Alkalinen ruokavalio - huijaus vai seuraava iso asia keto jälkeen?

Jos on yksi vegaani tai kasvisruokavalio, joka on yhtä hyödyllinen kuin keto-ruokavalio - se on alkalinen ruokavalio. Emäksisen ruokavalion perusperiaate perustuu sadan vuoden ikäiseen happo-tuhka-hypoteesiin. Tämän hypoteesin mukaan ruoansulatuksen jälkeen ruoat joko jättävät happaman tai emäksisen jäännöksen.

Happama pH heikentää terveyttäsi. Emäksinen pH lisää immuniteettiasi ja suojaa terveyttäsi. Emäksiseen ruokavalioon siirtyminen auttaa vähentämään esimerkiksi happamuutta, turvotusta, hauraita luita, väsymystä jne. Mutta onko tällä väitteellä mitään tieteellistä perustaa? Vai onko se vain uusi villitys?

Lue lisää saadaksesi täydellistä tietoa emäksisestä ruokavaliosta - miten se toimii, onko se todella tehokasta, emäksisten ruokien luettelo, edut ja parantako se syöpää. Tärkeintä on selvittää, onko tämä ruokavalio sinua varten. Aloitetaanpa!

Artikkelin kohokohdat

• Mikä on emäksinen ruokavalio?
• Kuinka alkalinen ruokavalio toimii?
• PRAL-asteikot elintarvikkeista
• Mitä todella tapahtuu, kun kehosi on liian hapan?
• Oireita, joita elimistössäsi on hapan pH
• 21 alkalista ruokaa, jotka sinun on sisällytettävä ruokavalioon
• Muut emäksiset elintarvikkeet
• Ruoat, joita vältetään tai kulutetaan rajoitettuina määrinä
• Alkalinen ruokavalio vs. Keto-ruokavalio
• Alkalisten elintarvikkeiden edut
• Voiko alkalinen ruokavalio torjua syöpää?
• Onko alkalinen ruokavalio sinulle?

Mikä on emäksinen ruokavalio?

Shutterstock

Emäksinen ruokavalio (tai alkalinen tuhka-ruokavalio) on puhdas syöminen, joka auttaa vaihtamaan kehon happamasta pH-arvoon emäksinen. Kulutat paljon hedelmiä ja vihanneksia, jotka auttavat lisäämään kehon pH: ta.

Tämän ruokavalion kannattajat uskovat, että kehon emäksinen pH auttaa huolehtimaan useista ongelmista, kuten nivelkipu, lihasväsymys, ruoansulatusongelmat, painonnousu jne. Jos se on totta, miten se todella toimii? Otetaan selvää.

Takaisin sisällysluetteloon

Kuinka alkalinen ruokavalio toimii?

Emäksinen ruokavalio toimii siihen yksinkertaiseen periaatteeseen pH kehon ja aineenvaihduntatuote elintarvikkeita. Anna minun selittää.

pH on liuoksen happamuuden tai emäksisyyden mitta. Ja pH-asteikko vaihtelee välillä 0-14. Keskipiste, joka on 7, on "neutraali". Veden pH on 7. Kaikki alle 7 olevat pH-arvot ovat ”happamia” ja yli 7 olevat pH-arvot ”emäksisiä”.

Veren pH-arvo on emäksinen (7,35) ja mahalaukun happama (1,5-3,5).

Kehosi pH riippuu kuluttamistasi elintarvikkeista. Koska elintarvikkeilla on myös pH-arvot. Hapan pH: n sisältävät ruoat aiheuttavat tulehdusta ja stressiä, mikä johtaa heikkoon immuniteettiin, lisääntyneeseen väsymykseen, painonpudotuksen vaikeuteen ja sataan muuhun ongelmaan (tarkista oireet).

Mutta sinun on myös tiedettävä, että elintarvikkeiden pH-arvoa ei mitata niiden fysikaalisilla ominaisuuksilla, vaan aineenvaihdunnan jäännöksillä (aivan kuten palaneet lehdet jättävät jäännöksen tuhkan muodossa), jotka ne jättävät jälkeensä. Metaboliset tuhkatähteet voivat olla joko happamia, neutraaleja tai emäksisiä.

Esimerkiksi sitruunan fyysinen pH on hapan, mutta aineenvaihdunnan jälkeen se jättää emäksisen jäännöksen. Tästä syystä sitruunavesi ja ripaus suolaa on yleinen kotilääke turvotukseen ja happamuuteen. On järkevää, eikö?

