14 parasta puulevyä ja osto-opas

Leikkuulauta on keittiön laulamaton sankari. Vihannesten leikkaamisesta ja lihanleikkaamisesta siipiseen leivän siistimiseen ja hedelmien annosteluun - hyvälaatuinen leikkuulauta on välttämätöntä aterioita valmistettaessa. Muovileikkuulautoihin verrattuna puiset leikkuulaudat ovat sitkeitä, hygieenisiä ja helposti puhdistettavia ja huollettavia. Lisäksi hyvä kestää sinua vuosia. Jos olet valmis jäähyväisiksi vanhasta muovista leikkuulaudasta ja vaihtamaan sen puiseen vastineeseen, meillä on joitain suosituksia. Selaa alaspäin ja tutustu luetteloon 14 huippuluokan puulevystä, jotka ovat ostamisen arvoisia!

14 parasta puulevyä

1. Royal Craft Wood Orgaaninen bambu leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Tämä Royal Craft Woodin orgaaninen bambu-leikkuulauta on 3-osainen sarja. Saat kolme erikokoista puulevyä. Nämä kestävät levyt ovat ihanteellisia leikkaamiseen, viipaloimiseen ja voivat myös kaksinkertaistaa juustolautanen. Niillä on veitsellä sopiva pinta, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että veitset jättävät jälkiä pintaan. Levyjen sivuilla on mehuura, joka kerää kaikki mehut vihanneksista ja lihasta.

Tekniset tiedot

• Mitat: 15 x 10 x 0,6, 12 x 8 x 0,6, 9 x 6 x 0,6 tuumaa
• Paino: 4,39 paunaa

Plussat

• Bakteereja kestävä
• Myrkytön
• Käsityönä
• Helppo puhdistaa
• Käännettävä muotoilu

Haittoja

• Ei konepestävä
• Kallis

2. Vihreämpi kokki bambu leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA

Tämä budjetin leikkuulauta on valmistettu luonnon bambusta. Sillä on antibakteerinen pinta, joka ei salli mikrobien pääsyä ruokaan. Se on tukeva eikä väänny ja halkeile helposti. Tämä leikkuulauta valmistetaan ilman haitallisia kemikaaleja, väriaineita, liuottimia, liimoja, tahroja, lakkoja, tiivistysaineita, formaldehydiä tai torjunta-aineita.

Tekniset tiedot

• Mitat: 18 x 12,5 x 0,7 tuumaa
• Paino: 2,8 paunaa

Plussat

• Kestävä
• Antibakteerinen
• Kevyt
• Veitsiystävällinen
• Ei kemikaaleja
• Kaksipuolinen
• Syvä mehuura

Haittoja

• Ei tiskikoneystävällinen
• Sirut

3. Tuoreiden leikkuulaudat

OSTA AMAZONILLA

Tämä on kolmen korkealaatuisen puulevyn sarja, jota voidaan käyttää sekä leikkaamiseen että tarjoiluun. Levyt ovat BPA-vapaita ja täysin turvallisia keittiössä. Ne on valmistettu kosteutta kestävästä puusta eivätkä halkeile helposti. Näillä levyillä on ergonominen muotoilu ja helppo tarttua.

Tekniset tiedot

• Mitat: 13 x 9,5 x 3/8, 11 x 8,5 x 3/8, 8 x 6 x 3/8 tuumaa
• Paino: 1 lb

Plussat

• Kestävä
• Ei tylsää veitsiä
• Sileät ja pyöristetyt reunat
• Helppo puhdistaa
• Käännettävä muotoilu
• Ergonominen kahva
• Murtumaton
• Kosteutta kestävä
• 100% luonnon bambu

Haittoja

• Ei syvää uraa

4. Sonder Acacia -puulevy

OSTA AMAZONILLA

Tämä on paksu lihakauppatyyppinen puun leikkaaminen. Se on valmistettu tukevasta ja kestävästä akaasiapuusta ja kestää vuosia. Sinun on vain levitettävä öljyä 3-4 viikon välein, jotta puu pysyy hydratoituna. Tämän levyn akaasiapuu hankitaan kestäviltä viljelmiltä ja Forest Stewardship Councilin sertifioimana. Se on luonnollinen tuote ja sitä valmistetaan ilman kemikaaleja.

