25 Kookosöljyn hämmästyttäviä etuja iholle ja terveydelle

On syytä, että äitimme ja isoäitimme ovat aina korostaneet kookosöljyn säännöllistä käyttöä - öljyllä on useita upeita etuja. He eivät tietenkään voineet olla väärässä, eikö niin?

Ja myös tutkimus kertoo.

Kookosöljy, jota voimme kutsua myös ihmeöljyksi, tarjoaa meille parhaat edut - joista suurin osa on tuntematon monille meistä.

Tämä viesti kertoo tärkeimmistä tavoista, joilla kookosöljy voi olla meille hyödyllistä, ja myös kaikesta muusta, mitä siitä on tiedettävä.

Joten jatka eteenpäin ja lue. Pysy ajan tasalla. Pysyä terveenä.

Kookosöljy - mitä meidän on tiedettävä

Mikä on tärkeämpää kuin tietyn ainesosan etujen tunteminen? Se on tietämystä itse ainesosasta.

Pisteen tullessa - kookosöljy (tunnetaan myös nimellä kopraöljy) on ruokaöljy, joka uutetaan kookospuusta korjattujen kypsien kookospähkinöiden ytimestä. Puhdas kookosöljy (kutsutaan myös neitsykookosöljyksi) sisältää noin 92 prosenttia tyydyttynyttä rasvaa, joka on yksi korkeimmista koostumuksista tyydyttyneitä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden ja öljyjen joukossa (1), (2), (3).

Aivan kuten mikä tahansa rasva, myös kookosöljy on sekoitus rasvahappoja. Lauriini- ja myristiinihapot ovat kaksi öljyssä olevaa pääasiallista rasvahappoa (44 prosenttia lauriinihappoa ja 16,8 prosenttia myristiinihappoa), jotka ovat vastuussa suurimmasta osasta öljyn tarjoamia etuja.

Erittäin neitsyt kookosöljy uutetaan tuoreista kypsytetyistä kookospähkinöistä. USDA: n kansallisen ravintotietokannan mukaan yksi rkl kookosöljyä sisältää seuraavat:

• 117 kaloria
• 0 grammaa proteiinia
• 13,6 grammaa rasvaa (11,8 tyydyttynyttä, 0,8 kertityydyttymätöntä ja 0,2 monityydyttymätöntä)
• 0 grammaa hiilihydraattia

Se sisältää keskipitkäketjuisia triglyseridejä (MCT), lauriinihappoa, joka sisältää runsaasti antioksidantteja ja löytyy myös äidinmaidosta. Se auttaa kehoa imemään muita mineraaleja ja ravinteita. Toinen tärkeä etu on, että se sisältää nolla kolesterolia. MCT: n läsnäolo tekee öljystä myös vastustuskykyisen korkealle kuumuudelle eikä öljy hajoa eikä vapauta myrkkyjä käytettäessä paistamiseen ja ruoanlaittoon.

Joitakin tietoja kookosöljystä

1. Aiemmin kookosöljyä oli kritisoitu paljon, koska jotkut tutkijat mainostivat sitä väärin öljynä, joka lisää LDL-kolesterolia. Viimeaikaiset havainnot viittaavat kuitenkin toisin ja sanovat, että kookosöljy ei lisää LDL-kolesterolia. Se on pikemminkin vastuussa hyvän HDL-kolesterolin lisäämisestä. Koska tämä ero ei koskaan saavuttanut kunnolla massoja, vielä tänäkin päivänä vallitsee monia väärinkäsityksiä tästä öljystä.

1. 50% kookosöljyssä olevasta rasvasta on harvinaista, ja se tunnetaan lauriinihappona (4). Ihmiskeho muuntaa lauriinihapon monolauriiniksi, jolla on runsaasti antibakteerisia, viruslääkkeitä ja alkueläinten vastaisia ​​ominaisuuksia. Lauriinihappo on tehokkain gram-negatiivisten bakteerien ja virusten tuhoaja, ja kookosöljy on tämän hapon tärkein lähde maan päällä.

1. Kookosöljy vaikuttaa suoraan

   tukahduttamalla tulehduksen ja korjaamalla vaurioituneet kudokset kehossa. Se vaikuttaa myös rajoittamalla haitallisia suoliston mikro-organismeja, jotka johtavat krooniseen tulehdukseen.

Kookosöljyssä läsnä olevat monoglyseridit ja keskipitkäketjuiset rasvahapot ovat samanlaisia ​​kuin äidin maidossa. Näillä hapoilla on ylimääräisiä antimikrobisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja ne häiritsevät mikrobien lipidirakennetta aiheuttaen siten niiden deaktivaation. Vaikka kookospähkinä eliminoi negatiiviset bakteerit, se ei vaikuta terveydelle hyödyllisiin suolistobakteereihin.

Kaikki edellä mainitut tosiasiat todistavat, että kookosöljyn kulutus on terveydelle hyödyllistä ja voi auttaa vähentämään kilpirauhasen vajaatoiminnan oireita, kuten tulehdusta, nivelkipua, väsymystä ja painonnousua.

