Sisällysluettelo:
- Kumquat - terveyshyödyt
- 1. Antioksidanttisuoja
- 2. Syövän ehkäisy
- 3. Mineraalien rikas lähde
- 4. Kumquat Peelin edut
- Kumquatin ravintoarvo
Fortunella Japonica, joka tunnetaan yleisimmin nimellä Kumquat, on yksi sitrushedelmien perheen huomattavan vähäisistä jäsenistä (1). Se maistuu hapan ripaus makeutta. Kumkvatin mehukas massa sisältää keskitetysti sijoitettuja pieniä vihreitä siemeniä, jotka on poistettava ennen kulutusta. Huolimatta siitä, että tämä appelsiinimäinen hedelmä on erittäin pieni, se on ravitsemuksen kultakaivos.
Kumkvatteja on saatavana vuoristoisen Kiinan kaakkoisosissa, ja niitä on saatavana neljässä eri lajikkeessa: Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat ja Hong Kong Wild. Kaikilla kumkvattipuiden ja hedelmien kaikilla neljällä lajikkeella voi olla hieman erilainen maku ja muoto; heidän ravitsemukselliset arvot ovat kuitenkin melko samanlaisia.
Kumquat - terveyshyödyt
Lääketieteen ammattilaiset ja terveysasiantuntijat ovat tunnustaneet ja vahvistaneet lukemattomat kumquat-terveyshyödyt. Alla on lueteltu joitain niistä:
1. Antioksidanttisuoja
Kumquats-hedelmät ovat luontaisesti runsaasti C-vitamiinia, vesiliukoista ainetta, joka on vastuussa infektioiden torjunnasta järjestelmässäsi (2). Se tunkeutuu syvälle solukalvoon ja suojaa sitä bakteeri- ja virustaineilta. Riittävä päivittäinen C-vitamiinin saanti varmistaa myös ongelmattoman sydämen, aivohalvauksen ehkäisyn ja vähentää nivel- ja nivelreuman riskiä.
2. Syövän ehkäisy
Pakattu välttämättömiin flavonoideihin, kuten karotenoidit, luteiini, tanniinit, zeaksantiini ja tanniinit, kumkvatteilla on suuri potentiaali toimia tehokkaina syöpälääkkeinä (3). Nämä flavonoidit karsivat syöpää aiheuttavia aineita ja vastustavat kasvaimen kasvua. Kun sisällä on riittävästi flavonoideja, järjestelmäsi on riittävän vastustuskykyinen torjumaan syöpää aiheuttavia aineita ja tuhoavia mikrobeja.
3. Mineraalien rikas lähde
Tämä mehevä hedelmä on erinomainen raudan, kaliumin, kuparin ja muiden mineraalien lähde, joka tarvitaan kehosi optimaaliseen toimintaan (4). Rauta ja kupari lisäävät happea kuljettavien punasolujen tuotantoa ja varmistavat optimaalisen hapen kulkeutumisen kaikkiin ruumiinosiin. Kalium auttaa ylläpitämään normaalia sykettä ja verenpainetta.
4. Kumquat Peelin edut
Hedelmien tapaan myös kumkvatin kuori on erittäin ravitsevaa. Sillä on aineita, kuten limoneeni, pineeni, a-bergamoteeni ja karyofylleeneaari. Se estää syöpäsolujen kasvua (5). Sappikivien hoito ja närästyksen lievittäminen ovat joitain muita kumkvatin kuoren terveysvaikutuksia.
Kumquatin ravintoarvo
Joten kuinka voimakkaita nämä "vauvan appelsiinit" ovat ravitsemusosastolla? Tämä pieni sitrushedelmä ansaitsee olla osa rutiiniruokavaliota. Järjestelmäsi ansaitsee kumkvatin terveellisen hyvyyden!
| Periaate | Ravintoarvo | RDA: n prosenttiosuus |
|---|---|---|
| Energia | 71 Kcal | 3,5% |
| Hiilihydraatit | 15,90 g | 12% |
| Proteiini | 1,88 g | 3% |
| Rasvaa yhteensä | 0,86 g | 4% |
| Kolesteroli | 0 mg | 0% |
| Ravintokuitu | 6,5 g | 17% |
| Vitamiinit | ||
| Folaatit | 17 ug | 4% |
| Niasiini | 0,429 mg | 2,5% |
| Pantoteenihappo | 0,208 mg | 4% |
| Pyridoksiini | 0,036 mg | 3% |
| Riboflaviini | 0,090 mg | 7% |
| Thiamin | 0,037 mg | 3% |
| A-vitamiini | 290 IU | 10% |
| C-vitamiini | 43,9 mg | 73% |
| E-vitamiini | 0,15 mg | 1% |
| Elektrolyytit | ||
| Natrium | 10 mg | 0,5% |
| Kalium | 186 mg | 4% |
| Mineraalit | ||
| Kalsium | 62 mg | 6% |
| Kupari | 0,095 mg | 10% |
| Rauta | 0,86 mg | 11% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Mangaani | 0,135 mg | 6% |
| Seleeni | 0,0 mcg | 0% |
| Sinkki | 0,17 mg | 1% |
| Fyto-ravintoaineet | ||
| Karoteeni-ß | 0 ug | - |
| Karoteeni-a | 155 ug | - |
| Kryptoksantiini-ß / td> | 193 ug | - |
| Luteiiniseaksantiini / td> | 129 ug | - |
- Kumquat on vitamiineja. USDA: n toimittamassa ravintotietokannassa viitataan siihen, että 100 g: n annos tätä hedelmää sisältää vaatimattomia määriä C-vitamiinia (73%), A (10%) ja K (1%). Edellä mainitut vitamiinit ovat erittäin tärkeitä kehon moitteettoman toiminnan kannalta.
- Lisäksi se sisältää runsaasti elintärkeitä mineraaleja, kuten rautaa, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja paljon muuta. Tämä upea sitrushedelmä voi olla erinomainen ruokavaliovaihtoehto ravintokuitujen kulutuksen täydentämiseksi, koska kumkvatti tarjoaa valtavan 17% ruokavalion karkearehusta 100 grammaa kohti.
Toivottavasti artikkeli on hyödyllinen. Liitä kumkvatit tavalliseen ruokavalioon ja nauti tämän upean hedelmän eduista. Jaa kommenttisi meille.