17 todistettua valkoisen teen etua, jotka yllättävät sinut

Pitkän ja väsyttävän päivän jälkeen emmekö me kaikki halua vain rentoutua ja siemailla kupillista kuumaa teetä? Olipa kyse vihreästä teestä tai muusta maustetusta juomasta, pelkkä ajatus siitä, että suosikkijuomamme kohottaa mielialaamme, eikö niin?

Mutta tiesitkö, että on olemassa täysin erilainen teevalikoima, joka voi ylittää tavallisen teesi tarjoamat terveelliset näkökohdat? Puhun valkoisesta teestä, jota ylistettiin vain Aasiassa sen viimeiseen suosion nousuun asti. Tänään länsi on herännyt upeista valkoisen teen eduista, ja sen terveellinen hyvyys tunnetaan kaikkialla maailmassa.

Joten, miksi sinun pitäisi mennä valkoista teetä? Millä tavalla se eroaa muista teetyypeistä? Lue lisätietoja.

Mikä on valkoinen tee?

Tieteellinen nimi - Camellia sinensis

Alkuperäinen - Kiina (Fujianin maakunta), Itä-Nepal, Itä-Thaimaa, Taiwan, Sri Lanka ja Intia

Kiinnostaako valkoisen teen alkuperän historiaa?

Valkoinen tee syntyi onnettomuutena noin 5000 vuotta sitten Kiinassa. Tapahtui niin, että matkoilla maaseudulla keisari Shen Nung tunsi yhtäkkiä janoa, ja hänelle annettiin keitettyä vettä. Valitettavasti (tai pikemminkin onneksi) jotkut valkoisen teen lehdet lentivät ja putosivat vesipannuun antaen sille selkeän ja miellyttävän maun. Keisari piti heti tätä juomaa ja pyysi asukkaita etsimään kyseisen lehden alkuperää. Ja näin syntyi erityinen valkoinen tee!

Mielenkiintoista, eikö? No, kaikki tästä teestä on mielenkiintoista väristä makuun.

Kuva: Shutterstock

Tieteellisestä näkökulmasta katsottuna valkoinen tee on peräisin Camellia sinensis -kasvin aurinkokuivatuista silmuista ja lehdistä. Tätä tyyppiä käsitellään vähiten kaikista muista muunnelmista. Koska se on täynnä kaikkia välttämättömiä ravintoaineita, valkoista teetä pidetään parempana kuin kaikki teet.

Joten, miksi me kutsumme sitä valkoiseksi teeksi? Se johtuu yksinkertaisesti siitä, että kasvin silmuissa on hienot, hopeanvalkoiset kielet. Nämä antavat kevyen ja makean maun tälle juomalle. Kuinka paljon kofeiinia on valkoisessa teessä? Kofeiinin määrä valkoisessa teessä on paljon pienempi verrattuna mustaan ​​tai vihreään teeseen. Se on vain 28 milligrammaa kofeiinia yhdessä 8oz: ssa. kuppi valkoista teetä.

Onko valkoinen tee hyvä sinulle?

Kyllä, valkoinen tee on erittäin hyvä terveydelle monin tavoin. Painonpudotuksen ja diabeteksen hoidon lisäksi valkoinen tee on hyödyllinen monin tavoin. Näihin kuuluvat ihon ja hiusten terveyden parantaminen, aknen hoitaminen, syövän hoito, tulehduksen vähentäminen, maksan ja munuaisten terveyden parantaminen, lisääntymisterveyden ylläpitäminen, sydämen terveyden parantaminen, muistin, energian ja valppauden parantaminen, kilpirauhasen vajaatoiminnan hoidon tukeminen ja parantaa suun terveyttä.

Valkoisen teen tyypit

Joskus tietäen teetyypeistä ja -lajeista auttaa sinua löytämään täydellisen teen sinulle. Lue lisää tärkeimmistä valkoisen teen tyypeistä sekä muista saatavilla olevista teistä ympäri maailmaa.

1. Bai Hao Yinzhen (hopeanneula)
2. Bai Mu Dan (valkoinen pioni)
3. Shou Mei (jalo, pitkäikäinen kulmakarvat)
4. Gong Mei (Tribute Kulmakarvat)
5. Valkoinen Puerh-tee

1. Bai Hao Yinzhen (hopeanneula)

Tämä kuninkaallinen lajike on rakkain lajike Kiinassa ja muualla maailmassa. Kiinassa Fujianin maakunnassa kasvatetut hopean neulan lehdet ovat noin. 30 mm pitkä ja silmut on peitetty näkyvillä hopeisilla karvoilla. Siksi se on ylimmässä asemassa valkoisten teiden hierarkiassa, mikä tekee siitä kalleimman lajikkeen.

Parhaat valkoiset teelehdet kynnetään keväällä, varsinkin maaliskuun puolivälistä huhtikuun puoliväliin, kun se ei kaada.

Parhaiten valmistetun hopeanneulanvalkean teen tärkein ominaisuus on vaaleankeltainen sävy, joka tulee parhaan veden lämpötilan kanssa (75 astetta). Voit aina nähdä valkoiset karvat roikkuvat lehdistä valon alla.

