Ellet ole allerginen, on vaikea ajatella mitään syytä, miksi henkilö ei tarttuisi pähkinöihin. Ja pinjansiemeniä, anna minun kertoa teille, ei ole poikkeus. Yli tuhansien vuosien ajan viljeltyjen, erityisesti näillä pähkinöillä on muutakin kuin vain herkullinen maku.

Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja mäntypähkinöiden eduista yleiseen terveyteen.

Sisällysluettelo

• Mitä ovat männynpähkinät?
• Mikä on mäntypähkinöiden historia?
• Mikä on mäntypähkinöiden ravintoprofiili?
• Mitkä ovat mäntypähkinöiden terveyshyödyt?
• Ovatko männynpähkinät hyviä raskauden aikana?
• Kuinka valita ja tallentaa mäntypähkinöitä
• Onko vinkkejä männynpähkinöiden sisällyttämiseen ruokavalioon?
• Onko vinkkejä valmisteluun ja ruoanlaittoon?
• Onko herkullisia männynpähkinäreseptejä?
• Mitään nopeita tietoja männynpähkinöistä?
• Mistä ostaa mäntypähkinöitä
• Onko männynpähkinöillä mitään sivuvaikutuksia?

Mitä ovat männynpähkinät?

Männynpähkinät ovat vain mäntyjen syötäviä siemeniä. Tieteellisesti kutsutaan Pinus gerardiana, mänty on kotoisin Itä-Afganistanista, Pakistanista ja Luoteis-Intiasta, ja se kasvaa 1800-3350 metrin korkeudessa.

Ranskassa kutsutaan myös nimellä "pignon", espanjaksi "piñones", saksaksi "pinienkernen" ja kreikaksi "koukounari".Männyn siemeniä tuottaa 20 mäntylajia. Yleisimmin korjatut männynsiemenet ovat peräisin neljästä mäntylajikkeesta - Meksikon pinon, Colorado pinon, kiinalainen pähkinämänty ja italialainen kivimänty.

Se on vähän pähkinöistä (tai siemenistä, teknisesti ottaen). Entä katsomaan historiaa?

Takaisin sisällysluetteloon

Mikä on mäntypähkinöiden historia?

Nämä pähkinät ovat olleet tärkeä ruoka tuhansien vuosien ajan. Itse asiassa alkuperäiskansat suurelta altaalta olivat korjanneet näitä pähkinöitä yli 10000 vuoden ajan. Nomadiset metsästäjä-keräilijät ovat saattaneet aloittaa sadonkorjuun jo vuonna 10000 eKr., Ennen kuin niistä tuli melko suosittuja Euroopassa ja Aasiassa. Pähkinät levisivät sitten edelleen Amerikkaan ja muuhun maailmaan. Kaikki yhdestä syystä - pähkinät ovat uskomattoman ravitsevia.

Seuraava osio antaa sinulle paremman kuvan ravitsemusprofiilista.

Takaisin sisällysluetteloon

Mikä on mäntypähkinöiden ravintoprofiili?

Ravitsemustiedot palvelevat kokoa 1 unssin ytimet
Annoksen koko
Kalorit 191		Rasvasta saadut kalorit 174,4
		% Päivittäinen arvo*
Rasvoja yhteensä 19 g		30%
Tyydyttynyttä rasvaa 1g		7%
Transrasva
Kolesteroli 0mg		0%
Natrium 1mg		0%
Hiilihydraatti yhteensä 3,7 g		1%
Ravintokuitu 1g		4%
Sokerit 1g
Protien 4g
A-vitamiini		0%
C-vitamiini		0%
Kalsium		0%
Rauta		9%
Vitamiinit
Määriä valittua annosta kohti		% DV
A-vitamiini	39,1 IU	1%
C-vitamiini	1,1 mg	2%
D-vitamiini	-	-
E-vitamiini (alfa-tokoferoli)	12,6 mg	63%
K-vitamiini	72,8 mikrogrammaa	91%
Thiamin	0,5 mg	33%
Riboflaviini	0,3 mg	18%
Niasiini	5,9 mg	30%
B6-vitamiini	0,1 mg	6%
Folaatti	45,9 mcg	11%
B12-vitamiini	0,0 mikrogrammaa	0%
Pantoteenihappo	0,4 mg	4%
Koliini	75,3 mg
Betaiini	0,5 mg
Mineraalit
Määriä valittua annosta kohti		% DV
Kalsium	21,6 mg	2%
Rauta	7,5 mg	41%
Magnesium	339mg	85%
Fosfori	776mg	78%
Kalium	806mg	23%
Natrium	2,7 mg	0%
Sinkki	8,7 mg	58%
Kupari	1,8 mg	89%
Mangaani	11,9 mg	594%
Seleeni	0,9 mikrogrammaa	1%
Fluori	-

