21 Sitrushedelmien hämmästyttäviä etuja iholle, hiuksille ja terveydelle

Sitrushedelmissä on jotain. Niiden kirpeä-makea maku ja niin tuore tuoksu tekevät niistä universaalin suosikin. Sitrushedelmien uskotaan olevan peräisin Etelä-Aasiasta, ja niitä on saatavana kaikkialla maailmassa tänään. Mikä tekee näistä hedelmistä niin suosittuja? Lue lisää saadaksesi selville.

Sisällysluettelo

• Mitä ovat sitrushedelmät
• Mitä ravinteita sitrushedelmät sisältävät
• Onko heillä mitään hyötyä iholle
• Hiusten kaikki edut
• Mitkä ovat hyödyt terveydelle
• Kuinka valitsen ja säilytän sitrushedelmiä
• Kaikki sivuvaikutukset
• Auttavia neuvoja

Mitä ovat sitrushedelmät?

Sitrushedelmät ovat hedelmiä, joita tuottavat Rutaceae- kasvien sukuun kuuluvat puut ja pensaat. Ne sisältävät hedelmiä, kuten appelsiinit, greipit, sitruunat ja kalkki. Niillä on korkea sitruunahappopitoisuus ja ne ovat tyypillisesti pyöreitä tai pitkänomaisia, ja niiden siemeniä ympäröi mehukas, mehevä massa. Sitrushedelmien kuori on nahkainen, jonka uloin kerros on nimeltään "kuori", jota käytetään monien jälkiruokien valmistuksessa sen maun vuoksi. Kuori on peitetty alla valkoisella, huokoisella kuopalla. Tyypillisesti sitrushedelmät löytyvät kuorinnan jälkeen jaoteltuina segmenteiksi (ns. Litiksi). Tiedätkö ne valkoiset hiusten kaltaiset asiat, jotka valitset oranssiviipasta ennen kuin tiputat sen suuhusi? Ne tarjoavat ravintoa hedelmille sen kasvaessa.

Vaikka alun perin uskottiin, että ne olivat peräisin pienestä osasta Kaakkois-Aasiassa, joka sisältää Koillis-Intian, Myanmarin ja Yunnanin (Kiinassa) alueet, viimeisimmät tutkimukset viittaavat siihen, että sitrushedelmien olisi voinut olla alun perin kotoisin Australiasta, Uudesta Kaledoniasta ja Uudesta Guinea.

Nämä mehulla täytetyt hedelmät on kuorittava ennen kulutusta. Ne voidaan syödä raakana tai mehua. Niistä valmistetaan myös suolakurkkua ja marmeladeja. Happamia sitrushedelmiä, kuten kalkkia, tarjoillaan koristeeksi monille ruokalajeille ja ne ovat myös keskeinen ainesosa cocktaileissa.

Sen lisäksi, että sitrushedelmät ovat herkullisia, ne ovat myös ravintoaine.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitä ravinteita sitrushedelmät sisältävät?

	ORANSSI	GREIPPI	TANGERIINI
Paino (g)	131	236	84
Energia (kcal)	62	78	37
Kuitupitoisuus (g)	3.1	2.5	1.7
Askorbiinihappo (mg)	70	79	26
Folaatti (mg)	40	24	17
Kalium (mg)	237	350	132

Sitrushedelmät ovat täynnä ravinteita, jotka tarjoavat monia terveydellisiä etuja. Ne, jotka ovat painotietoisia ja haluavat välttää kaloreita, tietävät mielellään, että sitrushedelmissä on melko vähän kaloreita. Keskikokoinen oranssi sisältää noin 60-80 kcal, kun taas greippi sisältää noin 90 kcal.

Sitrushedelmien yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ovat glukoosi, sakkaroosi ja fruktoosi. Ravintokuitu, joka löytyy sitrushedelmistä, sisältää pektiiniä, joka sitoutuu kolesteroliin ja auttaa huuhtelemaan sen kehosta.

