilian pähkinöiden edut?

1. Brasilian pähkinät tukevat kilpirauhasen terveyttä

Shutterstock

Kilpirauhasessa on korkein seleenipitoisuus kuin missään muussa elimistössä. Seleeni sitoutuu muihin rauhasen molekyyleihin ja auttaa kehoasi luomaan ja käyttämään kilpirauhashormoneja. Tutkimus on yhdistänyt kilpirauhasen ongelmat seleenin puutteeseen (1). Tutkimukset ovat myös havainneet, että henkilöt, joilla on kilpirauhasen epäsäännöllisyyksiä, voivat lisätä seleenin saantiaan parapähkinälisän kautta. Tämä parantaa kilpirauhasen toimintaa (2).

Brasilian pähkinöiden seleeni voi myös suojata kehoa kilpirauhasen tautia aiheuttavilta vasta-aineilta, mutta tämän selvittämiseksi tarvitaan enemmän tutkimuksia (3).

2. Voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia

Parapähkinät sisältävät kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia. Nämä kolme mineraalia auttavat säätelemään verenpainetta, lisäksi pähkinöissä olevat liukoiset kuidut voivat auttaa alentamaan LDL-kolesterolitasoa. Brasilian pähkinöiden antioksidantit vähentävät vapaiden radikaalien vaurioita ja pienentävät sydänsairauksien riskiä (4).

Toisessa tutkimuksessa puhutaan siitä, kuinka yksi parapähkinäannos voi parantaa akuutisti terveiden vapaaehtoisten lipidiprofiileja (5).

3. Taistele tulehdusta vastaan

Kuten useimmat muut pähkinät, parapähkinät sisältävät mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat torjumaan tulehdusta (6).

Pähkinöissä oleva seleeni auttaa myös torjumaan tulehdusta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vain yhden parapähkinän syöminen päivässä voi olla anti-inflammatorisia. Jopa yhden annoksen parapähkinöitä havaittiin vähentävän pitkäaikaista tulehdusta (7).

Tiesitkö?

Brasiliassa on laitonta kaataa Brasilian pähkinäpuita.

4. Brasilian pähkinät voivat auttaa syöpähoitoa

Brasilian pähkinöiden seleeniä voidaan käyttää syöpäriskin vähentämiseen ja hoidon tulosten parantamiseen (8).

Pähkinöiden ellagihapolla on havaittu olevan syöpälääkkeitä ja antimutageenisia ominaisuuksia (9).

Jotkin syöpätyypit voivat johtua myös elohopean tai muiden raskasmetallien myrkyllisistä pitoisuuksista kehossa.

Jopa kansallinen syöväntutkimusrahasto toteaa, että seleeni parapähkinöissä voi auttaa sairauden hoidossa (10).

5. Tuen painonpudotus

Shutterstock

Parapähkinöissä on runsaasti kuitua, mikä voi saada sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi ja estää ylensyöntiä. Pähkinät sisältävät myös runsaasti arginiinia, aminohappoa, joka voi auttaa painonpudotuksessa lisäämällä energiankulutusta ja rasvanpolttoa.

Brasilian pähkinöiden seleeni on mukana monissa aineenvaihduntaprosesseissa. Se pitää aineenvaihduntasi tehokkaasti, ja tämä auttaa polttamaan enimmäiskaloreita.

6. Paranna koskemattomuutta

Pähkinöissä oleva seleeni kuljettaa viestejä erilaisista immuunisoluista, jotka lopulta koordinoivat oikeaa immuunivastetta (11). Ilman seleeniä tämä ei välttämättä tapahdu yhtä tehokkaasti.

Toinen Brasilian pähkinöissä oleva mineraali, sinkki, lisää myös immuniteettia ja tuhoaa taudinaiheuttajia (12).

7.