Yksi annos pinjansiemeniä (28 grammaa) sisältää 191 kaloria, 19 grammaa rasvaa ja 3,7 grammaa hiilihydraatteja. Muita pinjansiemeniä sisältäviä ravinteita ovat:

• 1 gramma kuitua (1% päivittäisestä arvosta)
• 169 milligrammaa kaliumia (4% päivittäisestä arvosta)
• 9 grammaa proteiinia (7% päivittäisestä arvosta)
• 1 milligramma tiamiinia (7% päivittäisestä arvosta)
• 6 milligrammaa rautaa (8% päivittäisestä arvosta)
• 7 milligrammaa E-vitamiinia (9% päivittäisestä arvosta)
• 8 milligrammaa sinkkiä (12% päivittäisestä arvosta)
• 163 milligrammaa fosforia (16% päivittäisestä arvosta)
• 71 milligrammaa magnesiumia (18% päivittäisestä arvosta)
• 3 mikrogrammaa K-vitamiinia (19% päivittäisestä arvosta)

* Yhdysvaltain maatalousministeriö, pinjansiemeniä (1)

Männynpähkinät sisältävät useita muita elintärkeitä ravintoaineita, ja niillä kaikilla on yksi yhteinen tavoite - joka on tarjota meille parhaat terveydelliset hyödyt.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat mäntypähkinöiden terveyshyödyt?

Männynpähkinät toimivat hyvin tukahduttamalla ruokahalua ja auttamalla laihtumista rasvahappopitoisuuden ansiosta. Männynpähkinöiden erinomainen ravinteiden yhdistelmä lisää energiaa, kun taas muut tärkeät mineraalit, kuten magnesium ja proteiini, auttavat estämään sydänkohtauksia ja diabetesta. Näiden siementen muut antioksidantit ovat hyviä raskaudelle ja lisäävät immuniteettia, näköä, ihoa ja hiusten terveyttä.

1. Tukahduta ruokahalu

Tutkimukset osoittavat, että pinjansiemenet sisältävät tiettyjä rasvahappoja, jotka voivat auttaa hillitsemään ruokahalua (2). Nämä mäntypähkinöiden rasvahapot (erityisesti korealaiset pinjansiemenet) auttavat vapauttamaan kolekystokiniiniksi (CCK) kutsutun hormonin, jonka tiedetään tukahduttavan ruokahalua (3). Kun tutkimus tehtiin ihmisistä, se paljasti rohkaisevia tuloksia.

Eräässä toisessa tutkimuksessa havaittiin, että pinjansiemenet voivat lisätä ruokahalua vähentävien lääkkeiden toimintaa jopa 60 prosenttia niin kauan kuin 4 tuntia (4).

Tärkeä rasvahappo korealaisessa mäntypähkinäöljyssä on pinoleenihappo, joka tutkimusten mukaan on lupaava kylläisyyden ainesosa (5).

2. Tehosta energiaa

Shutterstock

Tietyt männynpähkinöiden erityiset ravintoaineet, kuten tyydyttymättömät rasvat, rauta ja proteiini, voivat auttaa nostamaan energiatasoja (6), (7). Ne ovat myös loistava magnesiumin lähde. Kun magnesium on kehossa matalalla tasolla, se voi aiheuttaa väsymystä (8).

Männynpähkinät auttavat myös rakentamaan ja korjaamaan kehon kudoksia, jotka voivat muuten johtaa väsymykseen. Pähkinöissä oleva proteiini auttaa myös. Tämän ravintoaineen, joka on monimutkainen molekyyli, hajoaminen kehossa kestää kauemmin - se tarjoaa tasaisen ja pitkäaikaisen energiansaannin aiheuttamatta palovammoja (9).

