Cowpea tai mustasilmäinen herne (Phaseolus Aureus) on tietyn tyyppinen papu, jolla on pieni soikea rakenne, jossa on musta silmä. Se voi olla eri lajeja, kuten punainen, kermanvalkoinen, musta, ruskea ja niin edelleen. Vaikka se on laajalti suosittu mukavasta maustaan ​​ja maustaan, ei myöskään voida jättää huomiotta vihannesten ravitsevaa arvoa. Mutta mitkä ovat lehmänherneiden hämmästyttävät edut? Jatka lukemista!

Se sisältää melkein kaikki välttämättömät vitamiinit ja mineraalit, mukaan lukien A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, C-vitamiini, foolihappo, rauta, kalium, magnesium, kalsium, seleeni, natrium, sinkki, kupari, fosfori jne. Tarpeetonta sanoa, sillä on useita tärkeitä terveysvaikutuksia. Lisäksi lehmänherneet ovat hyödyllisiä myös ihollemme ja hiuksillemme. Mustasilmäiset herneet tai lehmänherneet tunnetaan hindiksi myös nimellä `` Lobia '' tai `` Chawli '', telugu `` Karamani '' Tamilissa, Chavli marathissa ja Alasande Kannadassa nimellä 'Lobia' tai 'Chawli'. Tutustu näiden pienten mutta voimakkaiden pavujen etuihin seuraavissa osioissa:

Lehmänherneiden terveyshyödyt:

Katso täältä joitain tärkeimpiä lehmänherneitä terveydellesi.

1. Ylläpitää normaalia kolesterolitasoa

Lehmänherneet voivat pitää kolesterolitasomme huomattavan alhaisena. Se on erinomainen liukoisten ravintokuitujen ja proteiinien lähde, joilla on merkittävä rooli veren plasmassa läsnä olevan pahan kolesterolin määrän vähentämisessä. Ne sisältävät myös fytosteroleiksi kutsuttuja steroidiyhdisteitä. Nämä ovat erittäin tehokkaita ylläpitämään kehon normaalia kolesterolitasoa.

2. Ohjaa veren kolesterolia

Lehmänherneiden glykeeminen indeksi on myös melko alhaisempi kuin monet muut elintarvikkeet. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että matala glykeeminen indeksi-ruokavalio on erittäin hyödyllinen veren lipidiprofiilillemme. Siksi se on toinen tapa, jolla pavut voivat pitää veren kolesterolin hallinnassa.

3. Poistaa vapaat radikaalit

Lehmänherneet, erityisesti kermanvalkoiset, vaaleanruskeat, mustat ja punaiset, ovat täynnä antioksidantteja - A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Siksi näiden papujen käyttö voi auttaa meitä pääsemään eroon haitallisista vapaista radikaaleista, jotka voivat lopulta pysäyttää syöpäsolut.

4. Säätelee verensokeritasoja

Koska lehmänherne on runsaasti liukoista kuitua, se toimii erinomaisena ratkaisuna diabeettisiin olosuhteisiin. Se voi säätää verensokeritasoja ja auttaa meitä pysymään poissa diabetes mellituksesta.

5. Hoitaa sydän- ja verisuonitauteja

Lehmänherneissä olevat sekundaariset metaboliitit flavonoidit ovat myös erittäin tehokkaita hoidettaessa erilaisia ​​sydän- ja verisuonitauteja. Lisäämällä kasvis säännölliseen ruokavalioon voit helposti vähentää useiden sydänsairauksien kehittymisen riskejä.

6. ligniinipitoisuus estää kuolemaan johtavat sairaudet

Toinen hyvä lehmäherneiden komponentti on ligniini. Se on pohjimmiltaan fytoestrogeeniryhmä, joka pitää useita kuolemaan johtavia sairauksia, kuten syöpä (tietyt erityistyypit), aivohalvaus, hypertensio, osteoporoosi jne.

7. Kohtelee vatsa- ja haimaongelmia

Hyvin harvat elintarvikkeet pystyvät käsittelemään pernan, vatsan ja haiman aiheuttamia ongelmia, kuten lehmänherneitä. He voivat sävyttää nämä elimet kunnolla ja helpottaa niiden toimintaa. Lisäksi nämä pavut voivat rauhoittaa suoliston toimintaa kehossasi.

8. Parantaa virtsaamiseen ja suolistoon liittyvät olosuhteet

Lehmänherneet ovat hyödyllisiä virtsaamisongelmien, kuten levottomuuden tai esteiden, poistamisessa. Leukorrea tai epänormaali emättimen vuoto voidaan parantaa myös syömällä lehmänherneitä säännöllisesti.

9. Hyvä painonpudotukseen

Ne ovat vähärasvaisia, vähäkalorisia papuja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä laihtumiseen. Vihanneksen natriumpitoisuus on myös hyvin pieni. Lisäksi lehmänherneet ovat täysin kolesterolittomia. Kaikki nämä tekevät tuotteesta erinomaisen ravitsevan vaihtoehdon ylipainoisille ihmisille irtoamaan ylipaino ja laihduttaa.

Cowpean edut iholle

10. Viivästyttää ikääntymisen merkkejä

Kuten aiemmin mainittiin, lehmänherneissä on runsaasti antioksidantteja. Ne sisältävät A-vitamiinia ja C-vitamiinia, jotka ovat kaksi hyödyllisintä elementtiä ihollemme. Molemmat voivat estää ihosoluja vahingoittumasta vapaiden radikaalien vaikutuksesta. He voivat korjata ihomme ja nuorentaa sitä vastaavasti. Lehmänherneiden antioksidatiiviset ominaisuudet poistavat myös erilaisia ​​ikääntymisen oireita, kuten ryppyjä, täpliä jne. Tämän seurauksena saamme sileän, terveellisen ja hehkuvan ihon.

11. Pitää ihon terveellisenä

Lehmänherneiden korkea proteiinipitoisuus on myös erittäin hyvä ihollemme. Se nopeuttaa ihon korjausprosessia ja auttaa pitämään sen terveellisenä.

Cowpean edut hiuksille

Katso lehmänherneiden hyödyt terveille hiuksillesi.

12. Tarjoaa terveyttä ja kiiltoa hiuksille

Koska cowpea on erinomainen antioksidanttien lähde, se on melko tehokas myös hiuksillemme. Nämä pienet pavut voivat tehdä melkein kaikki ja kaikki, jotta voimme ylläpitää hiusten terveyttä ja tehdä niistä kiiltäviä.

13. Taistelee hiustenlähtöä vastaan

Lehmänherneet toimivat erinomaisena ratkaisuna hiustenlähtöön. Jos kärsit ongelmasta usein hiustenlähtö, lehmänherneiden saannin lisääminen voi auttaa sinua torjumaan sitä merkittävästi.

14. Lisää hiusten kasvua

Lehmänherneiden avulla voit myös helpottaa hiusten kasvua suuressa määrin. Vihanneksessa on runsaasti proteiinia, joka on yksi tärkeimmistä hiusten komponenteista. Joten säännöllinen sen käyttö voi lisätä proteiinimäärää kehossamme ja auttaa hiuksia kasvamaan nopeammin.

Jos lehmänherneiden hyödyistä on hyödyllistä tietoa, jätä meille kommentti tähän.