Suurin osa vihanneksista ja hedelmistä jättää emäksisen jäännöksen aineenvaihdunnan jälkeen. Emäksinen ruokavalio kannustaa laihduttajia kuluttamaan vihanneksia, hedelmiä ja muita elintarvikkeita, jotka jättävät emäksisen metabolisen jäännöksen. Tämän seurauksena kehosi pH-arvo nousee ja saavuttaa toivotun emäksisen pH: n.

Mutta mistä tiedät, jättääkö ruoka happamia vai emäksisiä aineenvaihduntajäämiä? PRAL-asteikolla. Selvitetään nopeasti, mistä on kyse.

Takaisin sisällysluetteloon

PRAL-asteikot elintarvikkeista

PRAL eli potentiaalinen munuaishappopitoisuus on ruoan arvioitu alkalisuuden ja happamuuden määrä aineenvaihdunnan jälkeen (1). Elintarvikkeille annetaan negatiiviset (emäksiset), positiiviset (happamat) ja neutraalit arvot.

Kehosi on joko hapan tai emäksinen sen jälkeen, kun proteiini, mineraali ja fosfori ovat jäljellä aineenvaihdunnan jälkeen. Proteiini ja fosforihappo muodostavat fosforihapon ja rikkihapon metabolian jälkeen. Joten kehosi on yleensä happamampi.

Toisaalta, kun hedelmät, vihannekset ja muut emäksiset aineenvaihduntajäännökset metaboloituvat, ne jättävät mineraaleja, kuten kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia. Tässä on luettelo elintarvikkeista, joilla on PRAL-pisteet.

Joten, olet nähnyt minun sanovan yhä uudelleen, että hapan pH kehossa voi aiheuttaa tuhoja. Mutta miksi? Tässä sinun on tiedettävä.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitä todella tapahtuu, kun kehosi on liian hapan?

Näin tapahtuu, kun kulutat liian monta ruokaa, jotka jättävät happaman aineenvaihdunnan jäännöksen.

• Kun kehosi muuttuu liian happamaksi, luut alkavat heikentyä ja hauraita. Ja siksi, että elintarvikkeissa, jotka jättävät happaman aineenvaihduntajäännöksen, on vähemmän ravinteita, joita tarvitaan luiden vahvistamiseen ja ylläpitoon.
• Kun käytät happamia ruokia, saatat kärsiä munuaisten vajaatoiminnasta. Ja se nopeuttaa luustolihasten menetystä.
• Lasten metabolinen asidoosi on myös osoittanut vaikuttavan kasvuhormoniin, joka johtaa lyhyeen kasvuun (2).
• happama ympäristö on täydellinen syöpäsolujen menestymiseen, kun taas emäksinen ympäristö estää syöpäsolujen kasvua (3).

On muita oireita, jotka osoittavat, että kehosi on liian hapan. Katso alla olevaa luetteloa.

Takaisin sisällysluetteloon

Oireita, joita elimistössäsi on hapan pH

• Masennus ja ahdistus
• Nivelkipu
• Lihas heikkous
• Turvotus
• Ruoansulatushäiriöt
• Akne
• Päänsärky
• Usein kylmä ja yskä
• Sekavuus ja aivosumu
• Väsymys ja matala energia

Elimistössä olevat bikarbonaatit neutraloivat liikaa happamuutta kehossa. Mutta jos olet jatkuvasti stressaantunut tai harrastat rasittavaa harjoittelua, bikarbonaattivarastot saattavat ehtyä pian. Ja siksi sinun on sisällytettävä elintarvikkeita, jotka tasapainottavat kehosi pH: ta. Tässä on emäksisen ruokavalion elintarvikeluettelo.

Takaisin sisällysluetteloon

21 alkalista ruokaa, jotka sinun on sisällytettävä ruokavalioon

1. Kuivatut viikunat - PRAL-pisteet: -18,1

Shutterstock

Viikunat ovat hyviä terveydellesi. Niiden tiedetään auttavan vähentämään tulehdusta, mahalaukun ongelmia ja syöpää (4). Makeat kuivatut viikunat ovat niin herkullisia.

Yummy yhdistelmä pehmeää massaa ja pieniä rapeita siemeniä täydentää täydellisesti yksinkertaista vaniljajäätelöä tai kreikkalaista jogurttia. Lisää se hunajalla tai hasselpähkinäsiirapilla.