Yksi ravintoaine, jonka tarjoamisesta sitrushedelmät ovat tunnetuimpia, on C-vitamiini (askorbiinihappo). Itse asiassa keskipitkä oranssi onnistuu antamaan sinulle 130% tämän hämmästyttävän ravintoaineen päivittäisestä tarpeesta. Muita sitrushedelmien tarjoamia tärkeitä ravintoaineita ovat folaatti, lykopeeni, kalium, B6-vitamiini, magnesium, niasiini, tiamiini ja fytoravinteet.

Koska ne sisältävät niin monenlaisia ​​ravinteita, on kuitenkin selvää, että ne tarjoavat monenlaisia ​​etuja terveydellemme, ihollemme ja hiuksillemme. Jatka vain lukemista tietääksesi mitä ne ovat.

Takaisin sisällysluetteloon

Onko heillä mitään hyötyä iholle?

Sitrushedelmät tunnetaan paitsi korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan ​​myös virkistävästä tuoksustaan. Näissä hedelmissä oleva sitruunahappo tappaa bakteerit ja muut ihossa olevat patogeenit, jolloin ihosi tuntuu raikkaalta ja puhtaalta. He käyttävät aromaterapiassa erityistä tilaa tuoksunsa vuoksi.

Sitrushedelmien hämmästyttäviä iho-etuja ovat seuraavat:

1. Pidä ihosi nuorena

suljin

Ihon terveydelle C-vitamiini (askorbiinihappo) on aivan ravintoaineiden luettelon kärjessä, jotta ihosi pysyy nuorena. Askorbiinihappo on välttämätöntä, koska se auttaa uudistamaan kollageenia, joka ylläpitää ihon kimmoisuutta. Sitrushedelmien kulutuksesta tulee entistä tärkeämpää tässä, koska kollageenin määrä ei vähene ihossa ikääntyessään, vaan myös siksi, että kehomme ei pysty tuottamaan sitä luonnollisesti (1), (2).

2. Kuori ihosi

Onko sinulla tukossa huokoset ja kaikki kuolleet ihosi kasvoillasi? Sitten appelsiinikuoret ovat täällä apuasi! Tämän sitrushedelmän karkea kuori on täynnä C-vitamiinia, joka on erinomainen kuorinta- ja puhdistusaine. Se puhdistaa kaikki vanhat, kuolleet ihosolut ja kutistaa huokoset, jolloin ihosi näyttää kirkkaalta ja hehkuvalta (3).

3. Vähennä pigmentaatiota

Tummia pilkkuja ja pigmenttiä esiintyy, kun ihosi altistuu ultraviolettisäteilylle. UV-säteet kuluttavat antioksidantteja ihossasi aiheuttaen siten oksidatiivisia vaurioita (4). C-vitamiini sitrushedelmissä estää pigmentaation ja UV-säteilyn aiheuttaman valovaurion. Tätä tarkoitusta varten voit joko kuluttaa sitrushedelmiä tai levittää niiden mehua paikallisesti.

Onko mitään hyötyä hiuksille?

Kuka ei rakasta pehmeitä, kiiltäviä ja pitkiä hiuksia? Yksi ravintoaine, joka voi auttaa sinua saavuttamaan unelmiesi hiukset, on C-vitamiini. Ja tiedätkö, mitkä hedelmät ovat täynnä reunoja tällä maagisella ravintoaineella? Tietenkin sitrushedelmät!

Joitakin hämmästyttäviä sitrushedelmien hiusetuja ovat:

4. Estä hiustenlähtö ja vahvista hiuksia

Shutterstock

Monien muiden tekemiensä asioiden lisäksi C-vitamiini on vastuussa myös kollageenin tuotannosta kehossasi. Kollageeni on komponentti, joka antaa voimaa ja rakennetta hiuksillesi ja estää hiusten rikkoutumisen (5). Joten, lataa nämä C-vitamiinipitoiset sitrushedelmät, koska tämä ravintoaine ei luonnollisesti tuota kehomme.