3. Vähennä sydänsairauksien riskiä

Pähkinöitä pidetään yleensä hyvinä sydämelle. Tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinän kulutus voi vähentää äkillisen sydänkohtauksen riskiä (10). Monityydyttymättömät rasvat, E- ja K-vitamiinit, magnesium ja mangaani muodostavat synergistisen sekoituksen sydän- ja verisuonitautien estämiseksi.

Mäntypähkinöissä oleva pinoleenihappo tukee terveellistä kolesterolia ja jopa auttaa alentamaan huonon kolesterolin (LDL) tasoja (11). Näiden siementen K-vitamiini auttaa muodostamaan verihyytymiä estämään verenvuotoa loukkaantumisen jälkeen, kun taas E-vitamiini auttaa tuottamaan punasoluja, jotka ovat tärkeitä hapen kuljetukselle. Pähkinöiden (kuten pinjansiementen) kulutukseen on myös liittynyt alhaisempi verenpainetaso.

4. Hyödyt diabeetikoille

Tutkimusten mukaan mäntypähkinöiden syöminen päivittäin voi auttaa hallitsemaan tyypin 2 diabetesta (12). Siemenet estävät myös niihin liittyviä komplikaatioita, kuten näköongelmat ja aivohalvauksen. Tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla, joilla oli pinjansiemeniä päivittäin, glukoosipitoisuuden hallinta ja huono kolesterolitaso alenivat.

Mielenkiintoisempaa on, että männynpähkinöillä (ja muilla pähkinöillä) on etuja sekä glukoosin hallinnassa että veren lipideissä. Niitä voidaan käyttää myös kasviöljyjen ja proteiinien saannin lisäämiseen tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla. Tämä on tärkeää, koska nämä kaksi komponenttia ovat elintärkeitä taudin oireiden parantamiseksi johtamatta painonnousuun (13).

5. Paranna aivojen terveyttä

Olemme jo nähneet männynpähkinöissä runsaasti rautaa, joka on mineraali, jota tarvitaan hapen varastointiin ja kuljettamiseen. Rauta on kuitenkin tärkeä myös aivojen terveydelle (14).

Tutkimukset osoittavat myös, että muut mäntypähkinöiden ravinteet, kuten magnesium, voivat auttaa ahdistuksen, masennuksen ja stressin hoidossa. Yksi tutkimus osoitti, että magnesiumin saanti ruokavaliosta voi auttaa parantamaan masennusta ja ahdistuneisuushäiriöitä sairastavien nuorten tilaa. Suurempi magnesiumpitoisuus voi johtaa vähemmän tunnepurkauksiin ja muuhun mielialahäiriöön liittyvään käyttäytymiseen (15).

6. Leikkaa syöpäriski

Mäntypähkinöiden syövän terveyshyödyt voidaan katsoa johtuvan niiden magnesiumpitoisuudesta. Tämä mineraali on yhdistetty pienempään erityyppisten syöpien riskiin. Yksi tutkimus osoittaa, että seerumin magnesiumin lasku 100 milligrammaa päivässä voi lisätä haimasyövän riskiä 24 prosentilla (16). Siksi veren magnesiumpitoisuuden nostaminen voi auttaa vähentämään tällaista riskiä.

7. Vahvista luita

Kalsium on tunnettu luiden terveyshyödyistä. Tiesitkö kuitenkin, että K-vitamiini voi auttaa myös luita? Eräässä tutkimuksessa puhutaan siitä, kuinka tämä vitamiini voi auttaa osteoporoosin hoidossa ja ehkäisyssä (17). Se paitsi lisää luun mineraalitiheyttä myös vähentää murtumien määrää (18).

Ja tässä on jotain mielenkiintoista. Yksi hyvin yleinen syy K-vitamiinin puutteeseen on kolesterolia alentavien lääkkeiden saanti. Mutta kun otat pinjansiemeniä, et ehkä tarvitse kolesterolia alentavia lääkkeitä, koska pähkinöillä on kolesterolia alentavia mahdollisuuksia, puhumattakaan siitä, että ne tarjoavat runsaan K-vitamiinin lähteen (19).