Hopeanneulainen valkoinen tee on kevyt, herkkä, raikas ja makea maku. Varmista, että lisäät kaksi tai kolme teelusikallista teelehteä ja haudutat tätä teetä pidempään (viisi tai kahdeksan minuuttia) saadaksesi siitä parhaan mahdollisen.

2. Bai Mu Dan (valkoinen pioni)

Tämä lajike on hieman erilainen kuin edellä kuvattu. Se sisältää uudet lehdet sekä kasvien keskineulan verson. Vaikka se on yleisesti hyväksytty hopeanneulan valkoisen teen halvemmaksi vastineeksi, saatat olla yllättynyt siitä, että tiedät, että valkoisen pionin teetä suosivat valkoisen teen ystävät sen täydellisen maun ja alhaisempien kustannusten vuoksi.

Tämän teen kynnysprosessi on samanlainen kuin hopeanneulan, keskittyen kevätkauteen ilman sateita. Paras valkoinen pioni saadaan 'kahden lehden varrelle' osuudesta, ja se kuivuu vihreiden lehtien valmistamiseksi, jotka lopulta tekevät teestä.

Kun teet tätä teetä, pystyt tunnistamaan erillisen aromin, joka saa sinut tuntemaan itsesi hyvältä ja sydämeltään. Tee tunnetaan vaaleanvihreästä / kultaisesta väristään ja hedelmäisestä maustaan, josta puuttuu ruohoinen maku.

3. Shou Mei (jalo, pitkäikäinen kulmakarvat)

Viimeinen kiinalaisen valkoisen teen luokka on Shou Mei, joka tulee luonnollisesti kuivuneista ylälehdistä ja valkoisten puiden kärjistä. Tätä hopeanneulaa muistuttavaa teetä kasvatetaan Fujianin maakunnassa Kiinassa ja se tunnetaan maailmanlaajuisesti vihertävästä väristään ja täyteläisestä maustaan. Huonot ominaisuudet antavat panimolle yleensä tumman kultaisen sävyn, ja niitä on vältettävä.

4. Gong Mei (Tribute Kulmakarvat)

Tämän lajikkeen katsotaan yleensä olevan kolmas suosikki teen ystävien keskuudessa. Gong Mei on enemmän prosessoitu kuin kaksi muuta edellä mainittua muunnosta. Se tulee Xiao Bai (pienet valkoiset) puista, jotka koostuvat hieman taipuneista nuorista lehdistä (tästä johtuen nimi 'Kulmakarvat') eikä silmuja.

Tällä lajikkeella on tumman kultainen väri ja täysi maku, ja sitä tarjoillaan usein himmeillä summilla.

5. Valkoinen Puerh-tee

Tätä lajiketta kasvatetaan Yunnanin maakunnan vuorenhuipuilla Kiinassa ja kynitään keväällä. Jokainen tämän lajikkeen korjuuvaihe tehdään käsin. Se tunnetaan rikkaasta ja makeasta maustaan ​​ja antaa hämmästyttävän aromin.

Muun tyyppiset valkoiset teet

Kuten aiemmin keskustelimme, on olemassa erilaisia ​​muita valkoista teetä, joita kasvatetaan ympäri maailmaa. Katsotaanpa.

1. Ceylon valkoinen

Kuten nimestä voi päätellä, tätä teetä kasvatetaan SriLankan alueella ja sitä pidetään yhtenä parhaimmista lajikkeista, mikä tekee siitä erittäin kallista. Se on kasvatettu ja korjattu käsin, ja sitä voidaan siten kutsua käsityöläisen teokseksi. Lehdet kuivataan auringossa ja rullataan sitten kevyesti käsin.

Ceylon-valkoinen tai hopeanvärinen tee tunnetaan herkästä ja kevyestä maustaan, jossa on kevyitä kuparisävyjä.

2. Darjeeling White

Aivan kuten Ceylonin valkoinen tee, Darjeelingin valkoinen tee on myös käsityöläisten työ ja sitä kasvatetaan sateisessa ilmastossa. Lehdet ovat erittäin pörröisiä ja kevyitä ja antavat tuoksua kuin hunaja.

Kupilla Darjeelingin valkoista teetä on herkkä maku ja tuoksu, väri on vaalean kultainen ja makuhermoillemme todella herkullinen.

3. Assam White

Harvinainen lajike, jota kasvatetaan Assamin alueella ja jolla on erittäin kevyitä lehtiä. Valmistettu Assamin valkoinen tee antaa luonnostaan ​​makean ja maltaan maun.

4. Afrikkalainen valkoinen

Tätä lajiketta viljellään Kenian ja Malawin alueilla Afrikassa, ja sillä on rikas ja selkeä maku, joka vetoaa moniin. Tämäntyyppinen kofeiinipitoisuus on korkeampi kuin muilla lajikkeilla.

Napsauta tätä nähdäksesi suurennetun version tästä infografiikasta

Valkoisen teen ominaisuudet

Tarkastellaan nyt tärkeitä valkoisen teen ominaisuuksia täällä:

• Antioksidantit - Antioksidanttien määrä valkoisessa teessä on samanlainen kuin vihreän ja mustan teen.

• Epigallokatekiinigallaatti ja muut katekiinit - Valkoinen tee sisältää erilaisia ​​aktiivisia katekiineja, mukaan lukien EGCG, joka on erittäin hyödyllinen torjuttaessa kroonisia sairauksia, kuten syöpää.