2. Juurikasjuurikas - PRAL-pisteet: -16,7

Juurikkaiden vihannekset ovat antioksidanttien varasto. Tutkijat ovat havainneet, että sokerijuurikkaan vihannesten antioksidantit voivat vähentää lipidien peroksidaatiota ja hapettumisvaurioita merkittävästi, parantaa kehon puolustusjärjestelmää ja alentaa kolesterolitasoja (5), (6).

Lisää sokerijuurikkaan vihanneksia salaatteihin ja heitä muiden emäksisten ruokien ja namin kastikkeen kanssa.

3. Pinaatti - PRAL-pisteet: -14,0

Pinaatti on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista (muistako Popeye?). Se on täynnä ravintokuitua ja antioksidantteja. Pinaatti auttaa poistamaan haitallisia vapaita happiradikaaleja, parantaa aineenvaihduntaa, indusoi kyllästymishormonien eritystä, alentaa lipiditasoja ja sillä on syöpää estäviä ominaisuuksia (7).

Kuppi pinaattia joka toinen päivä voi parantaa terveyttäsi kymmenkertaisesti. On tärkeää huomata, että pinaatilla on runsaasti oksalaatteja (oksaalihappo), riittävän korkea vaikuttamaan tiettyihin terveysolosuhteisiin. Kehosi ei kykene imemään kalsiumia elintarvikkeista, joissa on paljon oksalaatteja. Munuaiskiviä sairastaville ihmisille ruokavalion alhainen määrä kalsiumia lisää kalsiumoksalaatti-munuaiskivien riskiä. Jotkut todisteet osoittavat myös, että ihmiset, joilla on ruoansulatuskanavan tilauksia, kuten vuotava suolisto tai ärtyvän suolen oireyhtymä, saattavat myös olla alttiita pahentuneille oireille syödessään runsaasti oksalaatteja sisältäviä ruokia, ja jotkut asiantuntijat suosittelevat, että potilaat, joilla on tulehduksellisia sairauksia, kuten kystinen fibroosi, kilpirauhasen sairaus, astma, niveltulehdus tai fibromyalgia ei saisi syödä runsaasti runsaasti oksalaatteja sisältäviä elintarvikkeita, koska oksalaatit kertyvät kehon kudoksiin.Näille ihmisryhmille voi olla parasta valita ruokavaliossaan muut lehtivihannekset, jotka sisältävät vähemmän oksalaatteja, kuten romanisalaattia, sveitsiläistä chardia ja lehtikaalia.

4. Persilja - PRAL-pisteet: -12,0

Shutterstock

Persilja on yrttien kuningatar. Se ei vain lisää makua ja väriä ruokaan, mutta tarjoaa myös monia terveysvaikutuksia. Bioaktiiviset fenoliyhdisteet ja flavonoidit, kuten apiin, apigeniini, 6 ”-asetyyliapiini, myristisiini ja apoli, vastaavat persiljan tulehdusta estävistä, antiseptisistä, diabeteslääkkeistä, laksatiivista, gastroprotektiivisista ja verenpainetta alentavista ominaisuuksista (8).

Lisää persilja salaatillesi, voileipällesi tai keittoihin tai käytä sitä koristeeksi lasille emäksistä hedelmämehua.

5. Kale - PRAL-pisteet: -8,3

Kale kuuluu ristikukkaisten vihannesten perheeseen. Ja kuten monet muut ristiinnaulit (kuten parsakaali ja kukkakaali), lehtikaali on täynnä antioksidantteja ja sillä on glukoosia alentava ominaisuus (9).

Lisää lehtikaalia salaatteihisi, smoothieihisi ja vihreään mehuun, jotta sinulla on joukko antioksidantteja ja parantaa terveyttäsi erittäin nopeasti.

6. Swiss Chard - PRAL-pisteet: -8,1

Sveitsiläinen chard on toinen vihreä lehtivihannes, joka on täynnä antioksidantteja. Sillä on glukoosia ja verenpainetta alentavia ominaisuuksia. Flavonoidit, kuten apigeniini, viteksiini, viteksiini-2-O-ramnosidi ja viteksiini-2-O-ksylosidit, ovat myös osoittaneet syöpälääkkeitä (10).

Lisää ne keittoihin tai salaatteihin (osuma englantilaista sinappia) tai tee frittereitä herkullisen ja terveellisen aterian saamiseksi.