8. Tuen painonhallinta

Shutterstock

Tässä puhumme taas ruokahalun tukahduttamisesta. Näimme jo, kuinka pinjanipihappo pinjansiemeniä voi auttaa tukahduttamaan ruokahalua. Tämä ruokahalun tukahduttaminen voi auttaa laihtumista.

Muut mäntypähkinöissä olevat sydämen terveelliset rasvahapot auttavat myös polttamaan vatsa rasvaa. Eräässä tutkimuksessa todetaan, että tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen ruokavaliossa männynpähkinöillä (ja pähkinöillä yleensä) voi auttaa sinua laihtua ilman, että tehdään muutoksia kaloreiden saantiin tai liikunnan kestoon (20).

9. Paranna koskemattomuutta

Mäntypähkinöissä oleva mangaani ja sinkki voivat tehdä hyvää työtä immuunijärjestelmän parantamisessa (21). Vaikka ensimmäinen auttaa ylläpitämään kehon hormonaalista tasapainoa ja sidekudoksen voimaa, jälkimmäinen lisää immuniteettia ja auttaa haavan paranemista.

Yhden raportin mukaan ylimääräinen sinkki ruokavaliossa voi auttaa parantamaan immuunijärjestelmää vanhemmilla aikuisilla (22). Sinkki liittyy T-solujen toiminnan ja määrän parantumiseen, jotka ovat eräänlaisia ​​valkosoluja, jotka tuhoavat tunkeutuvat patogeenit.

10. Paranna näön terveyttä

Männynpähkinät sisältävät paljon luteiinia, joka on antioksidantti, joka tunnetaan myös nimellä silmävitamiini. Useat tutkimukset ovat paljastaneet, että useimmat amerikkalaiset, jotka käyttävät tavallista amerikkalaista ruokavaliota, eivät kuluta riittävästi luteiinia.

Kehosi voi käyttää noin 600 karotenoidia, joista vain noin 20 kulkeutuu silmäsi. Näistä vain kaksi talletetaan silmäsi suurina määrinä. Yksi on luteiini ja toinen zeaksantiini. Molemmat ravintoaineet auttavat estämään makuladegeneraatiota ja glaukoomaa torjumalla vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.

11. Paranna ihon ja hiusten terveyttä

Erilaisten välttämättömien vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien suuret pitoisuudet tekevät mäntypähkinöistä hämmästyttävän hyödyllisiä ihon hoidossa. E-vitamiini ja antioksidantit estävät ikääntymistä (23). Tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta mäntypähkinäöljy sopii hyvin herkälle ihotyypille. Se ravitsee ihoa ja suojaa sitä erilaisilta yleisiltä olosuhteilta. Lisäksi sillä on myös hyvät kosteuttavat vaikutukset iholle.

Mäntypähkinäöljy tunnetaan hyvin hierontaterapiana sen parantavan ominaisuuden vuoksi. Se auttaa vähentämään useita iho-ongelmia, kuten kutinaa, psoriaasia, näppylöitä, ekseemaa, syyhyä ja haavaumia. Tämä pähkinäöljy antaa iholle elvytetyn ja raikkaan ilmeen.

Raakamäntypähkinöillä ja kookosöljyllä luotu vartalokuorinta elvyttää ihoa poistamalla kuolleet ihosolut. Erinomaisista kosteuttavista ja kosteuttavista ominaisuuksistaan ​​johtuen se on tunnustettu lääke kuivuneen ihon lievittämiseen.

Männynpähkinät ovat runsas E-vitamiinin lähde, vitamiini, joka tunnetaan hiusten kasvun edistämisestä. Lisäksi se pitää myös päänahan hyvässä kunnossa. Ihmiset, jotka kärsivät hiustenlähtöstä tai hiusten ohenemisesta, ovat havainneet mäntypähkinäöljyn olevan erittäin hyödyllinen taudin torjunnassa.

Nämä syötävät pähkinät sisältävät suuren pitoisuuden proteiineja. Pähkinöiden proteiinipitoisuus suojaa hiuksia vaurioilta ja pitää ne vahvina, terveinä ja kiiltävinä.

Nämä ovat pinjansiemen terveysvaikutuksia. Mutta nyt meillä on tärkeä kysymys.

