16 Vadelmien vaikuttavat hyödyt iholle, hiuksille ja terveydelle

Yksi hedelmä.

Ja tämä yksi hedelmä, anna minun sanoa teille, hoitaa suurimman osan ravintotarpeistanne päivittäin. Se auttaa sinua torjumaan vakavia sairauksia ja auttaa myös niiden hoidossa.

Se maistuu myös loistavalta - kourallinen heistä jättäisi sinut pyytämään enemmän.

Yksi hedelmä.

Tiedät jo mitä se on. Joten anna minun ryöstää jahdata ja aloittaa mitä et!

16 vadelmien upeita etuja

• Mikä on vadelma?
• Vadelmien historia
• Vadelman ravintotiedot
• Vadelmien terveyshyödyt
• Valinta ja varastointi
• Kuinka jäädyttää vadelmat?
• Vadelma reseptit
• Vadelma-faktoja
• Vadelma Leaf Tea Side Effects
• Vadelmien ominaisuudet
• Sana vadelmaketoneista

Mikä on vadelma?

Vadelma kuuluu lukuisiin ruusuperheen kasvilajeihin. Se on monivuotinen hedelmä, ja kasvien varret ovat puisia. Runsas väri ja mehukas maku (ja tietysti upeat edut) huomioon ottaen vadelmat ovat yksi planeetan eniten kulutetuista hedelmistä.

Ovatko vadelmat sinulle hyviä? Hedelmä on hieno, koska se tarjoaa lukuisia etuja - muutama niistä on suojaa syöpää ja diabetesta vastaan ​​ja sydämeen liittyvien sairauksien ehkäisy.

Ja sitten meillä on ORAC - joka erottaa vadelmat useimmista hedelmistä. ORAC tunnetaan myös nimellä hapen radikaali imukyky, menetelmä mitata erilaisten elintarvikkeiden antioksidanttipitoisuutta. Vadelmalla on yksi korkeimmista ORAC-arvoista - yhden kupin hedelmässä ORAC-arvo on 6058 µmol / 100 grammaa.

Pelkästään tästä syystä vadelmat ansaitsevat liberaalin määrän tilaa lautasellasi.

Ennen kuin menemme pidemmälle, luetaan vähän tämän hedelmän historiaa.

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelmien historia

Kaksi yleisintä vadelmalajia ovat punaiset ja mustat. Punaisten vadelmien uskotaan tuovan Pohjois-Amerikkaan esihistorialliset henkilöt, kun taas mustat ovat kotoisin lännestä.

Mutta kaiken kaikkiaan vadelmia on yli 200 lajiketta. Se on valtava, eikö olekin?

Vaikka eniten hyötyä on hedelmässä, historiallisissa todisteissa todetaan myös sen lehtien arvo. Itse asiassa vadelmakasvien lehtiä käytetään edelleen yrttiteiden valmistamiseen - joita puolestaan ​​käytetään tiettyjen ruoansulatuskanavan hoitoon.

Tiedetään, että Englannin kuningas Edward I oli kannustanut vadelmien viljelyä maassa. Ja George Washingtonin tiedettiin viljelleen vadelmia Mount Vernonissa, ja sisällissodan alkaessa oli saatavilla jopa 40 lajiketta.

Hedelmien historiaa ei ilmeisistä syistä olisi, ellei sen ravinteita. Ja tässä katsomme ravinteita, joita tällä hedelmällä on.

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelman ravintotiedot

Tarkista täältä vadelmien ravintoarvo:

Ravintoaine	Yksikkö	1 arvo / 100,0 g	1,0 kuppi 123g	1,0 pistettä ostettuna tuottaa 312 g	10 vadelmaa 19g
Lähestyy
Vesi	g	85,75	105,47	267,54	16.29
Energia	kcal	52	64	162	10
Proteiini	g	1.20	1.48	3.74	0,23
Kokonaisrasva (rasva)	g	0,65	0,80	2.03	0.12
Hiilihydraatti, erotuksena	g	11.94	14.69	37,25	2.27
Kuitu, ruokavalio	g	6.5	8.0	20.3	1.2
Sokerit yhteensä	g	4.42	5.44	13.79	0,84
Mineraalit
Kalsium, Ca	mg	25	31	78	5
Rauta, Fe	mg	0,69	0,85	2.15	0,13
Magnesium, Mg	mg	22	27	69	4
Fosfori, P	mg	29	36	90	6
Kalium, K.	mg	151	186	471	29
Natrium, Na	mg	1	1	3	0
Sinkki, Zn	mg	0,42	0,52	1.31	0,08
Vitamiinit
Thiamin	mg	0,032	0,039	0,100	0,006
Riboflaviini	mg	0,038	0,047	0,119	0,007
Niasiini	mg	0,598	0,736	1.866	0,114
B-6-vitamiini	mg	0,055	0,068	0,172	0,010
Folaatti, DFE	ug	21	26	66	4
B-12-vitamiini	ug	0,00	0,00	0,00	0,00
A-vitamiini, RAE	ug	2	2	6	0
A-vitamiini, IU	IU	33	41	103	6
E-vitamiini (alfatokoferoli)	mg	0,87	1.07	2.71	0,17
D-vitamiini (D2 + D3)	ug	0,0	0,0	0,0	0,0
D-vitamiini	IU	0	0	0	0
K-vitamiini (filokinoni)	ug	7.8	9.6	24.3	1.5
Lipidit
Rasvahapot, tyydyttyneet	g	0,019	0,023	0,059	0,004
Rasvahapot, monityydyttymättömät	g	0,064	0,079	0.200	0,012
Rasvahapot, monityydyttymättömät	g	0,375	0,461	1.170	0,071
Kolesteroli	mg	0	0	0	0
Muu
Kofeiini	mg	0	0	0	0

Ja nyt olemme saavuttaneet hämmästyttävät vadelmaedut.

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelmien terveyshyödyt

Katso täältä joitain parhaita vadelmien terveyshyötyjä:

1. Auta torjumaan syöpää

Kuten American Institute for Cancer Research, vadelmissa on runsaasti ellagiinihappoa, mikä on osoittanut kykyä estää erilaisia ​​syöpiä (1). Näitä ovat ihon, keuhkojen, virtsarakon, rintojen ja ruokatorven syövät. Tämä johtuu siitä, että ellagiinihapon on havaittu käyttävän useita syöpää torjuvia menetelmiä kerralla. Ellagiinihappo toimii antioksidanttina, deaktivoi tietyt syöpää aiheuttavat aineet ja hidastaa tiettyjen syöpäsolujen lisääntymistä.

Myös mustilla vadelmilla on tehty lukemattomia tutkimuksia - niiden havaittiin muuttavan geenejä ja palauttavan ne normaaliksi (ruokatorven syövän tapauksessa) ja auttavan hoidossa (2). Mustien vadelmien havaittiin myös palauttavan kasvaimen tukahduttava aktiivisuus auttaen siten syövän hoitoa (3).

Amerikkalaisen tutkimuksen mukaan punaisilla vadelmilla on pieni rooli mahalaukun ja paksusuolen syöpien hoidossa (4). Niiden havaittiin myös estävän kohdunkaulan syöpäsolujen kasvua (5).

Toinen amerikkalainen tutkimus oli tukenut mustien vadelmien kemoterapiaa ehkäiseviä ominaisuuksia, etenkin suun syövän tapauksessa (6). Nämä vadelmien syöpää estävät ominaisuudet johtuvat suurelta osin antosyaanien läsnäolosta. Nämä antosyaanit ovat luonnossa esiintyviä yhdisteitä, jotka tarjoavat värillistä pigmenttiä hedelmille ja vihanneksille. Ne estävät solumuunnosta, tukahduttavat tulehduksen ja indusoivat normaalin toiminnan syöpäsoluissa (7).

Itse asiassa vadelmilla on 40% enemmän antioksidanttipitoisuuksia kuin mustikoilla ja mansikoilla (hedelmiä pidetään parhaimpina syövän ehkäisyssä) (8). Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että vadelmauute voi estää kasvaimen siirtymisen imusysteemiin.

2. Säilytä sydän- ja verisuoniterveys

Kuva: Shutterstock

Runsaasti kuituja sisältävät marjat auttavat ylläpitämään sydämen terveyttä. Yksi kuppi vadelmia sisältää 8 grammaa kuitua (9). Toinen syy vadelmille on suuri sydän, kyllä, antosyaanit. Marjahedelmät ovat yksi harvoista elintarvikkeista, jotka sisältävät antosyaaneja sekä ihossa että lihassa.