Tekniset tiedot

• Mitat: 16 x 12 x 1,5 tuumaa
• Paino: 7 paunaa

Plussat

• Helppo huoltaa
• Antibakteerinen pinta
• Monipuolinen
• Tukeva
• Syvät mehuurat
• Kestävät materiaalit
• Kaksoismerkitys
• Käännettävä

Haittoja

• Ei konepestävä
• Voi kuoriutua
• Kallis

5. Utopia Kitchen Bamboo leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Tämä tukeva leikkuulauta on valmistettu luonnollisesta Moso-bambusta. Tällä bambulla on kova tiheys ja se on melkein huoltovapaa. Utopia Kitchen Bamboo Leikkuulauta on melko suuri ja sitä voidaan käyttää lihan leikkaamiseen. Se on suunniteltu kestämään kovaa käyttöä. Pinta on viimeistelty auringonkukkaöljyllä eikä toksisella maalilla. Tämä tuote on kevyt, halkeamia ja loimiä kestävä ja siinä on vaikeasti arpeutuva runko.

Tekniset tiedot

• Mitat 17,8 x 11,6 x 0,8 tuumaa
• Paino: 3,54 paunaa

Plussat

• Helppo huoltaa
• Kevyt
• Kestävä
• Tukeva
• 100% luonnon bambu
• Ei formaldehydiä

Haittoja

• Voi hajota saumoissa

6. SKY LIGHT leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Tämä puinen leikkuulauta on valmistettu orgaanisen akaasiapuun sydämestä ja on tukeva. Se kestää raskaita iskuja ja karkeaa käyttöä. Tämä leikkuulauta ei tylsää veitsiäsi ja on saatavana erikokoisina. Se on tasoitettu ja öljytty, joten sinun ei tarvitse vaivautua sen öljyttämiseen. Voit käyttää korttia molemmilla puolilla, ja sillä on 1 vuoden takuu.

Tekniset tiedot

• Mitat 16,54 x 12,99 x 0,98 tuumaa
• Paino: 5,49 paunaa

Plussat

• Ympäristöystävällinen
• Kestävä
• Halpa
• BPA-vapaa
• Hometta kestävä
• Sivukahvat
• Tiputusura

Haittoja

• Ura ei ole tarpeeksi syvä

7. HHXRISE-bambu-leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Tämä lausuntaleikkuulauta on valmistettu luonnon bambusta ja on BPA-vapaa. Siinä on sileät, kiillotetut reunat ja kolme sisäänrakennettua osastoa. Ei ole enää tilaa mistään sotkulle, koska siinä on syvät mehuurat, jotta mehu ei pääse virtaamaan pöydässä. Tätä levyä voidaan käyttää tarjoiluun ja pilkkomiseen.

Tekniset tiedot

• Mitat: 17 × 12,6 × 0,76 tuumaa
• Paino: 3,1 paunaa

Plussat

• BPA-vapaa
• 100% orgaanista
• Sisäänrakennettu mehuura
• Helppo kahvan muotoilu

Haittoja

• Voi halkeilla

8. Farberware Bamboo Leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Farberware Bamboo Cutting Board on tukeva ja helppo veitsillä. Tämä raskaan teurastajan kellotyyppinen käännettävä lauta on kolmena. Näillä laudoilla on kolme erikokoa ja ne ovat ihanteellisia viipalointiin, leikkaamiseen, pilkkomiseen tai veistämiseen. Voit käyttää sitä myös juustolevynä tai tarjoilualustana.

Tekniset tiedot

• Mitat: 8 x 10, 5,5 x 8 tuumaa
• Paino: 1 lb

Plussat

• Kestävä
• Helppo puhdistaa
• Kuivuu välittömästi
• Antibakteerinen
• Kestävä
• Naarmunkestävä

Haittoja

• Voi halkeilla

9. John Boos leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA John Boosin leikkuulauta on valmistettu vaahterasta ja sitä on saatavana useita kokoja, joissa on koristeellisia aksentteja. Se on tukeva ja sillä on antibakteerinen pinta. Tämän leikkuulaudan toisella puolella on uria ja toinen puoli on täysin tasainen. Se on paksu ja helppo huoltaa. Sinun on levitettävä John Boosin mysteeriöljyä säännöllisesti kuivumisen ja halkeilun välttämiseksi.

Tekniset tiedot

• Mitat 20 x 15 x 1,5 tuumaa
• Paino: 1 lb

Plussat

• Helppo hoitoinen
• Ruoka turvallinen
• Integroitu kahvat
• Käännettävä muotoilu
• Yhden vuoden takuu
• Nopea kuivaus

Haittoja

• Kallis

10. Home Hero -leikkuulauta kahvalla

OSTA AMAZONILLA Tämä täyttää kotimaisten ja kaupallisten keittiöiden vaativat odotukset ja on yksi parhaista budjetin leikkuulaudoista. Tämä lauta on valmistettu korkealaatuisesta akaasiapuusta ja on erittäin tukeva. Tämä lihakauppatyyppinen leikkuulauta pysyy vakaana leikkaamisen aikana ja on helppo kuljettaa. Voit käyttää sitä myös tarjoilulaudana. Tämä ensiluokkainen leikkuulauta täyttää korkeimmat laatu- ja elintarviketurvallisuusstandardit.

