Sisällysluettelo:
- Mikä on Pomelo tai Pummelo?
- Pomelon ravintotiedot
- Mitkä ovat pomelon syömisen terveydelliset edut?
- 1. Voi lisätä koskemattomuutta
- 2. Toukokuu Ruuansulatus
- 3. Voi edistää painonpudotusta
- 4. Voi parantaa luiden terveyttä
- 5. Voi säännellä verenpainetta
- 6. Toukokuu parantaa sydämen terveyttä
- 7. Voi torjua ikääntymistä
- 8. Taistelee infektioita vastaan
- 9. Voi estää kouristelua
- 10. Voi torjua syöpäsoluja
- 11. Voi auttaa hallitsemaan diabetesta
- 12. Toukokuu edistää terveellisiä ikeniä
- 13. Voi parantaa hiusten terveyttä
- Kuinka syödä pomeloa?
- Vietnamilainen Pomelo-salaatti
- Mahdolliset yhteisvaikutukset
- Johtopäätös
- Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
- 23 lähdettä
Pomelot ovat Kaakkois-Aasiasta kotoisin olevia sitrushedelmiä. Heidän tieteellinen nimi on Citrus maxima , ja heitä pidetään greippien esi-isinä. Pomeloja käytetään perinteisesti ruoansulatuskanavan ongelmien, yskän ja kuumeen hoitoon.
Pomelot sisältävät runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja ja mineraaleja (1). Ne voivat auttaa lisäämään immuniteettia, parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä ja ylläpitämään ruumiinpainoa.
Tässä artikkelissa puhumme pomelon mahdollisista terveysvaikutuksista ja ravitsemusprofiilista ja joistakin tavoista syödä sitä.
Jatka lukemista!
Mikä on Pomelo tai Pummelo?
Pomelohedelmät ovat pisaranmuotoisia ja niillä on sekoitettu maku. Ne voivat painaa jopa 20 kiloa ja maistua makeammalta kuin greippi. Ne ovat erittäin mehukkaita ja kirpeitä kuin mandariini. Niiden uskotaan olevan peräisin Kiinasta noin 100 eaa.
Pomelon ulkokerros on paksu ja pehmeä, ja se voidaan kuoria helposti. Sisällä olevaa massaa on erilaisia värejä, jotka vaihtelevat keltaisesta vaaleanpunaisiin punaisiin. Löydät hedelmät kasvavat sitrushedelmien puiden kesällä ja trooppisessa ilmastossa.
Tarkista tämän sitrushedelmän ravintotiedot alla.
Pomelon ravintotiedot
Pomelot ovat erittäin ravitsevia ja runsaasti C-vitamiinia ja monenlaisia mineraaleja. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan yksi pomelohedelmä sisältää (1):
- Energia - 231 kaloria
- Kuitu - 6,09 g
- Proteiini - 4,63 g
- Hiilihydraatti - 58,6 g
- C-vitamiini - 371 mg
- Kalium - 1320 mg
Pomelo sisältää myös hyvän määrän kaliumia, joka pitää sydämesi terveenä. Se sisältää myös A-, B1-, B2- ja C-vitamiineja, bioflavonoideja, terveellisiä rasvoja, proteiineja, kuituja, antioksidantteja ja entsyymejä. Se sisältää suuren määrän beetakaroteenia ja foolihappoa, jotka ovat erittäin hyödyllisiä raskaana oleville naisille (1).
Lisätietoja näistä eduista on seuraavassa osiossa.
Mitkä ovat pomelon syömisen terveydelliset edut?
Laajan ravinto- ja lääkeominaisuuksiensa ansiosta pomelo voi auttaa monien sairauksien hoidossa. Sanotaan parantavan immuunijärjestelmääsi ja edistävän hiusten terveyttä. Vieritä alaspäin saadaksesi lisätietoja.