Kookosöljyn edut

1. Aidot laihtuminen

Tätä luultavasti haluaa melkein jokainen elävä aikuinen nykymaailmassa. Voi kyllä, kuka ei halua menettää ylipainoa ja pysyä terveenä?

Miten?

Kookosöljy on yksi rikkaimmista keskipitkäketjuisten triglyseridien (MCT) lähteistä, jonka kulutus voi auttaa leikkaamaan ylimääräistä kehon rasvaa (5). On myös havaittu, että keskipitkäketjuisten triglyseridien sisältävien öljyjen kulutus johtaa suurempaan painonpudotukseen verrattuna pitkäketjuisissa triglyserideissä runsaasti öljyihin.

Lisäksi se, mikä tekee kookosöljystä turvallisen laihtumisen aikaansaamiseksi, on tämä - MCT: t voidaan sisällyttää ruokavalioon pelkäämättä sydän- ja verisuonitauteja (6).

Lisätutkimus

Eräässä Columbian yliopiston ja New Yorkin liikalihavuuden tutkimuskeskuksen tutkimuksessa osallistujat saivat kuluttaa noin 24 grammaa MCT: tä päivittäin osana 16 viikon painonpudotusohjelmaa. Havaittiin, että pitkäketjuisten triglyseridien (kuten oliiviöljyn) sisältävien öljyjen korvaaminen keskipitkäketjuisia triglyseridejä sisältävillä öljyillä voi johtaa terveelliseen laihtumiseen (7).

2. Hyvä ruoansulatukseen

Kerro meille, kuinka hyvä ruoansulatuksesi on, me kerromme sinulle, kuinka terve olet. Jos ruoansulatuskanava toimii optimaalisesti, voit estää suurimman osan yleisistä vaivoista. Ja miten voit varmistaa terveellisen ruoansulatuskanavan? Yksinkertainen - käyttämällä kookosöljyä.

Miten?

Kookosöljyssä olevilla MCT: llä on antibakteerisia ominaisuuksia (8), jotka auttavat käsittelemään erilaisia ​​ruoansulatushäiriöitä aiheuttavia mikrobeja.

Sen lisäksi, että MCT: t imeytyvät helposti ruoansulatuskanavaan, ne antavat jopa muille ravintoaineille sujuvan imeytymisen. Ne auttavat myös ruoansulatuskanavan, kuten ärtyvän suolen oireyhtymän ja Crohnin taudin, hoidossa.

Kookosöljy ja kookosvoi, paitsi että niillä on antimikrobisia ominaisuuksia, auttavat myös parantamaan suolen vuorausta. Nyt ymmärrät, miksi äitisi haluaa aina käyttää kookosöljyä ruoanlaittoon, eikö niin?

Lisätutkimus

Kuten tohtori Oz mainitsi arvostetulla verkkosivustollaan, kookosöljy lisää ruoansulatusta ja auttaa imemään rasvaliukoisia vitamiineja (9).

3. Auttaa selviytymään diabeteksesta

Diabetes on yksi yleisimmistä ihmiskuntaa vaivaavista sairauksista.

Mutta on olemassa hyviä uutisia - kookosöljy voi auttaa torjumaan diabetesta.

Miten?

Meidän on jälleen kiitettävä MCT: itä tästä. On osoitettu, että runsaasti MCT: tä sisältävät ruokavaliot voivat parantaa glukoositoleranssia ja vähentää myös kehon rasvan kertymistä.

Kookosöljy auttaa myös säätelemään verensokeritasoja, minimoiden siten taudin vaikutukset (10).

Lisätutkimus

Eräässä tutkimuksessa paljastettiin, että kookosöljy voi parantaa aivotoimintaa tyypin 1 diabetesta sairastavilla henkilöillä.

Toinen vuonna 2010 tehty tutkimus tyypin 2 diabeettisista rotista on paljastanut tosiasian, että kookosöljyssä oleva lauriinihappo voi auttaa selviytymään taudista (11).

MCFA: iden (keskipitkäketjuisten rasvahappojen) on myös osoitettu säilyttävän insuliiniresistenssin tietyissä rotilla tehdyissä tutkimuksissa.

4. Voi auttaa vähentämään kohtauksia

Tiedämme miltä epilepsiasta kärsivä potilas näyttää, eikö niin? Ja se ei todellakaan ole miellyttävä näky. Kohtausten toistuminen tekee potilaan elämästä kurjaa.

Mutta ei mitään paljon huolta - kuten meillä on kookosöljy.

Miten?

Joo. MCT: t taas!

MCT: t, toisin kuin LCT: t (pitkäketjuiset triglyseridit), eivät ole riippuvaisia ​​sappisuoloista niiden aineenvaihdunnassa. Toisin sanoen, MCT: t ohittavat normaalin sapen metabolian ja pääsevät suoraan maksaan. Täällä ne hajoavat aineiksi, joita kutsutaan ketoneiksi, jotka toimivat polttoaineena aivoihin ja tarjoavat vakaan energiansaannin.

