17 Sinapinsiementen hämmästyttäviä etuja iholle, hiuksille ja terveydelle

Sinapinsiemenet, hindissa myös nimellä ' Sarso ' tai ' Rai ', ' Kadugu ' (tamili ja malajalam), ' Avalu ' telugu, ' Rai ' gujaratissa, ' Shorshe ' bengalissa, ' Mohori ' marathissa ja ' Rai 'Punjabissa. Sinapinsiemenet ovat erittäin suosittu ainesosa amerikkalaisessa keittiössä. Sinapinsiementen etuja on monia, ja niitä käytetään yleisesti makuun yleensä hot dogeissa, joissa sinappikastike on erittäin suositeltava. Sillä on myös lääketieteellisiä sovelluksia, jotka ovat peräisin Hippokrates-ajasta.

Sitä on saatavana valkoisena, ruskeana ja mustana lajikkeena, ja sitä käyttävät ihmiset ympäri maailmaa. Kreikkalaiset, roomalaiset, aasialaiset ja afrikkalaiset ovat kaikki tutkineet sinapinsiementen makua ja integroineet ne ruokaansa. Sinapinsiemenet löytävät paikkansa myös Raamatusta, ja niiden ensimmäinen käyttötarkoitus löytyy sanskritin kirjoituksista, jotka ovat peräisin tuhansista vuosista.

Tässä artikkelissa puhumme nykypäivän sinapinsiemenen eduista!

Sinapinsiementen terveyshyödyt:

Sen lisäksi, että sinappi siementen makuetuja ja helppoa saatavuutta, joka teki niistä suosittuja, löytyy useita sinapinsiemeniä terveydellemme. Jotkut sinapinsiemenien terveyshyödyistä mainitaan alla.

1. Syöpähoito:

Yhdisteiden, kuten glukosinolaattien ja mirosinaasin, läsnäolon sinapinsiemenissä tiedetään käyttävän fytokemikaaleja estämään syöpäsolujen kasvua. Tämä on ehdottomasti merkittävä sinappi siementen terveyshyöty (1).

2. Reumaattinen niveltulehdus:

Sinapinsiemenet ovat helpotusta ihmisille, joilla on reumaattinen niveltulehdus. Sen seleeni- ja magnesiumpitoisuus auttaa lievittämään tätä ongelmaa (2).

3. migreeni:

Migreenin esiintyminen vähenee myös sinappi siemenissä olevan magnesiumpitoisuuden vuoksi. Pieni ripaus sinappia kaloihisi voi lisätä omega-3-pitoisuutta (3).

4. Hengitysruuhkat:

Sinapinsiementen tai sinapin yleisesti tiedetään lievittävän hengitysvaikeuksia (4).

5. Yövarjot:

Sinapinsiementen tulisi löytää päivittäisten mausteiden luetteloon, jos haluat välttää yökerhoja.

6. Sairauksien ehkäisy:

Sinapinsiemenissä on tiettyjä ravintoaineita, jotka estävät sairauksia. Ne ovat kaikki osa Brassica-perheen perusrakennetta, johon sinappi kuuluu (5).

7. Ravintokuitu:

Sinapinsiemenet ovat hyvä ravintokuitujen lähde, joka parantaa ruoansulatusta kehossa. Ne parantavat suolen toimintaa ja parantavat siten kehon aineenvaihduntaa. Kuitupitoisuus on tässä useimmiten hyvin helposti liukeneva, joten se on tehokas käyttöön (6).

8. Syöpäriskien ehkäisy:

Seleenin seleenipitoisuus antaa keholle hyvän vastustuskyvyn syöpäsolujen muodostumista vastaan. Sen tiedetään hidastavan syöpäsolujen kehitystä ja toimii myös antioksidanttina (7).

9. Verenpaine ja vaihdevuosien helpotus:

Useat sinapinsiemenissä olevat ravinteet, kuten kupari, rauta, magnesium ja seleeni, auttavat myös verenpaineen ja vaihdevuosien hoidossa (8).

10. astma:

Sinapinsiementen tiedetään olevan hyödyllisiä myös astmapotilaille. Mineraalien kuten kuparin, magnesiumin, raudan ja seleenin läsnäolo siinä ovat vastuussa astmakohtausten ehkäisemisestä (9).

Kuva: Shutterstock

Sinappi siementen ihoedut

11. Luonnollinen kuorinta: Sinapinsiemenet ovat luonnollinen kuorinta. Voit lisätä sen joko laventelin tai ruusun eteeriseen öljyyn. Käytä tätä seosta kuurata kasvosi ja kuorinta kuollutta ihoa.