• Tanniinit - Vaikka tanniinipitoisuudet ovat pienempiä valkoisessa teessä verrattuna muihin lajikkeisiin, se on silti hyödyllinen torjuttaessa monia olosuhteita.

• Theaflaviinit (TF) - Nämä polyfenolit vaikuttavat suoraan teen katkeruuteen ja supistumiseen. Valkoisessa teessä olevien TF: ien määrä on pienin verrattuna mustaan ​​ja vihreään teeseen. Tämä antaa teelle makean maun.

• Thearubigiinit (TR) - Lievästi happamat thearubigiinit ovat pääasiassa vastuussa mustan teen väristä. Niitä on vähemmän valkoisessa teessä verrattuna mustiin ja vihreisiin teisiin.

Mutta mikä on niin hienoa valkoisessa teessä? Jatka lukemista!

Valkoisen teen edut

1. auttaa painonpudotuksessa

2. auttaa aknen hoidossa

3. voi olla hyödyllistä raskauden aikana

4. auttaa syövän hoidossa

5. parantaa hiusten ja ihon terveyttä

6. voi auttaa diabeteksen hoidossa

7. parantaa energiaa ja Varovaisuus

8. Auttaa vähentämään tulehdusta

9. Voi olla hyödyllistä munuaisille

10. Parantaa maksan terveyttä

11. On hyvä sydämelle

12. On hyvä hampaille

13. Parantaa lisääntymisterveyttä

14. Kilpirauhasen vajaatoiminnalle

15. Voi parantaa muistia

16. Anti -aging

17. auttaa ruuansulatuksessa

Voit kuluttaa valkoista teetä aivan kuten tavallinen tee, ja hyödyntää sen tarjoamia etuja. Valkoisen teen terveyshyötyjä on paljon, muutama niistä on lueteltu alla.

1. Auttaa laihtuminen

Oletko koskaan harkinnut valkoista teetä laihtumiseen? Jos ei, niin on korkea aika lyödä sitä. Liikalihavuus on luultavasti nykypäivän sairaus numero yksi, ja ihmiset eivät koskaan näytä kyllästyvän ratkaisun etsimiseen siihen.

Ja monien ratkaisujen joukossa valkoinen tee näyttää olevan lupaava.

Eräässä uudessa saksalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että valkoinen tee auttaa laihtumaan polttamalla olemassa olevat rasvasolut ja estämällä uusien muodostumisen (1).

Valkoisen teen todetaan myös olevan vähemmän jalostettua kuin sen kollegat, ja se sattuu sisältämään enemmän ainesosia, jotka ovat vastuussa rasvan polttamisesta. Itse asiassa kiinalaiset olivat peittäneet valkoisen teen monia terveysvaikutuksia pitkään, ja tutkijat kutsuvat sitä lopulliseksi terveysjuomaksi.

Harvardin lääketieteellisen koulun mukaan valkoisesta teestä löytyvät katekiinit voivat myös edistää laihtumista (2). Kaikenlaiset teet, mukaan lukien valkoinen tee, on täynnä antioksidantteja (3). Nämä voivat auttaa laihtuminen.

Teekatekiinien havaitaan myös olevan antiangiogeenisiä ominaisuuksia, jotka voivat estää liikalihavuuden (4).

Takaisin sisällysluetteloon

2. Apua aknen hoidossa

Katsokaa ympärilläsi olevia ihmisiä, ja on todennäköistä, että suurimmalla osalla heistä on jonkinlainen akne. Akne ei ole haitallinen tai vaarallinen asia, mutta se ei silti näytä hyvältä.

Lontoon Kingstonin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan valkoisella teellä on antiseptisiä ja antioksidanttisia ominaisuuksia (5). Useimmat ihotautilääkärit uskovat, että antioksidantit suojaavat ihoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta soluvaurioilta ja pitävät sen terveenä (6).

Voit mieluiten harkita valkoisen teen juomista aknehoitoon. Ota yksi kuppi valkoista teetä kahdesti päivässä säännöllisesti. Valkoisen teen antioksidantit huuhtelevat kehosi myrkkyjä, joiden kertymisellä voi olla kielteinen vaikutus ihoon ja akne.

Voit myös käyttää valkoista teetä paikallisesti keittämällä kaksi valkoista teepussia ja antamalla sitten liuoksen jäähtyä jäähdyttämällä. Liota puuvillapalloja liuokseen ja hiero niitä ihollesi muutaman minuutin ajan, minkä jälkeen voit pestä kasvosi kylmällä vedellä.

Takaisin sisällysluetteloon

3. Voi olla hyödyllistä raskauden aikana

Kuten jo keskusteltiin, valkoinen tee sisältää antioksidantteja. Eräässä Skotlannin tutkimuksessa havaittiin, että antioksidantit tarjoavat solusuojaa lisääntyneiltä hapettumisvaurioilta raskauden aikana (7).

Valkoisen teen kulutukseen raskauden aikana liittyy kuitenkin muutama huolenaihe.