1. Voi lisätä koskemattomuutta
Pomelohedelmissä on runsaasti C-vitamiinia. C-vitamiini toimii antioksidanttina ja hyökkää vapaita radikaaleja vastaan. Se parantaa mikrobien tappamista ja fagosytoosia. Se voi myös hoitaa ja estää systeemisiä infektioita ja monia hengitysvaikeuksia (2). Siksi pomelon lisääminen ruokavalioon voi parantaa immuunijärjestelmääsi.
2. Toukokuu Ruuansulatus
Pomelo on täynnä ravintokuitua. Ravintokuitu auttaa säilyttämään normaalin suolenliikkeen, ehkäisemään ummetusta ja välttämään peräpukamat (3), (4).
Kiinassa tehty tutkimus viittaa siihen, että lisäämällä ravintokuitua ruokavalioon voi auttaa säilyttämään suoliston mikrobien terveyden (5).
3. Voi edistää painonpudotusta
Tämä on toinen alue, jossa pomelon ravintokuitu tulee esiin. Ruoat, joissa on paljon kuitua, pysyvät vatsassa pidempään ja vähentävät säännöllisiä nälänhätä (6). Ne vaativat myös enemmän pureskeluaikaa, mikä antaa keholle pitkän aikaa tuntea olonsa tyytyväiseksi ja vähentää liikaa syömisen riskiä. Tarvitaan kuitenkin enemmän pitkäaikaista tutkimusta, joka keskittyy pomelon painonlaskuun.
4. Voi parantaa luiden terveyttä
Pomelo sisältää mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä, mangaania (1). Nämä mineraalit ovat välttämättömiä luun terveyden parantamiseksi ja ylläpitämiseksi (7).
Pomelon lisääminen ruokavalioon ja liikunta päivittäiseen rutiiniin voi auttaa luustasi tulemaan terveiksi ja vahviksi.
5. Voi säännellä verenpainetta
Pomelomehu sisältää kaliumia, joka on keskeinen ravintoaine verenpaineen säätelyssä. Kalium on verisuonia laajentava aine, joka vapauttaa verisuonien jännityksen ylläpitämään verenpainetta. Juominen pomelomehua ja syöminen pomeloa yöllä auttaa pitämään verenpaineen kurissa ja estää verenpainetaudin (8).
6. Toukokuu parantaa sydämen terveyttä
Pomelo sisältää antioksidantteja, kuten polyfenoleja, flavonoideja ja askorbiinihappoa, joiden on havaittu vähentävän triglyseridien ja LDL (huono) kolesterolin tasoja ja sydänriskiä rotilla (9). Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin tämän hyödyn ymmärtämiseksi ihmisille.
7. Voi torjua ikääntymistä
Pomelon, kuten greippien, väitetään sisältävän spermidiiniä. Spermidiini suojaa soluja ikääntymiseen ja soluvaurioihin liittyviltä prosesseilta (10). Siksi se voi auttaa torjumaan ryppyjä ja ihon ikääntymistä tekemään ihostasi nuorekas, oikeudenmukainen ja pehmeä. On kuitenkin hyvin vähän tieteellistä näyttöä, joka tukee spermidiinin vaikutusta pomelossa ja sen vaikutusta ihon ikääntymiseen.
Pomelo-hedelmäuutteen on myös havaittu auttavan estämään pitkälle edenneiden glykaation lopputuotteiden (AGE) välittämiä diabeettisia komplikaatioita (11).
8. Taistelee infektioita vastaan
Pomelolla on antibakteerisia ja sienilääkkeitä, jotka auttavat tietyntyyppisten infektioiden hoidossa. Vietnamin kansallisen yliopiston tekemässä tutkimuksessa todettiin, että pomelo-eteerinen öljy on tehokas Penicillium expansum -sientä vastaan (12).
Bukarestin yliopiston tekemässä tutkimuksessa todettiin, että pomelo-eteerinen öljy estää bakteeribiofilmin kehittymistä pehmeillä piilolinsseillä (13).
Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin, jotta voidaan ymmärtää pomelon vaikutus muihin mikrobi-infektioihin.
9. Voi estää kouristelua
Nesteiden puute, kuivuminen ja elektrolyyttien (kuten natrium, kalium ja magnesium) puute ovat lihaskouristusten perimmäisiä syitä (14). Pomelo on runsas kaliumlähde (1). Siksi on mahdollista, että pomelomehun juominen voi antaa kehollesi nesteitä ja elektrolyyttejä, joita tarvitaan lihaskouristusten estämiseen.
10. Voi torjua syöpäsoluja
Pomelokuorissa olevat polysakkaridit voivat auttaa torjumaan syöpäkasvaimia (15). Pomelohedelmän lehdillä on myös syöpälääkkeitä ja kasvainten vastaisia ominaisuuksia (16).
Naringeniinin, sitrushedelmien sisältämän antioksidantin, on havaittu estävän keuhkosyövän, eturauhassyövän ja haimasyövän solujen kasvua kokeellisissa tutkimuksissa (17), (18), (19). Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin ymmärtämään tämän pomelon syövän vastaisen vaikutuksen todellista käyttöä syöpään.
11. Voi auttaa hallitsemaan diabetesta
Pomelo voi auttaa diabeteksen hoidossa. 20 diabetesta sairastaneella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että vaikka pomelolla on korkea glykeeminen indeksi (Gi), se voi toimia matalana glykeemisen kuormituksen (GL) hedelmänä, jos sitä kulutetaan rajoitettu määrä. Siten se voi auttaa ylläpitämään verensokeritasoja diabeetikoilla (20).
12. Toukokuu edistää terveellisiä ikeniä
Pomelohedelmät ovat erinomainen C-vitamiinin (askorbiinihapon) lähde (1). Askorbiinihapon puutteen on havaittu liittyvän ientulehduksen kehittymiseen (21). Siksi voit alkaa syödä pomeloa ikenien vahvistamiseksi ja hammasongelmien loitolla pitämiseksi.
13. Voi parantaa hiusten terveyttä
Pomeloissa on runsaasti joitain mineraaleja, kuten sinkkiä, rautaa ja vitamiineja A, B6, B12 ja E (1). Kaikki nämä ravinteet ja mineraalit auttavat parantamaan hiusten terveyttä (22).
Luettuasi näistä pomelohedelmien lupaavista eduista sinun on mietittävä, kuinka syödä sitä. Katso seuraava osio saadaksesi lisätietoja.
Kuinka syödä pomeloa?
Pomelo ei ole helpoin kuorita tai syödä sen paksun kuoren takia. Pomelo-hedelmän kuori muuttuu keltaiseksi kypsyessään. Sitä voidaan kuluttaa tuoreena tai tehdä mehu, juoma tai marmeladi. Kuorittuja pomelolohkoja käytetään salaateissa, jälkiruoissa ja säilykkeissä. Tuoreita tai kuivattuja pomelo-kuoria käytetään keittoihin ja lihapaistikkeisiin.
Tässä on vaiheet kuorita ja leikata pomelo:
- Vaihe 1: Katkaise hedelmän korkki terävällä veitsellä. (Saatat joutua leikkaamaan jopa tuuman, pomelon koosta riippuen.)
- Vaihe 2: Tee 8-10 pystysuoraa viipaletta hedelmän ulkopuolelle aloittaen leikatusta päästä.
- Vaihe 3: Vedä paksu kuori alas ja pois mehevästä sisätilasta, joka näyttää paljon kuin oranssi. Vedä kuori kokonaan hedelmältä.
- Vaihe 4: Vedä mehevät osat erilleen ja poista siemenet.
- Vaihe 5: Hävitä ylimääräinen kuitumateriaali ja nauti!
Pomeloa käytetään myös monien herkullisten ruokien valmistamiseen. Katso maukas resepti alla!