Takaisin sisällysluetteloon

Ovatko männynpähkinät hyviä raskauden aikana?

Shutterstock

Todella paljon. Koska he ovat erittäin ravitsevia, mikä on sellaista, mitä raskaana olevien naisten on otettava.

Männynpähkinöissä on paljon kuitua, ja tämä voi helpottaa ummetusta, joka on yksi yleinen ongelma raskauden aikana. Rauta ja proteiinit ovat erityisen hyödyllisiä, varsinkin jos äiti on kasvissyöjä. Raudalla ja proteiineilla on tärkeä rooli sekä äidin että vauvan terveydessä.

Männynpähkinät sisältävät myös C-vitamiinia (vaikka ei niin paljon), mikä auttaa raudan tehokkaassa imeytymisessä. Muista kuitenkin, että pinjansiementen ottaminen luonnollisessa muodossaan on aina paras vaihtoehto.

Se ratkaisee sen, eikö? Ja jos mietit, kuinka valita oikeat pinjansiemenet ja miten ne säilytetään, jatka lukemista.

Takaisin sisällysluetteloon

Kuinka valita ja tallentaa mäntypähkinöitä

Valinta

• Kun ostat pinjansiemeniä markkinoilta, käy aina läpi kirkkaan ruskeat, joiden koko on kompakti ja yhtenäinen. Yritä pudottaa mutterit pieneltä korkeudelta. Jos ne tuottavat hyvän metallisen äänen, niiden laatu taataan.
• Ostamiesi pinjansiemenien tulee olla painavia ja halkeamattomia.
• Älä koskaan valitse pinjansiemeniä, jos niiden haju on röyhkeä.
• Kuorittuja ja käsiteltyjä ytimiä on saatavana myös markkinoilla ilmatiivisissä muovipusseissa. Kun maksat näistä, yritä aina ostaa ne aidosta lähteestä optimaalisen tuoreuden varmistamiseksi.

Varastointi

Kuten aiemmin mainittiin, pinjansiemeniä on markkinoilla sekä kuorittuna että kuorimattomana.

Kuorimattomilla pähkinöillä on suhteellisen pidempi säilyvyysaika kuin kuorituilla. Niitä voidaan varastoida lähes kolmesta neljään kuukauteen.

Kuoritut pähkinät eivät ole hyviä ehdokkaita pitkäaikaiseen varastointiin. Ne vahingoittuvat helposti, varsinkin jos niitä varastoidaan kuumassa, kosteassa paikassa. Siksi on parasta säilyttää ne viileässä ja kuivassa paikassa.

Hei odota. Siellä on enemmän. Jos haluat tietää eri tapoja valmistaa ja valmistaa pinjansiemeniä, niin se on.

Takaisin sisällysluetteloon

Onko vinkkejä männynpähkinöiden sisällyttämiseen ruokavalioon?

Männynpähkinöitä voidaan käyttää kulinaarisiin tarkoituksiin useammalla kuin yhdellä tavalla. Tässä on joitain ideoita sisällyttää nämä terveelliset ja maukkaat pähkinät tavallisiin resepteihisi:

• Rapea lisäys

Nämä siemenet voivat olla rapea lisäys suklaalle, kekseille, kekseille, granoleille, viipaleille ja kakkuille. Lisäksi niitä voidaan lisätä täysjyväleipäihin, kotitekoisiin pizzoihin ja useisiin jälkiruokiin, kuten aurinkoliput ja jäätelöpohjaiset reseptit.

• Sidokset baareissa ja smoothieissa

Voit käyttää myös paahdettuja pinjansiemeniä salaattikastikkeena tai lisätä proteiinipalkkeihin ja hedelmäs smoothieihin.

• Ravitseva pinnoite erilaisille maukkaille astioille

Lisää pinjansiemeniä lihaan, kalaan ja erilaisiin kasvisruokiin. Ne tarjoavat herkullisen ja erittäin ravitsevan päällysteen kanalle, kalalle ja tofulle, joka voidaan paistaa, paistettua tai paistettua.

Takaisin sisällysluetteloon

Onko vinkkejä valmisteluun ja ruoanlaittoon?