7. Banaanit - PRAL-pisteet: -6,9

Shutterstock

Banaani on kyllä, kun se tulee parantamaan terveyttäsi. Tämä ravintetiheä trooppinen hedelmä sisältää runsaasti ravintokuitua, kaliumia, karotenoideja, fenoleja, fytosteroleja ja amiineja, jotka auttavat vähentämään erilaisten kroonisten rappeuttavien sairauksien riskiä (11). Ota banaani ennen harjoittelua tai aamulla aamiaisen kanssa, koska se antaa energiaa (12).

Tee banaanipirtelöitä, proteiinisemutteja, banaani- ja marjakaurapuuroa tai banaanipannukakkuja.

8. Bataatti - PRAL-pisteet: -5,6

Bataatit ovat niin namia! Ja he ovat myös terveitä. Ne sisältävät luonnollisia terveyttä edistäviä yhdisteitä, kuten beetakaroteenia ja antioksidantteja. Bataattien kulutus vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa auttaa suojaamaan diabetekselta, liikalihavuudelta, oksidatiiviselta stressiltä, ​​nopealta ikääntymiseltä, syöpältä ja keuhkosairauksilta (13).

Paahda bataatti muiden vihannesten ja proteiinilähteen kanssa saadaksesi upean lounaan tai illallisen. Voit myös valmistaa paistettuja bataattikiiloja. Mausta se jonkin verran oliiviöljyä, yrttejä, suolaa ja pippuria.

9. Selleri - PRAL-pisteet: -5,2

Selleri tunnetaan yleisesti negatiivisena kaloriruokana. Ja siksi, että sellerin korkea ravintokuitupitoisuus tekee ruoansulatuskanavasta vaikean hajottaa ja metabolisoida sen. Joten keho tarvitsee ylimääräisiä kaloreita sellerin polttamiseen. Selleri on myös voimakas antioksidantti (14).

Onko selleri ja etikka terveellisenä välipalana tai lisää se keittoihin ja salaatteihin.

10. Porkkanat - PRAL-pisteet: -4,9

Shutterstock

Porkkanat ovat täynnä beetakaroteenia, vahvaa antioksidanttia. Porkkanoiden kuluttaminen kahdesta kolmeen kertaa viikossa voi auttaa suojautumaan leukemiasta, vähentämään lipidiperoksidaatiota ja estämään DNA-vaurioita (15), (16), (17).

Lisää porkkanoita keittoihin tai muhennoksiin tai mehuta sitä.

11. Kiivi - PRAL-pisteet: -4,1

Canadian Journal of Physiology and Pharmacology -lehdessä julkaistun artikkelin mukaan "Kiivit ovat ravinteiden tiheyden, terveyshyötyjen ja kuluttajien houkuttelevuuden suhteen vertaansa vailla verrattuna muihin yleisesti käytettyihin hedelmiin." Tällä eksoottisella hedelmällä on kolesterolia alentavia, triglyseridejä alentavia, laksatiivisia, ruoansulatusta tukevia, verenpainetta alentavia ja antioksidanttisia ominaisuuksia (18).

Käytä kiiviä kuorineen, jos olet laihtuminen. Lisää se hedelmäsalaatteihin, salaatteihin, mehuihin ja smoothieihin. Vältä sitä, jos olet allerginen sille.

12. Kukkakaali - PRAL-pisteet: -4,0

Kukkakaali on ristikukkainen vihannes, joka on hyvä antioksidanttien, mineraalien ja muiden hyödyllisten fytokemikaalien lähde. Se voi auttaa vähentämään rintasyövän, maksan, vatsan, paksusuolen, ohutsuolen, ruokatorven ja keuhkosyövän riskiä (19).

Käytä vaalennettua tai paistettua kukkakaalia salaateissa, keittoissa, kastikkeissa ja / tai kukkakaaliriisinä.

13. Kirsikat - PRAL-pisteet: -3,6

Shutterstock

Herkullisissa ja ravitsevissa kirsikoissa on runsaasti kvertsetiiniä, antosyaaneja, kaliumia, melatoniinia, C-vitamiinia, karotenoideja ja ravintokuitua. Keskikokoisen kirsikan kulutus kahdesta kolmeen kertaa viikossa voi auttaa suojautumaan syöpältä, tulehdukselta, diabetekselta, Alzheimerin taudilta ja sydän- ja verisuonitauteilta (20).