Tekniset tiedot

• Mitat 17,7 x 3,94 x 13,7 tuumaa
• Paino: 8,73 paunaa

Plussat

• Helppo hoitoinen
• Helppo käsitellä
• Kestävä
• Käännettävä
• Kahvat pitoa varten
• Mukana veitsi, teroitin ja harja

Haittoja

• Suuret puun solmut

11. Virginia Pojat Keittiöt Pähkinäpuu leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Virginia Boys Kitchenin saksanpähkinäpuulaudalla on tummanruskea sävy. Tämä korkealaatuinen, tukeva leikkuulauta sopii erinomaisesti lihan, hedelmien ja vihannesten viipaloimiseen tai pilkkomiseen ja on veitsenystävällinen. Tämän leikkuulaudan luonnonpuusta valmistettu runko on ammattitaitoisesti veistetty ja hyvin viimeistelty. Se on ihanteellinen tarjoiluun ja lisää myös glam-osuuden keittiöösi.

Tekniset tiedot

• Mitat: 20 x 15 x 0,75 tuumaa
• Paino: 6 paunaa

Plussat

• Kestävä
• Paksu
• Tukeva
• Helppo kuivata
• Kevyt
• Veitsiystävällinen pinta
• Mehuurat

Haittoja

• Kallis

12. Jamie Oliver Acacia-leikkuulauta

OSTA AMAZONILLA Hyvä leikkuulauta on jokaisen keittiön sankari. Jos etsit vaihtoehtoja, jotka sopivat kotitalous- tai kaupalliseen käyttöön, tämä 20 tuuman Acacia-puulevy on täydellinen valinta. Siinä on tukeva 3,5 tuuman kahva pitoa varten ja 25 vuoden Jamie Oliver -takuu. Se on hyvin rakennettu ja voi kestää vuosia, jos sitä kunnolla ylläpidetään.

Tekniset tiedot

• Mitat 20,47 x 12,6 x 0,79 tuumaa
• Paino: 3,35 paunaa

Plussat

• Helppo hoitoinen
• Pitkäkestoinen
• Edullinen
• Öljypohjainen
• Matta lakka

Haittoja

• Ei konepestävä

13. TeakHaus-veistolauta

OSTA AMAZONILLA TeakHaus-veistolevyä voidaan käyttää myös leikkuulautana. Tämä lauta näyttää tyylikkäältä ja sillä on maalaismainen valitus. Vaikka tämä kaiverrustaulu on ihanteellinen lihan viipaloimiseksi, voit myös leikata leipää, vihanneksia, mehukkaita hedelmiä ja muita syötäviä. Se on valmistettu tiikkipuusta ja kestää kosteutta ja tahroja. Tämä levy on helppo puhdistaa ja ylläpitää. Hiero puulevyä mineraaliöljyllä ajoittain sen ylläpitämiseksi.

Tekniset tiedot

• Mitat 20 x 15 x 1,5 tuumaa
• Paino: 0,88 paunaa

Plussat

• Helppo hoitoinen
• Ympäristöystävällinen
• Kosteutta kestävä
• Tahroja kestävä
• Kestävä
• Ei loimi ja halkeile helposti

Haittoja

• Vain käsipesu

14. Ironwood Gourmet 2818 -kokin hallitus

OSTA AMAZONILLA Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board on ensiluokkainen akaasiapuun leikkuulauta. Tätä lihakauppatyyppistä levyä voidaan käyttää leikkaus- ja tarjoilulautana. Tähän levyyn käytetty akaasiapuu korjataan kestävästi. Tämän leikkuulaudan runko on kestävä ja kestää kulumista.

Tekniset tiedot

• Mitat: 14 x 14 x 1,25 tuumaa
• Paino: 4 paunaa

Plussat

• Kestävä
• Helppo kuivata
• Ruoka turvallinen
• Kevyt
• Ei tylsää veitsiä

Haittoja

• Kallis
• Ei konepestävä

Tiedämme, että aiot jo korvata vanhan muovisen leikkuulaudan uudella puisella. Ennen kuin ostat uuden puisen leikkuulaudan, sinun on pidettävä mielessä muutama seikka.

Kuinka valita paras puulaikka: osto-opas

• Puun tyyppi: Puiset leikkuulaudat ovat joko kovapuuta tai havupuuta. Lehtipuu kasvaa hitaasti ja on tiheämpää kuin havupuu. Myöskään lehtipuu ei vahingoitu tai naarmu helposti kuin havupuu. Mene levyihin, jotka on valmistettu lehtipuusta, kuten mahonki, vaahtera, tammi ja teak. Nämä ovat tiheitä ja kestäviä.