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että vanhemmat ihmiset, jotka kuluttivat vain yhtä parapähkinää päivittäin kuuden kuukauden ajan, näkivät paremmat sanalliset kyvyt ja paikkataidot. Pähkinöissä oleva seleeni lisää antioksidanttiaktiivisuutta ja suojaa aivoja vaurioilta. Pähkinöiden ellagihapolla on anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotka voivat suojata aivoja (13).

Seleeni voi myös kohottaa mielialaa ja auttaa estämään masennusta. Mineraalin on osoitettu lisäävän serotoniinitasoja, mikä johtaa parempaan mielialaan (14).

8. Apua ruoansulatukseen

Parapähkinät ovat sekä liukoisten että liukenemattomien kuitujen lähde. Liukoinen kuitu houkuttelee vettä, muuttuu geeliksi ja hidastaa ruoansulatusta. Liukenematon kuitu lisää irtotavaraa ulosteeseen ja auttaa ruokaa kulkemaan vatsaan ja suolistoon.

9. Tehosta testosteronitasoja

Tutkimukset ovat vahvistaneet seleenin, sinkin ja testosteronin välisen korrelaation. Havaittiin myös, että hedelmättömillä miehillä havaittiin olevan alhainen seleenipitoisuus (15).

10. Brasilian pähkinät parantavat seksuaalista terveyttä

Shutterstock

Pähkinöillä on rooli hormonaalisessa terveydessä. Seleenilisäyksen havaittiin parantavan siittiöiden määrää ja siittiöiden liikkuvuutta. Nämä pähkinät voivat myös auttaa erektiohäiriöiden hoidossa (16).

Tiesitkö?

Brasilian pähkinäpuu voi kasvaa jopa 200 jalkaan, mikä tekee siitä yhden maailman suurimmista puista. Se voi myös elää jopa 800 vuotta.

11. Auta aknen hoidossa

Pähkinöissä oleva seleeni parantaa ihon kimmoisuutta ja lievittää punoitusta ja tulehdusta. Mineraali auttaa myös glutationin muodostumisessa, joka neutraloi aknea aiheuttavat vapaat radikaalit (17).

12. Edistää hiusten kasvua

Seleenin puute voi johtaa hiusten menetykseen. Tämä johtuu siitä, että mineraali auttaa kehoasi prosessoimaan hiusten kasvuun tarvittavia proteiineja.

Se on noin parapähkinöiden eduista. Pähkinöissä on useita muita ravintoaineita, jotka tekevät niistä mitä ne ovat. Katsotaanpa heitä nyt.

Takaisin sisällysluetteloon

Brasilian pähkinöiden ravintoprofiili

Parapähkinät ovat rikkaimpia seleenilähteitä. Vain yksi pähkinä sisältää 96 mcg ravintoaineita, mikä vastaa 175% RDA: sta. Pähkinät ovat myös hyvä terveellisten rasvojen lähde, mukaan lukien monityydyttymättömät rasvat, joiden tiedetään edistävän sydämen terveyttä.

Brazilnuts, raaka, Ravintoarvo / 100 g. (Lähde: USDA)
Periaate	Ravintoarvo	RDA: n prosenttiosuus
Energia	656 Kcal	33%
Hiilihydraatit	12 g	10%
Proteiini	14 g	26%
Rasva	64 g	221%
Kolesteroli	0 mg	0%
Ravintokuitu	7,5 g	20%
Vitamiinit
Folaatit	22 mcg	5,5%
Niasiini	0,295 mg	2%
Pantoteenihappo	0,184 mg	3,5%
Pyridoksiini	0,011 mg	8%
Riboflaviini	0,035 mg	3%
Thiamin	0,617 mg	51%
A-vitamiini	0 IU	0%
C-vitamiini	0,7 mg	7%
E-gamma-vitamiini	7,87 mg	52%
Elektrolyytit
Natrium	2 mg	0%
Kalium	597 mg	13%
Mineraalit
Kalsium	160 mg	16%
Kupari	1,743 mg	194%
Rauta	2,43 mg	30%
Magnesium	376 mg	94%
Mangaani	1,223 mg	53%
Fosfori	725 mg	103%
Seleeni	1917 mcg	3485%
Sinkki	4,06 mcg	36%
Fyto-ravintoaineet
Krypto-ksantiini-ß	0 mcg	-
Krypto-ksantiini-ß	0 mcg	-
Luteiini-zeaksantiini	0 mcg	-

Kaikki hyvin. Mutta voitko syödä parapähkinöitä raakana? Vai onko tapa syödä niitä?