5. Taistele hilseellä

Hiuksiin levitettynä sitruunamehun happama luonne auttaa puhdistamaan päänahkaasi ja pääsemään eroon kaikesta hilseestä. Se vähentää myös hiusten tylsyyttä ja tekee niistä paksummat ja kiiltävämmät (6).

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat hyödyt terveydelle?

Sitrushedelmät ovat vähän kaloreita ja ovat hyödyllisiä painon tarkkailijoille ja diabeetikoille. Lisäksi ne eivät sisällä tyydyttyneitä rasvoja tai kolesterolia, jotka ovat niin haitallisia terveydellesi. Sitrushedelmät auttavat myös huuhtelemaan toksiinit kehosta.

Joitakin muita sitrushedelmien hämmästyttäviä terveysvaikutuksia ovat:

6. Tee ihmeitä laihtumisesta

Shutterstock

Sitrushedelmät, kuten appelsiinit ja sitruunat, yhdistettynä vähäkaloriseen ruokavalioon, auttavat erinomaisesti laihtua. Tämä johtuu siitä, että niillä on vähän kaloreita, mutta niillä on myös korkea vesi- ja kuitupitoisuus, joka täyttää sinut ja estää nälkäisyyttä (7, 8).

7. Pienennä aivohalvauksen riskiä naisilla

Kaikki naiset siellä, tässä on hyviä uutisia sinulle. Norwichin lääketieteellisen koulun äskettäin tekemässä tutkimuksessa on havaittu, että sitrushedelmät, kuten appelsiini ja greipit, sisältävät flavanoneiksi kutsuttuja komponentteja, jotka auttoivat vähentämään naisten iskeemisiä aivohalvauksia hämmästyttävällä 19%: lla. Tämän tutkimuksen johtava kirjoittaja kuitenkin kehottaa ihmisiä kuluttamaan sitrushedelmiä sellaisenaan (toisin kuin mehujen juominen) varmistaakseen, että saat hedelmistä enimmäismäärän flavanoneja (9).

8. Ne suojaavat syöpää vastaan

Harvardissa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että sitrushedelmät sisältävät komponentteja, kuten flavonoideja, folaattia, karotenoideja ja C-vitamiinia, jotka vähentävät merkittävästi ruokatorven syövän riskiä (10).

C-vitamiinin ja spesifisen flavonoidin (nobiletiini), joka löytyy sitrushedelmistä, oletetaan myös olevan antiangiogeenisiä. Tämä tarkoittaa, että ne estävät uusien verisuonten muodostumisen, jotka auttavat levittämään syöpää muille kehon alueille (11).

Epiteelimunasarjasyövän kehittymisen riskin havaittiin myös olevan huomattavasti pienempi naisilla, jotka kuluttivat sitrushedelmiä, johtuen niistä löydetyistä flavononeista (12).

American Cancer Societyin mukaan sitrushedelmät ovat erityisen hyödyllisiä mahan syöpäriskin vähentämisessä (13).

9. Säilytä silmiesi terveyttä

Shutterstock

Tiedämme jo, että sitrushedelmissä on runsaasti C-vitamiinia. On kuitenkin mielenkiintoista huomata, että tämä vitamiini ei vain auta ylläpitämään silmäsi verisuonten terveyttä, vaan on myös välttämätöntä vähentää kaihien ja ikään liittyvien sairauksien riskiä makuladegeneraatio (joka on länsimaiden suurin sokeuden syy yli 55-vuotiailla) (14).

