7 merivoimapapujen etuja + miten ne kypsennetään

Navy-pavut ovat herneen kokoisia papuja, jotka ovat kermanvalkoisia, tiheitä ja sileitä. Yksi palkokasvien 13 000 lajista, merivoimapavuilla on varmasti tiettyjä etuja, joita ei voi ohittaa. Siksi tämä viesti. Joten, miksi viivästyttää? Jatka vain lukemista niin nopeasti kuin pystyt!

Sisällysluettelo

• Mitä ovat laivaston pavut? Kuinka he ovat hyviä?
• Mitkä ovat merivoimapapujen edut?
• Kuinka valmistaa laivastopapuja?

Mitä ovat laivaston pavut? Kuinka he ovat hyviä?

Kuten näimme, merivoimien pavut ovat palkokasveja. Ja heidän nimensä tulee siitä, että he olivat katkottua Yhdysvaltain laivastossa jo 1900-luvulla. Näillä pavuilla on alhainen glykeeminen indeksi (vaihteluväli 27-40%), mikä on hyvä uutinen diabeetikoille.

Niiden ravintoprofiili tekee niistä poikkeuksellisen hyviä terveydelle. Navy-pavut ovat täynnä kuitua ja muita ravintoaineita, kuten mangaania ja folaattia. Ne sisältävät myös proteiinia, B1-vitamiinia, magnesiumia ja kuparia. On muitakin tapoja, joilla nämä pavut voivat olla hyödyllisiä sinulle. Katsotaanpa heitä nyt.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat merivoimapapujen edut?

1. Leikkaa sydänsairauksien riski

Tutkimukset osoittavat, että tummapapujen saanti voi nostaa hyvän HDL-kolesterolin tasoa (1). Laivapapujen folaatti alentaa homokysteiinitasoja - joiden korkea taso johtaa sydänsairauksiin. Niissä on myös runsaasti magnesiumia, joka rentouttaa verisuonia ja alentaa verenpainetta.

Laivapapujen kuitu on toinen iso juttu - se alentaa kolesterolitasoa ja tasoittaa tietä terveelle sydämelle.

2. Navy Beans lisää energiaa

Pavuissa oleva folaatti voi olla hyvä energialähde (2). Ja kuitua, jota on niin paljon papuissa, auttaa muuttamaan ruokaa energiatehokkaasti.

3. Paranna muistia

Shutterstock

Papujen sisältämä folaatti edistää aivojen terveyttä ja muistia erinomaisella tavalla. Heillä on myös B1-vitamiinia, jolla on merkitystä kognitiivisessa toiminnassa. Tämä vitamiini on ratkaisevan tärkeä asetyylikoliinin, välttämättömän välittäjäaineen, synteesissä. Tämän välittäjäaineen puute voi johtaa Alzheimerin tautiin ja ikään liittyvään kognitiiviseen heikkenemiseen.

Folaatin puute on yhdistetty myös Alzheimerin ja Parkinsonin tauteihin.

4. Tukidiabeteksen hoito

Navy pavut auttavat diabeteksen hoitoa kahdella tavalla. Yksi, heillä on alhainen glykeeminen indeksi. Ja kaksi, niissä oleva kuitu auttaa alentamaan verensokeria. Kuidun proteiini auttaa myös tässä suhteessa - se pitää verensokeritason kurissa ja poistaa väsymyksen, joka vaivaa ihmisiä, joilla on korkea verensokeritaso.

Pavuissa oleva kuitu pitää sinut myös kylläisenä - mikä tarkoittaa, ettet syö niin paljon kuin ennen. Tämä voi tarkoittaa vähemmän hiilihydraatteja ja siten vähemmän glukoosia verenkierrossa.

5. Laivapavut voivat auttaa laihtumista

Pavut ovat vähän kaloreita ja runsaasti kuitua, minkä vuoksi ne voivat olla erinomainen lisä laihtuminen ruokavalioon. Niiden sisältämät proteiinit ja resistentti tärkkelys auttavat myös hallitsemaan ruokahalua ja estämään ylensyöntiä - lopulta osaltaan laihtumista.

6. Auttaa kehonrakennuksessa

Laivapavut ovat erinomaisia ​​proteiinin ja kuitujen lähteitä - kaksi kehonrakennuksen välttämätöntä. Kuitu auttaa ylläpitämään normaalia painoa. Se ylläpitää myös asianmukaista insuliinivastetta, mikä on tärkeää lihasten kasvulle. Kuitu auttaa myös absorboimaan erilaisia ​​ravintoaineita, joita kehonrakentajat usein nauttivat.

