Sisällysluettelo:
- Mandariini-appelsiinien terveyshyödyt
- 1. Syöpä:
- 2. C-vitamiini:
- 3. Kolesteroliongelmat:
- 4. Verenpaine:
- 5. Painonpudotus:
- 6. Terve immuunijärjestelmä:
- 7. Ihon terveys:
- Mandariinin appelsiinien ihon edut
- 8. Antioksidantti:
- 9. Hehkuva iho:
- 10. Parannettu ihonväri:
- 11. Taistelee ryppyjä vastaan:
- 12. Parantaa haavat:
- Mandarin-appelsiinien hiusten edut
- 13. Antioksidantit:
- 14. Loistaa ja pomppia:
- Kuinka valita?
- Kuinka säilyttää?
- Syömisvinkit ja reseptit?
- Mandariini-appelsiinin terveellinen jälkiruoka:
- Mandariini-appelsiinihedelmäsalaatti:
- Mandarin Marshmallows Kebab:
- Mandariini appelsiinien ravitsemustiedot
Mandariinit ovat Aasiassa kotoisin olevan ikivihreän pensaan hedelmiä, jotka kuuluvat Rutaceae-perheeseen ja joiden uskotaan olevan peräisin Kiinan metsistä. Mandariini appelsiinit muistuttavat tavallista oranssia, mutta ovat kooltaan pienempiä ja niissä on ohut kuori. Clementine, Tangor ja Satsuma, Owari ovat yleisimmin saatavissa olevia mandariini-appelsiineja. Punaisen oranssinväriset mandariinivalmisteet ovat yleisimmin löydettyjä mandariinia ja tunnetaan oikein nimellä mandariini.
Mandariinit korjataan enimmäkseen talvikaudella, ja purkitettuja mandariineja on saatavana ympäri vuoden. Mandariin appelsiineja käytetään salaateissa, ja niitä voidaan syödä myös raakana. Hedelmä on makea ja mehukas ja antaa makua karkeille, kuplakumeille ja jäätelölle. Mandariinikuoret sisältävät eteerisiä öljyjä, joita käytetään hajuvesiteollisuudessa ja ihonhoitovalmisteissa.
Mandariini-appelsiinien terveyshyödyt
Mandariini appelsiinit tekevät paljon enemmän kuin tarjoavat miellyttävän maun. On olemassa useita mandariini-oranssin terveyshyötyjä, kuten syövän ehkäisy ja painonnousu.
1. Syöpä:
Tutkimukset ovat paljastaneet, että mandariinit voivat alentaa maksasyövän kehittymisen riskiä. Karotenoidit sisältävät mandariini-appelsiineja korkean A-vitamiinin takia ovat osoittaneet vähentävän maksasyövän riskiä. Hepatiitti C -potilaille annettu mandariinimehu ei kehittänyt maksasyöpää sen korkean beetakryptoksantiinipitoisuuden vuoksi. Mandariinilla on korkea limoneenitaso, jolla on syövän vastaisia vaikutuksia ja joka auttaa myös ehkäisemään rintasyöpää.
2. C-vitamiini:
Mandariinit sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka tarjoaa useita terveyshyötyjä. C-vitamiini auttaa torjumaan kehossa olevia epästabiileja molekyylejä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi antioksidanttisten ominaisuuksiensa kautta. Olemme kaikki tietoisia siitä, että elimistössä vapaat radikaalit voivat johtaa tartuntatauteihin ja syöpään. Mandariinien sisältämät antioksidantit riisuttavat vapaat radikaalit ja estävät soluvaurioita.
3. Kolesteroliongelmat:
Mandariinit tuottavat synefriiniä, joka hillitsee kolesterolin tuotantoa kehossa. Mandariinissa olevat antioksidantit auttavat alentamaan huonoa kolesterolia ja edistämään hyvää kolesterolia. Mandariinit torjuvat kolesterolia hapettavia vapaita radikaaleja, mikä saa kolesterolin tarttumaan valtimon seinämiin. Lisäksi ne sisältävät liukoisia ja liukenemattomia kuituja, kuten hemiselluloosaa ja pektiiniä, jotka estävät kolesterolin imeytymistä suolistossa.
4. Verenpaine:
Mandariinit auttavat myös alentamaan verenpainetta. Ne koostuvat ravinteista ja kivennäisaineista, kuten kalium, joka alentaa verenpainetta. Mandariinit pitävät verenkierron sujuvasti valtimoiden läpi, mikä pitää verenpaineen normaalina.
5. Painonpudotus:
Mandariinit ovat merkittävä kuidun lähde. Kuitupitoiset elintarvikkeet pitävät vatsan täynnä pidempään ja vähentävät halua tai tarvetta syödä enemmän ruokaa, mikä auttaa laihtumista. Lääkärit ovat havainneet, että mandariinim appelsiinien syöminen vähentää insuliinia, joten sokerin varastoinnin ja rasvojen muuntamisen sijaan se käyttää sitä polttoaineena, joka johtaa laihtumiseen.