Tutkimustietojen mukaan pelkkä 0,2 milligramman antosyaniinien saanti päivässä voi vähentää merkittävästi sydänsairauksien riskiä postmenopausaalisilla naisilla. Näillä yhdisteillä on keskeinen rooli sydän- ja verisuonitauteihin liittyvien oksidatiivisten vaurioiden ja tulehdusten vähentämisessä (10). Itse asiassa vadelmat sisältävät muita bioaktiivisia polyfenoleja, jotka auttavat vähentämään sydänsairauksien riskiä (11).

Vadelmien antosyaaneilla on myös monia muita vaikutuksia verisuoniin ja verihiutaleisiin, jotka johtavat terveeseen sydämeen (12). Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin tarkalleen tarvittavien antosyaanien määrästä ja siihen liittyvästä sydänsairausriskin vähenemisestä.

Eräässä kanadalaisessa tutkimuksessa vadelmauutteen saanti alensi verenpainetasoja laboratoriorotilla (13) - mikä osoittaa samanlaisia ​​mahdollisuuksia ihmisillä. Alhainen verenpainetaso vähentää sydänsairauksien riskiä. Itse asiassa vadelmien merkitys sydämelle tuntuu paitsi nyt, myös 1700-luvulta lähtien - jolloin yrttilääkärit ja muut lääkärit pitivät hedelmää ihanteellisena taudin ehkäisemiseksi (14).

Vadelmien havaittiin myös laajentavan valtimoita, mikä auttaa verenkiertoa sujuvasti ja estää plakin kertymistä (15). Vadelmien antosyaanit estävät verihyytymien muodostumista aivohalvauksen sattuessa. Marjat sisältävät myös salisyylihappoa, jolla on samanlaisia ​​kardioprotektiivisia ominaisuuksia kuin aspiriinilla (16).

C-vitamiini on toinen vadelmien yhdiste, jonka tiedetään estävän sydänsairauksia - koska se estää plakin muodostumisen (17).

Vadelmat sisältävät kemikaalia nimeltä vadelmaketoni, joka lisää adiponektiiniksi kutsutun proteiinihormonin tuotantoa. Tutkimusten mukaan korkeammat adiponektiinipitoisuudet on yhdistetty pienempään sydänkohtausten riskiin (18).

3. Paranna hedelmällisyyttä ja paranna seksuaalista terveyttä

Vadelmien antioksidanttien korkea määrä saattaa suojata siittiöitä hapettumisvaurioilta. Hedelmässä oleva C-vitamiini ja magnesium lisäävät miesten hedelmällisyyttä ja vastaavasti testosteronin tuotantoa (19). Hedelmällisyyttä lisäävien ominaisuuksiensa ansiosta vadelmat voivat myös olla täydellinen nukkumaanmeno.

Antioksidanttien uskotaan myös suojaavan alkion syntymän jälkeistä aikaa, mikä vähentää keskenmenon riskiä (20).

Vadelmat sisältävät myös proantosyanidiineja, jotka rentouttavat verisuonia ja antavat veren virrata herkkiin alueisiin kiihottumisen lisäämiseksi. Hedelmien sinkki auttaa stimuloimaan libidoa (21).

4. Auta diabeteksen hoidossa

Michiganin osavaltion yliopiston julkaiseman raportin mukaan muiden vadelmien kasviperäisten aineiden havaittiin toimivan tiettyjen inaktiivisten hormonien kanssa kehossa parantamaan insuliinitasapainoa ja verensokeritasapainoa - parantamalla siten liikalihavien henkilöiden olosuhteita, joilla on tyypin 2 diabetes (22).

Lisäksi slovakialaisen tutkimuksen mukaan vadelmat voidaan sisällyttää sellaisten henkilöiden ruokavalioon, jotka yrittävät hallita tyypin 2 diabeteksen alkuvaiheita (23).

5. Tuen painonpudotus

Tämä johtui vadelmien kuidusta ja mangaanista. Kuitu, kuten olemme jo keskustelleet, pitää sinut kylläisenä pidempään ja estää sinua puremasta. Itse asiassa vadelmien annos on enemmän kuin annos leseja hiutaleita tai itse kaurahiutaleita. Mangaani lisää aineenvaihduntaa ja auttaa rasvan polttamista nopeammin (24).

Vadelmien kaloreiden määrä on pieni ja rasvaton, joten ne voivat olla terveellinen lisä laihtuminen ruokavalioon. Marjoilla on myös matala glykeeminen indeksi (GI). Ruuilla, joilla on matala GI, ei ole juurikaan vaikutusta verensokeriin - joten verensokeritasosi eivät todennäköisesti nouse.