Valkoinen tee sisältää kofeiinia (tosin vähemmän kuin muut teet, lukuun ottamatta vihreää teetä (8), jonka saanti on rajoitettava raskauden aikana. Tämä johtuu siitä, että syntymätön vauva ei voi metaboloida kofeiinia kuten äiti. Joidenkin tutkimusten mukaan liiallisen liiallisen saanti kofeiinimäärät voivat lisätä syntymävikojen, keskenmenon ja kuolleena syntymisen mahdollisuuksia (9).

Siksi on aina parempi kuulla lääkärisi ja ottaa neuvoa kofeiinin saannista raskauden aikana.

Takaisin sisällysluetteloon

4. Auttaa syövän hoidossa

Cancer Prevention Research -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan valkoisella teellä voi olla syöpää estävä vaikutus. Itse asiassa valkoisen teen havaittiin olevan vihreää teetä tehokkaampi syöpäsolujen tuhoamisessa tutkimuksessa (10).

Kuten toisessa malesialaisessa tutkimuksessa, valkoisella teellä on erinomaiset antioksidanttiset ja antiproliferatiiviset vaikutukset syöpäsoluja vastaan. Tee ei ainoastaan ​​tuhoa sairaita soluja, vaan myös suojaa terveitä soluja DNA-vaurioilta (11).

Oregonin osavaltion yliopiston mukaan valkoinen tee on vähiten käsitelty muiden teiden joukossa (12). Valkoinen tee on loistava antioksidanttien ja polyfenolien lähde, jotka molemmat ovat syöpää torjuvia yhdisteitä (13). On myös havaittu, että teellä (erityisesti valkoisella teellä) on tiettyjä positiivisia vaikutuksia aineenvaihduntaan, jotka voivat estää joitain syöpää aiheuttavia vaikutuksia.

Valkoinen tee on myös valoa suojaava aine, ja sitä voidaan käyttää yhdessä muiden aurinkosuojamenetelmien kanssa vaikutuksen lisäämiseksi (14). Valkoinen tee sisältää EGCG: tä (epigallokatekiinigallaattia), tehokasta antioksidanttia. EGCG: n paikallisen käytön on todettu suojaavan ihosoluja vaurioilta (15). Eräässä amerikkalaisessa tutkimuksessa antioksidantti oli myös osoittanut estävän eturauhassyövän kasvua (16).

Katekiinit, eräänlainen antioksidantti, tunnetaan erinomaisista syövänvastaisista ominaisuuksistaan. On todettu, että valkoinen tee sisältää korkeimman katekiinipitoisuuden (17), joten se on yksi ihanteellisimmista elintarvikkeista syövän ehkäisyyn tai hoitoon.

Takaisin sisällysluetteloon

5. Parantaa hiusten ja ihon terveyttä

Valkoinen tee on täynnä antioksidantteja, ja Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan näiden antioksidanttien anti-inflammatoriset ominaisuudet vahvistavat sidekudosta ja auttavat vähentämään allergioita, kuten hilse tai ekseema (18).

Antioksidantit voivat myös auttaa hoitamaan hiuksiin liittyviä häiriöitä, kuten hiusten putoamista ja vastaavia (19). Olemme jo nähneet, että valkoinen tee sisältää EGCG: tä. Erään korealaisen tutkimuksen mukaan EGCG voi parantaa hiusten kasvua ihmisillä (20). Amerikkalainen tutkimus on myös osoittanut EGCG: n tehokkuuden tukemalla hiussolujen selviytymistä (21). Konkukin yliopistossa Koreassa tehty tutkimus oli nimennyt antioksidantin yhdeksi hyödyllisistä ainesosista päänahan seborrooisen dermatiitin hoidossa (22).

Gramnegatiivisten bakteerien (bakteerit, jotka osoittavat vastustuskykyä useille lääkkeille) aiheuttamien ihoinfektioiden havaittiin olevan muuten hoidettuja EGCG: n avulla (23).

EGCG: tä pidetään myös ihon solujen nuoruuden lähteenä, onko sillä todettu olevan hyötyä ihosairauksille, kuten psoriaasille, ryppyille, ruusufinjalle ja haavoille.

Suuren fenolipitoisuuden vuoksi valkoinen tee vahvistaa elastiinia ja kollageenia (tärkeitä sidekudoksissa olevia proteiineja), mikä tekee ihosta vahvan ja estää ryppyjä (25).

Takaisin sisällysluetteloon

6. Voi auttaa diabeteksen hoidossa

Kuva: Shutterstock

Ei ole ihme, jos löydät jokaisesta perheestä ainakin yhden henkilön diabeetikkona. Elintapojen muuttuessa ja heikentyneiden elämäntapatapojen myötä diabeteksesta on valitettavasti vain tulossa yleisempi ilmiö.

Tutkimus antaa kuitenkin positiivisen valon valkoiselle teelle sen kyvystä hoitaa diabetesta tai jopa estää sitä.

Kiinalaisessa tutkimuksessa tehdyt ihmiskokeet osoittivat, että säännöllinen valkoisen teen käyttö voi hyödyttää merkittävästi diabetesta sairastavia potilaita (26). Toinen tutkimus, joka tehtiin diabeteksen aiheuttamilla rotilla, osoitti, että valkoinen tee vähensi taudin oireita (27).

