31 Mustan teen vaikuttavat terveysvaikutukset

Musta tee löydettiin Kiinasta noin 4000 vuotta sitten. Nykyään se on yksi suosituimmista juomista maailmassa. Teessä on antioksidantteja ja muita kasviravinteita, jotka voivat auttaa huuhtelemaan toksiineja ja parantamaan kehoasi (1). Siinä on vähemmän kofeiinia kuin kahvissa (2).

Tässä artikkelissa olemme listanneet 31 tärkeää mustan teen etua. Tee voi parantaa yleistä terveyttä, ihoa ja hiuksia. Jatka lukemista.

Mikä on musta tee?

Musta tee valmistetaan hapettamalla Camellia sinensis -kasvin lehti. Nimi "musta tee" voidaan liittää teen väriin. Teknisesti se on kuitenkin tummaa meripihkaa tai oranssia. Siksi kiinalaiset viittasivat siihen punaisena teenä. Mustan teen valmistusmenetelmä tekee siitä erilainen kuin muut teevalikoimat, kuten vihreä tee ja oolong-tee.

Kynimisen jälkeen teelehdet kuihtuvat vapauttaakseen kosteuden niistä. Kun ne menettävät kosteuden enimmäismäärän, lehdet rullataan joko manuaalisesti tai koneiden avulla altistamalla korkeille lämpötiloille. Kun lehdet ovat hapettuneet kokonaan, ne lajitellaan niiden koon mukaan. Kofeiinipitoisuus missä tahansa teessä aiheuttaa usein huolta. Mustan teen osalta yhdessä kupillisessa teetä on noin puolet kofeiinimäärästä, joka löytyy kupillisesta kahvista.

Mustan teen terveyshyödyt

Musta tee voi edistää sydämen terveyttä, hoitaa ripulia ja muita ruoansulatuskanavan ongelmia, säätää verenpainetta ja alentaa tyypin 2 diabeteksen riskiä. Jotta voit nauttia kaikista sen eduista, sinun tulisi käyttää sitä ilman mitään lisäaineita, kuten maitoa tai sokeria.

1. Toukokuu parantaa sydämen terveyttä

Mustan teen flavonit voivat edistää sydämen terveyttä. Tutkijat ovat vahvistaneet, että kolmen tai useamman kupin mustan teen juominen päivässä voi vähentää sepelvaltimotaudin riskiä. Lisäksi mustaan ​​teeseen liittyy myös pienentynyt sydäninfarktin, iskemian ja sydän- ja verisuonikuolleisuuden riski (3), (4).

2. Voi alentaa munasarjasyövän riskiä

Mustan teen teflaviinit voivat estää munasarjasyöpäsolujen lisääntymistä (5). USA: n Roswell Park Cancer Institute -instituutin tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa munasarjasyövän riskin väheneminen 30% havaittiin potilailla, jotka joivat yli kaksi kupillista mustaa teetä päivässä (6).

3. Voi pienentää diabeteksen riskiä

Tutkijat ovat havainneet, että teen juominen voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen riskiä. Musta tee sisältää katekiineja ja teflaviineja (1). Juoma voi auttaa tekemään kehosta insuliiniherkämmän ja estämään myös beetasolujen toimintahäiriöitä (beetasolut säätelevät verensokeritasoja) (7).

4. Voi lisätä koskemattomuutta

Musta tee sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat poistamaan vapaita radikaaleja. Nämä vapaat radikaalit pyrkivät mutaatioon DNA: ta ja haittaavat normaalia solujen toimintaa. Tämä voi johtaa tulehdukseen ja työntää kehon stressiin. Musta tee auttaa huuhtelemaan happiradikaalit. Se auttaa palauttamaan solujen ja kehon normaalit toiminnot ja lisää myös immuniteettia (8), (9).

5. Voi laskea verenpainetasoja

Mustan teen käyttö voi auttaa vähentämään verenpainetta. Alankomaiden, Saksan, Ison-Britannian ja Italian tutkijat tekivät kokeen, jossa ihmisryhmälle annettiin mustaa teetä viikon ajan ja heidän systolisen ja diastolisen paineen lukemansa tarkistettiin. Tämän kokeen lopussa mustaa teetä kuluttaneilla osallistujilla todettiin olevan alhaisemmat verenpainetasot verrattuna kontrolliryhmään (10).

6. Voi parantaa mielenterveyttä

Alankomaiden tutkijat havaitsivat, että mustaa teetä juovalla tutkimuksen osanottajilla oli voimakkain tarkkaavuus ja parempi kuulo- ja visuaalinen huomio (11). Teet sisältävät yleensä l-teaniinia, joka moduloi aivotoimintoja ja ihmisen huomioprosessia (12). Mustan teen kofeiini voi myös lisätä valppautta.

7. Voi parantaa luiden terveyttä

Vanhetessasi luiden vahvuus alkaa laskea. Tutkijat ovat kuitenkin havainneet, että mustaa teetä juovat ihmiset voivat palauttaa merkittävästi luun tiheyden. Tästä syystä mustan teen juominen voi myös vähentää murtumien riskiä, ​​joita yleisimmin esiintyy vanhuksilla osteoporoosin takia. Rotilla, joille annettiin mustan teen uutteita, havaittiin olevan parempi luun tiheys (13). Siksi, jos olet 30-vuotias, tee musta tee osaksi ruokavaliota luun tiheyden säilyttämiseksi ja osteoporoosin ja murtumariskin estämiseksi. Teetä juomisen havaittiin myös vähentävän lonkkamurtumariskiä (14).

8. Voi vähentää Parkinsonin riskiä

Parkinsonin tauti on neurodegeneratiivinen sairaus, joka vaikuttaa enimmäkseen iäkkäisiin ihmisiin. Tutkimukset viittaavat siihen, että mustan teen polyfenoleilla on neuroprotektiivinen vaikutus aivoihin (15). Singaporen kansallisessa yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että mustassa teessä oleva kofeiini liittyi käänteisesti Parkinsonin tautiin (16).

9. Voi parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä

Terve suolisto voi suojata sinua erilaisilta sairauksilta ja häiriöiltä. Mustan teen nauttiminen voi auttaa parantamaan hyvien suolimikrobien määrää ja määrää. Teepolyfenolit voivat toimia prebiootteina ja toimia hyvien suolistobakteerien rehuna. Nämä polyfenolit voivat estää myös muiden haitallisten bakteerien kasvun suolistossa. Musta tee voi myös auttaa mahahaavojen hoidossa ja mahdollisesti vähentää paksusuolen ja ruokatorven / mahasyövän riskiä (17), (18). Lisää tutkimuksia ihmisillä on kuitenkin perusteltua.