Käytä kirsikoita sellaisenaan tai lisää ne mehuihin, kaurahiutaleeseen ja smoothieihin.

14. Ranskalaiset pavut - PRAL-pisteet: -3,1

Ranskalaiset pavut tai vihreät pavut ovat erinomainen ravinteiden lähde. Ne ovat täynnä kuitua ja vitamiineja K, A ja C. Ranskalaiset pavut auttavat säätelemään verenpainetta, ylläpitämään kehon nesteitä, hidastavat ikääntymistä, poistavat haitallisia vapaita happiradikaaleja ja voivat vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Lisää vaaleita ranskalaisia ​​papuja paistettuihin perunoihin, keittoihin ja salaatteihin.

15. Päärynät - PRAL-pisteet: -2,9

Makeat, vetiset ja rakeiset päärynät ovat runsaskuituisia hedelmiä, joilla on monia terveysvaikutuksia. Ne ovat myös antioksidanttien varasto ja säätelevät alkoholin metaboliaa, alentavat plasman lipiditasoja ja suojaavat haavaumilta (21).

Syö päärynä sellaisenaan tai lisää se salaatteihin, mehuihin, smoothieihin tai jälkiruokiin.

16. Hasselpähkinät - PRAL-pisteet: -2,8

Shutterstock

Hasselpähkinät sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja ja vähentävät haitallisen LDL-kolesterolin määrää, hallitsevat ruumiinpainoa ja suojaavat sydäntäsi sairauksilta (22).

Välipala kourallinen hasselpähkinöitä tai lisää ne jälkiruokiin.

17. Ananas - PRAL-pisteet: -2,7

Ananakset ovat kuituisia, makeita ja kirkkaanvärisiä. Ne ovat täynnä bromelaiinia, ruoansulatusentsyymiä, joka auttaa angina pectoriksen, sinuiitin, kirurgisen trauman ja keuhkoputkentulehduksen hoidossa (23).

Pidä keskikokoinen kulho ananasta limen mehulla ja mustapippurilla. Lisää se salaatteihin ja pizzoihin, jotta annat ateriallesi havaijilaisen kierteen.

18. Kesäkurpitsa - PRAL-pisteet: -2,6

Kesäkurpitsa kuuluu kurkkuperheeseen. Tärkeimmät kesäkurpitsaan löydetyt bioaktiiviset yhdisteet ovat zeaksantiini, luteiini, beetakaroteeni ja dehydroaskorbiinihappo. Tutkijat ovat havainneet, että kesäkurpitsa voi pysäyttää syöpäsolujen lisääntymisen ja estää oksidatiiviset vauriot (24).

Käytä vaaleita kesäkurpitsaa salaattien ja kebabien kanssa.

19. Mansikat - PRAL-pisteet: -2,2

Shutterstock

Sen lisäksi, että mansikat ovat yksi herkullisimmista marjoista (ja fotogeenisimmista!), Mansikat ovat hyvä C-vitamiinin, foolihapon ja muiden fytokemikaalien lähde, jotka auttavat alentamaan verensokeria, lipiditasoja, tulehdusta, stressiä ja hypertensiota (25)..

Käytä keskimääräinen kulho mansikoita sellaisenaan tai tumman suklaan tai vaniljajäätelön kanssa. Tai lisää ne aamiaiskupillesi tai smoothieihisi.

20. Apple - PRAL-pisteet: -2,2

Omena päivässä pitää lääkärin loitolla. Totta että! Omenat ladataan katekiinilla, klorogeenihapolla ja floridziinillä (26). Ne voivat auttaa suojaamaan sinua sydän- ja verisuonitauteilta, Alzheimerin taudilta, astmalta ja syöpältä (27).

Ota omena, lisää se aamiaiskupillesi tai smoothieihisi, mehuta se tai tee herkullinen Waldorf-salaatti.

21. Vesimeloni - PRAL-pisteet: -1,9

Vesimeloni on ravintokuitupitoinen, korkea vesipitoisuus ja runsaasti antioksidantteja. Lykopeenin, tärkeimmän bioaktiivisen yhdisteen, on havaittu auttavan vähentämään syövän, diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja makulataudien riskiä (28).

Käytä pieni kulho vesimelonia välipalana, lisää se hedelmäsalaattiin tai mehuta se.