7. Voi parantaa ihon terveyttä

Shutterstock

Pavuissa oleva kupari toimii antioksidanttina ja parantaa ihon terveyttä. Se taistelee vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat muuten aiheuttaa ennenaikaisen ikääntymisen merkkejä.

Nämä ovat tärkeimpiä tapoja, joilla laivapavut voivat helpottaa elämääsi. Lisää ne vain ruokavaliosi, ja kiität vain itseäsi. Ja kyllä, puhumalla siitä - miten keität meripihkaa?

Takaisin sisällysluetteloon

Kuinka valmistaa laivastopapuja

Ja jos käytät kuivattuja papuja, liota ne ennen kuin käytät niitä ruoanlaittoon. Voit huuhdella pavut, peittää ne tuumalla kylmällä vedellä ja antaa niiden liota huoneenlämmössä koko yön. Tyhjennä ja huuhtele ennen käyttöä.

Liotetut pavut kypsyvät yleensä noin 60 minuuttia. Voit käyttää kolmea kupillista vettä jokaista kupillista kypsentämättömiä papuja varten. Voit myös maustaa pavut, jotta ne maistuvat hyvältä - lisää laakerinlehtiä tai valkosipulinkynsiä tai yrttioksia keittoveteen. Voit myös lisätä ripaus suolaa pavut kypsennettäessä parantaa niiden makua edelleen.

Meillä on yksi suosittu resepti sinulle. Katsotaanpa se!

Navy-papukeitto

Mitä tarvitset

• 1 16 unssin paketti kuivattuja laivastopapuja
• 6 kupillista vettä
• 1 hienonnettu sipuli
• 2 hienonnettua selleriä
• 1 tölkki kuutioiksi leikattua tomaattia
• 1 jauhettu valkosipulinkynsi
• 1 rkl kuivattua persiljaa
• ½ kiloa hienonnettua kinkkua
• 1 kuutio broileria
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 laakerinlehti
• 1 tl suolaa
• 3 kupillista vettä
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 2 rkl Worcestershire-kastiketta

Ohjeet

1. Yhdistä kaikki ainesosat, paitsi suola ja pippuri, varastossa. Laske lämpöä ja peitä ja hauduta noin 2 tuntia.
2. Lisää nyt hieman enemmän vettä. Mausta suolalla ja pippurilla ja hauduta vielä kaksi tuntia. Voit hylätä laakerinlehden.

Voit myös sisällyttää tummapapuja iltasalaattiin.

Takaisin sisällysluetteloon

Johtopäätös

Jos ne olivat suosittuja 1900-luvulla, heidän pitäisi olla suositumpia nyt. Olet nähnyt edut. Ja olet nähnyt kuinka helppoa on sisällyttää ne rutiiniin. Joten, miksi odottaa? Lisää ne päivittäiseen ruokavalioon ja nauti niiden eduista.

Kerro meille, kuinka tämä viesti on auttanut sinua. Jätä vain kommentti alla olevaan ruutuun.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Mitkä ovat sivuvaikutukset syömällä liikaa meripihkapapuja?

Koska merivoimien pavuissa on runsaasti kuitua, liian monien syöminen niistä voi aiheuttaa kouristelua - koska kuitu on edelleen sulamaton suolistossa. Nämä pavut voivat myös aiheuttaa ilmavaivoja, ripulia ja ummetusta.

Kuinka monta laivapapua voit syödä päivässä?

Noin puolen kupin pavuista syömisen pitäisi riittää. Ei enempää.

Mikä on hyvä korvike meripihalle?

Voit korvata laivaston pavut millä tahansa muulla valkoisella pavulla. Näitä ovat flageoletit, valkoiset munuaispavut, upeat pohjoispavut ja cannellinipavut.

Voitko syödä raakoja tummia papuja?

EI. Pavut sisältävät lektiinejä, ja ne ovat myrkyllisiä, kun pavut ovat raakoja tai alikypsytettyjä.

Mistä voi ostaa laivastopapuja?

Voit hankkia ne lähimmästä supermarketista tai verkossa Walmartista tai Amazonista.

Viitteet

1. ”Satunnaistettu, kontrolloitu kliininen pilotti…”. Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.

2. "B-vitamiinit ja aivot…". Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.