10. Toukokuu alentaa kolesterolitasoa

Epäterveellinen elämäntapa ja epäsäännölliset ruokailutottumukset voivat lisätä veren pahan kolesterolin määrää. Korkea LDL-kolesteroli (huono kolesteroli) voi johtaa plakin kertymiseen valtimoiden seinämiin. Tämä rajoittaa verenkiertoa ja voi johtaa sydänkohtaukseen, aivohalvaukseen ja iskeemiseen hyökkäykseen. Tutkimuksessa mustan teen osoitettiin vähentävän LDL-kolesterolia 11,1%. Tutkijat olivat myös havainneet, että mustalla teellä (mukaan lukien kiinalainen variantti) oli anti-hyperkolesteroleemisia vaikutuksia ihmisillä, jotka olivat liikalihavia ja alttiita sydänsairauksille (19), (20).

11. Voi auttaa painonpudotusta

Liikalihavuus on perimmäinen syy erilaisiin vaivoihin, kuten diabetes, sydänsairaudet, PCOS, korkea kolesteroli jne. Kuten vihreä tee, musta tee voi myös auttaa painonhallinnassa, jos sitä kulutetaan asianmukaisten elämäntapamuutosten lisäksi. USA: n Kalifornian David Geffenin lääketieteellisen korkeakoulun tutkijat havaitsivat, että musta tee auttoi vähentämään sisäelinten rasvaa vähentämällä tulehdusta aiheuttavia geenejä. Koska pitkittynyt tulehdus kehossa voi aiheuttaa liikalihavuuden, mustan teen juominen voi teoriassa auttaa estämään tulehduksen aiheuttamaa liikalihavuutta. Lisäksi musta tee voi myös alentaa triglyseriditasoja (21), (22).

12. Voi vähentää munuaiskivien riskiä

Munuaiskivet ovat tuskallisia ja yleisiä. Ne johtuvat kiteitä muodostavien aineiden, kuten oksalaatin, kalsiumin ja virtsahapon, lisääntyneestä erittymisestä elimistöstä. Musta tee näyttää sisältävän paljon pienempiä oksalaattitasoja verrattuna muihin yrttiteisiin (23), (24). Vaikka jotkut anekdotiset todisteet viittaavat siihen, että musta tee voi vähentää munuaiskivien riskiä, ​​tältä osin ei ole riittävää tutkimusta. Ota yhteys lääkäriin ennen mustan teen ottamista tähän tarkoitukseen.

13. Voi lievittää astman oireita

Astma johtuu hengitysteiden tai keuhkoputkien tulehduksesta ja turvotuksesta. Tämä vaikeuttaa sisään- ja uloshengitystä. Anekdotiset todisteet viittaavat siihen, että mustan teen tai vihreän joukkueen juominen auttaa lievittämään astman oireita. Tietyt tutkimukset ovat myös osoittaneet, että teetä sisältävä kofeiini voi auttaa keuhkojen toiminnassa (25). Teessä olevien flavonoidien havaittiin hyödyttävän myös astmaa sairastavia (26).

14. Toukokuu taistella ilmaisia ​​radikaaleja vastaan

Vapaat happiradikaalit johtuvat tekijöistä, kuten saasteista, tupakoinnista ja stressistä. Ne ovat myrkyllisiä keholle. Antioksidantit, tietty yhdisteiden ryhmä, auttavat torjumaan näitä vapaita radikaaleja. Musta tee on täynnä antioksidantteja, ja niillä on rooli tässä suhteessa (1). Mustan teen ottaminen sitruunalla voi myös auttaa.

15. Toukokuu tappaa bakteerit

Suurin osa bakteereista voi aiheuttaa infektioita ja johtaa myös kuolemaan. Mustan teen antioksidanteilla ja muilla fytoravinteilla voi olla antibakteerisia ominaisuuksia (27). Toisessa tutkimuksessa todettiin, että teet (mukaan lukien musta tee) voivat toimia bakteereja vastaan, jotka aiheuttavat (28).

16. Voi auttaa lievittämään stressiä

Lontoon University College -tutkimuksen mukaan tee voi vähentää stressihormoneja kehossa ja rentouttaa hermoja (29). Voit hitaasti korvata makean (tai savukkeen) tarttumisen juomalla kupin mustaa teetä stressitasosi lievittämiseksi.

17. Voi vähentää Alzheimerin taudin riskiä

Alzheimerin tauti aiheuttaa muistin menetystä ja vaikuttaa käyttäytymiseen ja ajatteluprosessiin. Mustan teen antioksidantit voivat vähentää taudin riskiä, ​​vaikka tältä osin ei ole konkreettista näyttöä.

18. Voi parantaa suun terveyttä

Mustan teen nauttiminen voi suojata hammasplakkia, onteloita ja hampaiden rappeutumista vastaan ​​(30). Se voi myös virkistää hengitystäsi. Mustalla teellä on antibakteerisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät stafylokokki-infektioita (31). Mustassa teessä oleva fluori estää myös karieksen (32). Lisäksi tutkimuksissa on raportoitu, että musta tee voi auttaa estämään suun leukoplakiaa potilailla, joilla on oraalinen karsinooma (33).

Musta tee voi kuitenkin tahrata emalin. Ota yhteyttä hammaslääkäriisi tältä osin.

19. Voi hoitaa ripulia

Mustan teen juominen voi auttaa ripulin hoidossa. Tutkimuksissa mustaa teetä sisältävät ruokavaliot voivat vähentää ripulin esiintyvyyttä 20% (34). Tältä osin tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

20. saattaa edistää yleistä mielialaa

Täällä on hyvin vähän tutkimusta. Mustan teen antioksidantit voivat taistella stressiä vastaan. Tämä voi parantaa mielialaa. Tee voi säätää veren kolesterolin ja verenpaineen tasoja. Tällä voi olla myös positiivinen vaikutus mielialaasi.

Katsotaan nyt, kuinka mustan teen juominen voi olla hyödyllistä ihollesi.