Diabeteksella voi olla myös ei-toivottuja vaikutuksia aivokuoressa (aivojen siinä osassa, jolla on merkitystä tajunnassa). Vuonna 2015 tehdyssä portugalilaisessa tutkimuksessa valkoisen teen säännöllinen kulutus oli kutsuttu turvalliseksi ja edulliseksi strategiaksi estää diabeteksen kielteiset vaikutukset aivokuoressa (28).

Toinen Portugalissa tehty tutkimus ehdotti, että valkoisen teen käyttö voisi olla luonnollinen ja taloudellinen tapa torjua prediabeteksen haitalliset vaikutukset miesten lisääntymisterveyteen (29). Tutkimus edellyttää kuitenkin myös lisätutkimuksia.

Valkoisessa teessä oleville katekiineille on annettava luotto teen diabeteksen vastaisista ominaisuuksista, koska niiden on havaittu olevan tärkeä rooli tyypin 2 diabeteksen hoidossa tai ehkäisyssä (30).

Takaisin sisällysluetteloon

Muut valkoisen teen edut

7. Parantaa energiaa ja valppautta

Kuten jo tiedämme, valkoinen tee käy läpi vähiten prosessointia, ja siten siinä on korkein L-teaniinipitoisuus (31) (aminohappo, joka lisää valppautta ja jolla on rauhoittava vaikutus mieleen). Valkoinen tee sisältää vähemmän kofeiinia kuin muut teet, ja sen seurauksena se on kosteuttavampi - tämä auttaa ylläpitämään energiaa.

Amerikkalaisessa tutkimuksessa oli havaittu, että L-teaniini ja pieni määrä kofeiinia voivat lisätä valppautta ja vähentää väsymystä (32).

Lukuisat tutkimukset olivat myös osoittaneet, että L-teaniiinin ja pienen määrän kofeiinin yhdistelmä voi alentaa ahdistustasoja (33). Aminohappo voi myös parantaa muistia ja reaktioaikaa (34).

Valkoisessa teessä oleva L-teaniini voi myös vähentää henkistä ja fyysistä stressiä (35). Aminohapon havaitaan lisäävän serotoniinin ja dopamiinin tuotantoa aivoissa (36), jotka ovat pohjimmiltaan välittäjäaineita, jotka kohottavat mielialaasi ja pitävät sinut onnellisena ja valppaana.

Takaisin sisällysluetteloon

8. Auttaa vähentämään tulehdusta

Katekiineilla on tässä valtava rooli - ne vähentävät tulehdusta ja vähentävät myös krooniseen tulehdukseen liittyvien sairauksien (kuten syöpä, diabetes ja ateroskleroosi) riskiä (37), (38).

Eräässä japanilaisessa tutkimuksessa katekiinien havaittiin tukahduttavan lihasten tulehduksen ja nopeuttavan palautumista harjoituksen jälkeen (39). Niiden havaittiin myös tukahduttavan fibroosia aiheuttavien tekijöiden vaikutukset (40) (sidekudoksen arpeutuminen yleensä vamman vuoksi).

Valkoisessa teessä olevalla EGCG: llä on erinomaiset anti-inflammatoriset ominaisuudet. Se hoitaa siihen liittyviä sairauksia, kuten kylmä ja flunssa, ja tappaa myös erilaisia ​​bakteereja ja viruksia, mukaan lukien influenssaa aiheuttava virus (41). EGCG taistelee myös ateroskleroosia vastaan, joka johtuu ympäristön epäpuhtauksien aiheuttamasta tulehduksesta (42).

Takaisin sisällysluetteloon

9. Voi olla hyödyllistä munuaisille

Vuonna 2015 tehdyssä puolalaisessa tutkimuksessa valkoisen teen kulutus liittyi ympäristön pilaantumisen ihmiskehoon, myös munuaisiin, haitallisten vaikutusten vähentämiseen (43).

Toinen tutkimus, joka tehtiin Chandigarhissa Intiassa, osoitti katekiinien roolin (antioksidanttisen aktiivisuutensa vuoksi) suojan tarjoamisessa munuaisten vajaatoimintaa vastaan ​​(44).

Kiinalaisessa rotilla tehdyssä tutkimuksessa pääteltiin, että katekiinit voivat osoittautua potentiaaliseksi hoidoksi munuaiskivillä ihmisillä (45).

Takaisin sisällysluetteloon

10. Parantaa maksan terveyttä

Katekiinien (joita löytyy myös vihreästä teestä) todettiin tarjoavan suojaa hepatiittia vastaan ​​(46).

Eräässä kiinalaisessa tutkimuksessa teekatekiinien havaittiin estävän hepatiitti B -infektion (47). Amerikkalaisessa tutkimuksessa oli myös vahvistettu katekiinien antiviraaliset vaikutukset, jotka voivat auttaa estämään hepatiitti B -viruksen elinkaaren (48).

Katekiinien liiallisen nauttimisen todettiin kuitenkin myös olevan myrkyllistä maksalle (49). Ole siis varovainen tai ota yhteys lääkäriisi ennen kuin otat valkoista teetä maksaan.