Lisätutkimus

Yhdessä kliinisessä tutkimuksessa 73 epilepsiaa sairastavaa lasta jaettiin kahteen ryhmään. Yksi ryhmä sai ketogeenisen ruokavalion (erityinen ruokavalio lasten epilepsian hoitoon), kun taas toinen ei. Tulokset olivat hämmästyttäviä - 40 prosentilla ketogeenistä ruokavaliota käyttäneistä lapsista kouristuskohtaukset vähenivät noin 50 prosenttia verrattuna kontrolliryhmän lapsiin. Ja 7 prosenttia ketogeenistä ruokavaliota käyttäneistä lapsista oli osoittanut kouristustensa vähenemistä jopa 90 prosenttia. Tämä osoittaa, miksi ketonit ovat tärkeitä epilepsiakohtausten hoidossa.

On myös havaittu, että MCT: t, kun ne lisätään todelliseen ketogeeniseen ruokavalioon, tuottavat samat tulokset (12).

5. Auttaa käsittelemään Alzheimerin tautia

Dementiasta puhuminen, ja Alzheimerin tauti osoittautuu sen yleisimmäksi syyksi. Mutta ei ole syytä huoleen, koska kookosöljyn on havaittu lisäävän aivotoimintaa Alzheimerin taudista kärsivillä ihmisillä.

Miten?

Tämä on samanlainen kuin kookosöljy auttaa kohtaamaan kohtauksia. MCT: t pääsevät suoraan maksaan ja muuttuvat ketoneiksi. Maksa vapauttaa sitten ketonit verenkiertoon, jotka kuljetetaan aivoihin polttoaineeksi.

Vaikka aivosi voivat toimia melko hyvin glukoosin kanssa, on todisteita, jotka tukevat ketonien tehokkuutta hermosolujen ja aivojen hermoston toiminnan palauttamisessa ja uudistamisessa, vaikka vaurio on jo alkanut (13).

Ketonien tuotantoa voidaan lisätä vielä kahdella tavalla - rajoittamalla hiilihydraattien kulutusta ja ajoittaista paastoa (14). Kun rajoitat hiilihydraattien määrää, on välttämätöntä korvata menetetyt hiilihydraatit korkealaatuisella rasvalla - ja tässä kookosöljy sopii laskuun. Ajoittaisesta paastosta puhuttaessa kehosi siirtyisi rasvan polttamiseen ensisijaiseksi polttoainelähteeksi, jota varten kehossasi on oltava rasvavarastoja - kookosöljy olisi jälleen paras vaihtoehto tähän.

Lisätutkimus

Tohtori Newport, vuonna 2011 kirjoittamassaan kirjassa "Alzheimerin tauti: mitä jos parannuskeino olisi?" Ketonien tarina ”kertoo kuinka hänen aviomiehensä oli osoittanut huomattavaa parannusta dementiaansa säännöllisen kookosöljyn käytön avulla.

Oxfordin yliopiston tekemä tutkimus oli vahvistanut ketonien roolin aivojen terveyden parantamisessa (15).

6. Saattaa pienentää sydän- ja verisuonitautien riskiä

Toisin kuin yleisesti katsotaan, kookosöljy voi itse asiassa vähentää sydänsairauksien riskiä.

Miten?

Me kaikki tiedämme, että kookosöljy on pääasiassa valmistettu tyydyttyneistä rasvoista. Mutta kuinka moni meistä tietää, että kaikki tyydyttyneet rasvat, jotka on merkitty niin väärin, eivät aiheuta sydänsairauksia?

On havaittu, että tyydyttyneet rasvat nostavat HDL: n (hyvän kolesterolin) tasoja. HDL auttaa puhdistamaan kolesterolia verestä, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä (16).

Lisätutkimus

Tyynenmeren saarten populaatioista on tehty useita tutkimuksia, jotka tyydyttävät noin puolet niiden kokonaiskaloritarpeesta tyydyttyneestä kookosöljystä. Tutkimukset ovat paljastaneet, että suurin osa näistä ihmisistä on osoittanut, että sydän- ja verisuonitauteja ei ole lainkaan (17).

Yhdessä brasilialaisessa tutkimuksessa, johon osallistui 40 naista, kookosöljy oli laskenut kokonaiskolesterolin ja LDL: n (huonon kolesterolin) tasoa ja nostanut samanaikaisesti HDL: n tasoa (18).

Eräässä toisessa rotilla tehdyssä tutkimuksessa Keralan yliopisto, Intia, havaittiin, että kookosöljy paitsi vähentää LDL: ää ja lisää HDL: ää myös parantaa veren hyytymistekijöitä (19). Tämä tarkoittaa pienempää sydänsairauksien riskiä.

7. Onko erittäin terveellinen ruoka

Väitteitä siitä, että kookosöljy on erittäin terveellistä ruokaa, on runsaasti kaikkialla Internetissä. Ja arvaa mitä? Ne ovat totta.

Miten?

Tietyissä osissa maailmaa kookosöljy on peruselintarvike, ja ihmiset olivat menestyneet siinä sukupolvien ajan.

Kookosöljyn kannattajat toteavat, että suurin osa öljyn tyydyttyneistä rasvoista on keskipitkäketjuisia rasvahappoja, jotka ovat terveellisempiä ja helpommin sulavia kuin useimmissa muissa öljyissä esiintyvät pitkäketjuiset rasvahapot.