Mustan teen edut iholle

Musta tee voi auttaa myös saavuttamaan terveellisen ihon. Se voi torjua ihoinfektioita ja vikoja, viivästyttää ihon ikääntymistä ja vähentää silmien turvotusta. Mustassa teessä olevat polyfenolit ja tanniinit liittyvät ihosolujen nuorentumiseen. Ota kuitenkin yhteyttä dermatologiin ennen kuin käytät mustaa teetä ihollesi.

21. Voi estää ihoinfektioita

Iho on kehon suurin elin. Mutta se on herkkä ja vaatii asianmukaista hoitoa. Suurin osa ihoinfektioista johtuu mikrobien kolonisoinnista. Teekatekiinit ja flavonoidit voivat auttaa estämään ihoinfektioita. Jos koet usein ihoinfektioita, mustan teen ottaminen lääkityksen lisäksi voi nopeuttaa paranemista (35). Tältä osin tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

22. Voi vähentää turvotusta

Silmien alle tuleva turvotus on vakava huolenaihe sekä naisille että miehille. Se voi saada sinut näyttämään väsyneeltä ja lisäämään ennenaikaisen rypistyksen mahdollisuutta. Mustassa teessä olevilla tanniineilla ja antioksidanteilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia (36). Ne voivat auttaa kiristämään ihoa ja vähentämään silmien alla olevaa turvotusta.

Voit kokeilla mustan teepussin käyttöä tai upottaa puuvillapallot kylmään mustaan ​​teeseen ja pitää ne silmiesi alla 20 minuuttia päivittäin. Voit nähdä silmänalaisen turvotuksen näkyvän vähenemisen muutamassa viikossa.

23. Toukokuu hidastaa ennenaikaista ikääntymistä

Mustassa teessä olevat antioksidantit ja polyfenolit voivat suojata ihoa ennenaikaiselta vanhenemiselta ja ryppyjen muodostumiselta. Karvattomilla lab-hiirillä tehdyssä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että musta tee vähensi geenin ilmentymistä, joka luo kollageenia hajottavan entsyymin. Lisäksi musta tee oli tehokkaampi ryppyjä estävä aine muihin teisiin verrattuna (37).

24. Voi vähentää ihosyövän riskiä

Musta tee sisältää runsaasti antioksidantteja ja voi olla tehokas useimpia syöpätyyppejä (myös ihon) vastaan. Libanonilaiset tutkijat ovat vahvistaneet hiirtutkimuksissa, että mustan teen juominen voi auttaa vähentämään ihosyövän riskiä (38). Ihmisistä ei kuitenkaan ole vielä merkittäviä tietoja.

25. Voi suojata UV-säteilyltä

UV-säteily on yksi tärkeimmistä ihon pigmentaation, ihosyövän ja muiden ihoon liittyvien ongelmien syistä. Tutkijat ovat havainneet, että mustan teen juominen voi auttaa suojaamaan ihoa ja vähentämään liiallisen UV-altistuksen aiheuttamien iho-ongelmien riskiä (39), (40). Mustan teen juomisen lisäksi ihovaurioiden estämiseksi voit käyttää sitä myös paikallisesti. Ota kuitenkin yhteys lääkäriisi ennen kuin teet niin.

26. Voi nopeuttaa ihon uudistumista

Malesian tutkijat ovat havainneet, että mustan teen uutteen levittäminen laboratoriorottien haavoittuneelle iholle voi nopeuttaa paranemista. Uute aiheutti myös vähemmän tulehdusta ja enemmän kollageenin tuotantoa (41). Älä kuitenkaan käytä mustaa teetä suoraan haavoihin. Ei ole tutkimusta, jonka mukaan se olisi turvallista. Voit sen sijaan juoda mustaa teetä.

27. Voi vähentää vikoja

Viat voivat antaa sinulle vakavia luottamuskysymyksiä. Yrttien käyttö virheiden hoitoon on aina parempi. Ne ovat turvallisempia kuin useimmat ankarat kemikaalit ja voimakkaat lääkkeet. Musta tee voi olla yksi niistä yrttijuomista.

Tutkimuksessa tutkijat olivat havainneet, että mustalla teellä oli ihoa valkaiseva vaikutus ruskeaan laboratorio-marsuun (42).

Lisäksi mustalla teellä on antioksidantteja, jotka voivat huuhdella myrkkyjä, jotka aiheuttavat virheitä. Tältä osin tutkimusta on kuitenkin vähän. Voit joko juoda mustaa teetä tai taputtaa sitä kylmänä vikoillesi puhtaalla puuvillapallolla.

Mustan teen edut hiuksille

Mustan teen antioksidantit ja kofeiini voivat hyödyttää hiuksiasi. Tee voi edistää hiusten kasvua ja antaa luonnollisen kiillon hiuksille.

28. Voi estää hiusten putoamisen

Mustan teen juominen voi estää hiusten putoamisen. Se on täynnä antioksidantteja, jotka auttavat poistamaan vapaita radikaaleja ja lievittämään stressiä. Nämä kaksi tekijää ovat tärkeimmät syyt hiustenlähtöön naisilla tänään (43). Siksi mustan teen juominen voi estää hiusten putoamisen.

29. Voi stimuloida hiusten kasvua

Hiiritutkimuksessa kiinalainen musta tee, jota fermentoitiin Aspergillus sp. (tietyntyyppinen sieni) havaittiin stimuloivan hiusten kasvua 2 viikon ajan paikallisen käytön jälkeen (44). Lisää tutkimuksia ihmisillä on perusteltua. Voit silti ottaa yhteyttä lääkäriisi ja levittää mustaa teetä (huoneenlämmössä) päänahkaasi ja pitkin hiustasi. Tämä voi auttaa edistämään hiusten kasvua.

30. Voi lisätä kiiltoa ja kiiltoa hiuksiin

Tältä osin on vain vähän tutkimusta. Jotkut anekdoottiset todisteet osoittavat, että musta tee voi lisätä kiiltoa hiuksiin. Hiusten pesun jälkeen (miedolla shampoolla) käytä mustan teen nestettä (huoneenlämpötila), jotta hiuksesi lopullisesti huuhdellaan. Tee se muutaman viikon ajan ja hiuksesi voivat pehmeämmät ja kiiltävämmät.

31. Toimii luonnollisena väriaineena

Anekdotiset todisteet osoittavat, että mustan teen punertavan musta sävy tekee siitä erinomaisen luonnollisen hiusvärin (erityisesti bruneteille). Sekoita henna mustan teen kanssa ja levitä se koko päänahkaasi ja hiuksiasi. Jätä se 1-2 tunniksi ja pese pois miedolla shampoolla. Näet välittömät tulokset.

