9 voimakkaita syitä sinun täytyy syödä mustia viinirypäleitä

Viinirypäleitä on viljelty tuhansia vuosia. Mustat viinirypäleet ovat suosituimpia rypälejä. Niiden samettinen väri ja makea maku tekevät niistä osuman kuluttajien keskuudessa.

Mutta mikä tekee heistä erityisen uskomattoman, on niiden antioksidanttipitoisuus. Nämä pienet hedelmät ovat täynnä voimakkaita antioksidanttiyhdisteitä.

Diabeteksen hoidosta syövän ehkäisyyn mustilla viinirypäleillä on paljon tarjottavaa. Katsotaanpa edut yksityiskohtaisesti.

Kuinka mustat viinirypäleet ovat hyödyllisiä?

Rypäleitä on erilaisia ​​- vihreitä, punaisia, sinisiä ja mustia. Kaikki lajikkeet sisältävät samanlaisia ​​hyödyllisiä yhdisteitä. Näistä tummemmat variantit näyttävät olevan hyödyllisempiä (1).

Mustat viinirypäleet ovat suhteellisen rikkaita antioksidanteilla. Ne sisältävät myös kuitua. Heidän ihollaan on runsaasti fenolihappoja, kuten kofeiinihappoa.

Nämä yhdisteet ovat vastuussa hedelmän anti-inflammatorisista, syöpälääkkeistä, kardioprotektiivisista ja diabeteslääkkeistä (2).

Tärkein yhdiste mustissa rypäleissä (ja rypäleissä yleensä) on resveratroli. Resveratroli on voimakas antioksidantti, jota tutkitaan laajasti. Tutkimusten mukaan se voi torjua tulehdusta, ehkäistä sydänsairauksia ja jopa torjua kasvaimia (3).

Paras tapa nauttia mustien viinirypäleiden eduista on syödä ne kokonaisuutena (tai jopa kuluttamalla kokonaisia ​​rypäleistä saatavia tuotteita). Tällaisten rypäletuotteiden hyödylliset ainesosat voivat parantaa kokonaistuloksia (4).

Seuraavassa keskustelemme siitä, miten voit hyötyä mustien viinirypäleiden erilaisista ainesosista.

Mitkä ovat mustien viinirypäleiden terveyshyödyt?

Mustat viinirypäleet ovat täynnä antioksidantteja, kuten resveratrolia, flavonoideja ja kvertsetiiniä, jotka säätelevät diabetesta, edistävät sydämen terveyttä ja jopa estävät syöpää. Nämä hedelmät torjuvat myös tulehdusta ja muita siihen liittyviä vaivoja.

1. Voi auttaa hallitsemaan diabetesta

Mustissa viinirypäleissä oleva resveratroli voi parantaa insuliiniherkkyyttä. Tämä voi parantaa kehosi kykyä käyttää glukoosia, mikä alentaa verensokeritasoja (5).

Yhdiste lisää myös glukoosireseptorien määrää solukalvoissa. Tämä voi myös auttaa säätelemään verensokeritasojasi (6).

Vielä tärkeämpää on, että viinirypäleillä on yleensä keskimääräinen glykeeminen indeksi. Tutkimukset osoittavat, että ruokavalion alhainen GI parantaa diabeteksen oireita. Rypäleissä oleva resveratroli parantaa myös haiman beetasolujen toimintaa (solut, jotka tuottavat insuliinia, hormonia, joka kontrolloi glukoosipitoisuutta) (7).

Pterostilbene, toinen rypäleiden yhdiste, auttaa myös alentamaan verensokeria.

Mustat viinirypäleet estävät myös beetasolujen häviämisen, mikä on yleinen komplikaatio diabeteksessa.

2. Voi edistää sydämen terveyttä

Mustissa rypäleissä olevat polyfenolit taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, mikä voi aiheuttaa sydänsairauksia. Nämä yhdisteet auttavat kohtelemaan verenpainetta ja tulehdusta. Ne myös parantavat endoteelin (verisuonten) toimintaa (8).

Mustat viinirypäleet sisältävät flavonoideja, fenolihappoja ja resveratrolia - jotka kaikki voivat vähentää sydän- ja verisuonikuolleisuutta (9).

Näillä yhdisteillä on myös verihiutaleiden vastaista vaikutusta. Ne estävät verihiutaleiden aggregaation (verihiutaleiden kasaantumisen, hyytymisen muodostumisen) estäen siten aivohalvauksia tai sydänkohtauksia (9).

Rypäleissä oleva kalium edistää myös sydämen terveyttä.

3. Voi estää syöpää

Rypäleiden (yleensä) vaikutusta syövän ehkäisyyn on tutkittu laajalti. Rypäleiden hyödyllisten yhdisteiden havaittiin estävän syövän eri muotoja (10).

