Lehmänmaidon ja puhvelimaidon vertailu ayurvedan mukaan

Maito on erittäin ravinnollinen - onko se lehmä- tai puhvelimaitoa. Mutta milloin maito kannattaa valita, kun sinulla on valinnanvaraa? Hämmentynyt?

Molemmilla maitotyypeillä on positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia. Vaikka lehmänmaito on kevyempää ja helpommin sulava, puhvelimaitoa pidetään raskana. Mikä on maidon raskas tai kevyt logiikka? Katsotaanpa, mikä tekee lehmänmaidosta edullisemman kuin pikkulapset kuin puhvelinmaito.

Lehmänmaito vs. puhvelimaito - erot

1. Rasvapitoisuus

Ensimmäinen ero lehmänmaidon ja puhvelimaidon välillä on rasvapitoisuus ja siksi myös sakeus eroaa. Lehmänmaidossa on vähän rasvaa, ja siksi sen koostumus on hyvin ohut. Siksi lehmänmaitoa pidetään kevyempänä.

Toisaalta puhvelimaidossa on paljon rasvaa, joten sitä voidaan kutsua raskaaksi. Kuten me kaikki tiedämme, raskas ruoka kestää paljon kauemmin. Se pysyy pidempään vatsassa, mikä saa meidät tuntemaan itsemme raskaiksi ja joskus epämukaviksi.

2. Proteiinipitoisuus

Puhvelimaidossa on runsaasti proteiineja lehmänmaitoon verrattuna, ja ero on noin 10–11%. Se on lämmönkestävämpi. Puhvelimaidossa olevat proteiinit vaikeuttavat imeväisten ja ikääntyneiden ihmisten sulattamista. Pelkästään proteiinipitoisuuden perusteella ilmeinen valinta olisi lehmänmaito.

3. Kolesterolipitoisuus

Puhvelimaito sisältää vähemmän kolesterolia kuin lehmänmaito, ja se on hyvä ihmisille, jotka kärsivät sellaisista sairauksista kuin PCOD, hypertensio, munuaissairaudet ja liikalihavuus.

4. Vesipitoisuus

Lehmänmaitoa kutsutaan myös vetiseksi maitoksi, koska se sisältää vähemmän maidon kiintoaineita kuin puhvelimaito. 90% lehmänmaidosta on vettä. Siten se auttaa kosteuttamaan kehoa.

1. Kyky aiheuttaa luonnollista unta on enemmän puhvelinmaidossa kuin lehmänmaidossa. Siksi, jos haluat nukkua kunnolla, on parempi juoda lasillinen puhvelimaitoa ennen tunnin nukkumista.

1. Lehmänmaidosta valmistettu ghee rauhoittaa pitta ja lisää ruoansulatuskykyä, kun taas puhvelinmaidosta valmistettu ghee lisää kaphaa .

1. Puhvelin maito sisältää enemmän kalsiumia kuin lehmänmaito, mutta koska kalium- ja natriumpitoisuudet ovat pienemmät lehmänmaidossa, sitä pidetään parempana luonnollisena lisäaineena imeväisille.

Kuva: Shutterstock

Lehmänmaito vs. puhvelimaito - yhtäläisyyksiä

1. Sekä lehmänmaidon että puhvelinmaidon maku on makeaa ja viilentävä vaikutus kehoon.

1. Molemmat maitotyypit toimivat luonnollisina afrodisiaakkeina, elintarvikkeina tai juomina, jotka stimuloivat seksuaalista halua ihmisissä. Maidon juominen päivittäin on yksi perinteisistä Ayurveda-käytännöistä, joilla pidetään seksuaalielämääsi aktiivisena.

1. Molemmat maitotyypit ovat erittäin ravitsevia, joten ne antavat keholle voimaa ja energiaa.

1. Lehmänmaito ja puhvelimaito rauhoittavat pitta ja auttavat siten pääsemään eroon palovammasta kehossa.

Maito, onko lehmänmaitoa tai puhvelimaitoa, on erittäin terveellistä ruokaa, kunnes se on väärennetty vedellä tai tärkkelyksellä. Siksi ennen minkä tahansa maidon ostamista on erittäin tärkeää varmistaa, että se on laadukasta. se on