Lisätutkimus

Ruotsin perusterveydenhuollon keskuksen Melanesian saarella sijaitsevan Kitavan asukkaiden tutkimuksessa todettiin, että aivohalvaus ja iskeeminen sydänsairaus eivät olleet väestössä. Se oli myös havainnut, että kookosöljy oli yksi tämän saaren ihmisten peruselintarvikkeista (20).

Toinen esimerkki kukoistavasta väestöstä, joka elää pääosin kookospähkinöillä, ovat Tokelauanit, jotka ovat asettuneet Etelä-Tyynenmeren alueelle. He saavat noin 60 prosenttia päivittäisistä kaloreistaan ​​kookospähkinöistä, ja The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ei ole näyttöä haitallisista vaikutuksista tyydyttyneiden rasvojen saannin vuoksi tässä väestössä (21).

8. Voi lisätä koskemattomuutta

Heikko immuniteetti on suurin syy useimmille vaivoillemme - ja kookosöljy tulee olemaan yksi parhaista immuniteetin vahvistajista siellä.

Miten?

Kun otat kookosöljyä, öljyssä oleva lauriinihappo muuttuu viruslääkkeeksi, jota kutsutaan monolauriiniksi. Monolaurin taistelee erityyppisiä taudinaiheuttajia ja viruksia vastaan ​​(22).

Lisätutkimus

New Yorkin yliopiston lääketieteellisen keskuksen tekemä tutkimus on osoittanut lauriinihapon ja monolauriinin tehon bakteerien, Staphylococcus aureus, tappamisessa, joka on erittäin vaarallinen taudinaiheuttaja (23).

Toinen Nigerian yliopistollisen sairaalan tekemä tutkimus on vahvistanut, että kookosöljyn mikrobiominaisuudet voivat poistaa Candida albicansin, joka aiheuttaa hiiva-infektion ihmisillä (24).

Vuonna 2003 julkaistu Uuden-Seelannin tutkimus osoitti, että monolauriini oli erittäin voimakas Helicobacter pylori -bakteereja vastaan ​​(25).

9. Voi auttaa hallitsemaan nälkää

Suurin osa meistä on niin loistavia epäonnistumisia nälän hallitsemisessa, että lopulta syömme kaiken tarpeettoman ja sairastumme useammin. Mutta se ei olisi asia ruokavaliossamme olevan kookosöljyn kohdalla.

Miten?

Kuten jo keskusteltiin, 66 prosenttia kookosöljystä koostuu keskipitkäketjuisista rasvahapoista, jotka rohkaisevat ylimääräistä kalorien polttamista ja pitävät sinut kylläisenä pidempään.

Ihannetapauksessa kokeile kuluttaa kookosöljyä noin 15-20 minuuttia ennen aterioiden ottamista. Tämä vähentää ruokahalua, etkä pääty turhaan syödä ruokaa.

Lisätutkimus

Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkijat tarkastelivat kaikkia julkaistuja tutkimuksia MCT: stä ja painonhallinnasta. Tutkimuksen tulosten mukaan havaittiin, että MCT-rikkaat ruokavaliot lisäävät energian ja kaloreiden polttamista ja vähentävät ruoan kulutusta.

Ruokailun hallitseminen auttaa paitsi välttämään tarpeetonta painonnousua, mutta on myös terveellistä sinulle.

10. Voi parantaa munuaisten terveyttä

Munuaisongelmat voivat tuhota kenenkään elämän. Mutta voidaan estää niitä kokonaan sisällyttämällä kookosöljy ruokavalioon.

Miten?

On havaittu, että munuaisvaurioita voidaan hoitaa omega-3-rasvahapoilla. Mielenkiintoisempaa on, että tyydyttyneiden rasvojen (erityisesti kookosöljystä saatavien) läsnäolo voi parantaa kehon kykyä hyödyntää omega-3-rasvahappoja ja siten hoitaa munuaisinfektioita.

Vielä yksi syy kookosöljy on ihanteellinen munuaisten terveyden ylläpitämiselle ja siihen liittyvien infektioiden hoidolle on myristiinihapon läsnäolo. Tämän hapon on todettu tarjoavan suojaa munuaisvaurioita vastaan ​​(26).

Lisätutkimus

Argentiinalainen tutkimus rotilla, joilla on munuaisten vajaatoiminta, oli osoittanut kookosöljyn tehokkuuden munuaisinfektioiden hoidossa. Tutkimuksessa oli myös annettu nämä kookosöljyn suojaavat ominaisuudet sen sisältämien rasvahappojen tyyppiin (27).

Kirjassaan “Coconut Cures: Prevention and Treatment of Common Health Problems with Coconut” Dr. Bruce Fife kertoo, kuinka munuaisten vajaatoiminnasta kärsivä nainen voi muuttaa elämänsä parempana kookosöljyn käytön jälkeen.