• Huokoisuus: Puu voi olla joko suljettua tai avointa. Suljetulla puulla on pienemmät huokoset ja sileä pinta. Avomurskaisella puulla on suuremmat huokoset, ja ne voivat helposti absorboida nesteitä ja ruokapaloja luomalla kasvualustan bakteereille.

• Myrkyllisyys: Sinulle voi kehittyä ihottumaa ja allergisia reaktioita puulle. Kun valitset leikkuulaudan, on parempi pitää kiinni puulajikkeista, jotka tuottavat hedelmiä, kuten pähkinä, vaahtera ja kirsikka. Tarkista myös, onko valmistaja käyttänyt myrkytöntä liimaa, viimeistelyaineita ja hoitoaineita.

Puun tyyppi on toinen näkökohta, joka on otettava huomioon leikkuulaudan ostamisessa, koska levyn laatu ja pitkäikäisyys riippuvat siitä usein.

Harkittavat puulajit

1. Sokerivaahtera: Sokerivaahteralevyt ovat kestäviä, tiheitä ja naarmuuntumattomia. Vaahterapuussa on kuitenkin neutraali väri, joten tahrat näkyvät.

1. Tuhka: Tuhkapuulevyt kestävät kaikenlaista karkeaa käyttöä renkaan huokoisen luonteensa vuoksi.

1. Pyökki: Tämä puu on naarmuuntumaton ja iskunkestävä. Se on kovuusasteella korkealla. Pyökkipuu on tiukkajyväistä, joten se ei pidä vettä ja on elintarvikkeiden turvallista.

1. Pähkinä: Pähkinä on pehmein kaikista lehtipuista. Se on turvallinen veitsille, mutta voi naarmuttaa helposti ja on altis murtumiselle.

1. Bambu: Teknisesti bambu ei ole puuta, mutta ympäristöystävällinen valinta leikkuulaudoille. Se on kova, uusiutuva, kestävä eikä ime paljon vettä. Bambu-leikkuulaudat on helppo huoltaa, eivätkä ne ole kovia veitsissä.

1. Teak: Teak-leikkuulaudat tunnetaan tukevuudestaan. Tumma sävy auttaa peittämään tahroja. Nämä levyt kestävät muotteja, vääntymistä ja naarmuja. Ne voivat kuitenkin tylsyttää veitsesi pitkällä aikavälillä.

1. Pekaanipähkinä: Pekaanipähkinä on kestävämpää kuin vaahtera. Tämä puu kuitenkin putoaa jonkin verran avoimen ja suljetun viljan väliin, joten se todennäköisesti antaa veden tunkeutua sisään.

Leikkuulaudat ovat usein kosketuksessa elintarvikkeiden ja veitsien kanssa. Siksi on tärkeää valita oikea leikkuulauta, joka on valmistettu oikeasta puusta. Toivomme, että olet ymmärtänyt parametrit, jotka sinun on arvioitava ennen leikkuulaudan valitsemista. Mene eteenpäin ja valitse yksi luettelosta, joka on mielestäsi oikea keittiösi.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Kuinka puhdistaa puinen leikkuulauta?

Voit noudattaa valmistajan puhdistusohjeita tai käyttää antibakteerista astiasaippuaa ja kuumaa vettä puhdistukseen. Aseta lauta pystyasentoon ja anna sen kuivua. Voit myös liottaa sen etikkaliuokseen (yksi osa etikkaa ja neljä osaa vettä), huuhtele se vedellä ja kuivaa. Tai voit valita sitruuna-suolaliuoksen levyn puhdistamiseksi puhtaaksi.

Mitkä metsät eivät sovellu lautojen leikkaamiseen?

Havupuut, kuten mänty, mänty, setri ja hickory, eivät sovellu leikkuulautojen leikkaamiseen, koska ne pitävät kosteutta ja ovat alttiita murtumiselle.

Mitkä metsät ovat myrkyllisiä ihmisille?

Puulajikkeet, kuten violetti sydän, setri, myrkyllinen saksanpähkinä, brasilia, sypressi ja ebony, ovat myrkyllisiä. Ne voivat aiheuttaa pahoinvointia ja ärsytystä.

Pitävätkö puiset leikkuulaudat bakteereja?

Joo. Avomurskaiset metsät voivat pitää kosteutta. Näitä voi olla vaikea puhdistaa, mikä edistää bakteerien kasvua.

Kuinka maustaa puinen leikkuulauta?

Kaada mausteöljyä tai kookosöljyä. Hiero öljyä liinalla lineaarisesti viljan suuntaan. Tee tämä 1-3 kertaa ja anna puulevyn levätä 4-6 tuntia. Pyyhi ylimääräinen öljy, ja laudasi on maustettu.