Yksi tällainen yhdiste, joka ansaitsee huomion, on resveratroli. Sitä on runsaammin mustien viinirypäleiden ihossa. Tämä yhdiste neutraloi reaktiiviset happilajit. Se aiheuttaa myös apoptoosia (syöpäsolukuolemaa) ja estää syövän leviämistä (11).

Resveratrolilla oli syöpälääkkeitä paksusuolen, rinnan, eturauhasen ja keuhkojen syöpiin (11). Tämä yhdiste voi täydentää konservatiivisia syöpähoitoja (kemo- ja sädehoitona).

Mustien viinirypäleiden siemenet sisältävät proantosyanidiineja, muita hyödyllisiä yhdisteitä, joiden tiedetään torjuvan syöpää (12).

Muita rypäleiden voimakkaita syöpälääkkeitä ovat kvertsetiini, katekiini ja antosyaanit (13).

4. Voi parantaa aivotoimintaa

Myös mustissa rypäleissä olevalla resveratrolilla on rooli tässä. Resveratrolin saanti voi parantaa mielialan toimintahäiriöitä ja estää ikään liittyvän muistihäviön (14). Viinirypäleet sisältävät myös riboflaviinia, mikä voi olla hyödyllistä migreeniä sairastaville henkilöille.

Jotkut rotatutkimukset osoittavat resveratrolin tehokkuuden Alzheimerin taudin estämisessä (15). Tarvitsemme lisää tutkimuksia tämän vahvistamiseksi ihmisillä.

5. Edistää näön terveyttä

Tutkimukset osoittavat, että Välimeren alueella elävillä ihmisillä on yleensä kaihi vähemmän kuin muilla ikääntyvillä väestöillä. Näiden populaatioiden ruokavalio sisältää viinirypäleitä ja viiniä, jotta voimme muodostaa yhteyden (16).

Mustat rypäleet (ja rypäleet yleensä) taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ​​ja tekevät silmälinssistä vastustuskykyisemmän ikääntymiselle (16).

Antioksidanttipitoinen ruokavalio, joka on aloitettu hyvin nuorena, voi vähentää dramaattisesti ikään liittyvien näköongelmien riskiä.

Mustat viinirypäleet sisältävät luteiinia ja zeaksantiinia, jotka ovat karotenoideja, joiden tiedetään auttavan ylläpitämään hyvää näköä. Nutritionissa julkaistun hiiritutkimuksen mukaan viinirypäleitä sisältävä ruokavalio tarjoaa merkittävän suojan verkkokalvolle suojaamalla oksidatiivista stressiä vastaan ​​(17). Se voi myös estää sokeuden.

Viinirypäleet pystyvät estämään ikääntymisen aiheuttaman näköhäviön ja silmänpohjan rappeutumisen. Tutkimukset tehtiin tässä valossa, ja he päättelivät, että rypäleiden päivittäinen käyttö vähentää ARMD: n tai ikään liittyvän silmänpohjan rappeutumisen todennäköisyyttä yli 30%. Rypäleiden antioksidantit, erityisesti flavanoidit, poistavat vapaiden radikaalien haitalliset vaikutukset. Vapaat radikaalit voivat aiheuttaa silmiin liittyviä häiriöitä, kuten kaihi.

6. Voi vahvistaa luita

Rypäleissä oleva resveratroli voi parantaa luun mineraalitiheyttä (18). Vaikutukset havaittiin kuitenkin vain rotilla. Tarvitsemme lisää inhimillisiä tutkimuksia tämän tosiasian vahvistamiseksi.

7. Voi torjua tulehdusta

Mustat viinirypäleet sisältävät useita tärkeitä yhdisteitä, jotka torjuvat tulehdusta. Näitä ovat flavaanit, antosyaanit, flavonolit ja stilbeenit (19).

Mustat viinirypäleet toimivat myös hyvin tulehduksellisen niveltulehduksen hoidossa. Resveratroli toimii yhtä hyvin kuin tulehduskipulääkkeet (ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet) (20).

Mustat viinirypäleet voivat myös auttaa peräpukamien hoitoa. Tätä tilaa kutsutaan myös paaluiksi, ja se tapahtuu, kun peräaukon ympärillä olevat suonet tulehtuvat ja turpoavat.

Mustissa viinirypäleissä olevat flavonolit voivat ylläpitää suonien eheyttä. Ne myös vahvistavat suonet, lievittäen siten peräpukamien oireita (21).

8. Voi auttaa unta

Tätä on tutkittu hyvin vähän. Viinirypäleet ovat yleensä hyviä melatoniinin (unihormonin) lähteitä (22). Mustien viinirypäleiden syöminen juuri ennen nukkumista voi parantaa unen laatua.