Takaisin sisällysluetteloon

Paras tapa syödä parapähkinöitä

Paras tapa syödä parapähkinöitä on raakaa tai vaalennettua, koska se säilyttää ravintoarvon. Voit kuitenkin myös paistaa ja suolata niitä kuten useimmat pähkinät. Voit sisällyttää ne käteväksi välipalaksi tai murskata ne salaattien tai jälkiruokien täytteeksi.

Mutta ennen kuin jatkat kourallisen kanssa, sinun on myös tiedettävä parapähkinöihin liittyvät mahdolliset riskit.

Brasilian pähkinöiden mahdolliset haittavaikutukset

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat parapähkinöiden sivuvaikutukset?

• Seleenimyrkyllisyys

Parapähkinät ovat niin runsaasti seleeniä, että niiden ylimäärä voi aiheuttaa seleenimyrkyllisyyttä tai seleenin. Tämän toksisuuden oireita ovat ripuli, hauraat kynnet, metallinen maku suussa, hiustenlähtö ja yskä. 5000 mcg seleenin saanti (noin 50 keskikokoista parapähkinää) voi johtaa myrkyllisyyteen ja aiheuttaa hengitysvaikeuksia, sydänkohtausta ja munuaisten vajaatoimintaa. Seleenin suositeltu ylempi saanti aikuisille on 400 mcg päivässä.

• Allergiat

Parapähkinät voivat aiheuttaa allergioita pähkinäallergioilla. Oireita ovat oksentelu ja turvotus.

Takaisin sisällysluetteloon

Johtopäätös

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Kuinka monta parapähkinää sinun pitäisi syödä päivässä?

Yksi pähkinä antaa riittävän määrän seleeniä. Mutta sinulla on enintään kolme pähkinää päivässä.

Mistä ostaa parapähkinöitä?

Voit hankkia ne lähimmästä supermarketista tai jopa Amazonista.

Viitteet

1. 1. 1. "Seleenin merkitys ihmisten terveydelle". Lancet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      2. ”Seleenilisäyksen vaikutus…”. Nutricion Hospitalaria, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      3. "Seleeni ja kilpirauhanen…". Kliininen endokrinologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      4. "Antioksidantit ja sydämen terveys". Clevelandin klinikka.
      5. "Suurten määrien kertakäyttö…". Journal of Nutrition & Metabolism, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.
      6. "Pähkinöiden kulutuksen terveyshyödyt". Ravinteet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      7. "Brasilian pähkinöiden kulutus terveellisinä…". ScienceDirect.
      8. "Brasilian pähkinän seleenin bioaktiivisuus…". Ravitsemus ja syöpä, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      9. "Punikalagiini ja ellagihappo…". Biomed Research Central.
      10. "Maista Brasilian syöpää torjuva voima…". Kansallinen syöväntutkimusrahasto.
      11. "Seleenin vaikutus immuunivasteisiin", Molecular Nutrition & Food Research, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.
      12. "Sinkki ja immuunijärjestelmä: biologinen…" American Journal of Clinical Nutrition, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      13. "Ellaagihapon vaikutukset aivosoluihin…". Neurokemiallinen tutkimus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      14. "Ravitsemus Nogginille: Ruoat ja aivoterveys" Länsi-Michiganin yliopisto.
      15. "Seerumin testosteronitasojen välinen suhde…" African Journal of Medicine and Medical Sciences, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
      16. “Erektiohäiriöt” Wisconsin-Madisonin yliopisto.
      17. "Acne vulgaris, mielenterveys…" Terveyden ja sairauksien lipidit, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.