Amerikkalaisen tutkimuksen mukaan vadelmien vadelmaketoneilla havaittiin olevan painonpudotuspotentia alustavissa jyrsijöiden kokeissa (25). Samanlaiset havainnot voivat olla mahdollisia ihmisillä, vaikka tältä osin tarvitaan lisätutkimuksia. Vadelma-ketonien havaittiin myös estävän painonnousua hiirissä rasvaisen ruokavalion vuoksi. Nyt se näyttää lupaavalta meille ihmisille, eikö vain?

Vadelma-ketonit voivat myös lisätä rasvan hajoamista, mikä voi lopulta vaikuttaa laihtumiseen (26). Tämä saavutetaan parantamalla lipidimetaboliaa, joka näyttää olevan vadelmaketonien ensisijainen tehtävä (27).

Olemme jo nähneet vadelmaketonien lisäävän adiponektiinipitoisuuksia. Tämän proteiinin on havaittu nopeuttavan rasvan hajoamista (28).

Vadelmat sisältävät myös toisen yhdisteen, jota kutsutaan resveratroliksi - tämä muuntaa kehon pahan rasvan hyväksi rasvaksi, joka auttaa polttamaan kaloreita (29).

6. Paranna silmien terveyttä

Kuva: Shutterstock

Vadelmien flavonoidit ja polyfenoliyhdisteet tarjoavat erinomaisen näköterveyden (30).

7. Paranna koskemattomuutta

Vadelmien, erityisesti mustien, fytokemikaalien havaittiin vaikuttavan immuunihoitoon liittyviin immuuniprosesseihin (sairauden hoitoon stimuloimalla immuunivastetta) (31). Tämä voi olla tärkeä yhteys heikkoon immuunijärjestelmään liittyvien sairauksien hoitoon.

Washington State Universityn mukaan vadelmat ovat superhedelmiä, joiden avulla keho voi torjua huonoon immuniteettiin liittyvät infektiot (32).

Toinen syy vadelmille voi olla loistava immuniteetti on C-vitamiinin läsnäolo. Vesiliukoinen vitamiini voi auttaa parantamaan immuniteettia (33). Vadelmat sisältävät myös beetakaroteenia, joka auttaa parantamaan immuunijärjestelmää (34).

8. On anti-inflammatorisia ominaisuuksia

Mustilla vadelmilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, etenkin kasvin juuressa - korealaisen tutkimuksen mukaan (35). Vadelmien on myös havaittu hoitavan haavaista paksusuolentulehdusta torjumalla tulehdusta (36).

Mustien vadelmien tulehdusta estävät ominaisuudet ovat niin voimakkaita, että hedelmiä käytetään ainesosana erilaisten farmaseuttisten tuotteiden kehittämiseen.

Vadelmien tulehdusta estävät ominaisuudet voidaan katsoa johtuvan antosyaanien, eräänlaisten flavonoidien läsnäolosta, jotka suojaavat solujen vetistä osaa ja torjuvat tulehdusta (37). Marjat vähentävät tilaan liittyviä tulehduksen välittäjiä. Tulehduksen hoidossa tarvittavien vadelmien määrää on kuitenkin vähän tutkittu. Paras vaihtoehto on sisällyttää vadelmia ruokavalioon (mieluiten annos) ja hyötyä siitä.

Voit myös sisällyttää marjapommit ruokavalioon estämään tulehduksia, etenkin sydän- ja verisuonisoluihin liittyviä (38).

9. Paranna muistiasi

Fytoravinteet taas! Vadelmissa on runsaasti näitä yhdisteitä, joiden on osoitettu parantavan ja ylläpitävän muistitoimintoa (39). Vadelmien polyfenolien tiedetään parantavan ikään liittyvää kognitiivista heikkenemistä (40).

10. Auta hidastamaan ikääntymistä

Hedelmät, kuten vadelmat, jotka ovat täynnä antioksidantteja, toimivat hyvin ihollesi. Ne estävät ensinnäkin auringon vahingolliset vaikutukset. Tämä tarkoittaa myös sitä, että ne estävät punoitusta, jos ihosi on herkkä. C-vitamiinin läsnäolo vadelmissa tekee niistä ihanteellisen ruoan ihosyövän estämiseksi (41).