Nämä ovat mustan teen etuja. Suurinta osaa niistä tutkitaan edelleen. Mutta voit sisällyttää teen tavalliseen rutiiniin. Tulevissa osioissa keskustelemme edelleen mustasta teestä.

Mustan teen alkuperä

Musta tee on peräisin Kiinasta vuonna 1590 myöhään Ming-dynastian ja varhaisen Qing-dynastian ympärillä. Aiemmin kiinalaiset juovat vain vihreää tai oolong-teetä. Legenda kertoo, että armeijan miehet menivät Fujianin maakunnan läpi turvassa teetehtaaseen, joka oli pysäyttänyt vihreän tai oolong-teen tuotannon. Samaan aikaan teelehdet kuivuivat auringossa ja hapettuivat. Kun armeijan miehet lähtivät, tehdas jatkoi teetä, mutta teen väri oli punainen tai musta ja maistui virkistävämmältä ja aromaattisemmalta.

Tästä syntyi ensimmäinen musta tee, joka tunnetaan nimellä Lapsang Souchong - "Lapsang" tarkoittaa korkeita vuoria ja "Souchong" tarkoittaa pieniä teepuun lehtiä. Termin "musta tee" keksi brittiläiset ja hollantilaiset kauppiaat. Vuonna 1610 hollantilaiset toivat mustaa teetä Eurooppaan ja vuonna 1658 se tuli Englantiin. Kun musta tee alkoi kasvaa suosittuna, britit päättivät kasvattaa sitä Darjeelingissä ja Assamissa Intiassa.

Kiinassa ja Intiassa kasvatetaan erilaisia ​​mustia teetä. Seuraavassa osiossa käsitellään mustan teen erilaisia ​​tyyppejä.

Mitkä ovat mustan teen tyypit?

Kaikentyyppisestä teestä voidaan tehdä musta tee, mukaan lukien vihreä tee, keltainen tee, valkoinen tee tai oolong-tee. Ainoa ero on mustan teen käsittelyssä. Vaikka kaikenlaista mustaa teetä Kiinassa tuotetaan Camellia sinensis -tehtaasta , Intiassa mustaa teetä valmistetaan erilaisesta teekasvista, joka tunnetaan nimellä Camellia assamica . Mustaa teetä Camellia assamica on voimakkaampi maku ja suuremmat lehdet kuin siitä Teepensas variantti. Tässä on luettelo erilaisista mustista teistä, joita sinun on kokeiltava.

Mustan teen luettelo tuotantoalueen mukaan

• Lapsang Souchong
• Fujian Minhong
• Anhui Keemun
• Yunnan Dianhong
• Darjeelingin musta tee
• Assamin musta tee
• Ceylon-musta tee
• Nilgiri musta tee
• Kenian musta tee

Musta tee luettelo suosittujen sekoitusten mukaan

• Earl Grey musta tee
• Englantilainen aamiainen
• Irlantilainen aamiainen
• Chai tee
• Iltapäivä tee
• Ruusu musta tee
• Venäjän asuntovaunu

Mustan teen ravitsemustiedot

Musta tee sisältää pääasiassa antioksidantteja, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Siinä on myös vähän määriä natriumia, proteiinia ja hiilihydraatteja. Tässä on mustan teen ravintotaulukko (45), (46).

Annoskoko - 100 g

Kalorit 1

Aflavin-3 3′-digallaatti (mustan teen antioksidantti) 0,06 - 4,96

Rasvojen kokonaismäärä 0

Tyydyttyneet rasvahapot 0

Monityydyttymättömät rasvahapot 0

Monityydyttymättömät rasvahapot 0

Omega-3-rasvahapot 3 mg

Omega-6-rasvahapot 1 mg

Transrasvat 0

Kolesteroli 0

A-vitamiini 0

C-vitamiini 0

Natrium 5 mg

Kalium 37 mg

Fluoriidi 373 mcg

Ravintokuitu 0

Hiilihappo yhteensä 0

Sokeri 0

Proteiini 0

Kalsium 0

Musta, vihreä ja valkoinen tee ovat peräisin samasta Camellia sinensis -kasvista. Näiden kolmen teelajikkeen välillä on kuitenkin muutamia eroja. Olemme keskustelleet niistä seuraavassa osassa.

Musta tee vs. Vihreä tee vs. Valkoinen tee

Musta tee hapettuu täysin, kun taas valkoisen teelehdet kerätään nuoremmalla iällä. Vihreä tee on hiukan enemmän käsiteltyä kuin valkoinen tee, ja musta tee on enemmän jalostettua kuin vihreä tee. Tee käsittely tuhoaa antioksidantit. Siksi valkoinen tee sisältää eniten antioksidantteja ja musta tee sisältää vähiten. Olisi kuitenkin parasta juoda erilaisia ​​teetä hyödyntääkseen kaikkien edut.

Valkoisella teellä on hienovarainen ja makeampi maku kuin vihreällä ja mustalla teellä. Musta tee on suosittu intialaisten ja brittiläisten keskuudessa, kun taas vihreä tee ja valkoinen tee ovat suosittuja kiinalaisten keskuudessa.

Mustalla teellä on korkein kofeiinipitoisuus verrattuna valkoisiin ja vihreisiin teisiin.

Kuinka valita ja säilyttää musta tee?

Mustan teen valitseminen

• Teelehdet eivät saa sisältää kosteutta.
• Valitse tee, jossa on pitkät lehdet, hopea- tai kultaiset kärjet.
• Valitse kevyempi variantti kiinalainen musta tee ja vahvempi vaihtoehto Darjeeling tai Assam.
• Panimon värin on oltava kirkas ja tuoksuvan hyvältä.
• Valitse CTC (murskata, repiä, kiharaa) musta tee, jos haluat saada vahvaa mustaa teetä maidon kanssa.

Mustan teen säilyttäminen

• Paras tapa säilyttää musta tee on pitää se poissa kosteudelta ja ilmalta. Estä liiallinen altistuminen auringolle tai lämpötilan vaihteluille.
• Säilytä teetä tina-astioissa.
• Jos haluat säilyttää mustaa teetä vuodeksi, lisää se ziplock-pussiin ja laita tämä pussi tinaan. Aseta tina jääkaappiin.
• Voit myös säilyttää mustaa teetä tyhjökolvissa.
• Kääri pala hiiltä liinaan ja laita se teetä sisältävään tölkkiin. Se auttaa imemään ylimääräisen kosteuden.
• Säilytä mustaa teetä savipannussa, jossa on pieni pussi kalkkijauhetta. Tämä auttaa myös imemään ylimääräisen kosteuden.