10. Tuki tiettyjen lääkkeiden annostuksen alentamiseen

Greippi on jo pitkään liittynyt vaarallisiin lääkkeiden yhteisvaikutuksiin, koska se kykenee hidastamaan tiettyjen lääkkeiden aineenvaihduntaa, mikä auttaa heitä pysymään järjestelmässäsi pidempään ja lisää niiden sivuvaikutuksia. Chicagon lääketieteen yliopiston ihmiset käyttivät tätä greipin ominaisuutta ja hyödyntivät sitä positiivisen tuloksen luomiseksi. He havaitsivat, että juominen lasillista juuri puristettua greippimehua yhdessä syöpälääkkeen sirolimuusin kanssa auttoi lisäämään sen vaikutuksia kolminkertaiseksi. Tämä voi mahdollisesti tarkoittaa, että tämän lääkkeen annostusta voidaan pienentää ajan myötä ja potilaan tulisi sen seurauksena kärsiä myös vähemmän sivuvaikutuksista (15).

11. Auta vähentämään stressiä

Shutterstock

Kaksi suurta syytä stressitason nousuun ovat kortisolihormonin (tunnetaan myös nimellä stressihormoni) nousu ja verenpaineen nousu korkean ahdistustilanteen aikana. C-vitamiini, joka löytyy sitrushedelmistä, torjuu molempia asioita ja vähentää stressiä (16).

12. Paranna immuniteettia

C-vitamiinin ja B6-vitamiinin lisäksi, joista ne ovat tunnetuimpia, sitrushedelmät sisältävät myös monia kasviyhdisteitä, kuten flavonoideja, karotenoideja ja eteerisiä öljyjä, jotka ovat vastuussa suurimmasta osasta niihin liittyviä terveysvaikutuksia (17).

C-vitamiini, joka löytyy sitrushedelmistä, on erityisen tärkeä, koska se ei ole vain anti-inflammatorinen, antiviraalinen ja antibakteerinen, mutta se myös parantaa immuunijärjestelmääsi (18).

13. Suuria liukoisen kuidun lähteitä

Sitrushedelmät ovat hyviä ravintokuitujen lisäksi myös liukoisten ravintokuitujen lähteitä, joilla on monia terveysvaikutuksia (19). Tämän liukoisen ravintokuidun on todettu olevan vastuussa alemmista lipiditasoista ja verenpaineesta, painonpudotuksesta, parantuneesta verensokerin hallinnasta, vähentyneestä tulehduksesta ja parantuneesta immuunitoiminnasta (20).

14. Vähäkalorinen

Ihmisille, jotka haluavat seurata kalorien saantiaan, sitrushedelmät ovat erinomainen tapa täyttää vatsasi ottamatta liikaa kaloreita. Seuraavassa on joitain sitrushedelmiä ja niiden lämpöpitoisuus:

Oranssi: 84,6 cal (21)

Greippi: 73,6 cal (22)

Tangerine: 103 cal (23)

Kalkki: 20,1 cal (24)

15. Vähennä munuaiskivien muodostumisen riskiä

Shutterstock

Munuaiskivet muodostuvat, kun virtsan sitraattipitoisuus laskee. Muutaman lasillisen tuoretta limonadia koko päivän on havaittu lisäävän virtsan sitraattitasoja ja vähentävän munuaiskivien muodostumisen riskiä (25), (26).

16. Suojaa sydämesi terveyttä

Sitrushedelmät sisältävät fytomikroravinteita, kuten karotenoideja ja polyfenoleja (27). Näiden ravintoaineiden saanti lisää sydämen terveyttä ja suojaa sydän- ja verisuonitauteilta (28).

17. Suojaa aivosi

Vain kahdeksan viikon kokeilun jälkeen, johon osallistui terveiden vanhempien aikuisten juominen flavanonipitoista appelsiinimehua, komponentilla todettiin olevan merkittävä positiivinen vaikutus heidän kognitiiviseen toimintaansa (29). Tämä vain osoittaa, että tämän upean hedelmän säännöllinen käyttö voi suojella aivojamme hermostoa rappeuttavilta sairauksilta.