Serbian tutkimuksen mukaan hedelmien vadelmaketoneilla havaittiin olevan potentiaalista käyttöä kosmetiikkateollisuudessa. Tämä johtuu tilirosidista, vadelman yhdisteestä, jonka on todettu estävän melaniinin tuotantoa solunsisäisillä tasoilla (42). Siksi tilirosidi voi olla potentiaalinen ihonvalkaisuaine käytettäväksi kosmeettisissa tuotteissa. Itse asiassa tietyt aurinkovoiteet, jotka sisälsivät vadelmaöljyä yhtenä ainesosista, osoittivat parantavan ihon terveyttä tarjoamalla parempia antioksidantteja ja UV-suojaavia vaikutuksia (43).

Vadelmien ellagitanniinit tarjoavat suojan ennenaikaista ikääntymistä vastaan, ottaen huomioon niiden antioksidanttivaikutukset (44).

11. Paranna ruoansulatusta

Vadelma-lehtiä on käytetty hyvin pitkään ruoansulatukseen. Hedelmien lehdistä tehtiin teetä, joita käytettiin ruoansulatuskanavan parannuksiin ja muihin vastaaviin vaivoihin (45).

Vadelmat ovat myös yksi runsaasti kuitua sisältävistä elintarvikkeista (46). Ja kuten tiedämme, suurempi kuitumäärä ruokavaliossa tarkoittaa parempaa ruoansulatusta. Yksi syy vadelmien korkeampaan kuitupitoisuuteen on niiden sisäinen rakenne - hedelmät valmistetaan useista erillisistä osista, joista jokaisella on oma siemen, joka ympäröi keskushermostoa. Tämä aggregaattirakenne lisää hedelmän kuitupitoisuutta.

Kuitu ei myöskään lisää kaloreita ruokavalioon, mikä on joka tapauksessa hyödyllistä (47).

Vadelma-lehtiä käytetään myös ruoansulatuskanavan vaivojen hoitoon (48).

Ota kuitenkin yhteys lääkäriisi ennen vadelmien käyttöä ruoansulatuskanavan hoitoon. Tämä johtuu siitä, että marjat, joissa on pieniä siemeniä, voivat aiheuttaa vaaran yksilöille, joilla on divertikuliitti. Siemenet voivat estää suolistossa kehittyviä taskuja ja aiheuttaa infektion (49).

12. Lievittää niveltulehdusta

Kuva: Shutterstock

Amerikkalaisen tutkimuksen mukaan vadelmien polyfenolit voivat tarjota rustosuojaa ja tehdä niveltulehduksista vähemmän vakavia (50). Punaisen vadelman säännöllinen kulutus voi auttaa hoitamaan tulehdusta ja ylläpitämään nivelten terveyttä (51).

Punaiset vadelmat estävät myös luun resorptiota, tilaa, jossa kalsium siirtyy luukudoksesta vereen (52). Tämä tapahtuu, kun luut sisältävät liian vähän kalsiumia.

13. Tuki naisten terveydelle

Vadelmilla ja erityisesti kasvin lehdillä on suuria etuja naisille raskauden aikana. Eräässä tutkimuksessa todetaan, että vadelmalehteä nauttivilla naisilla on paljon vähemmän todennäköistä, että niiden membraanit repeytyvät työn aikana. Heillä on myös suurempi mahdollisuus välttää keisarileikkaus, pihdit tai tyhjiövauva (53). Vadelmalehden nauttiminen voi myös lyhentää synnytystä, ja hyvä uutinen - ei sivuvaikutuksia äidille tai hänen vauvalle / vauvoille.

Kuinka käyttää vadelma teetä synnytykseen? Vadelmien käyttö raskauden aikana on peräisin takaisin menneisyyteen. Englantilaisten rohdosmiesyritysten mukaan vadelmalehtien teetä ottaneilla raskaana olevilla naisilla ei olisi kokemusta synnytyksen aikana. Alkuperäisamerikkalaiset uskoivat, että tee auttaisi selviytymään pahoinvoinnista raskauden aikana (54).

14. Edistää kudosten ja verisuonten terveyttä

Tiedämme, että vadelmissa on runsaasti C-vitamiinia, jota tarvitaan kehon kudosten kasvuun ja korjaamiseen. Vitamiini parantaa haavat ja muodostaa arpikudoksen. C-vitamiinia tarvitaan myös muodostamaan tärkeä proteiini (kollageeni), joka tarvitaan verisuonten tuotantoon (55). Tätä proteiinia käytetään sidekudoksen syntetisoimiseksi - välttämätöntä ihon, luiden ja rustojen muodostumiselle. Sen lisäksi, että se auttaa verisuonten tuotantoa, se auttaa myös vahvistamaan niiden seinämiä (56).