Nyt osaat valita ja tallentaa mustaa teetä. Mutta mikä on oikea tapa valmistaa se? Selvitä seuraavaksi.

Kuinka valmistaa irtolehtistä mustaa teetä?

Tässä on yksinkertainen tapa valmistaa mustaa teetä.

Mitä tarvitset

• Tea Infuser - Tarvitset tätä mustien teelehtien jyrkemiseen. Infuusiolaite pitää teelehdet kellumasta vapaasti.
• Teekannu - Tarvitset tämän sijoittaaksesi infuusion keitettyyn veteen.
• Teepannu - Tarvitset tätä veden kiehumiseksi.
• Loose Leaf Black Tea - Valmistele rauhoittava ja aromaattinen kuppi mustaa teetä.

Kuinka valmistautua

1. Ota kuppi vettä per henkilö ja anna sen kiehua teekattilassa.
2. Samaan aikaan lisää of tl irtolehtiä teetä kohti henkilöä teetä varten.
3. Aseta teen infuusio teekannuun.
4. Kaada keitetty vesi teekannuun ja peitä se.
5. Jyrkkä tee 4-5 minuuttia.
6. Poista infuusio teekannusta ja pidä se sivussa toisen jyrkän ajan.
7. Kaada tee kuppiin ja hengitä aromi ennen siemaillaksesi.

Näin teet perusmusta teetä. Jos kuitenkin kyllästyt juomaan samaa teetä päivittäin, voit saada hieman innovatiivisen ja valmistaa muutamia muita mustan teen reseptejä. Katso seuraavat mustan teen reseptit.

Mustan teen reseptit

1. Musta tee täytetty irlantilainen puuro Acai-marjalla

Ainekset

Puuroa varten

• 2 mustaa teepussia
• ½ kuppi pähkinäkauraa
• 1 ½ kuppi mantelimaitoa
• 2 rkl orgaanista hunajaa
• 1 tl vaniljapapujen siemeniä
• Marjat ja pähkinät

Varten Acai Berry Ripple

• ½ cup pakastettuja marjoja
• 1 rkl orgaanista hunajaa
• 2 rkl acai-jauhetta

Pistaasivoide

• ⅔ kuppi rasvaa kookosmaitoa
• ¼ kuppi paahdettuja, kuorittuja pistaasipähkinöitä

Kuinka valmistautua

1. Aseta kattila keskiliekille. Lisää ½ kupillista vettä, kauraa, mantelimaitoa, vaniljapapunsiemeniä ja teepussit ripaus suolaa.
2. Hauduta seos. Sekoita ja keitä 20-30 minuuttia.
3. Poista teepussit ja vaniljapavut.
4. Lisää hunajaa ja lisää mantelimaitoa, jotta seos olisi puuroa.
5. Tee acai-aaltoilusta sekoittamalla pakastetut marjat, acai-jauhe ja orgaaninen hunaja.
6. Pistaasikerma valmistamiseksi sekoita pistaasipähkinät ja täysrasvainen kookosmaito monitoimikoneessa tasaiseksi.
7. Tarjoile lisäämällä runsas määrä puuroa lasipurkkiin ja lisäämällä se acai-marjojen aaltoilulla.
8. Lisää nukka tai kaksi pistaasivoide.
9. Viimeistele se marjoilla ja pähkinöillä ja nauti.

2. Chai-teen resepti

Ainekset

• ½ kartonkikapseli
• 3 neilikkaa
• ½ tuuman kanelikuorta
• 4 mustaa pippuria
• ½ tuuman tuoretta inkivääriä
• 2 Darjeeling-teepussia
• 1 ½ kupillista rasvaa maitoa
• 2 rkl kookospähkinäsokeria

Kuinka valmistautua

1. Murskaa neilikka, kardemumma, inkivääri, mustapippurimurssit ja kaneli murskaimella.
2. Lisää maitoa kattilaan ja heitä murskatut mausteet.
3. Anna maidon kiehua. Keitä sitä viisi minuuttia.
4. Aseta samalla teepussit kahteen erilliseen kuppiin.
5. Poista maito liekistä ja kaada se kuppiin, joka sisältää teepusseja.
6. Peitä kupit ja anna teepussien olla jyrkkiä 4-5 minuuttia.
7. Poista teepussit, lisää sokeri ja sekoita hyvin ennen juomista.

On hämmästyttävää, kuinka voit käyttää mustaa teetä monissa muissa resepteissä. Sinun on kuitenkin osattava käyttää mustaa teetä oikealla tavalla, jotta reseptit tulevat esiin hyvin. Tässä sinun pitäisi tietää.

Vinkkejä mustan teen käyttämiseen

• Käytä ¼ - ½ teelusikallista irtolehtistä mustaa teetä per henkilö, jotta saat hieno aromaattinen musta tee.
• Jos haluat käyttää kaikkia mustan teen terveyttä, hiuksia ja ihoa koskevia etuja, juo sitä ilman maitoa ja sokeria.
• Jyrkkä tee 4-5 minuuttia.
• Peitä tee samalla hautua.
• Älä keitä lehtiä.

Mistä ostaa mustaa teetä?

• Voit ostaa hyvää mustaa teetä kiinalaiselta tai intialaiselta teemyyjältä.
• Voit myös ostaa mustaa teetä verkosta. Varmista, että ostat aidoilta myyjiltä ja tunnetulta tuotemerkiltä.

Ennen kuin astut ostamaan mustaa teetä, haluat ehkä tietää sen mahdollisista sivuvaikutuksista. Seuraava osa kattaa ne lyhyesti.

Mustan teen sivuvaikutukset

Kaikki ylimääräinen on sinulle haitallista. Ylimääräisen mustan teen juominen voi vaikuttaa terveyteesi seuraavilla tavoilla.

• Voi aiheuttaa ripulia

Mustan teen kofeiini voi stimuloida ruoansulatuskanavaa. Ylimääräinen kofeiini voi aiheuttaa ripulia (47).