18. Alhainen glykeeminen indeksi

Virallisen glykeemisen indeksin verkkosivuston mukaan " glykeeminen indeksi (tai GI) on hiilihydraattien sijoitus asteikolla 0-100 sen mukaan, missä määrin ne nostavat verensokerin (glukoosin) tasoja syömisen jälkeen. Elintarvikkeita, joilla on korkea GI, pilkotaan nopeasti, imeytyvät ja metaboloituvat ja johtavat huomattaviin verensokerin (glukoosipitoisuuden) vaihteluihin. Matala GI-hiilihydraatit - ne, jotka tuottavat pienempiä verensokerin ja insuliinipitoisuuden vaihteluja - on yksi pitkäaikaisen terveyden salaisuuksista, mikä vähentää tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä (30) . "

Sitrushedelmillä on alhainen glykeeminen indeksi, jonka on havaittu vähentävän kuukausittaista keskimääräistä verensokeritasoa, verenpainetta ja sepelvaltimotautiriskiä tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla (31).

19. Auta lyhentämään vilustumista

Shutterstock

Anteeksi kuplan puhkeamisen, mutta sitrushedelmien C-vitamiini ei auta parantamaan vilustumista kokonaan, kuten sen ajateltiin tekevän. Sitrushedelmien syöminen haistelujen ensimmäisissä merkeissä voi kuitenkin vähentää kylmän kokonaiskestoa päivällä (32).

20. Pakattu kaliumilla

Sitrushedelmät ovat täynnä elektrolyyttikaliumia (33). Kaliumin saannin sitrushedelmien kautta on havaittu vähentävän verenpainetta ja aivohalvauksen ja sepelvaltimotaudin riskiä aikuisilla. Se vähentää myös ikään liittyvän luukadon, munuaissairauden ja munuaiskivien vaikutuksia (34), (35). Tätä kaliumia tarvitaan myös kehoomme hajottaa hiilihydraatit, rakentaa lihaksia ja ylläpitää sydämen säännöllistä sähköistä aktiivisuutta (36).

21. Kosteuttavat

Greippi on noin 90% vettä, kun taas oranssi on noin 82% (37), (38). Tämä erittäin korkea sitrushedelmien vesipitoisuus varmistaa, että jano on täysin sammunut ja tunnet olevasi täynnä ilman, että sinun tarvitsee ladata kaloreita.

Vaikka on todella hienoa, että sitrushedelmät antavat sinulle runsaasti ravinteita, sinun on pidettävä mielessä, että voit saada niiden edut vain, jos valitset oikeat hedelmät markkinoilla, säilytät ne oikein ja syöt niitä ennen kuin ne alkavat mätää. Tässä sinun on tehtävä…

Takaisin sisällysluetteloon

Kuinka voin valita ja varastoida sitrushedelmiä?

Ensinnäkin on tärkeää huomata, että sitrushedelmät eivät jatka kypsymistä sen jälkeen, kun ne on kynitty puusta. Joten on tärkeää, että kiinnität tarkkaa huomiota hedelmien keräämiseen supermarketista. On muutama yksinkertainen asia, jotka voit pitää mielessä, kun valitset sitrushedelmiä.

Valinta

• Varmista, että kuoressa ei ole vikoja.
• Valitse hedelmiä, jotka tuntuvat painavammilta kädessäsi, koska tämä tarkoittaa, että ne ovat mehukkaampia.
• Valitse hedelmät, joilla on sileä, hienorakenteinen kuori, toisin kuin karkeilla, voimakkaasti lohkareilla.
• Vältä hedelmiä, joissa on arpia, ryppyinen iho tai jotka ovat alkaneet mätää.
• Valitse sitrushedelmistä, joilla on voimakas ja makea tuoksu, koska ne ovat yleensä tuoreempia ja mehukkaampia.