Nämä ovat emäksisiä elintarvikkeita, joita saatat kuluttaa. Mutta luettelossa on enemmän. Tässä on muita emäksisiä ruokia, joita saatat sisällyttää ruokavalioon.

Takaisin sisällysluetteloon

Muut emäksiset elintarvikkeet

• omena mehu
• Punajuurimehu
• Kaakao
• Espresso
• appelsiinimehu
• punaviini
• valkoviini
• Aprikoosit
• Mustaherukka
• Sitruuna
• Mango
• Persikka
• Munakoiso
• Tomaatti
• Sieni
• Soijapavut
• Soijamaito
• Ruohosipuli
• Lehtisalaatti
• Purjo
• Valkosipuli
• Fenkoli
• Kyssäkaali
• Marmeladi
• Viinietikka
• Omenaviinietikka
• fariinisokeri
• Hera
• Rusinat
• Greippi
• Rypäleet
• Hasselpähkinät

Tässä on luettelo elintarvikkeista, joita sinun on vältettävä tai rajoitettava kulutusta, koska ne jättävät happaman jäännöksen aineenvaihdunnan jälkeen.

Takaisin sisällysluetteloon

Ruoat, joita vältetään tai kulutetaan rajoitettuina määrinä

• Coca-Cola: PRAL-pisteet -0,4
• Katkera suklaa: PRAL-pisteet 0,4
• Kirnupiimä: PRAL-pisteet 0,5
• Voi: PRAL-pisteet 0,6
• Jäätelö: PRAL-pisteet 0,6
• Olut: PRAL-pisteet 0,9
• Vehnä: PRAL-pisteet 0,9
• Munanvalkuainen: PRAL-pisteet 1.1
• Kerma: PRAL-pisteet 1.2
• Tuore hapan kerma: PRAL-pisteet 1.2
• Herneet: PRAL-pisteet 1.2
• Vehnäleipä: PRAL-pisteet 1,8
• Valkoinen riisi: PRAL-pisteet 1.7
• Täysmaito: PRAL-pisteet 1,5
• Linssit: PRAL-pisteet 3,5
• Mantelit: PRAL-pisteet 4.3
• Ohra: PRAL-pisteet 5,0
• Rusk: PRAL-pisteet 5,9
• Maissihiutaleet: PRAL-pisteet 6,0
• Makaroni: PRAL-pisteet 6.1
• Nuudelit: PRAL-pisteet 6.4
• Pähkinä: PRAL-pisteet 6,8
• Spagetti: PRAL-pisteet 7,3
• Karppi: PRAL-pisteet 7,9
• Katkaravut: PRAL-pisteet 7,6
• Karitsa: PRAL-pisteet 7,6
• Lean beef: PRAL-pisteet 7,8
• Laiha sianliha: PRAL-pisteet 7,9
• Maapähkinät: PRAL-pisteet 8,3
• Makkara: PRAL-pisteet 8,3
• Laiha ankka: PRAL-pisteet 8.4
• Pistaasi: PRAL-pisteet 8,5
• Kana: PRAL-pisteet 8,7
• Lohi: PRAL-pisteet 9,4
• Turkki: PRAL-pisteet 9.9
• Taimen: PRAL-pisteet 10,8
• Salami: PRAL-pisteet 11,6
• Simpukat: PRAL-pisteet 15,3
• Tiikerirapu: PRAL-pisteet 18,2
• Kani: PRAL-pisteet 19,0
• Kova juusto: PRAL-pisteet 19,2
• Parmesaani: PRAL-pisteet 34,2

Joten, näet, monet elintarvikkeet, joita useimmat meistä kuluttavat päivittäin, ovat hapan puolella. Yleensä on hyvä välttää jalostettujen elintarvikkeiden, rajoittamattoman määrän alkoholin ja pakasteiden kulutusta. Mutta jos päätät mennä emäksiseen ruokavalioon, on parasta välttää kaikkia ”vältettävien elintarvikkeiden” luettelossa mainittuja ruokia.

Mainitsin keskustelumme alussa, että emäksinen ruokavalio on ehkä yhtä hyödyllinen kuin keto-ruokavalio. Miten? Otetaan selvää.

Takaisin sisällysluetteloon

Alkalinen ruokavalio vs. Keto-ruokavalio

Keto-ruokavalio on vuosikymmenen suosituin ruokavalio. Ja monet laihduttajat ovat saavuttaneet hyviä tuloksia seuraamalla sitä. Mutta keto ei myöskään ole ruokavalio vegaaneille ja kasvissyöjille sekä ihmisille, jotka kärsivät happamuudesta, turvotuksesta, munuaiskivistä ja kihdestä.