• Jos valmistat ruokaa vieraille, ilmoita heille, että valmistat pinjansiemeniä. Useimmat pähkinöille allergiset ihmiset ovat allergisia myös pinjansiemenille.
• Mäntypähkinöiden paahtaminen tuo parhaan maun.
• Vaalennettu ja viipaloitu manteli voi olla erinomainen korvike pinjansiemenille useissa resepteissä.
• Muista, että kiinalaisilla pinjansiemenillä on voimakkaampi maku kuin lempeillä Välimeren ja Italian lajikkeilla.

On muita tapoja käyttää pinjansiemeniä ruoanlaittoon, kuten seuraavat reseptit.

Takaisin sisällysluetteloon

Onko herkullisia männynpähkinäreseptejä?

1. Avokado- ja pinaattisalaatti ja pähkinöitä

Mitä tarvitset

• 1 pussi pestyä ja kuivattua vauvapinaattia
• 1 viipaloitu avokado
• ¼ kuppi paahdettuja pinjansiemeniä
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl tuoretta sitruunamehua
• Suola ja pippuri tarpeen mukaan

Ohjeet

1. Vatkaa oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
2. Heitä kaikki ainekset kulhoon.
3. Palvella.

2. Suolaiset ja makeat männynpähkinät

Mitä tarvitset

• 7 unssia kakkujauhoja
• ½ kuppi jauhettua sokeria
• ¼ kuppi maissitärkkelystä
• 5/8 tl suolaa jaettuna
• 3 unssia rasvaton kermajuusto
• 2 rkl voita
• Keittospray
• ¾ kuppi vaahterasiirappia
• 1/3 kuppi rakeistettua sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 isoa munaa
• ½ kuppi pinjansiemeniä

Ohjeet

1. Lämmitä ensin uuni 400 asteeseen Fahrenheit.
2. Lusikoita jauhot kevyesti kuivaan mittakuppiin. Yhdistä jauhot, jauhesokeri, maissitärkkelys, 1/8 tl suolaa ja vispilä.
3. Leikkaa kermajuusto ja voi leivosekoittimella, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Siirrä seos 9 tuuman neliömäiseen metallipannuun, joka on päällystetty keittosuihkulla. Taputa seos tasaisesti pannulle. Paista 400 ^° F noin 20 minuuttia tai kunnes se on kevyesti lopen.
4. Alenna uunin lämpötila 350 asteeseen Fahrenheit.
5. Yhdistä vaahterasiirappi, rakeinen sokeri ja vaniljauute. Sekoita ainekset vispilällä. Sekoita pinjansiemeniä. Kaada siirappiseos kuoren päälle levittämällä pähkinät tasaisesti päälle. Ripottele jäljellä olevaan suolaan.
6. Paista 350 asteessa Fahrenheit 25 minuuttia. Anna sen jäähtyä.
7. Leikkaa neliöiksi ja tarjoile.

Reseptit maistuvat varmasti hyvältä. Mutta hei, entä jos katsot hauskoja faktoja?

Takaisin sisällysluetteloon

Mitään nopeita tietoja männynpähkinöistä?

• Vaikka useimmat pinjansiemenet kypsyvät noin 18 kuukautta, jotkut kestävät jopa kolme vuotta.
• Männyt lisääntyvät kartioiden kautta, jotka ovat kartiomaisia ​​rakenteita, jotka sisältävät uros- ja naispuolisia sukupuolielimiä.
• Siemenillä on siivet ja tuuli voi levittää niitä.
• Eurooppalaisia ​​pinjansiemeniä voidaan pitää ylellisyystuotteena. Ne voivat maksaa jopa 100 € (tai noin 114 $) / kg.
• Kiinalaisilla pinjansiemenillä on karvas jälkimaku, kun taas Pakistanista peräisin olevat ovat makeampi.

Jos ajattelit, mistä voit noutaa seuraavan pinjansiemeniä…

Takaisin sisällysluetteloon

Mistä ostaa mäntypähkinöitä

Voit noutaa pinjansiemeniä lähimmästä supermarketista. Tai hanki ne verkossa Amazonista tai Walmartista.

Ja odota, on myös tiettyjä asioita mäntypähkinöissä, jotka sinun on myös harkittava.

Takaisin sisällysluetteloon

Onko männynpähkinöillä mitään sivuvaikutuksia?

