Sisällysluettelo:
Kuten nimestä voi päätellä, kurpitsa mehu on mehu uutetaan raaka kurpitsa. Tämä mehu sai valtavan suosion lasten keskuudessa, kun se esiteltiin osana velhomaailmaa Harry Potter -sarjassa. Kurpitsa mehulla on useita terveysvaikutuksia, minkä vuoksi sitä voidaan käyttää terveellisenä korvikkeena hiilihapollisille juomille. Lisäksi kurpitsa sisältää paljon D-vitamiinia sekä mineraaleja, kuten kuparia, rautaa ja fosforia. Mehu on sopiva tapa saada nämä kurpitsan ravitsemukselliset edut. Kasvissyöjät arvostavat tätä mehua herkullisen maun ja monipuolisen käytön vuoksi. Kulutuksen lisäksi sitä käytetään myös aktiivisena aineosana monissa makeisissa ja farmaseuttisissa valmisteissa.
Kuinka tehdä kurpitsa mehua?
Kurpitsa mehu on erittäin monipuolinen mehu, jota käytetään useissa resepteissä paitsi kulutetaan raakana. Menetelmä kurpitsa mehun valmistamiseksi on melko yksinkertainen. Ennen kuin jatkat kurpitsamehun valmistamista, varmista, että kurpitsa on makeaa ja sopii syömiseen tai piirakoiden valmistamiseen. Nämä kurpitsa ovat kooltaan suhteellisen pienempiä. Kurpitsa on myös oltava tasainen väri.
- Pese kurpitsan ulkopinta kunnolla ja kuori kurpitsan kova ulkopinta.
- Poista kurpitsa ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Aseta kurpitsa juiceriin ja uuta mehu.
- Makeista mehu lisäämällä haluttu määrä sokeria. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hunajaa tai omenamehua liikalihavuuden sattuessa.
- Voit parantaa mehun makua lisäämällä mausteita, kuten jauhettua muskottipähkinää, jauhettua kanelia tai inkivääriä tai jopa sitruunamehua. Mutta nämä tulisi lisätä maltillisesti, jotta ne eivät häiritse juoman luonnollista makua.
- Kurpitsa mehu voidaan tarjoilla jäällä parantaa sen jäähdytys ja virkistävä vaikutus.
Kurpitsa mehu terveydelle
Kurpitsa mehun edut ovat lukuisia. Aivan kuten vihannes itse, kurpitsa mehu sisältää vitamiineja B1, B2, B6, C, E ja beetakaroteenia; mineraalit, kuten kalium, fosfori, kalsium, magnesium, rauta, sakkaroosi ja orgaaniset aineet. Se sisältää myös hiilihydraatteja ja tiettyjä elintärkeitä suoloja ja proteiineja. Puoli kuppia kurpitsa mehua on