12. Kosteuttaa ihoa: Sinapinsiemenet, joita käytetään aloe vera -geelin kanssa, voivat toimia erinomaisena yhdistelmänä kosteuttamaan ihoa. Se poistaa kaikki epäpuhtaudet kasvoiltasi ja ravitsee niitä sisältä (10).

13. Hidastaa ikääntymistä: Sinapinsiemenet tarjoavat hyvän karoteeni- ja luteiinilähteen. Se on myös suuri A-, C- ja K-vitamiinitalo. Nämä ravintoaineet yhdessä muodostavat erinomaisen antioksidantin (11).

14. Taistelee infektioita vastaan: Nämä siemenet sisältävät hyvän määrän rikkiä, joka tunnetaan sienilääkkeistä. Ne auttavat torjumaan ihoinfektioita (12).

Sinappi siementen hiusten edut

15. Hiusten kasvu: Sinapinsiemenistä uutettu sinappiöljy on hyvä A-vitamiinin lähde. A-vitamiini on hyvä ravintoaine hiusten kasvulle. Se on myös hyvä piriste, joka johtaa hiusten nopeampaan kasvuun (13).

16. Vahvistaa hiuksia: Sinapinsiemenet sisältävät proteiinia, kalsiumia, A- ja E-vitamiinia, omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Kaikki nämä yhdessä vahvistavat hiuksiasi sisältäpäin. Vahvistetut hiukset tarkoittavat myös vähemmän hiuksia.

17. Olosuhteet: Sinappinsiemenet sisältävät rasvahappoja. Näiden tiedetään hoitavan hiuksiasi syvältä sisältä. Se antaa myös hiuksille hyvän kiillon ja pomppimisen.

Muu käyttö

1. Poistaa hajun: Jos purkit alkavat tuoksua niissä mausteilta tai ainesosilta, joita sinä niissä säilytät, sinapinsiementen käyttö voi auttaa. Lämmitä vähän vettä ja lisää se purkkiin. Lisää myös pieni sinapinsiemenpasta purkkiin ja ravista sitä hyvin. Kaada se ulos. Olisit yllättynyt siitä, kuinka haju häviää.
2. Lievittää lihaskipuja: Jäykät lihakset tai kipeät ja kipeät lihakset voidaan hoitaa myös sinapinsiemenillä. Liota vain kylpyammeeseen lämmintä vettä. Lisää nyt sinappi siemenjauhetta samaan kivun lievittämiseksi.
3. Kohtelee kylmää: Sinappia käytetään usein lievittämään pahasta yskästä tai kylmästä johtuvia ruuhkia.
4. Kohtelee selkäkipua: Sinappisiemenuute on hyödyllinen lievittämään kouristuksia ja selkäkipuja.
5. Kohtelee kuumetta: sinapinsiemenet aiheuttavat voimakasta hikoilua, jota käytetään kuumeen alentamiseen. Se auttaa vapauttamaan myrkkyjä kehosta ja on ollut hyödyllinen myös flunssa ja kylmä.

Kuinka valita sinapinsiemeniä

1. Yritä aina ostaa luonnonmukaisesti kasvatettuja sinapinsiemeniä.
2. Tarkista valmistuspäivämäärät.
3. Tarkista viimeinen käyttöpäivämäärä.

Kuinka säilyttää

1. Säilytä sinapinsiemeniä aina viileässä paikassa.
2. Säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa siten, että se on kunnolla suljettu.
3. Säiliön on oltava täysin kuiva.
4. Hyllyn, johon astia sijoitetaan, ei tulisi olla kostea.
5. Kokonaiset sinapinsiemenet voivat kestää vähintään vuoden ja jauhetut tai jauhetut siemenet jopa kuusi kuukautta.

Kuinka käyttää

1. Sinapinsiemeniä käytetään laajalti astioiden karkaisussa.
2. Sitä käytetään myös ei-kasvisruokissa lihan ja kalan maun parantamiseksi.
3. Sitä voidaan käyttää myös peittaukseen ja kouruihin.
4. Toinen loistava tapa laittaa sinapinsiemeniä salaattikastikkeisiin.
5. Ruskean sinapinsiemeniä käytetään koristeluun, kun ne on vähän paistettu öljyssä.
6. Varmista, että et ylikypsennä sinapinsiemeniä, tai niiden maku voi muuttua katkeraksi.