Varastointi

• Monet ihmiset uskovat, että elintarvikkeiden säilyttäminen Ziplocissa tai ilmatiiviissä muovipussissa tai astiassa auttaa pitämään tuoreemman pidempään. Mutta se ei voi olla kauempana totuudesta sitrushedelmien varastoinnissa. Jos aiot säilyttää sitrushedelmiä jääkaapissa, pidä ne verkkopusseissa, jotka antavat ilman kiertää ja pitävät pois kondensaation, joka saa hedelmät pehmenemään nopeammin. Tällä tavoin he pysyvät tuoreina noin 2-3 viikkoa.
• Jos haluat säilyttää sitrushedelmiä tiskillä, aseta ne vain hedelmäkoriin hyvin ilmastoituun paikkaan. Näin ne säilyvät noin viikon ajan.

Sitrushedelmät ovat suuria ja voivat hyödyttää terveyttäsi monin tavoin. Mutta varokaa! Niillä on myös kohtuullinen osuus sivuvaikutuksista. Lue lisää, mitä ne ovat.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat sitrushedelmien sivuvaikutukset?

• Sienien kasvu

Sitrushedelmät ovat herkkiä sienikasvulle tilalla, kuljetuksen aikana ja jopa sen jälkeen, kun kuluttaja on ostanut ne. Jotkut näistä homeista ja hiivoista voivat aiheuttaa allergisia reaktioita tai infektioita tai jopa kasvaa ja tuottaa mykotoksiineja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia. Joten varmista, että peset hedelmät perusteellisesti ennen syömistä ja että kulutat ne muutaman päivän sisällä ostamisesta.

• Ruoansulatusongelmat

Joillakin sitrushedelmillä, kuten appelsiineilla, on korkea kuitupitoisuus, joka voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten vatsakrampit ja ripuli.

• Bifenyylimyrkyllisyys

Sienien kasvun estämiseksi sitrushedelmät ruiskutetaan usein bifenyylillä pakattaessa. Akuutissa määrin kulutettuna tämä kemikaali voi aiheuttaa ihon ja silmien ärsytystä. Sillä voi olla myrkyllisiä vaikutuksia munuaisiin, maksaan ja keskushermostoon.

• Närästys

Ihmiset, jotka kärsivät säännöllisesti närästyksestä tai joille on diagnosoitu gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD) (kutsutaan myös happamat refluksitaudit), ovat paremmin hallitsematta sitrushedelmiä, koska niiden happopitoisuus voi pahentaa näitä ongelmia.

• Huumeiden vuorovaikutus

Kehosi vapauttaa tiettyjä entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan lääkkeitä. Sitrushedelmät sisältävät joitain kemikaaleja, jotka voivat estää näiden entsyymien vapautumista, mikä antaa näiden lääkkeiden korkeille tasoille mahdollisuuden pysyä järjestelmässäsi ja mahdollisesti pahentaa niiden sivuvaikutuksia.

Sitrushedelmissä on paljon kaliumia. Jokaisen beetasalpaajia käyttävien (jotka myös lisäävät kehon kaliumpitoisuutta) tulisi välttää sitrushedelmiä, koska yhdessä tämän lääkityksen kanssa he voivat raketit kehosi kaliumpitoisuudet, joita heikkenemät eivät voi helposti laskea munuaiset.

Jotkut sitrushedelmät, kuten greipit, voivat olla vaarallisesti vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, kuten antibioottien, sydän- ja verisuonilääkkeiden, verenpainelääkkeiden, elinsiirron hylkimislääkkeiden ja kolesterolia alentavien lääkkeiden kanssa. Tämä voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan, hengitysvajaukseen, maha-suolikanavan verenvuotoon ja muihin vastaaviin suuriin komplikaatioihin. Joten, varmista, että puhut lääkärillesi siitä, mitä sitrushedelmiä voit turvallisesti kuluttaa.

Sinun on myös oltava varovainen käyttäessäsi näitä hedelmiä tai niiden mehuja. Tässä on joitain asioita, jotka sinun on pidettävä mielessä.