Vadelmat sisältävät myös rautaa. Mineraalilla on tärkeä rooli punasolujen muodostumisessa (57). Nämä punasolut kuljettavat happea lihaksiin, mikä auttaa energiaa ylläpitämään. Siksi urheilijat, joilla on matala rautapitoisuus, kokevat väsymystä ja heikkoutta.

15. Paranna hiusten terveyttä

Kuva: Shutterstock

Vadelmat ovat myös runsaasti folaattia. Folaatti auttaa muodostamaan terveitä punasoluja, jotka kuljettavat happea jokaiseen kehon soluun. Tämä on tärkeää myös hiusrakkuloille, koska ne tarvitsevat riittävän verenkierron ja hapen oikeaan kasvuun.

Punaisen vadelman magnesium- ja piipitoisuus parantavat myös hiusten laatua. Piin uskotaan sakeuttavan hiuksia muutamassa viikossa. Se voi myös edistää hiusten nopeampaa kasvua (58).

16. Auttaa torjumaan ekseemaa

Vadelmia lisätään yleensä kasviperäisiin antibakteerivalmisteisiin vastaavien sairauksien hoitamiseksi. Ja kansanlääketieteen mukaan marjoja määrätään usein ekseeman kaltaisten sairauksien hoitoon (59).

Tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta vadelma siemenöljy voi auttaa ihottumien ja muiden ihovaurioiden lisäksi hoitamaan ihosairauksia, kuten ekseemaa (60).

Se on näiden suosittujen marjojen ihmeellisistä eduista. Ne ovat hienoja, eikö olekin? Mutta miten ostat ne? Entä niiden varastointi?

Takaisin sisällysluetteloon

Valinta ja varastointi

Valinta

Oikean vadelman valitseminen on melko yksinkertaista. Sinun on etsittävä pehmeitä, pulleaita ja syvän värisiä marjoja. Vältä mustelmia tai kolhuja. Tai ne, jotka ovat pehmeitä tai märkiä.

Varastointi

Joten miten vadelmia varastoidaan? Varastointi on myös melko yksinkertaista. Marjoja nautitaan parhaiten 2-3 päivän kuluessa ostosta. Jäähdytä marjat, kun ne ovat vielä pakkauksessa - pesemättömät. Jos olet ostanut marjat laatikoihin, voit kääriä ne muovikääreeseen ja jääkaappiin. Pese vain ennen syömistä.

Takaisin sisällysluetteloon

Kuinka jäädyttää vadelmat?

Varmista, että marjasi ovat täysin kuivia - koska et halua jäädyttää märkiä marjoja. Voit todennäköisesti taputtaa paperipyyhkeellä ennen vadelmien pakastamista.

Voit myös laittaa marjat vahapaperiarkille. Tämä estää heitä tarttumasta yhteen. Aseta vahapaperi leivinpaperille, jonka päälle voit laittaa marjat.

Tietenkin vadelmat maistuvat hyvältä, kun kulutat ne kaikki yksin. Mutta mitä hauskaa se olisi? Hedelmien sisällyttäminen ruokiin on todellinen kauppa - mitä näemme nyt.

Herkullisia vadelma-reseptejä, joita et yksinkertaisesti voi unohtaa!

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelma reseptit

1. Granola tuoreilla hedelmillä

Kuva: Shutterstock

Mitä tarvitset

• 5 kupillista gluteenitonta kauraa
• 2 kuppia pakastettuja vadelmia
• ½ kuppi saksanpähkinää
• ¼ kuppi chia-siemeniä
• ½ kuppi pekaanipähkinöitä
• ½ kuppi kookosöljyä
• 1 rkl kanelia
• ½ tl suolaa
• ¼ kuppi vaahterasiirappia

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 174 ° C: seen.
2. Pilko vadelmat, pekaanipähkinät ja saksanpähkinät pieniksi paloiksi.
3. Ota iso sekoitusastia ja yhdistä kaura, chia-siemenet, kaneli, kookosöljy, vaahterasiirappi ja suola.
4. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes seos on muuttunut vaaleanruskeaksi.
5. Pidä se sivussa, kunnes se on viileä. Voit sitten hajottaa sen granolaksi.