Mielenkiintoisia tietoja sinapinsiemenistä

1. Sinapinsiemenet kuuluvat sinappikasviin. Sinappikasvi on osa ristikukkaisten kasvien perhettä. Tähän samaan kasviperheeseen kuuluu kaali, ruusukaali, parsakaali ja jopa kukkakaali.
2. Sinapinsiemenet ovat toiseksi suosituin mauste, jolla käydään kauppaa ympäri maailmaa.
3. Sinappi on mainittu Raamatussa noin viisi kertaa. Se on kerran mainittu kaikkien aikojen suurimpana yrtinä.

Reseptit, joissa käytetään sinapinsiemeniä

1. Sinappisiemenriisi:

• Keitä riisiä.
• Juuri ennen tarjoilua, karkaa pieni ghee pannulla, lisää keltaiset, valkoiset ja ruskeat sinapinsiemenet.
• Lisää kuminan siemeniä.
• Kun ne alkavat roiskua, lisää riisi ja tarjoile heti.
• Sinapinsiemenet lisäävät uuden maun riisiin.
• Tarjoile sitä kuumana muiden vihannesten, curryn tai dalin kanssa.

2. Sinapinsiemenkastike:

• Lisää sinapinsiemeniä, hunajaa ja muutama muu valitsemasi mauste yhdessä.
• Tämä tekisi pistävän mutta makean maistelun.

3. Kaali sinapinsiemenillä:

• Pilko kaalia ja sipulia.
• Kuumenna öljyä. Ripottele sinapinsiemeniä kaikkialle ja peitä kansi välittömästi.
• Odota, kunnes siemenet laskeutuvat ja lopeta roiskuminen tai ponnahtaminen.
• Lisää nyt kaali ja sipuli.
• Kuumenna se keskiliekillä.
• Keitä nyt, kunnes kaali muuttuu hieman pehmeäksi ja lisää suolaa maun mukaan.
• Tarjoile sitä rapeaksi lisukkeeksi.
• Sitä voidaan käyttää myös quesadillojen täytteenä.
• Monet ihmiset lisäävät tämän pastaan ​​heittämällä sitä pitkin ja tekemällä siitä pääruoan.
• Seuraavan kerran, kun käytät sinapinsiemeniä, muista, että sinulla on lautasellinen etuja. Toivottavasti voit käyttää tämän artikkelin kautta jaettuja tietoja käytettäväksi. Jätä meille kommenttisi alla. Kiitos!

Sinapinsiemenet USDA: n ravitsemuskaavio:

Periaate	Ravintoarvo	RDA: n prosenttiosuus
Energia	508 Kcal	25%
Hiilihydraatit	28,09 g	21%
Proteiini	26,08 g	46%
Rasvaa yhteensä	36,24 g	121%
Kolesteroli	0 mg	0%
Ravintokuitu	12,2 g	32%
Vitamiinit
Folaatit	162 ug	40%
Niasiini	4,733 mg	30%
Pantoteenihappo	0,810 mg	16%
Pyridoksiini	0,397 mg	31%
Riboflaviini	0,261 mg	20%
Thiamin	0,805 mg	67%
A-vitamiini	31 IU	1%
C-vitamiini	7,1 mg	12%
E-y-vitamiini	19,82 mg	132%
K-vitamiini	5,4 ug	4%
Elektrolyytit
Natrium	13 mg	1%
Kalium	738 mg	16%
Mineraalit
Kalsium	266 mg	27%
Kupari	0,645 mg	71%
Rauta	9,21 mg	115%
Magnesium	370 mg	92%
Mangaani	2,448 mg	106%
Seleeni	208,1 ug	378%
Sinkki	6,08 mg	55%
Fyto-ravintoaineet
Karoteeni-ß	18 ug	-
Krypto-ksantiini-ß	0 ug	-
Luteiini-zeaksantiini	508 ug	-

Sinappisiemenet, joiden paino on 11 grammaa yhdessä annoksessa, sisältävät seuraavat ravintoaineet.

• Siinä on 52 kaloria, 3 grammaa rasvaa, 1 mg natriumia, 0 mg kolesterolia, 2 grammaa karbohydraa ja 3 grammaa proteiineja.

• Tämän lisäksi kalsiumin, raudan, C-vitamiinin ja A-vitamiinin ravintoarvo on tässä määrässä vastaavasti 65, 6%, 1% ja 0%.

Toivottavasti löydät tämän viestin sinapinsiementen eduista. Kerro meille, kuinka sinä hyötyit sinapinsiemenistä, ja jaa kommenttisi alla.