• Voi aiheuttaa ummetusta

Musta tee voi aiheuttaa ummetusta (48). Mustan teen tanniinit voivat olla vastuussa tästä vaikutuksesta. Tältä osin tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

• Voi aiheuttaa ahdistusta

Liiallinen musta tee voi aiheuttaa ahdistusta ja nopeuttaa hengitystä. Kofeiini teessä voi aiheuttaa näitä ongelmia. Kofeiinin tiedetään myös stimuloivan hermostoa (49). Tämä voi johtaa unettomuuteen ja levottomuuteen.

• Voi johtaa usein virtsaamiseen

Kofeiini voi tehdä virtsarakostasi yliaktiivisen, mikä voi saada sinut tuntemaan halua käyttää pesutilaa usein (50).

• Voi lisätä kohtausten riskiä

Mustan teen kofeiini voi lisätä kohtausten riskiä. Se voi myös vähentää takavarikoinnin estävien lääkkeiden vaikutusta (51).

• Voi aiheuttaa glaukooman

Kofeiinin tiedetään lisäävän silmän sisäistä painetta (52). Joidenkin anekdoottien todisteiden mukaan paineen nousu voi tapahtua 30 minuutissa ja kestää 90 minuuttia mustan teen juomisen jälkeen. Siksi, jos sinulla on näköongelmia, keskustele silmälääkäriisi ennen mustan teen juomista.

Johtopäätös

Mustalla teellä on useita etuja. Sitä tulisi kuitenkin käyttää maltillisesti sivuvaikutusten ja terveyskomplikaatioiden estämiseksi. Hanki pakkaus mustaa teetä tänään luotetulta tuotemerkiltä. Ota kuppi tai kaksi teetä päivässä ja nauti sen tarjoamista monista terveysetuista.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Kuinka monta kuppia mustaa teetä päivässä on turvallista?

Useimmat ihmiset voivat sietää 3-4 kupillisen mustaa teetä päivässä. Varmista, että et ylitä 5 kupillista mustaa teetä päivässä. Liiallinen määrä kofeiinia voi olla vaarallista. Älä myöskään käytä mustaa teetä, jos otat reseptilääkkeitä. Tee voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa.

Kuinka paljon kofeiinia kuppi mustaa teetä sisältää?

Kuppi mustaa teetä sisältää 47,4 mg kofeiinia. Tämä on melkein puolet siitä, mitä on kupillisessa mustaa kahvia (joka sisältää 95 mg kofeiinia).

Voinko jättää mustan teen huuhtelun hiuksiini?

Kyllä, voit jättää mustan teen huuhtelun hiuksiisi. Se voi stimuloida hiusten kasvua ja paksuutta. Tutkimuksia on kuitenkin rajoitettu tältä osin.

Onko oolong-tee sama kuin musta tee?

Vihreä tee, musta tee ja oolong-tee tulevat Camellia sinensis- tai Camellia assamica -lajikkeista . Ainoa ero oolongin ja mustan teen välillä on, että musta tee hapettuu täysin, kun taas oolong tee on puolihapetettu.

Mitä on käynyt musta tee?

Käynyt musta tee on tee, joka tuotetaan käymällä teelehtiä mikrobien kanssa muutaman kuukauden tai vuoden ajan. Käynyt tee on makea maku ja sillä on katkera jälkimaku. Kuuluisa esimerkki fermentoidusta teestä on Pu-erh, jota tuotetaan Yunnanin maakunnassa Kiinassa.

Polttaako musta tee rasvaa?

Teoriassa kyllä. Mustassa teessä olevat polyfenolit ja teflaviinit voivat auttaa vähentämään kolesterolia ja parantamaan insuliiniherkkyyttä. Tämä voi epäsuorasti auttaa rasvan metaboloitumisessa. Mutta on hyvin epätodennäköistä, että huomaat merkittävää laihtumista tai rasvojen polttamista pelkästään teestä.

Onko musta tee maitoa hyvä sinulle?

Maitoa sisältävä musta tee voi estää mustassa teessä olevien antioksidanttien imeytymisen. Siksi, jos haluat saada kaikki mustan teen edut, vältä maidon tai sokerin lisäämistä siihen. Jos kuitenkin pidät teestäsi maitoa ja sinulla ei ole terveysongelmia, voit mennä eteenpäin ja juoda mustaa teetä maidon kanssa.

Mikä musta tee on paras?

Tämä riippuu makusi mieltymyksistäsi.

Mitä hyötyä on mustan teen levittämisestä kasvoille?

Jos levität mustaa teetä kasvoille, antioksidantit voivat suojata ihoasi ennenaikaiselta ikääntymiseltä, valovaurioilta, ryppyiltä ja aknelta. Varmista kuitenkin, että olet keskustellut ihotautilääkäriisi ennen kuin käytät mustaa teetä tähän tarkoitukseen.

Kuinka käyttää mustan teen jauhetta hiuksiin?

Jos haluat käyttää mustan teen jauhetta hiuksiin, hauta se kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan. Anna teen jäähtyä, ennen kuin tiputat sitä päänahkaasi. Voit myös huuhdella hiuksesi mustalla teellä. Ota kuitenkin yhteyttä hiustenhoitoasiantuntijaasi ennen kuin käytät mustaa teetä tähän tarkoitukseen.

Onko mitään hyötyä mustan teen juomisesta suolalla?

Mustan teen ottamisesta suolalla ei ole mitään lisäetuja. Itse asiassa suola voi aiheuttaa ongelmia verenpainetaudissa.

Onko musta tee sitruunalla hyvä?

Sitruuna on runsas C-vitamiinin lähde, joka on antioksidantti. Siksi mustan teen ottaminen sitruunalla voi olla hyvä.

Voimmeko käyttää mustaa teetä ihon väriaineena?

Kyllä, voit käyttää mustaa teetä ihonväriaineena. Mustan teen polyfenolit voivat auttaa nuorentamaan, kiristämään ja suojaamaan ihoa. Ota yhteyttä ihotautilääkäriisi.

Auttaako mustan teen käyttö harmaille hiuksille?

Musta tee on luonnollinen väriaine. Mutta käytä sitä hennan kanssa saadaksesi tehokkaita ja välittömiä tuloksia harmaille hiuksille. Ota yhteyttä ihotautilääkäriisi.

Voimmeko käyttää mustaa teetä kasvojen pesuna?

Voit käyttää mustaa teetä kasvojesi väriaineena, mutta et kasvojen pesua. Tarkista dermatologiltasi lisätietoja.