Keto-ruokavalion kaksi pääkomponenttia ovat rasvat ja proteiini. Tämä tarkoittaa sitä, että kulutat paljon eläintuotteita (liha, makkara, kala, voi, juusto ja majoneesi) ja kasviproteiinilähteitä (linssit, soijapapu ja tofu). Ja vaikka nämä elintarvikkeet ovat terveellisiä, ne ovat ehdottomasti ei-ei ihmisille, jotka kärsivät säännöllisesti suolistosta, nivelkipuista, tulehduksista ja aknesta.

Emäksinen ruokavalio kykenee vähentämään kehon happamuutta. Ja se on vegaani ja kasvissyöjäystävällinen.

Joten, jos luulet, että keto ei ole sinun kupillinen teetä, mutta sinun on noudatettava ruokavaliota, joka auttaa turvotusta, iho-ongelmia ja väsymystä, emäksinen ruokavalio on paras.

Haluan tiivistää emäksisten ruokien / ruokavalion edut alla.

Takaisin sisällysluetteloon

Alkalisten elintarvikkeiden edut

• Auta vähentämään turvotusta
• Paranna ja tukee ruoansulatusta
• Tuki laihtuminen
• Vähennä tulehdusta
• Vähennä lihasten väsymystä
• Voi auttaa vähentämään aknea
• Voi auttaa parantamaan koskemattomuutta

Suurin kysymys, joka on edelleen vastaamatta, on, voiko emäksinen ruokavalio auttaa torjumaan syöpää? Otetaan selvää.

Takaisin sisällysluetteloon

Voiko alkalinen ruokavalio torjua syöpää?

Ei, ei ole suoraa näyttöä siitä, että emäksinen ruokavalio voisi auttaa torjumaan syöpää.

Kaikki syöpäsoluja koskeva tutkimus on laboratorioympäristössä. Kehon happo-emästasapaino määräytyy paitsi ruokavaliosta. Joten, älä jatka tätä ruokavaliota olettaen, että se suojaa / estää / torjua syöpää.

Optimaalisen pH-tasapainon ylläpitäminen on myös paras tapa olla terve. Joten, pitäisikö sinun noudattaa emäksistä ruokavaliota ollenkaan?

Takaisin sisällysluetteloon

Onko alkalinen ruokavalio sinulle?

Kyllä, se on, jos olet roskaruokaa ja kärsit säännöllisesti suolisto- ja iho-ongelmista. Mutta jos olet terveellinen ja kunnossa seuratessasi nykyistä ruokavaliotasi, jatka sen pitämistä terveellisenä ruokavaliona, jossa on tasapainoinen ravitsemus. Muista, että sinun on otettava lääkärisi lausunto ennen tämän ruokavalion kokeilemista.

Takaisin sisällysluetteloon

Johtopäätös

Emäksisellä ruokavaliolla on monia terveysvaikutuksia. Ja varmasti, saat hyviä tuloksia, jos noudatat sitä. Se ei vain paranna elämäntyyliäsi, vaan myös vähentää stressiä ja ahdistusta. Vaikka emäksinen ruokavalio ei vaadi harjoittelua, suosittelen, että teet vähintään kolme tuntia joogaa / tai chiä / uintia / juoksua / tanssia (tai muuta harjoittelua) viikossa. Kehosi ja mielesi muodostavat yhteyden uudelleen, mikä puolestaan ​​parantaa henkistä ja fyysistä voimaa. Ota lääkärisi neuvo tänään ja ole parempi. Pitää huolta!