Muut terveyshyödyt

Kookosöljyn terveysvaikutukset ovat niin hämmästyttäviä, että on täysin mahdotonta olla sisällyttämättä sitä ruokavalioon sen tuntemisen jälkeen. Mutta jos et vieläkään ole vakuuttunut tämän ihmeöljyn merkityksestä, tässä on -

11. Kookosöljy hampaiden terveyteen

Orgaaninen kookosöljy on antibakteerinen ratkaisu. Se torjuu tehokkaasti suussa olevia bakteereita. Siten se haittaa alkioiden muodostumista ikenien ja hampaiden ympärille. Tämä pitää pahan hajun, hampaiden rappeutumisen ja ontelon ongelmat loitolla. Voit vain hieroa orgaanista kookosöljyä hampaisiin parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Koska se on syötävä, se ei aiheuta sivuvaikutuksia.

12. Kookosöljy sieni-infektioihin

Orgaaninen kookosöljy on runsas lauriinihapon lähde. Lauriinihappo tunnetaan olennaisesti sen sienilääkkeistä. Siksi voit levittää orgaanista kookosöljyä sairastuneille alueille sieni-infektioiden parantamiseksi. Ennaltaehkäisevä menetelmä on kuitenkin orgaanisen kookosöljyn kuluttaminen sieni-infektioiden pitämiseksi loitolla.

13. Kookosöljy virusinfektioihin

Orgaaninen kookosöljy on myös runsas kapriinihapon lähde. Kapriinihappo muuttuu kulutuksen yhteydessä monokapriiniksi. Monokapriini stimuloi valkosolujen torjumiseksi tarttuvia viruksia ihmiskehossa. Siksi orgaanisen kookosöljyn nauttiminen virusinfektion yhteydessä on erittäin hyödyllistä terveydelle.

14. Kookosöljy matoille

Orgaaninen kookosöljy toimii kuin matoja hylkivä. Sitä voidaan kuluttaa helposti vatsa- ja suolistomatojen tappamiseksi. Orgaaninen kookosöljy kuitenkin tekee olosuhteet epäedulliset loisten kasvulle ja lisääntymiselle ihmiskehossa. Tämä lopulta tappaa tällaiset loiset helposti.

15. Kookosöljy luille

Orgaaninen kookosöljy pitää myös luut vahvemmina. Se lisää luun joustavuutta. Se vahvistaa luiden ympärillä olevia lihaksia ja kudoksia, mikä puolestaan ​​pitää luiden rappeutumisen ongelman loitolla. Varmasti siitä on hyötyä myös luun häiriöissä, kuten niveltulehduksessa.

16. Kookosöljy turvotukseen

Kuten edellä mainittiin, orgaaninen kookosöljy hyödyttää ruoansulatusta puhdistamalla pohjukaissuolen toksiinista. Toksiinit ovat seurausta lisääntyneestä vapaiden radikaalien pitoisuudesta ihmiskehossa. Orgaaninen kookosöljy puhdistaa vapaat radikaalit, mikä vähentää happamuutta. Siksi mahahaavat, kuten turvotus, paranevat luonnollisesti.

17. Auttaa parantamaan kilpirauhasen vajaatoimintaa

Oletko koskaan käyttänyt kookosöljyä kilpirauhasen vajaatoiminnassa? Joten, voiko kookosöljy parantaa kilpirauhasen vajaatoimintaa? Ei yksin. Voiko se auttaa kilpirauhasen väärästä toiminnasta kärsiviä ihmisiä? Kyllä, se voi, koska sen tiedetään pumppaavan energiaa ja stimuloivan aineenvaihduntaa. Siten voidaan helposti sanoa, että tasapainoista ruokavaliota (joka sisältää kookosöljyä), roskien ja jalostettujen elintarvikkeiden ja liikunnan oikean yhdistelmän avulla on mahdollista voittaa kilpirauhasen vajaatoiminnan oireet.

18. Parantaa peräpukamat

Periaatteessa on kaksi tapaa käyttää kookosöljyä peräpukamiin:

Ajankohtainen sovellus

Kookosöljyn antimikrobiset ja tulehduksia torjuvat ominaisuudet tekevät siitä täydellisen sopivan paikallisesti parantamaan peräpukamat. Voit käyttää kuivia puuvillapalloja ja liottaa neitsyt kookosöljyssä. Levitä liotettuja palloja kärsiville alueille peräsuolessa tai peräaukon ulkopuolella. Käytä tuoretta puuvillapalloa jokaisessa käyttökohteessa hygienian ylläpitämiseksi. Vaikka ei ole tieteellisesti todistettua, useat peräpukamista kärsivät ihmiset ovat kokeilleet kookosöljyä paikallisesti ja kokeneet sen edut.

Sisäinen sovellus

On myös hyödyllistä, jos otat kookosöljyä päästä eroon peräpukamista. Voit käyttää kookosöljyä erityyppisten ruokien valmistamiseen. Lisäksi voit sekoittaa sen erilaisiin juomiin, mukaan lukien smoothieihin, ja syödä sitä päivittäin. Kookosöljy auttaa myös ruoansulatusta ja vähentää ummetusta, joka on keskeinen tekijä peräpukamien muodostumisessa.