Voimmeko juoda mustaa teetä mintunlehdillä?

Kyllä, voit juoda mustaa teetä mintunlehdillä. Lisää muutama mintunlehti teeen ja ota se.

52 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytäntömme.

• Łuczaj, W. ja E. Skrzydlewska. "Mustan teen antioksidatiiviset ominaisuudet." Ehkäisevä lääketiede 40.6 (2005): 910-918.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15850895/

• Bunkkeri, Mary Louise ja Margaret McWilliams. "Tavallisten juomien kofeiinipitoisuus." Journal of the American Dietetic Association 74.1 (1979): 28-32.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/762339/

• Gardner, EJ, CHS Ruxton ja AR Leeds. ”Musta tee - hyödyllinen tai haitallinen? Todisteiden tarkastelu. " Eurooppalainen kliinisen ravitsemuksen lehti 61.1 (2007): 3-18.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16855537/

• Deka, Apranta ja Joseph A. Vita. "Tee ja sydän- ja verisuonitaudit." Farmakologinen tutkimus 64.2 (2011): 136-145.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/

• Gao, Ying et ai. "Mustassa teessä esiintyvien neljän teflaviinijohdannaisen estävät vaikutukset munasarjasyöpäsoluihin." Syöpätutkimus 36.2 (2016): 643-651.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26851019

• Baker, JA, et ai. "Mustan teen tai kahvin kulutus ja munasarjasyövän riski." International Journal of Gynecologic Cancer 17.1 (2007).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17291231/

• Odegaard, Andrew O., et ai. "Kahvi, tee ja tyypin 2 diabetes: Singaporen kiinalainen terveystutkimus." American Journal of Clinical Nutrition 88.4 (2008): 979-985.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737528/

• Pandey, Kanti Bhooshan ja Syed Ibrahim Rizvi. "Kasvipolyfenolit ruokavalion antioksidantteina ihmisten terveydelle ja sairauksille." Hapettava lääketiede ja solujen pitkäikäisyys 2 (2009).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/

• Hendricks, Rahzia ja Edmund John Pool. "Rooibosin ja mustan teen in vitro -vaikutukset immuunireiteille." Journal of Immunoassay and Immunochemistry 31.2 (2010): 169-180.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20391028/

• Greyling, Arno et ai. "Mustan teen vaikutus verenpaineeseen: systemaattinen katsaus satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten meta-analyysillä." PLoS One 9.7 (2014): e103247.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4117505/

• De Bruin, EA, et ai. "Musta tee parantaa huomiota ja itsensä ilmoittamaa valppautta." Ruokahalu 56.2 (2011): 235-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172396/

• Nobre, Anna C., Anling Rao ja Gail N. Owen. "L-teaniini, luonnollinen ainesosa teessä, ja sen vaikutus henkiseen tilaan." Aasian ja Tyynenmeren päiväkirja kliinisestä ravitsemuksesta 17 (2008).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

• Das, Asankur Sekhar, Maitrayee Mukherjee ja Chandan Mitra. "Todisteet mustan teen (Camellia Sinensis) uutteen mahdollisesta osteoporoosinvastaisesta vaikutuksesta kahdenvälisesti munasarjat poistetussa rotamallissa." Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 13.2 (2004): 210-216.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15228990/

• Huang, Chenshu ja Rongrui Tang. "Teejuontitottumukset ja osteoporoottiset lonkan / reisiluun murtumat: tapaustutkimus." Pakistanin lääketieteellinen lehti 32.2 (2016): 408.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4859033/

• Caruana, Mario ja Neville Vassallo. "Tee-polyfenolit Parkinsonin taudissa." Luonnolliset yhdisteet amyloidogeenisten tautien terapeuttisina aineina. Springer, Cham, 2015. 117--137.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/

• Tan, Louis C., et ai. "Mustan ja vihreän teen eroavat vaikutukset Parkinsonin taudin riskiin Singaporen kiinalaisessa terveystutkimuksessa." American Journal of epidemiology 167.5 (2008): 553-560.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737529/

• Banerjee, Debashish et ai. "Kombucha-teen ja mustan teen vertaileva parantava ominaisuus indometasiinin aiheuttamaa mahahaavaa vastaan ​​hiirissä: mahdollinen toimintamekanismi." Ruoka ja toiminta 1.3 (2010): 284-293.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21776478/

• Nechuta, Sarah et ai. "Tulevaisuuden kohorttitutkimus teen kulutuksesta ja ruoansulatuskanavan syöpien riskistä: tulokset Shanghain naisten terveystutkimuksesta." American Journal of Clinical Nutrition 96.5 (2012): 1056-1063.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471195/

• Davies, Michael J., et ai. "Mustan teen kulutus vähentää kokonais- ja LDL-kolesterolia lievästi hyperkolesterolemiaa sairastavilla aikuisilla." Journal of Nutrition 133.10 (2003): 3298S-3302S.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519829/

• Fujita, Hiroyuki ja Tomohide Yamagami. "Kiinalaisen mustan teen uutteen antihyperkolesterolemiallinen vaikutus ihmisillä, joilla on raja-arvoinen hyperkolesterolemia." Ravintotutkimus 28.7 (2008): 450-456.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/

• Heber, David et ai. "Vihreä tee, musta tee ja oolong-tee-polyfenolit vähentävät sisäelinten rasvaa ja tulehdusta hiirillä, joilla on runsaasti rasvaa ja runsaasti sakkaroosia sisältäviä obesogeenisiä ruokavalioita." Journal of Nutrition 144.9 (2014): 1385-1393.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25031332

• Oi, Yasuyuki et ai. "Kiinalaisen mustan teen (Pu-erh tee) uutteen ja gallushapon liikalihavuuden vaikutukset." Fytoterapiatutkimus 26.4 (2012): 475-481.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22508359/

• Charrier, Marina JS, Geoffrey P.Savage ja Leo Vanhanen. "Tee- ja yrttiteiden oksalaattipitoisuus ja kalsiumin sitomiskyky." Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 11.4 (2002): 298-301.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495262/

• Rode, Julie et ai. "Päivittäiset vihreän teen infuusiot hyperkalsiurisilla munuaiskivipotilailla: ei ole näyttöä lisääntyneistä kivien riskitekijöistä tai oksalaatista riippuvista kivistä." Ravinteet 11.2 (2019): 256.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412450/