Vietnamilainen Pomelo-salaatti
Shutterstock
Ainekset:
- 240 grammaa isoa katkarapua (kuorittu ja poistettu)
- 120 grammaa kananrintaa (luuton ja nahaton)
- 1/4 kuppi mintunlehtiä (hienonnettu)
- 2 rkl hienonnettua korianteria (vain lehtivihreät)
- 1/4 kuppi makadamiapähkinöitä (hienonnettu)
- 1 keskikokoinen pomelo
- 2 rkl salottisipulia (rapeaa karamellisoitua)
- 1/2 tl suolaa
- 1 porkkana (kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi)
- 1 rkl lime mehua
- 1 rkl kalakastiketta
- 1/4 tl sokeria
- 1 vihreä chili (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynttä (hienonnettu)
Menettely:
- Täytä 2/3 pienestä kattilasta vedellä ja lisää siihen suolaa.
- Kuumenna se kiehuvaksi keskilämmöllä.
- Kun vesi alkaa kiehua, lisää katkaravut.
- Kun katkaravut alkavat käpristyä, poista ne ura-lusikan avulla. Aseta ne sivuun jäähtymään.
- Keitä sama vesi ja lisää siihen kanaa. Sammuta lämpö, kun kuplia alkaa muodostua reunalla.
- Peitä kattila noin 20 minuutin ajan lihan kypsentämiseksi. Poista sitten kana ja aseta se sivuun jäähtymään.
- Leikkaa katkarapu vinosti suuriksi paloiksi.
- Tarkasta kana ja aseta se sivuun.
- Leikkaa pomelon päät ja kuori paljaaksi punertava liha. Kuori liha veitsellä tai sormilla ihosta. Erota liha puremankokoisiksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
- Sekoita kastikkeessa lime mehu, kalakastike, sokeri, vihreä chili ja valkosipuli pieneen kulhoon. Sekoita sitä sokerin liuottamiseksi.
Lisää kana, katkarapu, minttu, porkkana, makadamiapähkinät, korianteri, minttu, paistettua salottisipulia ja kastike pomelo-kulhoon. Heitä se sekoittamaan ainesosat hyvin.
Ennen kuin aloitat pomelojen syömisen, tutustu turvallisuustoimenpiteisiin, jotka sinun on pidettävä mielessä.
Mahdolliset yhteisvaikutukset
Pomelo voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, joilla on syöpää, verenpainetta alentavia, antikoagulantteja ja sytokromi P450 -aktiivisuutta. Lääkkeitä käyttävien ihmisten on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen tämän hedelmän nauttimista (23).
Ihmisten, jotka ovat allergisia sitrushedelmille, tulisi välttää pomelon syömistä.
Johtopäätös
Pomelot ovat ravinnetiheitä hedelmiä, joilla on useita potentiaalisia terveysvaikutuksia. Immuniteetin parantamisesta infektioiden torjuntaan sillä on monia lääketieteellisiä etuja.
Pomelot ovat vähän kaloreita, mutta runsaasti ravintokuitua, mikä tekee niistä terveellisen lisäyksen päivittäiseen ruokavalioon. Joten, aloita syöminen tätä herkullista hedelmää parantaa terveyttäsi.
Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
Kuinka kauan pomelot kestävät?
Pomelot kestävät jopa kaksi viikkoa, jos pidät niitä jääkaapissa ja yhden viikon huoneenlämmössä. Mutta kun kuoritat pomelon, sinun on syötävä se välittömästi.
Voitko syödä pomelo-siemeniä?
Ei, pomelo-siemenet eivät ole syötäviä. Voit kuitenkin istuttaa ne, koska pomelon siemenet ovat yksisikiisiä ja hyödyllisiä taimien tuottamisessa.
Milloin minun pitäisi ostaa pomeloja?
Voit ostaa pomeloita ympäri vuoden, mutta ne ovat herkullisimpia joulukuusta helmikuuhun.