Takaisin sisällysluetteloon

11. On hyvä sydämelle

Espanjalaisessa tutkimuksessa käytettiin adriamysiiniä, syöpälääkettä, joka voi lisätä solujen oksidatiivista stressiä. Valkoisen teen kulutuksen yli 12 kuukauden ajan havaittiin kääntävän sydämen soluille aiheutuvat oksidatiiviset vauriot. Sydän oli myös palautunut antioksidanttiaktiivisuudestaan, mutta suurimmalla annoksella valkoista teetä (50). Valkoisen teen havaittiin myös osoittavan antioksidanttivaikutuksia sydämessä yhdessä Kreikassa tehdyssä tutkimuksessa (51).

Valkoisen teen havaittiin sisältävän eniten antioksidantteja verrattuna muihin teetyyppeihin. Valkoisesta teestä löytyneiden katekiinien oli osoitettu alentavan kolesterolitasoja, alentavan verenpainetta ja parantavan verisuonten toimintaa, mikä lopulta pienensi sydän- ja verisuonitautien riskiä (52). Amerikkalaisessa tutkimuksessa oli havaittu myös teekatekiinien olevan suotuisa vaikutus sepelvaltimotautiin (53). Sama pääteltiin Alankomaissa vuonna 2001 tehdyssä tutkimuksessa (54).

Takaisin sisällysluetteloon

12. On hyvä hampaille

Kuva: Shutterstock

Valkoinen tee sisältää fluorideja, flavonoideja ja tanniineja, jotka kaikki voivat olla hyödyllisiä hampaille monin tavoin. Intiassa tehdyn tutkimuksen mukaan teen fluoridista voi olla apua karieksen vähentämisessä. Tanniinit estävät plakin muodostumista ja flavonoidit estävät plakkibakteerien kasvua (55). Tässä on huomattava toinen asia - valkoinen tee sisältää tanniineja, mutta vain vähemmän määriä. Siksi se ei ole niin todennäköisesti värjätä hampaita kuin muut teet (56) (lukuun ottamatta vihreää ja yrttiteetä).

Valkoisen teen havaittiin myös deaktivoivan virukset ja tuhoavan bakteerit, jotka aiheuttavat onteloita hampaissa (57). Yhdessä tutkimuksessa valkoisen teen uutteita lisättiin erilaisiin hammastahnoihin, ja löydösten mukaan hammastahnojen antibakteeriset ja viruslääkkeet tehostuivat.

Takaisin sisällysluetteloon

12. Parantaa lisääntymisterveyttä

Portugalilaisessa tutkimuksessa oli päätelty, että valkoisen teen uutteella voi olla merkitystä miesten lisääntymisterveyden parantamisessa (58).

Takaisin sisällysluetteloon

14. Auttaa hoitamaan kilpirauhasen vajaatoimintaa

Jälleen, ne ovat katekiinit. Eräässä intialaisessa tutkimuksessa katekiinien havaittiin olevan kilpirauhasen vastaisia ​​ominaisuuksia, ja niiden ottaminen oli tehokas tapa estää kilpirauhasen vajaatoiminta (59).

Takaisin sisällysluetteloon

15. Voi parantaa muistia

Valkoinen tee on hyvä antioksidanttien lähde ja yksi parhaista katekiinien lähteistä. Tämä tekee siitä yhden hyvän ruoan muistin parantamiseksi tai jopa muistin heikkenemisen hidastamiseksi.

Portugalissa tehty tutkimus oli osoittanut katekiinien roolin aivojen suojaamisessa ikään liittyvältä muistin heikkenemiseltä (60).

Toisen tutkimuksen mukaan säännöllinen valkoisen teen käyttö oli auttanut parantamaan aivokuoren terveyttä esidiabeettisilla rotilla, mikä viittaa siihen, että se voisi auttaa saavuttamaan samanlaisia ​​tuloksia myös ihmisillä (61).

Takaisin sisällysluetteloon

16. Ikääntymistä estävä

Ajan myötä ihostamme tulee roikkuva ja löysä, koska kehossa on vapaita radikaaleja. Tämä nopeuttaa ihon ikääntymistä. Älä tuskaile! Säännöllinen valkoinen tee voi estää ryppyjä ja löysää ihoa. Valkoinen tee sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja. Tällä hämmästyttävällä teellä on myös antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka elvyttävät ihoasi ja pysäyttävät ennenaikaisen vanhenemisen.

Takaisin sisällysluetteloon

17. Auttaa ruoansulatuksessa

Koetko usein ruoansulatushäiriöitä tai närästystä? Ehdotan, että sinulla on valkoinen tee kahdesti päivässä paremman ja pitkäaikaisen helpotuksen saamiseksi. Kuppi valkoista teetä antaa sinulle välittömän helpotuksen vatsakrampeista ja pahoinvoinnista ja vähentää mahalaukun happamuutta hetkessä.

Valkoisen teen omaksuminen on myös hyvä tapa parantaa kehon luonnollista vieroitusta. Niin paljon siunauksia kupin!

Takaisin sisällysluetteloon

Joten tässä oli kyse valkoisen teen upeista terveyshyödyistä, nyt katsotaanpa valkoisen teen valmistelua.

Kuinka tehdä valkoista teetä

Oman teekupillemme tekeminen antaa tyydytyksen, jota ei voida koskaan verrata. Sama koskee valkoista teetä, joka on erityisen hieno ja erityinen. Katsotaanpa, kuinka voimme keittää itsellemme kupin täydellisyyttä kotimme rajoissa.