19. Vähentää venytysmerkkejä

Kookosöljy on ihanteellinen valinta venytysmerkkien ulkonäön vähentämiseksi muutamasta syystä. Ensinnäkin se on täynnä kosteuttavia ominaisuuksia. Tämän öljyn imeytyminen ihoon kestää hyvin vähän aikaa. Tämä on tärkeää, koska venytysmerkkejä on käsiteltävä syvältä sisältä. Kookosöljy sisältää myös runsaasti antioksidantteja, jotka tunnetaan kyvystään torjua haitallisia vapaita radikaaleja ja ravitsevat ihoa.

Kookosöljyn käyttö on yksi luonnollisimmista tavoista torjua venytysmerkeillä, koska sitä voidaan levittää iholle ja myös niellä pelkäämättä sivuvaikutuksia.

20. Nopea energialähde

Kookosöljyn keskipitkäketjuisia rasvahappoja ei tarvitse hajottaa ohutsuolessa. Ne imeytyvät ehjinä ja menevät suoraan maksaan ruoansulatuskanavasta, missä niitä puolestaan ​​käytetään välittömänä energialähteenä. Jotkut muuttuvat ketoniksi, jolla on parantava vaikutus aivojen häiriöihin.

Kauneus käyttää kookosöljyä

21. Huulirasvana

Voit yksinkertaisesti unohtaa huolestumisen halkeilevista huulista, kun aloitat ultra-kosteuttavan kookosöljyn käytön. Kaada vain öljyä piilolinssipidikkeeseen ja tiputa sitä huulillesi koko päivän.

Jos haluat erillisen pakkauksen huulirasvasi säilyttämiseen, voit joko mennä tähän muoviastiaan tai alumiinipeltikoteloon.

22. hiusnaamiona

Voi kyllä, mitä hyötyä ovat kaikista kalliista kasvovoiteista ja kauneustuotteista, jos sinulla ei ole upeita hiuksia? Tressesillä on merkitystä, eikö vain!

Oletko tietoinen kookosöljyn hämmästyttävistä eduista hiuksille? Älä kysy meiltä, ​​kuinka moni käyttää kookosöljyä hiustensa ulkonäön ja terveyden parantamiseen (määrä on aivan liian suuri). Pese shampoolla jälkeen vain runsaasti öljyä märille hiusnauhoille ja kierrä hiuksesi pullaan. Odota viisi minuuttia ja huuhtele - ja näe löysät lukkosi elossa hetkessä!

Mumbaissa Intiassa tehdyn tutkimuksen tulokset osoittivat kookosöljyn kyvyn vähentää hiusten proteiinihäviötä (30).

Nyt se on aivan liian siistiä, eikö olekin?

23. Aurinkosuojana

Mikä on ero ihmisten, joilla on hyvä iho, ja ihmisten välillä, joilla ei ole kovin hyvä iho? Aurinkovoidetta.

Tässä kookosöljy on kätevä. Emme tiedä, mitä kemikaaleja käytetään käyttämäsi OTC-aurinkovoiteen valmistamiseen, mutta tiedämme varmasti, että neitsyt kookosöljyssä ei ole kemikaaleja. Levitä ohut kerros öljyä ihollesi ennen kuin lähdet ulos.

Kuivan ihon ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat vahvistaneet kookosöljyn tehokkuuden kosteusvoiteena (31). Lisätutkimukset ovat osoittaneet kookosöljyn tehokkuuden tarjoamalla suojaa haitallisilta UV-säteiltä (32). Vaikka kookosöljy voi tarjota SPF: n noin 8 (mikä ei ole kovin korkea aurinkosuojan tarjoamisen kannalta), sitä voidaan silti käyttää, koska se kosteuttaa ihoa, mikä tekee siitä vähemmän alttiita palamiselle (33).

24. Silmänympärysvoiteena

Joku sanoi kerran, että naisen kauneus on hänen silmissään. He eivät olisi voineet olla rehellisempiä.

Oletko koskaan käyttänyt kookosöljyä ihollasi? Silmien alla oleva iho on herkkä ja ohut, joten se on herkkä hienoille viivoille ja tummille ympyröille. Jos ajatus isojen taalien kuorimisesta kalliille kemikaaleilla sidotuille silmänympärysvoiteille näyttää sinulle naurettavalta (mikä todellisuudessa on), valitse sitten kookosöljy.

Hiero vain pieni määrä öljyä sormiesi välissä lämmittääksesi sitä ja taputa sitä silmiesi alla.

Anna silmäsi, lumoaa!

25. Meikinpoistoaineena

Meikin poistaminen ei ole yhtä miellyttävää kuin sen levittäminen, vai onko?

Noin teelusikallinen kookosöljyä voi tehdä temppun. Ota lämmitetty ja nesteytetty kookosöljy ja hiero se ihoon. Näe meikkisi sulaminen ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.

Kookosöljytyypit

Kookosöljy on epäilemättä yksi terveellisimmistä asioista planeetalla. Mutta sitten kaikki kookosöljytyypit eivät ole täysin terveellisiä.

Öljy voidaan yleisesti luokitella kahteen luokkaan - puhdistamaton ja puhdistettu.

