10 fiksua paistettujen ruokien vaihtamista terveellisemmäksi

Miksi kaiken maukkaan on oltava epäterveellistä? Otetaan esimerkiksi paistettua ruokaa. Pelkkä maininta paistetusta ruoasta saa suustamme vettä. Me kaikki rakastamme paistaa paistettuja ruokia, tietämättä siitä, että lataamme ruumiimme tarpeettomia kaloreita, tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja. Friteeraus on yksi epäterveellisimmistä keittomenetelmistä. Jopa terveelliset ainesosat ryöstetään ravintoaineilta, kun ne paistetaan öljyssä, voissa tai ghiessä. Mutta sitä, että paistetut ruoat ovat miellyttäviä makuhermoillemme, ovat haitallisia terveydellemme, ei voida kumota. Terveellisten ja ravitsevien ruokien uskotaan toisaalta usein olevan tylsää. Muutamalla temppuilla ja käännöksillä jopa terveellisistä elintarvikkeista voidaan tehdä tarpeeksi mielenkiintoisia ja maukkaita korvaamaan paistetut elintarvikkeet. Kuulostaa epätodennäköiseltä? Sitten sinun täytyy lukea!

Top 10 fiksua paistettujen ruokien vaihtoa:

Seuraavassa on joitain fiksuja vaihtoja paistettuihin elintarvikkeisiin, joilla on merkityksetön terveysvaikutus. Hanki molempien maailmojen parhaat puolet näiden ideoiden avulla - maku ja ravinto!

1. Ranskalaiset perunat:

Kuva: Getty

Kun puhumme paistetuista elintarvikkeista, mieleemme tulee ensin ranskalaiset. Nämä ovat yksi maailman eniten kulutetuista paistetuista elintarvikkeista, ja niissä on paljon kaloreita. Keskimääräinen määrä ranskalaisia ​​Mc: lta. Donald's sisältää 390 kaloria ja 19 grammaa rasvaa. Nyt saatat päätyä kysymään, kuinka ranskalaiset voivat olla terveellisiä. No, jopa ranskalaiset voidaan tehdä terveellisemmiksi paistamalla niitä. Sinun tarvitsee vain heittää ranskalaiset paistoliuskat rypsiöljyssä, valkosipulisuolassa, juuri jauhetussa pippurissa ja hyvin vähän kosher-suolaa. Aseta ne paperipyyhkeillä vuorattuun leivinpannuun ja paista niitä 35 minuuttia tai kunnes kullanruskea käännä ne 10 minuutin välein. Saat ranskalaisia, jotka ovat suhteellisen alhaisia ​​kaloreissa ja joilla on kuitenkin sama maku.

2. munkkeja:

Kuva: Getty

Kaikki nauttivat lämpimistä, paistetuista munkkeista. Ne ovat kuitenkin myös täynnä kaloreita ja rasvaa. Yksi lasitettu donitsi sisältää noin 250 kaloria ja 13 grammaa rasvaa, kun taas kermatäytteiset sisältävät 400 kaloria ja 17 grammaa rasvaa. Sen sijaan, mene kevyisiin paistettuihin kanelirunkoihin. Voit aloittaa valmistamalla kermaa, jossa on 1/3 kupillista margariinia ja kuppi sokeria. Lisää 1 ½ kupillista jauhoja, 1 ½ kuppia leivinjauhetta, ½ kupillista rasvaton maitoa, ½ tl suolaa ja ¼ tl muskottipähkinää. Aseta tämä seos pieniin muffinssivormiin ja paista 375 asteessa 15 minuuttia. Ripottele munkkipallot sulalla voilla ja päällystä ne seoksella ½ kuppia sokeria ja 2 rkl kanelia. Saat samat munkit vain 50 kaloria ja 3 grammaa rasvaa palloa kohden.

3. Omenaviipaleet:

Kuva: Getty

Tämä saattaa olla yllätys, mutta omenaviipaleet voivat olla terveellinen korvaava paistettua ruokaa. Voit vaihtaa nämä keksejä terävillä omenaviipaleilla suolaisen terävän cheddarin kanssa. Yksi vehnäkeksejä sisältää noin 40 mg natriumia, mikä on tietysti melko epäterveellistä. Omenaviipaleet ovat hedelmäkulutuksen lisäksi vain vähän kaloreita ja sisältävät vähäisen määrän natriumia.

4. Perunalastut:

Kuva: Getty

Perunalastut ovat suosittu välipala, jonka voi nauttia milloin tahansa päivästä. Mutta tiedätkö, että tämä suolainen välipala voi lisätä kalorien saantiasi valtavasti? Vain yksi perunalastu sisältää 10 kaloria, mikä tarkoittaa, että koko paketti voi ladata kehoosi 300 kaloria kerrallaan. Keskikokoinen peruna puolestaan ​​sisältää vain 110 kaloria. Joten voit nähdä eron. Jos sinulla on vaikea luopua näistä herkullisista perunalastuista, voit varmasti tehdä niistä terveellisempiä paistamalla niitä paistamisen sijaan. Voit leikata perunat tasaisiksi viipaleiksi monitoimikoneen viipalointiterällä. Hiero noin ½ tl oliiviöljyä ja valkosipulinkynsi leivinpaperille. Aseta perunaviipaleet ripotellen suolalla ja pippurilla ja paista 350 asteessa noin 10 minuuttia. Kierrä pannua, paista vielä 10 minuuttia.Käännä pelimerkkejä samalla kun paistat niitä. Jäähdytä ne paperipyyhkeisiin ja säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa. Nämä ovat terveellisempiä kuin rasvaiset paistetut versiot ja tyydyttävät kaiverruksesi samalla tavalla.