Mitä tarvitsemme

• 2 tl valkoista teelehteä
• 1 kuppi vettä
• Valitsemasi makeutusaine (valinnainen)

Mitä meidän on tehtävä

1. Keitä vesi, kunnes se saavuttaa lämpötilan 75-85 celsiusastetta (170-185 astetta Fahrenheit).
2. Anna sen istua noin minuutin ajan, ennen kuin lisäät teelehtiä.
3. Valkoiset teelehdet eivät ole niin pienikokoisia ja tiheitä kuin muihin lajikkeisiin. Lisää siis kaksi teelusikallista valkoista teelehteä veteen kupillista teetä varten.
4. Anna seoksen olla jyrkkä noin viisi tai kahdeksan minuuttia tai kauemmin, mieltymyksesi mukaan.
5. Siivilöi ja siirrä tee kuppiin.
6. Lisää makeutusaine ja kuppi valkoista teetä on valmis!

Valkoinen tee on yksi niistä elintarvikkeista, jotka voivat parantaa elämääsi merkittävästi ajan myötä. Tee siitä osa ruokavaliotasi ja pysy terveenä!

Ravintosisältö
Stash-vihreän ja valkoisen teen kalorit
Annoksen koko: 1 oz
Annoksen koko
Kalorit	0,0
Rasvaa yhteensä	0,0 g
Tyydyttynyt rasva	0,0 g
Monityydyttymättömät rasvat	0,0 g
Yksityydyttymätön rasva	0,0 g
Kolesteroli	0,0 mg
Natrium	0,0 mg
Kalium	0,0 mg
Hiilihydraatin kokonaismäärä	0,0 mg
Ravintokuitu	0,0 g
Sokerit	0,0 g
A-vitamiini	0,0%
B-12-vitamiini	0,0%
B-6-vitamiini	0,0%
C-vitamiini	0,0%
D-vitamiini	0,0%
E-vitamiini	0,0%
Kalsium	0,0%
Kupari	0,0%
Folaatti	0,0%
Rauta	0,0%
Magnesium	0,0%
Mangaani	0,0%
Niasiini	0,0%
Pantoteenihappo	0,0%
Fosfori	0,0%
Riboflaviini	0,0%
Seleeni	0,0%
Thiamin	0,0%
Sinkki	0,0%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon. Päivittäiset arvosi voivat olla suurempia tai pienempiä kaloritarpeistasi riippuen.

Valkoinen tee vs. vihreä tee

On selvää, että tietä toisesta teevalinnasta herättää keskustelua siitä, kumpi on parempi. Epäilemättä vihreä tee on suosittu kaikista hyvistä syistä, mutta valkoinen tee voi ottaa sen helposti haltuunsa, ellei se olisi sen hintaa. Miksi sanon tämän? No, verrataan heitä molempia saadaksesi lisätietoja.

• Antioksidantit - Vaikka valkoisella teellä on samanlaisia ​​antioksidantteja kuin vihreällä teellä, niiden määrä ja laatu ovat paljon korkeammat, mikä tekee siitä johtavan terveystekijässä. Me kaikki tiedämme, että näiden antioksidanttien läsnäolo auttaa meitä torjumaan erilaisia ​​sairauksia, kuten sydän- ja verisuoniriskit, korkeat kolesterolitasot ja syöpään liittyvät riskit. Ne auttavat myös laihtuminen.

• Kofeiini - Toinen tekijä valkoisen teen hyväksi voi olla vain 15 mg kofeiinin läsnäolo verrattuna 20 mg: aan vihreää teetä. Jos etsit säännöllistä juomaa, joka aiheuttaa vähemmän kofeiiniin liittyviä haittoja, suosittelen, että menet valkoiselle teelle.

  Huomaa: No, poikkeuksia on aina olemassa, sama pätee kofeiinin saatavuuteen. Emme ehkä tiedä tätä. Mutta kofeiinin käyttö todella auttaa laihtumista. Joten niille, jotka haluavat pudottaa muutaman kilon, suosittelen mieluummin vihreää teetä.

• Maku - Me kaikki tiedämme, kuinka katkera vihreä tee maistuu (en kiellä sen ominaisuuksia. Mutta olkaamme rehellisiä, kaikki eivät voi syödä kupillista vihreää teetä lisäämättä makeutusainetta!). Tässä luokassa valkoinen tee on ehdottomasti voittaja, koska valkoisen teen maku on sileä, lempeä ja hieman makeampi. Ellei se olisi niin kallista ja vaikea löytää!

• Saatavuus - No, tässä osassa vihreä tee on voittaja, kädet alas! Löydät laadukasta vihreää teetä milloin tahansa kuluttamatta siihen pommia, kun etsit täydellistä valkoista teetä kuin veden löytäminen autiomaasta.

• Antimikrobinen - Se saattaa kuulostaa yllättävältä, mutta monissa tutkimuksissa on todettu, että valkoinen tee saattaa olla parempi taistelemassa viruksia, bakteereja ja sieniä, kuten salmonellaa ja stafylokokkia vastaan, vihreään teeseen verrattuna, joten voimme päätellä, että valkoinen tee on parempi kuin vihreä tee monia näkökohtia, mutta vain silloin, kun pystyt saamaan kätesi puhtaaseen valkoiseen teeseen. Varo kopioita ja epäpuhtaita.