Viitteet

1. "Ruokavalion potentiaalinen munuaishappokuormitus ja munuaisten nettohappojen erittyminen terveillä, vapaasti elävillä lapsilla ja nuorilla" American Journal of Clinical Nutrition, Oxford Academic.
2. "Alkalinen ruokavalio: Onko todisteita siitä, että alkalinen pH-ruokavalio hyödyttää terveyttä?" Ympäristö- ja kansanterveyslehti, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
3. "Kemian, fysiologian ja pH: n syövän pH-arvot". Lontoon kuninkaallisen seuran filosofiset tapahtumat. Sarja B, Biotieteet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
4. "Ficus carica L. (Moraceae): fytokemia, perinteiset käyttötarkoitukset ja biologiset toiminnot" Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede: eCAM, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
5. "Punajuurikkaan (Beta vulgaris L.) lehtien lisäys parantaa antioksidanttista tilaa C57BL / 6J-hiirillä, joilla on korkea rasvapitoisuus ja korkea kolesteroliruokavalio".
6. "Juurikkaan varret ja lehdet (Beta vulgarisL.) Suojaavat hiiren maksan runsasrasvaisen ruokavalion aiheuttamilta oksidatiivisilta vaurioilta" Ravinteet, MDPI.
7. "Pinaatin (Spinacia oleracea L.) fytokemikaalien ja bioaktiivisten aineiden toiminnalliset ominaisuudet." Ruoka ja toiminta, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
8. "Persilja: katsaus etnofarmakologiaan, fytokemiaan ja biologisiin aktiviteetteihin." Journal of traditional Chinese medicine = Chung i tsa chih ying wen pan / sponsoroi All-China Association of Traditional Chinese Medicine, Academy of Traditional Chinese Medicine, US National Library of Medicine.
9. "Kaleen saanti estää aterianjälkeisen plasman glukoosipitoisuuden nousun: satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu, crossover-tutkimus" Biomedical reports, US National Library of Medicine.
10. "Beta vulgaris ciclan ja rubran ravitsemuksellinen ja toiminnallinen potentiaali." Fitoterapia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
11. "Bioaktiiviset yhdisteet banaanissa ja niihin liittyvät terveyshyödyt - katsaus." Elintarvikekemia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
12. "Banaanit energialähteenä harjoittelun aikana: Metabolomiikan lähestymistapa" PLOS One, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
13. "Bataatin kemialliset ainesosat ja terveysvaikutukset." Kansainvälinen elintarviketutkimus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
14. "Katsaus sellerin (Apium graveolens L) antioksidanttiaktiivisuuteen". Journal of tõepohjainen täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
15. "Porkkanan (Daucus carota L.), polyasetyleenien, beetakaroteenin ja luteiinin bioaktiivisten yhdisteiden vaikutukset ihmisen lymfoidileukemiasoluihin." Syöpälääkkeet lääkekemiassa, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
16. "Porkkanamehun juominen lisää antioksidanttien kokonaistilaa ja vähentää lipidien peroksidoitumista aikuisilla." Nutrition Journal, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
17. "Porkkanamehun, β-karoteenilisän vaikutus lymfosyyttien DNA-vaurioihin, punasolujen antioksidanttientsyymeihin ja plasman lipidiprofiileihin Korean tupakoitsijoilla" Ravitsemustutkimus ja käytäntö, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
18. "Kiivi: päivittäinen resepti terveydelle." Kanadalainen fysiologian ja farmakologian lehti, US National Library of Medicine.
19. "Funktionaaliset elintarvikkeet ja niiden rooli syövän ehkäisyssä ja terveyden edistämisessä: kattava katsaus" American Journal of Cancer Research, US National Library of Medicine.
20. "Kirsikat ja terveys: arvostelu." Kriittisiä arvosteluja elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, Yhdysvaltain kansallinen lääkekirjasto
21. "Systemaattinen katsaus päärynöistä ja terveydestä" Nutrition Today, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
22. "Hasselpähkinän kulutuksen vaikutukset veren lipideihin ja ruumiinpainoon: järjestelmällinen katsaus ja Bayesin meta-analyysi" ravintoaineet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
23. "Bromelainin ominaisuudet ja terapeuttinen käyttö: katsaus" Biotekniikan tutkimus kansainvälinen, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
24. "Kesäkurpitsa ja sen erottavien komponenttien rooli degeneratiivisten prosessien moduloinnissa: genotoksisuus, anti-genotoksisuus, sytotoksisuus ja apoptoottiset vaikutukset" Nutrients, US National Library of Medicine.
25. "Mansikka funktionaalisena ruokana: näyttöön perustuva katsaus." Kriittisiä arvosteluja elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
26. "Omenan fytokemikaalit ja niiden terveyshyödyt" Nutrition Journal, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
27. "Kattava katsaus omenoista ja omenakomponenteista sekä niiden suhde ihmisten terveyteen" Edistyminen ravitsemuksessa, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.
28. “Vesimeloni-lykopeeni ja siihen liittyvät terveysväitteet”, EXCLI-lehti, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.