2. Tuore vadelma-jälkiruoka jogurtilla ja suklaalla

Mitä tarvitset

• 1 kori tuoreita vadelmia
• 220 grammaa vähärasvaista jogurttia
• 55 grammaa tummaa suklaata

Ohjeet

1. Sekoita jogurtti ja marjat.
2. Sulata suklaa keskilämmöllä.
3. Aseta jogurtin ja marjojen seos kulhoon ja tippaa sulalla suklaalla.

3. Vadelma manteli parfait

Mitä tarvitset

• 1 kuppi vähärasvaista jogurttia
• 2 rkl hunajaa
• ½ tl manteliuutetta
• 1 rkl viipaloituja manteleita
• Kourallinen vadelmia

Ohjeet

1. Sekoita jogurtti, manteliuute ja hunaja kulhoon, kunnes seos on sileä.
2. Jaa tämä seos kahteen jälkiruokalautaseen. Aseta vadelmat päälle ja koristele viipaloiduilla manteleilla.

4. Marjoja suklaakastikkeella

Kuva: Shutterstock

Mitä tarvitset

• 1 ½ kuppia pakastettuja vadelmia
• 150 grammaa orgaanista tummaa suklaata
• ¼ kuppi vettä
• 3 rkl raakasokeria
• 170 grammaa kiinteää tofua

Ohjeet

1. Sulata sokeri ja suklaa keskilämmöllä.
2. Lisää sula suklaa, tofu ja vesi tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää ne sekoitusastiaan.
4. Aseta suklaavanukas neljään kulhoon ja lisää niihin marjat. Pakastetut marjat on sulatettava ja tyhjennettävä ennen lisäämistä.

Reseptit näyttävät todellakin huulilta! Mutta vadelmarapsodiasi ei olisi täydellinen ilman näitä uskomattomia tosiasioita. Katso ne!

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelma-faktoja

• Skotlanti on kuuluisa vadelmista. Jos haluat rajattoman määrän hedelmiä, sinun on mentävä sinne. Itse asiassa vadelmia kuljetettiin Skotlannista Lontooseen 1950-luvulla Raspberry Special -nimisellä höyryjunalla.
• Ne ovat ikivanhoja. Hedelmien uskottiin olevan käytetty esihistoriasta lähtien. Sitä alettiin viljellä Ranskassa ja Englannissa 1600-luvulla.
• Niitä on useimmissa väreissä. Punainen, musta, kulta ja violetti. Ja muutama lisää.
• Ne ovat erittäin siemenellisiä. Yksi vadelmahedelmä sisältää noin 100-120 siementä. Voitko uskoa että?
• Jos valitset vadelman, se ei kypsy enää.
• Hedelmä on symbolinen. Syvästi. Tietyissä kristillisessä taiteessa vadelmat symboloivat ystävällisyyttä. Filippiineillä talon ulkopuolelle ripustetun vadelmaruoon on tarkoitus estää pahoja henkiä. Saksassa kepit on sidottu hevosen runkoon rauhoittamaan sitä.

Edut ovat suuria. Tosiasiat ovat suuria. Ja reseptit ovat kaksinkertaisia! Mutta kuten kaikilla muillakin, jotka löydät luonnosta, vadelmilla on myös sivuvaikutuksia.

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelma Leaf Tea Side Effects

1. Huumeiden vuorovaikutus

2. Voi vaikuttaa raskaana oleviin ja imettäviin äiteihin

Vadelmat saattavat stimuloida raskaana olevien äitien kohdun supistumista (62). Keskustele lääkärisi kanssa ennen käyttöä. Ja imettävien äitien osalta tutkimusta ei ole tarpeeksi. Vältä siis käyttöä.

3. Ripuli

Vadelma (erityisesti lehti) voi toimia laksatiivina ja diureettina. Siksi ihmisten, jotka käyttävät muita laksatiivisia tai diureettisia vaikutuksia omaavia lääkkeitä, on pidättäydyttävä vadelmien käytöstä - koska se voi johtaa kuivumiseen ja elektrolyyttien epätasapainoon.

4. Allergiset reaktiot

Tietyt henkilöt saattavat kehittää pistelyä tai kutinaa suussa heti vadelmien käytön jälkeen. Tämä voi lopulta johtaa kutinaan iholla.