1. Puhdistamaton kookosöljy

Kuten nimestä voi päätellä, tämän tyyppinen kookosöljy ei käy läpi 'jalostamisprosessia'. Mutta se on puhtain kookosöljyn muoto. Tunnetaan myös nimellä "neitsyt" tai "puhdas" kookosöljy, tämä öljy on valmistettu tuoreesta tai kuivatusta kookoslihasta.

Öljyn uuttaminen tapahtuu yhdellä kahdesta prosessista -

1. Nopeasti kuivuva menetelmä, jossa kookosliha kuivataan nopeasti ja öljy puristetaan mekaanisesti.

1. Märkäjauhomenetelmä, jossa kookosliha jalostetaan ensin kookosmaidoksi, joka erotetaan sitten öljystä kiehuttamalla, fermentoimalla tai suodattamalla. Märkäjauhatusprosessin käymisvaihe tapahtuu millä tahansa kahdesta tavasta - lämmöllä tai ilman lämpöä. Tutkimusten mukaan fermentoitu märkäjauhatusprosessi, joka suoritetaan lämmöllä, tuottaa parhaan kookosöljyn muodon, koska se sisältää suurimman määrän antioksidantteja (34).

Koska molemmat prosessit ovat nopeita, öljy ei vaadi valkaisua tai lisäaineita, ja se säilyttää myös enemmän kookospähkinää.

2. Puhdistettu kookosöljy

Tämäntyyppinen kookosöljy on valmistettu kuivatusta kookoslihasta (tunnetaan nimellä kopra). Liha valkaistaan ​​ja käsitellään kookoslihassa mahdollisesti olevien bakteerien vähentämiseksi. Koprasta valmistettu öljy on käsiteltävä, koska kuivausprosessi luo kopraan epäpuhtauksia. Lähetä tämä, öljy käy läpi korkean lämpöprosessin saadakseen kookospähkinän maun ja tuoksun öljystä.

Natriumhydroksidia lisätään öljyyn usein säilyvyyden lisäämiseksi, ja öljy hydrataan toisinaan jopa osittain, mikä tuottaa transrasvoja.

Useimmissa maissa, joissa kookosöljyä tuotetaan, puhdistettu kookosöljy tunnetaan yleensä nimellä RBD-kookosöljy (puhdistettu, kuivattu ja valkaistu kookosöljy). Seuraavassa on markkinoilla saatavana olevia erilaisia ​​puhdistettua kookosöljyä:

• Exeller-Pressed Coconut Oil, joka on RBD-kookosöljy, joka on valmistettu koprasta mekaanisella ja fysikaalisella puhdistuksella.

• Kookosöljy, joka on luultavasti RBD-kookosöljy, jossa ei ole muuta kuin paketissa mainittu termi 'kookosöljy'.

• Nestemäinen kookosöljy, joka oli ilmestynyt markkinoilla vuonna 2013 eräänlaisena kookosöljynä, joka pysyy nestemäisessä muodossaan, vaikka sitä pidetään jääkaapissasi. Mutta pohjimmiltaan tämä on "jakotisoitettua" kookosöljyä, josta on poistettu lauriinihappo.

• Hydrattu kookosöljy, joka on sellainen kookosöljy, josta sinun on pysyttävä poissa. Suhteellisen pieni osa tyydyttymättömiä rasvahappoja hydrataan, jolloin syntyy transrasvoja. Ja jos et vielä tiennyt, transrasvot ovat erittäin haitallisia ja voivat aiheuttaa sydänkohtauksia tai aivohalvauksia (35), (36).

Minkä tyyppistä kookosöljyä sinun tulisi käyttää?

Eri tyyppisten kookosöljyjen tunteminen ei ole yhtä tärkeää kuin tietää mitä tyyppiä käyttää.

Puhdistamaton kookosöljy on aina paras valinta, koska sitä ei koskaan käsitellä kemikaaleilla. Tämän tyyppinen öljy sisältää täydellisen kookospähkinän maun ja sisältää maksimaalisen määrän fytoravinteita.

Jos haluat käyttää kookosöljyä ruoanlaittoon korkeissa lämpötiloissa, valitse puhdistettu kookosöljy. Tämä johtuu siitä, että puhdistetun kookosöljyn tupakointipiste on 450 astetta F, kun taas puhdistamattoman vaihtoehdon tupakointipiste on 350 astetta F.

Varmista vain, että puhdistettua kookosöljyä, jota haluat käyttää, käsitellään vähiten kemikaaleja ja sitä ei hydratta.

Seuraavassa taulukossa kerrotaan, millainen kookosöljy sinun on pysyttävä poissa, ja minkä tyyppistä kookosöljyä sinun on käytettävä.

Kuinka voit sisällyttää kookosöljyä ruokavalioon ja päivittäiseen elämään?

Voit käyttää kookosöljyn etuja monin tavoin. Tässä on muutama:

1. Ruoanlaittoon

Tämä on yleisin tapa sisällyttää kookosöljy ruokavalioosi. Kuten jo keskustelimme, varmista, että käytät puhdistukseen kookospähkinäöljyä ruoanlaittoon, koska sillä on korkea tupakointipiste ja se on turvallista kypsentää korkeissa lämpötiloissa.