6. Terve immuunijärjestelmä:
Mandariinissa oleva C-vitamiini on tärkeä tapa estää kylmää ja on elintärkeää terveellisen immuunijärjestelmän asianmukaiselle toiminnalle. Mandariinilla on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka estävät haavoja saostumasta ja virus-, sieni- ja bakteeri-infektioista. Mandariinit estävät kouristuksia ruoansulatuskanavassa ja hermostossa estäen siten kouristukset ja oksentelun. Mandariini on luonnollinen verenpuhdistin, joka auttaa poistamaan myrkkyjä ja ei-toivottuja aineita kehosta.
7. Ihon terveys:
Mandariinissa oleva C-vitamiini on erittäin hyvä iholle sekä sisäisesti kulutettuna että paikallisesti levitettynä iholle. Säännöllinen mandariinimehun saanti saa ihon hehkumaan ja parantaa ihon sävyä suuressa määrin. Mandariinissa olevat antioksidantit suojaavat ihoa kovilta UVA-säteiltä ja auttavat ihoa vastustamaan auringon ja vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita. Se vähentää myös ikääntymisen merkkejä, kuten ryppyjä, hienoja viivoja ja vikoja.
Mandariinin appelsiinien ihon edut
On tunnettu tosiasia, että sitrushedelmät ovat erinomaisia iholle ja mandariini ei ole erilainen.
8. Antioksidantti:
Mandariini on täynnä antioksidantteja. Se voi tarjota 80% päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi. Ne auttavat neutraloimaan vapaiden radikaalien haitalliset toksiset vaikutukset. Tämä tekee ihostasi nuoremman ja terveemmän.
9. Hehkuva iho:
Mandariinit sisältävät paljon ravintokuitua. Tämä tekee järjestelmän puhdistamisesta helppoa. Se huuhtelee kaikki haitalliset toksiinit kehosta. Tämä antaa terveellisen ja luonnollisen hehkun kasvoillesi.
10. Parannettu ihonväri:
Mandariinit ovat hyvä C- ja E-vitamiinin lähde. Molemmat ovat välttämättömiä terveelle iholle. Säännöllinen mandariinien saanti parantaa ihoa huomattavasti. Se antaa sinulle myös virheettömän ja virheettömän ihon.
11. Taistelee ryppyjä vastaan:
Mandariinit ovat suosittuja ikääntymisen merkkien, kuten ryppyjen ja hienojen viivojen, torjunnassa. Niitä voidaan käyttää joko raakana tai mehuna, ja niitä voidaan käyttää myös paikallisesti.
12. Parantaa haavat:
Mandariiniöljyn (uutettu mandariinista) on todettu olevan hyödyllinen uusien solujen ja kudosten kasvattamisessa. Tämä auttaa parantamaan haavoja nopeammin.
Mandarin-appelsiinien hiusten edut
13. Antioksidantit:
Mandariinien antioksidanttiset ominaisuudet auttavat torjumaan pilaantumista. Siksi ne suojaavat hiuksiasi hoitamalla niitä.
14. Loistaa ja pomppia:
Voit levittää mandariinimehua paikallisesti hiuksiin ja huuhtele se huolellisesti sen jälkeen. Välitön kiilto ja pomppu näkyvät hiuksissasi. Varmista, että levität mandariinimehua vasta sen jälkeen, kun olet lisännyt sen hiusöljyyn.
Kuinka valita?
- Aina etsiä moitteettomia hedelmiä. Nämä ovat laadukkaita.
- Etsi kiiltäviä hedelmiä valitessasi.
- Punnitse hedelmä alas kädelläsi. Valitse aina painavampi.
- Raskaat mandariinit tarkoittavat enemmän mehua.
- Älä koskaan valitse pehmeitä.
- Varo mätää hedelmiä ja leikkauksia. Vältä niitä hinnalla millä hyvänsä.
Kuinka säilyttää?
- Hedelmiä voidaan varastoida noin viikon ajan.
- Älä koskaan pese mandariineja ennen varastointia.
- Jos se on märkä, se voi edistää sienen kasvua ja pilata hedelmiä.
- Jos sitä ei käytetä viikossa, voit jäähtyä vielä muutaman päivän ajan. Jäähdytys voi pidentää sen ikää jopa kahteen viikkoon.
Syömisvinkit ja reseptit?
Mandariinit ovat kuuluisia alhaisen kalorimääränsä ja tärkeiden ravintoaineiden, mineraalien ja vitamiinien korkean sisällön vuoksi. On parasta syödä vähintään 1-2 mandariinia päivittäin. Lisää se hedelmäsalaatillesi. Tämä antaa salaatillesi kaivatun proteiinilisän. Se voi myös lisätä virkistävän tuoksun ja maun makeaan paistettuun ruokaan.