9. Voi edistää pitkäikäisyyttä

Resveratrolin oli osoitettu pidentävän elinikää useissa eläinlajeissa. Tämä yhdiste mustissa viinirypäleissä stimuloi proteiiniperhettä, jota kutsutaan sirtuiineiksi. Sirtuiinit liittyvät pitkäikäisyyteen (23).

Resveratroli jäljittelee myös kalorirajoitusten hyödyllisiä vaikutuksia, mikä puolestaan ​​voi edistää pitkäikäisyyttä (24).

Vaikka ne ovat pieniä hedelmiä, niiden edut ovat valtavat. Paljon tutkimusta tehdään antioksidanteista ja siitä, miten ne hyödyttävät ihmisten terveyttä. Mustat viinirypäleet ovat rikkaimpia antioksidanttien lähteitä.

Näimme joitain mustien viinirypäleiden tärkeitä ainesosia. Seuraavassa osassa tarkastellaan muita mustissa rypäleissä olevia yhdisteitä, jotka tekevät niistä pakollisen keittiössäsi.

Mikä on mustien viinirypäleiden ravintoprofiili?

teksti	teksti	kuppi 138 g	Arvo / 100 g
Lähestyy
Energia	kcal	90	65
Proteiini	g	0,99	0,72
Kokonaisrasva (rasva)	g	0,99	0,72
Hiilihydraatti, erotuksena	6	24.00	17.39
Kuitu, ruokavalio	g	1.0	0.7
Sokerit yhteensä	6	23.00	16.67
Mineraalit
Kalsium, Ca	mg	19	14
Rauta, Fe	mg	0,36	0,26
Natrium, Na	mg	0	0
Vitamiinit
C-vitamiini, askorbiinihapon kokonaismäärä	mg	15.0	10.9
A-vitamiini, IU	IU	99	72
Lipidit
Rasvahapot, tyydyttyneet	g	0,000	0,000
Rasvahapot, kokonais-trans	g	0,000	0,000
Kolesteroli	mg	0	0

Lähde: USDA

Kun olet käynyt läpi kaikki nämä tiedot, mustien viinirypäleiden syöminen tuntuu turhalta. Näiden hedelmien kuluttaminen on yksinkertaista ja helppoa. Pistä ne suuhusi peräkkäin.

Mutta jos kaipaat jotain lajiketta, meillä on joitain ehdotuksia sinulle.

Kuinka sisällyttää mustat viinirypäleet ruokavalioon

Paras tapa syödä mustia viinirypäleitä on tuoretta. Yritä välttää rypäleen hyytelöitä tai hilloja, koska ne ovat lisänneet sokereita eivätkä välttämättä ole yhtä hyödyllisiä.

Seuraavien vihjeiden tulisi antaa sinulle ideoita:

• Pakasta viinirypäleet ja pidä ne jälkiruokana / välipalana kuumana päivänä.
• Lisää kokonaisia ​​mustia viinirypäleitä aamiais smoothieesi.
• Viipaloi mustat viinirypäleet ja lisää ne kanasalaatillesi.
• Lisää kokonaisia ​​mustia viinirypäleitä hedelmäsalaattiin.
• Juo 100% rypälemehua (yhdessä kuidun kanssa).

Mustia viinirypäleitä on helppo syödä. Ei ole mitään syytä sinun ei pitäisi sisällyttää niitä ruokavalioon.

Vai onko siellä?

Onko mustilla viinirypäleillä mitään sivuvaikutuksia?

Mustat viinirypäleet ovat yleensä turvallisia useimmille ihmisille. Mutta joidenkin ihmisten on oltava varovaisia.

• Raskauden ja imetyksen aikana esiintyvät ongelmat

Tällä on enemmän tekemistä lisäravinteiden kanssa. Resveratrolia sisältävien lisäravinteiden turvallisuutta raskauden ja imetyksen aikana ei ole varmistettu (3). On kuitenkin parempi käyttää varovaisuutta myös mustien viinirypäleiden kanssa, koska ne ovat yksi rikkaimmista resveratrolin lähteistä. Ota yhteys lääkäriisi.

• Voi aiheuttaa verenvuotoja

Olemme nähneet, että mustissa rypäleissä olevilla yhdisteillä voi olla verihiutaleiden vastainen vaikutus. Ne estävät veritulppien muodostumista (9). Tämä voi lisätä verenvuotoa alttiilla henkilöillä.

Vaikka ihmisillä ei ole raportoitu vakavasta verenvuodosta, ole varovainen. Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on erityisiä verenvuotokysymyksiä.

Lopeta myös rypäleiden saanti vähintään kaksi viikkoa ennen suunniteltua leikkausta.