• Köroğlu, Özge A., et ai. "Kofeiinin tulehdusta estävä vaikutus liittyy parantuneeseen keuhkojen toimintaan lipopolysakkaridien aiheuttaman amnioniitin jälkeen." Neonatology 106.3 (2014): 235-240.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4123217/

• Tanaka, Toshio ja Ryo Takahashi. "Flavonoidit ja astma." Ravinteet 5.6 (2013): 2128-2143.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725497/

• Chan, Eric WC, et ai. "Camellia sinensis'n vihreän, mustan ja yrttiteiden antioksidanttiset ja antibakteeriset ominaisuudet." Farmakognosiatutkimus 3.4 (2011): 266.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249787/

• Falcinelli, Shane D., et ai. "Vihreä tee ja epigallokatekiini-3-gallaatti ovat bakteereja tappavia tekijöitä Bacillus anthracista vastaan." FEMS Microbiology Letters 364.12 (2017).

  academic.oup.com/femsle/article/364/12/fnx127/3866595

• Steptoe, Andrew et ai. "Tee vaikutukset psykofysiologiseen stressireaktioon ja stressin jälkeiseen palautumiseen: satunnaistettu kaksoissokkoutettu tutkimus." Psykofarmakologia 190.1 (2007): 81-89.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17013636/

• Goenka, Puneet et ai. "Camellia sinensis (tee): vaikutukset ja rooli hampaiden rappeutumisen estämisessä." Farmakognoosiarvostelut 7.14 (2013): 152.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/

• Naderi, N. Jalayer et ai. "Iranin vihreän ja mustan teen antibakteerinen vaikutus streptococcus mutaneihin: in vitro -tutkimus." Journal of Dentistry (Teheran, Iran) 8.2 (2011): 55.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/

• Sarkar, S., et ai. "Mustan teen vaikutus hampaisiin." Journal of Indian Society of Pedodontics and Preventive Dentistry 18.4 (2000): 139-140.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11601182/

• Halder, Ajanta et ai. "Musta tee (Camellia sinensis) kemoterapiaa estävänä aineena oraalisissa syöpää edeltävissä vaurioissa." Journal of Environmental Pathology, Toxicology and Oncology 24.2 (2005).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15831086/

• Dubreuil, J. Daniel. "Kasvituotteiden antibakteeriset ja ripulilääkkeet enterotoksinogeenistä Escherichia colia vastaan." Toksiinit 5.11 (2013): 2009-2041.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847712/

• Friedman, Mendel et ai. "Teekatekiinien ja teflaviinien sekä teetäuutteiden mikrobilääketoiminta Bacillus cereusta vastaan." Journal of food protection 69.2 (2006): 354-361.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16496576/

• Chatterjee, Priyanka et ai. "Vihreän teen ja mustan teen tulehdusta estävien vaikutusten arviointi: Vertaileva in vitro -tutkimus." Lehti edistyneestä farmaseuttisesta teknologiasta ja tutkimuksesta 3.2 (2012): 136.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/

• Lee, Kyung Ok, Sang Nam Kim ja nuori Chul Kim. "Karvattoman hiiren teeteosten vesiuutteiden ryppyjä estävät vaikutukset." Toksikologinen tutkimus 30.4 (2014): 283-289.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4289929/

• Rees, Judy R et ai. "Teekulutus sekä tyvisolusyöpä ja okasolusyöpä: tapaustarkastustulokset." Journal of the American Academy of Dermatology, voi. 56,5 (2007): 781-5.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1955322/

• Korać, Radava R ja Kapil M Khambholja. "Yrttien potentiaali suojaa ihoa ultraviolettisäteilyltä." Pharmacognosy reviews vol. 5,10 (2011): 164 - 73.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/

• Zhao, J et ai. "Mustan teeuutteen valonsuojaus UVB: n aiheuttamaa ihon fototoksisuutta vastaan." Photochemistry and photobiology vol. 70,4 (1999): 637 - 44.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10546558

• Hajiaghaalipour, Fatemeh et ai. "Camellia sinensis'n vaikutus haavan paranemiskykyyn eläinmallissa." Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede: eCAM vol. 2013 (2013): 386734.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705756/

• Choi, So-Young ja Young-Chul Kim. "Mustan teen vesiuutteen valkaiseva vaikutus ruskeaan marsun ihoon." Toksikologinen tutkimus, voi. 27,3 (2011): 153-60.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834380/

• Kyllä Judian, Patrick. "Voivatko juomat kasvattaa hiuksia kaljuilla päillä?" International Journal of Trichology Vuosikerta 4,1 (2012): 1-2.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358932/

• Hou, I-Ching et ai. "Kiinalaisen mustan teen uutteen hiusten kasvua edistävä vaikutus hiirissä." Bioscience, biotekniikka ja biokemia vol. 77,7 (2013): 1606-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23832356/

• Tee flavonoidikoostumus: Mustan ja vihreän teen vertailu, USDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.195.6410&rep=rep1&type=pdf

• Keitetty tee, valmistettu vesijohtovedellä Ravintosisältö ja kalorit.

  nutritiondata.self.com/facts/beverages/3967/2

• Willson, Cyril. "Kofeiinin kliininen toksikologia: katsaus ja tapaustutkimus." Toksikologiset raportit Voi. 5 1140-1152. 3. marraskuuta 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247400/

• Müller-Lissner, Stefan A ym. "Eri ruokien ja juomien havaittu vaikutus ulosteen sakeuteen." European Journal of Gastroenterology & hepatology Voi. 17,1 (2005): 109 - 12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15647650/

• Lara, Diogo R. ”Kofeiini, mielenterveys ja psykiatriset häiriöt.” Journal of Alzheimerin tauti: JAD voi. 20 Lisäosa 1 (2010): S239-48.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164571/

• Sun, Shenyou et ai. "Kahvin ja kofeiinin saanti ja virtsankarkailuriski: havainnointitutkimusten meta-analyysi." BMC urology vol. 16,1 61. 6. lokakuuta 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5052721/

• van Koert, Rick R et ai. "Kofeiini ja kohtaukset: järjestelmällinen katsaus ja kvantitatiivinen analyysi." Epilepsia ja käyttäytyminen: E&B vol. 80 (2018): 37-47.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414557/

• Huber-van der Velden, K. K. “Einfluss von Genussmitteln auf das Glaukom”. Klinische Monatsblatter turkis Augenheilkunde vol. 234,2 (2017): 185-190.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28142165/