23 lähdettä
Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytäntömme.- Pummelo, raaka, FoodData Central, Yhdysvaltain maatalousministeriö.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients
- C-vitamiini ja immuunijärjestelmä, ravinteet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/
- Ravintokuidun terveysvaikutukset, Nutrition Reviews, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713
- Funktionaalisten kuitujen fysiikan ymmärtäminen ruoansulatuskanavassa: näyttöön perustuva lähestymistapa liukenemattoman ja liukoisen kuidun kestävien väärinkäsitysten ratkaisemiseen, Journal of Academy of Nutrition and Diabetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994
- Funktionaalisten oligosakkaridien ja tavallisen ravintokuitujen vaikutus suoliston mikrobiota-monimuotoisuuteen, mikrobiologian rajat, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240
- Funktionaaliset ruoat laihtumisen ja kylläisyyden edistämiseksi, Nykyinen mielipide kliinisestä ravitsemuksesta ja aineenvaihdunnan hoidosta, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveyslaitokset
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561
- Keskeiset ravinteet luun terveydelle ja niiden saatavuuden tarkastelu keskimääräisessä Pohjois-Amerikan ruokavaliossa, Avoin ortopedian lehti, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/
- Mineraalipitoisuus erilaisten sitrushedelmien lajikkeiden sellussa ja kuoressa, biologisten hivenaineiden tutkimus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/
- Antioksidanttipotentiaali, subakuutti myrkyllisyys ja Pomelon (Citrus grandis L. Osbeck) metanoliuutteen hyötyvaikutukset Long Evan Ratsissa, Journal of Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355
- Spermidiini viivästyttää ihmisten ikääntymistä, Open-Access Impact Journal on Aging, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/
- Pomelouutteen (Citrus grandis L. Osbeck) suojaavat vaikutukset fruktoosivälitteiseen proteiinin hapettumiseen ja glykaatioon, EXCLI Journal, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424
- Vietnamin sitrushedelmien eteeristen öljyjen sienilääkkeiden vertailu, Natural Product Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453
- Eteerisen pomeloöljyn estävä vaikutus bakteeribiofilmin kehitykseen pehmeillä piilolinsseillä, Roumanian Archives of Microbiology and Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591
- Lisääkö seerumin natriumpitoisuuden tai seerumin kaliumpitoisuuden väheneminen liikuntaan liittyvien lihaskramppien esiintyvyyttä?, Journal of Sports Rehabilitation, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453
- Pomelo-kuorien polysakkaridien alustavat rakenteelliset ominaisuudet ja niiden antituumorimekanismi S180-tuumoria kantavissa hiirissä, polymeerit, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454
- Citrus maxima (Burm.) Merr. Lehdet Ehrlichin Askiteskarsinoomasolukäsitellyissä hiirissä, ISRN-farmakologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708
- Naringeniini estää keuhkosyöpäsolujen migraatiota matriisimetalloproteinaasien 2 ja -9 estämisen kautta, kokeellinen ja terapeuttinen lääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360
- Naringeniinin aiheuttama apoptoottinen solukuolema eturauhassyöpäsoluissa välittyy PI3K / AKT- ja MAPK-signaalireittien kautta, Journal of Cellular Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834
- Naringeniini aiheuttaa ASK1: n indusoimaa apoptoosia reaktiivisten happilajien kautta ihmisen haimasyöpäsoluissa, Elintarvike- ja kemiallinen toksikologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343
- Glykeeminen indeksi, glykeeminen kuormitus ja glykeeminen vaste pomelolle tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla, Journal of Huazhong University of Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284
- Kontrolloidun askorbiinihapon ehtymisen ja täydentämisen vaikutus parodontaaliseen terveyteen, Journal of Periodontology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381
- Vitamiinien ja kivennäisaineiden rooli hiustenlähtöön: Katsaus, ihotautien ja hoitojen hoito, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302
- Greipin ja lääkityksen välinen vuorovaikutus: Kielletty hedelmä tai vältettävät seuraukset ?, CMAJ, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/