Mandariini-appelsiinin terveellinen jälkiruoka:
- 1 laatikko sokeritonta gelatiinia
- 1 kuppi kiehuvaa vettä
- ½ kupillista kylmää vettä
- 1 kuppi valutettua mandariin appelsiineja
- 1 kuppi kevyttä kermavaahtoa
- 1 kuppi vähärasvaista jogurttia
- 1 kuppi murskattua ananasta mehumuodossa
- Lisää astiaan gelatiinia ja kiehuvaa vettä ja jatka sekoittamista, kunnes gelatiini on täysin liuennut.
- Lisää nyt kylmää vettä ja ananasta yhdessä mandariinimehun kanssa.
- Anna sen jäähtyä jääkaapissa, kunnes se on täysin asetettu.
- Yhdistä nyt myös kevyt kermavaahto ja jogurtti.
- Taita tämä hyvin gelatiiniseokseen.
- Anna sen jäähtyä vähintään 3-4 tuntia.
- Kun se on asetettu hyvin, leikkaa neliöiksi ja tarjoile.
Mandariini-appelsiinihedelmäsalaatti:
- 1 tölkki valutettuja mandariini appelsiineja
- 1 tölkki ananaspaloja
- 1 purkki maraschino-kirsikoita
- 1 kuppi vaahtokarkkeja
- 1 kuppi hiutaleita kookospähkinää
- 1 kuppi smetanaa
- Tyhjennä kaikki purkitetut mandariinit, ananaspalat ja kirsikat.
- Älä heitä mehua pois.
- Voit tallentaa sen myöhempää käyttöä varten.
- Yhdistä nyt nämä hedelmät hiutaleiden kookospähkinöiden ja vaahtokarkkien kanssa.
- Heitä se hyvin ja sekoita.
- Kaada hapankermaa ja taita se sisään.
- Anna sen jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ja nauti tästä salaatista kylmänä.
- Voit ripotella hieman sokeria lisätäksesi makeutta.
- Voit lisätä myös muita hedelmiä, kuten siemenettömiä viinirypäleitä.
- Tämän herkullisen hedelmäsalaatin voi nauttia milloin tahansa, varsinkin kesäisin.
Mandariinit ovat myös rasvattomia, natriumittomia, kolesterolittomia ja tyydyttyneitä. Joten syö niin monta mandariinia kuin haluat päivässä.
Mandarin Marshmallows Kebab:
- Muutama lanka-kuorittu mandariini
- Kuoritut kiivit
- Marshmallows
- Mansikkasose
- Hunaja
- Mansikkajogurtti (valinnainen)
- Ota bambuvartaat ja laita vaihtoehtoisesti mandariinit, kiivi ja vaahtokarkit.
- Kaada nyt mansikkasose ja hunaja kepille ja tarjoile.
- Jos pidät pienestä kermaisesta tekstuurista, voit lisätä mansikkajogurtin päälle.
- Tämä on erittäin terveellinen ja suosittu välipala lasten keskuudessa.
Toivottavasti nautit tämän artikkelin lukemisesta. Kerro meille, kuinka käytit mandariinia ruokaideoissasi.
Mandariini appelsiinien ravitsemustiedot
Tarkista yksityiskohtaisesti mandariiniapelsiinien ravintoarvo.
Periaate | Ravintoarvo | RDA: n prosenttiosuus |
Energia | 53 Kcal | 2,5% |
Hiilihydraatit | 13,34 g | 10% |
Proteiini | 0,81 g | 1,5% |
Rasvaa yhteensä | 0,31 g | 1% |
Kolesteroli | 0 mg | 0% |
Ravintokuitu | 1,8 g | 5% |
Vitamiinit | ||
Folaatit | 16 ug | 4% |
Niasiini | 0,376 mg | 2,5% |
Pantoteenihappo | 0,216 mg | 4% |
Pyridoksiini | 0,078 mg | 6% |
Riboflaviini | 0,036 mg | 3% |
Thiamin | 0,058 mg | 5% |
C-vitamiini | 26,7 mg | 44% |
A-vitamiini | 681 IU | 23% |
E-vitamiini | 0,20 mg | 1% |
K-vitamiini | 0 ug | 0% |
Elektrolyytit | ||
Natrium | 2 mg | <0,5% |
Kalium | 166 mg | 3,5% |
Mineraalit | ||
Kalsium | 37 mg | 4% |
Kupari | 42 ug | 4,5% |
Rauta | 0,15 mg | 2% |
Magnesium | 12 mg | 3% |
Mangaani | 0,039 mg | 1,5% |
Sinkki | 0,07 mg | <1% |
Fyto-ravintoaineet | ||
Karoteeni-β | 155 ug | - |
Karoteeni-a | 101 ug | - |
Krypto-ksantiini-β | 407 ug | - |
Luteiini-zeaksantiini | 138 ug | - |
Lykopeeni | 0 ug | - |