Takaisin sisällysluetteloon

Auttavia neuvoja

• Paras aika kuluttaa näitä hedelmiä on aamulla tyhjään vatsaan tai kevyen aterian jälkeen.
• Vältä juomasta vettä sitrushedelmien nauttimisen jälkeen, koska se saattaa lisätä mahahappoa.
• Älä säilytä sitruunahedelmiä pitkään, koska ravintoarvo pienenee pitemmän säilyvyysajan myötä. Valitse tuoreita hedelmiä päivittäisessä ruokavaliossa.
• Yritä syödä hedelmä yhdessä mesokarpinsa (yksittäisten segmenttien peittävän valkoisen ihon) kanssa saadaksesi hyötyä sen kuitupitoisuudesta, joka vähentää ummetusta.
• Älä koskaan sisälly näitä hedelmiä ateriasi kanssa, koska ne voivat aiheuttaa happamuutta ja estää ruoansulatusta. Voit saada ne muutama tunti ennen ateriaa tai sen jälkeen.

Joten, näet, sitrushedelmät ovat avain hyvään terveyteen, kauniiseen ihoon ja vahvoihin hiuksiin. Enemmän syytä purra näiden hämmästyttävien hedelmien mehukkaaseen iloon!

Oliko tästä artikkelista hyötyä? Jaa palautteesi kanssamme alla olevassa kommenttiosassa.

Takaisin sisällysluetteloon

Viitteet

1. "Ikääntymisestä ja valokuvauksesta riippuvat entsyymien ja ei-entsyymien antioksidanttien muutokset ihmisen ihon orvaskedessä ja ihossa in vivo." Soulin kansallinen yliopistosairaala, Chongno-Gu, Soul, Korea. 2001 marraskuu.
2. " Ravitsemuksen ja ihon ikääntymisen välisen yhteyden löytäminen." Dessau Medical Center, Dessau, Saksa. 2012 heinäkuu.
3. "Katso 10 vuotta nuorempi kahdeksan viikon aikana: ikää uhkaavat vinkit nuorekas, hehkuva ja terve iho." 2014 heinäkuu.
4. "Ihon pigmentaatiota säätelevät mekanismit: ihonvärin nousu ja lasku." Cincinnatin yliopiston farmasian korkeakoulu, Cincinnati, USA. 2009 syyskuu.
5. "Hiustenlähtö ja ruokavalio." Pennsylvanian yliopisto.
6. "Handbook of Hair in Health and Disease". 2012.
7. "Vähäkaloriseen ruokavalioon liittynyt appelsiinimehu johtaa laihtumiseen ja parantaa lihavuuteen liittyviä biomarkkereita: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus."

   Sao Paulon osavaltion yliopisto, Brasilia. 2017 tammikuu.