• Pähkinäallergiat

Ihmisille, jotka ovat allergisia pähkinöille, saattaa myös kehittyä allergioita pinjansiemeniä.

• Raskauteen ja imetykseen liittyvät kysymykset

Kyllä, puhuimme kuinka hyviä nämä siemenet voivat olla raskauden aikana. Mutta kuluta vain maltillisesti. Imetyksestä on kuitenkin saatavilla vähemmän tietoa. Ota yhteys lääkäriisi ennen kulutusta.

• Hoito lisäravinteilla

Tietyt öljystä tehdyt lisäravinteet (erityisesti siperianmäntypähkinäöljy) saattavat pahentaa kohtauksia sairastavien ihmisten olosuhteita. Ota yhteyttä lääkäriisi tältä osin.

Takaisin sisällysluetteloon

Johtopäätös

Heillä on erinomainen sekoitus tärkeimpiä ravintoaineita. Ja kun näin on, ei ole haittaa tehdä niistä säännöllinen osa ruokavaliotasi. Eikö?

Kerro meille, kuinka tämä viesti on auttanut sinua. Jätä kommentti alla olevaan ruutuun.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Mikä on mänty suun oireyhtymä?

Männynpähkinät voivat usein aiheuttaa salaperäisen metallisen maun 12-48 tuntia kulutuksen jälkeen. Tätä kutsutaan mänty suun oireyhtymäksi. Oireyhtymä kuitenkin paranee ajan myötä ilman vakavia sivuvaikutuksia.

Miksi pinjansiemenet ovat niin kalliita?

Koska ne korjataan yleensä käsin. Ne ovat käpyjen tuottamia siemeniä, ja näiden siementen kerääminen vie aikaa ja vaivaa.

Mistä männynpähkinät tulevat?

Kuten näimme, männyn käpyistä.

Ovatko kaikki pinjansiemeni syötäviä?

Kyllä, vaikka siementen laatu riippuu mäntylajista.

Kuinka monta pinjansiemeniä voin syödä päivässä?

Noin 15-20 pinjansiemeniä (noin 30 grammaa) on hieno päivässä.

Voiko pinjansiemeniä sisällyttää Paleo-ruokavalioon?

Kyllä, koska Paleo-ruokavalio sisältää pähkinöiden ja siementen syömisen, voit sisällyttää ne ruokavalioon.

Viitteet

1. "Pinjansiemenet". Yhdysvaltain maatalousministeriö.
2. "Pinoleenihappokonsentraattien valmistus…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
3. "Mäntypähkinäöljy voi vähentää ruokahalua". WebMD.
4. "Mäntypähkinäöljy lisää ruokahalua vähentäviä aineita…". ScienceDaily.
5. ”Kylläisyyden edistäminen”. Elintarviketuotteiden suunnittelu.
6. "Ruokavalion rasvat: tiedä, mitkä tyypit valita". MayoClinic.
7. "Rauta". Kansalliset terveyslaitokset, ravintolisätoimisto.
8. "Magnesium". Kansalliset terveyslaitokset, ravintolisätoimisto.
9. "Hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat". Merckin käyttöopas.
10. "Pähkinän kulutus ja pienempi riski…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
11. "Katsaus mahdollisiin terveysvaikutuksiin…". Southamptonin yliopisto.
12. "Pähkinöiden syöminen päivittäin voisi auttaa hallitsemaan tyypin 2 diabetesta…". ScienceDaily.
13. "Pähkinät ovat hyviä joillekin diabeetikoille". WebMD.
14. "Suuren raudanoton vaikutus kognitioon…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
15. "Alhainen magnesiumin saanti ravinnosta liittyy…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
16. "Magnesiumin saanti ja haimasyövän esiintyvyys…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
17. "K-vitamiini hoidossa ja ennaltaehkäisyssä…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
18. "K-vitamiini ja luu". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
19. "Arviointi…: n vaikutuksista". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
20. "Paras superruoka laihtuminen". CBS-uutiset.
21. "Ravitsemuksellinen immuniteetti raudan ulkopuolella…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
22. "Ylimääräinen sinkki lisää immuunijärjestelmää…". Tuftsin yliopisto.
23. ”E-vitamiini dermatologiassa”. Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.