Valkoisen teen sivuvaikutukset

Vaikka valkoinen tee on yleensä turvallista matalan kofeiinipitoisuuden ja ravinteiden korkeiden ominaisuuksien vuoksi, se voi silti aiheuttaa käyttäjille joitain riskejä. Muutamia niihin liittyviä riskejä ovat:

• Tiedämme, että kofeiinin määrä on vähän valkoista teetä sisältävää vechiinistä valkoista kyynelettä, mutta sitä on silti siinä. Lisäksi nuorista lehdistä peräisin olevan valkoisen teen tiedetään sisältävän suurempia määriä kofeiinia verrattuna vanhemmista lehdistä saatuihin. Joskus kofeiinipitoisuudet voivat jopa ylittää vihreän teen määrät. Kofeiini voi aiheuttaa monia elämäntapa- ja terveysvirheitä, kuten unettomuutta, hermostuneisuutta, levottomuutta, huimausta ja muita vaikutuksia keskushermostoon. Valkoisen teen uutteet voivat jopa aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kun niitä otetaan suurina määrinä, joten muista annoksesi.

• Valkoinen tee sisältää runsaasti flavonoideja, jotka voivat sitoa ei-hemirautaa ja siten estää sen imeytymisen kehossa 70 prosenttiin. Joten tämän ongelman välttämiseksi saatat ehdottaa juoda tätä teetä ennen aterioiden nauttimista ja samalla kun otat rautalisää.

Toivottavasti nyt olet selvillä siitä, mihin valkoinen tee on hyvä. Pidä vain nämä seikat mielessä ja paista taivaallisen valkoisen teen etuja.

UKK

1. Kuinka monta kuppia valkoista teetä päivässä on ihanteellinen kulutus?

2. Kuinka monta kaloria on kupillisessa valkoista teetä?

Jos emme lisää minkäänlaista makeutusainetta ja annamme kupillisen valkoista teetä kotona valkoisen teelehden avulla, kalorimäärä on nolla. Mutta kun on kyse valmistetuista teepusseista, kalorimäärä voi nousta jopa 100: een. On siis parempi käyttää makeuttamatonta, kotitekoista valkoista teetä saadaksesi eniten hyötyä.

3. Mitkä kaikki tekijät on pidettävä mielessä valmistettaessa valkoista teetä kotona?

Täydellisen valkoisen teen valmistaminen voi toisinaan olla hieman hankalaa. Mutta jos pidät mielessä muutaman pisteen, et tule pettymään tuloksissa.

• Käytä aina puhdasta ja saastuttamatonta vettä teen valmistamiseen. Älä koskaan mene käsityksen mukaan, että kiehuminen puhdistaa veden.
• Vältä veden saattamista kiehumispisteeseen, koska se voi tuhota herkkiä komponentteja.
• Jos haluat tehdä vahvemman kupin itsellesi, voit lisätä liotusprosessin ihanteelliseen 10-12 minuuttiin, mutta vältä tämän tason ylittämistä.
• Voit käyttää teelehtiä uudelleen niiden maksimaaliseen potentiaaliin asti (2-3 kertaa maksimiin), mutta älä liioittele sitä.

4. Milloin sinun pitäisi juoda valkoista teetä?

Vaikka ei ole ihanteellista aikaa kuluttaa valkoista teetä, saatat saada sen aikaisin aamulla ja sitten illalla, vain korvaamalla normaalit teesi rutiinisi. Jos aiot ottaa neljä kuppia, voit jakaa aikasi vastaavasti. Mutta varmista, että otat sen tuntia ennen aterian aloittamista. Vältä myös sen ottamista lähelle tavanomaisia ​​lääkitysajoituksiasi.

5. Mistä voimme ostaa valkoista teetä?

Kuten tiedämme, on olemassa useita valkoisen teen muunnelmia. Sen ostaminen verkosta on toteuttamiskelpoisin vaihtoehto. Hae verkosta verkkosivustoilta, kuten eBay ja Amazon, ja etsi melko hyviä myyjiä. Muuten voit jopa pyytää kauppiaita, jotka käsittelevät kiinalaista valkoista teetä, jos olet valmis ostamaan kyseisen vaihtoehdon.

6. Onko valkoinen tee hapan luonteeltaan?

Verrattuna muihin yrttiteisiin, valkoinen tee ylittää happamat tasot, vaihtelevat 4-7 pH-asteikolla lajikkeesta riippuen. Mutta tästä ei ole mitään syytä huoleen.

7. Värjääkö valkoinen tee hampaat?

Ei, käymätön valkoinen tee ei tiedä aiheuttavan tahroja hampaisiin. Mutta jos sinulla on tyypit, jotka antavat hieman tumman sävyn, saatat kokea tämän ongelman. Nämä tyypit sisältävät suurempia määriä teaflaviineja ja thearubigineja, joiden tiedetään tuottavan tahroja vuorovaikutuksessa hampaiden proteiinipellikkeleiden kanssa.

Kerro meille, kuinka tämä viesti valkoisen teen eduista on auttanut sinua. Oletko kokeillut valkoista teetä? Haluaisimme kuulla kuinka se sujui. Anna palautetta kommentoimalla alla olevaan kenttään.