8. "Sitruunapolyfenolit tukahduttavat ruokavalion aiheuttaman liikalihavuuden säätämällä hiiren valkoisen rasvakudoksen β-hapetukseen osallistuvien entsyymien mRNA-tasoja ylöspäin." Sugiyama Jogakuen University, Nagoya, Japani. 2008 lokakuu.
9. "Ruokavalion flavonoidit ja aivohalvauksen riski naisilla." Itä-Anglian yliopisto, Norwich, Iso-Britannia. 2012 helmikuu.
10. "Sitrushedelmien saanti vähentää huomattavasti ruokatorven syövän riskiä: epidemiologisten tutkimusten meta-analyysi." Harvardin yliopisto, Cambridge, USA. 2017 syyskuu.
11. "Sitrushedelmien on osoitettu olevan antiangiogeenisiä ja vähentävät riskiä joillekin syöpille." EatToBeatCancer.
12. "Ruokavalion flavonoidien saanti ja epiteelin munasarjasyövän riski." Itä-Anglian yliopisto, Norwich, Iso-Britannia. 2014 elokuu.
13. "Voidaanko mahasyöpä estää?" American Cancer Society. 2014 toukokuu.
14. "C-vitamiini." American Optometric Association.
15. "Greippimehun avulla potilaat voivat ottaa pienemmän annoksen syöpälääkettä." Chicagon yliopisto. 2012 elokuu.
16. "Syö oikein, juo hyvin, vähennä stressiä: stressiä vähentävät ruoat, rohdosvalmisteet ja teet." Kalifornian yliopisto, Los Angeles, USA.
17. ” Sitrushedelmät aktiivisten luonnollisten aineenvaihduntatuotteiden aarrearkuna, joista voi olla hyötyä ihmisten terveydelle. ” Pekingin kiinalaisen lääketieteen yliopisto, Peking, Kiina. 2015 joulukuu.
18. "Askorbiinihappo: sen rooli immuunijärjestelmässä ja kroonisissa tulehdussairauksissa." Isticuto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico, Italia. 2014 toukokuu.
19. "Hedelmien ja vihannesten terveyshyödyt." Minnesotan yliopisto, St.Paul. USA. 2012 heinäkuu.
20. "Lipidien alentaminen liukoisella ravintokuidulla." Kalifornian yliopisto, Davis, USA. 2016 joulukuu.
21. "Appelsiinit, raaka, kaikki kaupalliset lajikkeet Ravintotiedot ja -kalorit." SELFRavintotiedot.
22. "Greippi, raaka, vaaleanpunainen ja punainen ja valkoinen, kaikki ravintotiedot ja -kalorit." SELFRavintotiedot.
23. "Tangeriinit ((mandariini appelsiinit), raaka ravintosisältö ja kalorit." SELFRavintotiedot.
24. "Kalkit, raakat ravintotiedot ja -kalorit." SELFRavintotiedot.
25. "Ruokavalion manipulointi limonadilla hypocitraturic Calcium Nephrolithiasis -hoitoon." Kalifornian yliopisto, San Francisco, Kalifornia. Marraskuu 2005.
26. ”Munuaiskivien muodostumisen virtsariskitekijöiden ruokavalion hoito. Katsaus CLU-työryhmään. " Università Federico II Napoli, Italia. 2015 heinäkuu.
27. "Säännöllisen ja sen jälkeisen sitrushedelmien kulutuksen vaikutukset verisuonten suojaukseen." Yliopistosairaala, Bordeaux, Ranska. 2008 elokuu.
28. "Sitrushedelmien saannin tiheys liittyy sydän- ja verisuonitautien ilmaantuvuuteen: Jichi Medical School -kohorttitutkimus." Hamamatsun yliopiston lääketieteellinen korkeakoulu, Higashi-ku, Hamamatsu, Japani. 2011 maaliskuu.
29. "Flavanonipitoisen appelsiinimehun krooniseen kulutukseen liittyy kognitiivisia etuja: 8 viikkoa kestävä, satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu tutkimus terveillä iäkkäillä aikuisilla." Readingin yliopisto, Reading, Iso-Britannia. 2015 tammikuu.
30. "Tietoja glykeemisestä indeksistä." Sydneyn yliopisto.
31. "Alhaisen glykeemisen indeksin hedelmien kulutuksen suhde glykeemiseen kontrolliin ja sepelvaltimotaudin riskitekijöihin tyypin 2 diabeteksessa." St Michael's Hospital, Toronto, Kanada. 2010 lokakuu.
32. "Kylmää taistelevat superruoka." Terveys. 2015 syyskuu.
33. "Kalium." MedlinePlus.
34. "Kalium ja terveys." Purduen yliopisto, West Lafayette, USA. 2013 toukokuu.
35. "Kaliumin myönteiset vaikutukset ihmisten terveyteen." Lontoon yliopisto, Lontoo, Iso-Britannia. 2008 elokuu.
36. "Kalium ruokavaliossa." MedlinePlus.
37. "Greippi, raaka, vaaleanpunainen ja punainen ja valkoinen, kaikki ravintotiedot ja -kalorit." SELFRavintotiedot.
38. "Appelsiinit, raaka, kuorineen Ravintosisältö ja kalorit." SELFRavintotiedot.