Voit myös paistaa suosikki vihannekset ja muut ainesosat kookosöljyssä. Peitä pannu muutamalla rkl kookosöljyä ja anna sen sulaa. Voit sitten lisätä ainekset ja mausta haluamallasi tavalla.

2. Smoothien tekemiseen

Kuka ei pidä smoothieista! Varsinkin kun heillä on terveellinen annos kookosöljyä, ei olisi mitään syytä olla sitä.

Sulata kookosöljy ja lisää se hitaasti smoothieen sekoitettaessa. Näin voit varmistaa, että öljy ei muodosta paloja. Ihannetapauksessa voit lisätä 1-2 rkl kookosöljyä smoothieesi ja nauttia terveellisestä herkusta!

3. Kuumissa tai kylmissä juomissa

Tämä voi olla yksi yksinkertaisimmista tavoista kuluttaa kookosöljyä. Lisää vain 2-3 ruokalusikallista kookosöljyä aamukupillesi kuumaa teetä tai kahvia. Sekoita seos hyvin, jotta saat rikkaan ja kermaisen koostumuksen.

4. Öljynvetoon

Öljyn vetämisen on todettu olevan tehokas tapa ylläpitää ja parantaa suun terveyttä (37). Kookosöljyn käyttö erään alustavan tutkimuksen mukaan on turvallinen ja tehokas tapa parantaa suun terveyttä (38).

5. Korvaa muita ainesosia

Ruoanlaittoon voit käyttää kookosöljyä muiden kasviöljyjen sijaan. Voit myös käyttää tätä ihmeöljyä voin korvikkeena. Anna öljyn vain lämmetä huoneenlämpötilaan ja käytä sitä voin käyttötavalla.

Kuinka paljon kookosöljyä sinun pitäisi käyttää?

Kookosöljyä voidaan käyttää sekä paistamiseen että ruoanlaittoon. Koska kookospähkinä antaa tällaisen upean tuoksun, sitä on käytetty trooppisten ruokien valmistamiseen ja eksoottisten juomien, kuten kookosmaidon ja sitrushedelmien, valmistamiseen, jotka ovat usein niin ravitsevia. Jos käytät kookosöljyä säännöllisesti, yritä olla työntämättä sitä yli 3 ja puoleen tl. Jos otat enemmän, olisi haitallista.

Yleisiä väärinkäsityksiä kookosöljystä

Huolimatta siitä, että kookosöljy on yksi niistä ainesosista, jolla on lukuisia etuja, se on sotkeutunut myyttien ja väärinkäsitysten verkkoon. Tässä on muutama laajalti levinnyt väärinkäsitys kookosöljystä, joiden todetaan olevan suorastaan ​​vääriä.

1. Kookosöljy sisältää tyydyttynyttä rasvaa, ja tyydyttynyt rasva on haitaksi sydämelle - siis kookosöljy on huono sydämelle

Suuri EI.

Tämä väärinkäsitys jatkuu, koska tyydyttyneitä rasvoja koskeva sekaannus on täysin epäselvä. Mutta useiden tutkimusten ansiosta tämä myytti on saatettu levätä.

Pari amerikkalaista tutkimusta oli todennut, että ei ollut merkittäviä todisteita tyydyttyneiden rasvojen ja sydän- ja verisuonitautien välisestä yhteydestä (39), (40).

American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti mielenkiintoisemmin, että tyydyttyneiden rasvojen kulutukseen liittyy alentunut aivohalvauksen riski (41).

2. Neitsytkookosöljy yksin on terveellistä, ja puhdistettu kookosöljy on sinulle täysin haitallista

On totta, että neitsyt tai puhdistamaton kookosöljy on terveellisin kookosöljyn muoto. Mutta tämä ei tarkoita, että puhdistettu kookosöljy on täysin myrkyllistä.

Aina kun haet kookosöljyä supermarketista, ostat vain terveellisimpiä ruokaöljyjä. Tämä johtuu siitä, että kaikentyyppisissä kookosöljyissä (lukuun ottamatta hydrattua kookosöljyä) on keskipitkäketjuisia rasvahappoja, jotka ovat terveellisiä eivätkä hajoa kuumennettaessa.

3. Et voi käyttää kookosöljyä, koska olet allerginen sille

Kyvyttömyys sulattaa proteiineja on syy useimpiin ruoka-allergioihin. Siksi et voi olla allerginen kookosöljylle, koska kookosliha sisältää proteiinia eikä öljyä.

Joten jos sinulla on ongelmia kookosöljyn kulutuksessa, on todennäköisempää, että et pysty sulattamaan rasvoja hyvin. Tämä voi johtaa oireisiin, kuten ihonpurkauksiin tai ripuliin, joita voidaan vähentää tai poistaa vähentämällä kookosöljyn saantia.

Nyt kun tiedät kaiken kookosöljyn eduista iholle, hiuksille ja terveydelle, mitä odotat? Lisää tämä ihmeöljy ruokavalioosi ja astu hyvyyden ja hyvinvoinnin maailmaan!

Ja kuten jo sanoimme - pysy ajan tasalla, pysy terveenä.