5. retiisit:

Kuva: Getty

Nämä vihannekset eivät miellytä monia, mutta uskokaa minua, ne voivat olla hyvä korvike epäterveellisille paistetuille maissihakeille, joissa on paljon hiilihydraatteja. Sen sijaan, että maissileipiä ja smetanaa olisi välipaloja, voit yrittää lämmittää tuoreita retiisiviipaleita ja joitain jalapenoja. Kasta ne kermaiseen rasvattomaan kreikkalaiseen jogurttiin ja nauti terveellisestä välipalasta.

6. Paistettu kana:

Kuva: Getty

Rapea paistettu kana on kuuma suosikki ja syödä yleensä enemmän kuin pitäisi. Mutta tiedätkö, että vain yksi paistettua kananrintaa sisältää 320 kaloria, 14 grammaa rasvaa ja valtavaa 1130 milligrammaa natriumia? Paistettu kana on terveellisempi vaihtoehto, jos haluat pitää silmällä painoasi ja terveyttäsi. Voit valmistaa sen helposti kotona. Sulata vain noin 1/3 kupillista voita leivinastiassa. Sekoita toisessa astiassa ½ kuppia jauhoja, ¼ tl pippuria ja tl suolaa ja paprikaa. Peitä jotkut pestyt kananosat tällä seoksella pitämällä ne iho puoli alaspäin voilla levitetyssä leivinastiassa. Paista 45 asteessa noin puoli tuntia kääntämällä niitä 15 minuutin välein. Tulos - saat saman makun kanan, joka sisältää vain 142 kaloria ja 3 grammaa rasvaa.

7. Pita-sirut:

Kuva: Getty

Pita-sirut ovat terveellinen vaihtoehto runsaasti kaloreita sisältäville tortilla-siruille. Vain 10 tortillalastua sisältää 150 kaloria ja 7 grammaa rasvaa. Pita-sirut taas sisältävät vain 8 kaloria kappaleelta. Ne on melko helppo valmistaa. Harjaa vain oliiviöljyä täysjyväleivän karkeille sivuille. Jaa ne pieniksi kolmioiksi ja ripottele niihin suolaa, parmesanijuustoa ja mustapippuria. Paista niitä 350 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi ja raikkaiksi. Voit käyttää erilaisia ​​mausteita, kuten valkosipulijauhetta, chilijauhetta tai italialaisia ​​mausteita. Nämä sirut ovat herkullisia sekä lämpiminä että viileinä, ja niistä voi nauttia minkä tahansa astian rinnalla.

8. Paistetut sipulirenkaat:

Kuva: Getty

Rapeat sipulirenkaat tekevät herkullisen lisukkeen hampurilaisilla ja voileipillä. Resepti on yksinkertainen. Leikkaa sipulit ½ tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Liota niitä kirnupiimässä 3 tuntia ja sitten ½ kupillisella jauholla ja ½ tl: lla suolaa ja mustapippuria, laita ne vetoketjupussiin ja ravista hyvin. Vatkaa munanvalkuainen 2 rkl maitoa ja ripaus cayennea. Kasta renkaat tähän seokseen ja päällystä ne panko-leivänmurulla. Aseta nämä leivinpaperille ja paista noin 12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

9. Täytetyt leivitetyt sienet:

Kuva: Getty

Viisi raakaa sieniä sisältää vain 20 kaloria eikä rasvaa, mutta paistaminen lataa niihin 200 kaloria ja 13 grammaa rasvaa. Saada sama maku, mutta kuluttaa vähemmän kaloreita, voit kokeilla täytettyjä sieniä. Sekoita ½ kupillista raastettua parmesanjuustoa ja leivänmuruja, 2 hienonnettua valkosipulinkynsiä, 2 rkl kumpikin oliivi- ja persiljaöljyä sekä ripaus mustapippuria. Poista varret noin 30 valkoisesta sienestä ja täytä sienikorkit tällä seoksella ja päällystä ne hieman oliiviöljyä. Ripottele ruokalusikallinen oliiviöljyä leivinpaperille, aseta nämä täytetyt sienet siihen ja paista 350 asteessa 25 minuuttia.

10. Banaanisirut:

Kuva: Getty

Nämä makeat ja rapeat banaanisirut ovat toinen paistettu ruoka, joka on täynnä kaloreita ja rasvaa. Vain puoli kupillista annosta pakkaa 170 kaloria ja 10 grammaa rasvaa, josta 8 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa. Terveellisempi vaihtoehto on korvata paistetut banaanisirut kotitekoisilla siruilla, jotka sisältävät vain 105 kaloria ja alle 1 gramman rasvaa noin 30 sirussa. Aivan kuten perunalastut, voit paistaa niitä 200 asteessa 1-3 tuntia ja ripottele ne kosher-suolalla ja ripaus sokeria.

Joten nyt voit huijata kitalaesi jollakin terveellisellä ruoalla, joka maistuu yhtä hyvältä, ellei paremmalta kuin kaikki nuo paistetut herkut! Kokeile näitä huulipunavia ruokia ja pysy terveenä!

Pidätkö paistettua ruokaa? Mikä on suosikkiruokasi? Oletko koskaan kokeillut terveellisempää vaihtoehtoa? Puhutaan alla olevassa kommenttiosassa.