Kasvot, huulet ja kieli voivat turvota, mikä johtaa hengityksen vinkumiseen tai ruuhkautumiseen. Jotkut henkilöt saattavat myös kehittää pahoinvointia, vatsakipua, pyörrytystä ja huimausta.

Nämä haittavaikutukset ovat erittäin harvinaisia, ja vain harvoista tapauksista on ilmoitettu. Ole kuitenkin varovainen.

Takaisin sisällysluetteloon

Vadelmien ominaisuudet

Ennen kuin kerromme asiaa, anna minun kertoa sinulle vadelmien tärkeimmistä komponenteista, jotka tekevät niistä sellaiset kuin ne ovat. Nämä komponentit tekevät hedelmistä niin hyödyllisiä.

• Antosyaanit

Yksinkertaisesti sanottuna ne ovat voimakas ryhmä antioksidantteja. Yleensä kirkkain värein olevat hedelmät ja vihannekset sisältävät eniten antosyaaneja. Jotkut antosyaanien tärkeimmistä eduista ovat sydämen terveyden ylläpito, syövän ja liikalihavuuden ehkäisy ja kognitiivisen toiminnan parantaminen (63).

• Ellagiinihappo

Se on luonnossa esiintyvä aine, jolla on lukuisia etuja. Kaikista tärkein on syövän ehkäisy. Happo voi sitoutua syöpää aiheuttaviin kemikaaleihin, jotka voivat estää syöpäsolujen kasvua (64).

• ORAC

Tätä kutsutaan myös hapen radikaaliksi imukyvyksi, tämä ei ole vadelmien ainesosa, mutta kuten jo keskustelimme, se on asteikko, joka kertoo yksinkertaisesti kuinka terveellinen ruoka voi olla. ORAC tarkoittaa tietyn ruoan kykyä neutraloida vapaita radikaaleja. Korkeampi ORAC-luokitus tarkoittaa enemmän etuja. Vadelmat ovat melko korkeita tässä mittakaavassa.

• Salisyylihappo

Happo toimii hyvin iholle. Varsinkin kun on kyse aknen torjunnasta, ihon kuorinnasta ja ihon puhdistamisesta.

• Quercetin

Tämä on kasvipigmentti. Se on antioksidantti, jolla on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja joka auttaa estämään sairauksia, kuten sydänsairauksia, astmaa ja syöpää (65).

Nyt tiedät mille vadelmat ovat hyviä ja miksi se on terveellinen lisä ruokavalioon. Viimeinen asia..

Takaisin sisällysluetteloon

Sana vadelmaketoneista

Oletko koskaan haistanut vadelmia? Heillä on houkutteleva aromi, eikö niin? Vadelma-ketonit ovat vastuussa tästä aromista. Ne ovat hedelmissä olevia luonnollisia kemikaaleja ja niiden uskotaan tarjoavan tiettyjä etuja.

Viime aikoina vadelmaketonit ovat olleet tutkassa - mikä voi maagisesti lisätä terveyttä ja elinvoimaa.

Mutta tällä on kaksi puolta.

Tietyt tutkimukset ovat osoittaneet hyödyt, mutta ne eivät näyttäneet noudattavan hyviä tieteellisiä menetelmiä. Siksi on olemassa pelko.

Ja ketonien sivuvaikutuksia ei tunneta. Niitä pidetään yleensä turvallisina. Mutta kun kyse on lisäravinteista, tiedoista puuttuu lyhytaikaisia ​​tai pitkäaikaisia ​​vaikutuksia. Eikä ole tutkimuksia mahdollisten elintarvikkeiden tai lääkkeiden yhteisvaikutusten tarkastelemiseksi.

Siksi haluamme sinun pitävän tämän mielessä - vadelmat ovat hienoja. Hedelmä on uskomattoman ravitseva. Aina on parasta saada vadelmaketonien edut luonnollisessa muodossa lisäravinteiden sijaan. Joten, kuluttaa tuoreita hedelmiä. Ja pysy kaukana lisäravinteista. Ainakin siihen asti, kunnes olemme tehneet vankkaa tutkimusta tältä osin.

Vadelmat ovat hienoja. Mene heille!

Ja…

… älä unohda kommentoida alla olevaa laatikkoa. Kerro meille, kuinka tämä viesti on auttanut sinua. Haluaisimme kuulla sinusta.

Kippis!

Takaisin sisällysluetteloon