Johtopäätös

Mustat viinirypäleet ovat rikkaimpia antioksidanttien ja muiden tärkeiden yhdisteiden lähteitä. Kun ne maistuvat makealta, voit korvata jäätelön tai iltaleivoksen kulholla niitä ja hyötyä niistä.

Pidätkö mustista viinirypäleistä? Kuinka kulutat niitä? Jaa panoksesi kanssamme alla olevassa kommenttiosassa.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Kuinka ostaa oikeat mustat viinirypäleet?

Varmista, että valitsemasi viinirypäleet ovat kiinteitä ja pullea. Niillä ei saa olla ryppyjä. Vältä märkiä, kutistuneita tai homehtuneita rypäleitä.

Voimmeko syödä mustia viinirypäleitä yöllä?

Joo. Ne sisältävät melatoniinia ja voivat parantaa unen laatua.

24 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytäntömme.

• Vertailu konkordin, purppuran, punaisen ja vihreän viinirypäleen antioksidanttikapasiteettiin CUPRAC-määrityksen, antioksidanttien, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston, kansallisten terveysinstituuttien avulla

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665517/

• Eri viinirypäleiden (V. vinifera, V. labrusca ja V. hybrid) polyfenolipitoisuus ja antioksidanttiset ominaisuudet, BioMed Research International, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763574/

• Resveratrol, Oregonin osavaltion yliopisto.

  lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol

• Resveratroli, luonnollisessa yhdistelmässä koko rypäleessä, terveyden edistämiseen ja tautien hallintaan, Annals of The New York Academy of Sciences, Wiley Online Library.

  nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/nyas.12798

• SIRT1-Foxo1-signalointiakselin modulointi resveratrolin avulla: vaikutukset luurankolihasten ikääntymiseen ja insuliiniresistenssiin. Solufysiologia ja biokemia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25612477

• Resveratroli ja diabetes, Diabeteksen tutkimusten katsaus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24841877

• Tyypin 2 diabetes ja glykeeminen vaste rypäleille tai rypäletuotteille. Journal of Nutrition, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19625702

• Ruokavalion polyfenolien merkitys sydän- ja verisuonisuojauksessa. Nykyinen lääkesuunnittelu, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28356040

• Viinirypäleet ja sydän- ja verisuonitaudit, The Journal of Nutrition, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728695/

• Rypäleet ja ihmisten terveys: näkökulma. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18662007/

• Resveratrolin esiintyminen elintarvikkeissa ja sen mahdollisuudet tukea syövän ehkäisyä ja hoitoa. Katsaus, Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29517181

• Viinirypäleensiemenuutteen ja muiden rypälepohjaisten tuotteiden syöpälääke- ja syöpätapahtumat, The Journal of Nutrition, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/

• Yhdistelmä kemopreventio rypäleen antioksidanttien kanssa. Molecular Nutrition & Food Research, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26829056/

• Resveratroli estää ikään liittyvät muistin ja mielialan toimintahäiriöt lisääntyneellä hippokampuksen neurogeneesillä ja mikroverisuonistolla ja vähentää glian aktivaatiota. Tieteelliset raportit, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25627672

• Ruokavalion resveratroli estää Alzheimerin merkkiaineita ja pidentää SAMP8: n käyttöikää. Age, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23129026

• Voisiko viinirypäleet olla kaihien 'taikamaali'? UNT Health Science Center.

  www.unthsc.edu/newsroom/story/grapes-magic-bullet-cataracts/

• Rypäleen täydentämän ruokavalion suojaavat vaikutukset verkkokalvon rappeutumisen hiirimallissa, Ravitsemus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26732835

• Resveratrolin vaikutukset luun mineraalitiheyteen ovarektomoiduilla rotilla. International Journal of Biomedical Science, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674958

• Rypäleen kulutus lisää tulehdusta estäviä markkereita ja säätää perifeeristä typpioksidisyntaasia, kun dyslipidemioita ei ole miehillä, joilla on metabolisen oireyhtymän ravintoaineita, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546615/

• Parhaat niveltulehduksen hedelmät, niveltulehdussäätiö.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-fruits-for-arthritis.php

• RAUHOITTAVA, LUONNOLLISET HARJAT HEMORROIDILLE, Pacific College of Oriental Medicine.

  www.pacificcollege.edu/news/blog/2014/11/01/soothing-natural-cures-hemorrhoids

• Ravinnon lähteet ja melatoniinin bioaktiivisuus, ravinteet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409706/

• Resveratrolitutkimuksen tulevaisuuden suunnat. Ravitsemus ja terve ikääntyminen, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29951589

• Pitkäikäiset ravintoaineet resveratroli, viinit ja viinirypäleet, Geenit ja ravitsemus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2820197/