Valkosipuliöljy: terveysvaikutukset ja sivuvaikutukset

Ennen modernin lääketieteen alkua esi-isämme luottivat luonnon ihmeisiin pysyäkseen terveinä. Yksi suosituimmista perinteisistä lääkkeistä on valkosipuli.

Valkosipuli ( Allium satvium ) on sipuliperheen sukulainen ja yksi yleisimmin käytetyistä elintarvikkeista ja aromiaineista ympäri maailmaa. Valkosipuli on tunnettu huomattavasta kyvystään torjua lukuisia sairauksia.

Pienessä mittakaavassa valkosipuliöljy valmistetaan murskaamalla ja liottamalla valkosipulinkynsi kasviöljyssä. Suurikokoisille valmisteille se valmistetaan höyrytislauksella. Lähteensä tapaan valkosipuliöljyllä on myös korkea terapeuttinen arvo ja se voi auttaa hiusten kasvua, parantaa sydämen terveyttä ja hoitaa tiettyjä ihovaivoja.

Jos haluat tietää enemmän valkosipuliöljyn terveydellisistä eduista ja tavoista käyttää sitä, jatka selaamista!

Valkosipuliöljy: alkuperä ja merkitys

Valkosipuli (Allium sativum L.) on peräisin Keski-Aasiasta. Sen kasvia on käytetty aromiaineena ja perinteisenä lääketieteenä muinaisista ajoista lähtien. Se tunnetaan paitsi maustaan ​​myös ruoansulatusominaisuuksistaan ​​(1).

Valkosipulia käytetään diureettina, hampaanpoistoaineena, yskänlääkeinä ja piristeinä. Kasvia on käytetty muinaisessa lääketieteessä tuberkuloosin, yskän ja kylmän hoitoon. Valkosipuliuutteet ovat osoittaneet myös laajakirjoista antibakteerista ja sienilääkeaktiivisuutta (1).

Tässä artikkelissa keskitymme valkosipuliöljyyn. Valkosipulin eteerisissä öljyissä on suuria määriä rikkiä sisältäviä yhdisteitä. Valkosipulin lääkinnälliset ominaisuudet johtuvat rikkipitoisten yhdisteiden runsaudesta (1).

Lisäksi valkosipuliöljy tunnetaan sienilääkkeistä, antibakteereista, loisia estävistä, viruslääkkeistä ja hyönteismyrkkyistä (1).

Katso seuraavasta osiosta luettelo terveydellisistä eduista, joita voit saada tästä öljystä.

10 valkosipuliöljyn etua terveydelle ja hyvinvoinnille

Valkosipuliöljy tarjoaa monia etuja kroonisen korvatulehduksen selvittämisestä immuniteetin parantamiseen. Se voi hallita verenpainetta ja lievittää hammassärkyä. Katso miten ja miksi alla.

1. Voi aiheuttaa hiusten kasvua ja edistää voimaa

Hiustenlähtöä tai hiustenlähtöä voi esiintyä useista syistä. Geneettiset taipumukset, ympäristötekijät, altistuminen kemikaaleille, lääkkeille, oksidatiivinen stressi ja pitkittynyt sairaus ovat muutamia niistä.

Yksi hiustenlähtö, joka voidaan korjata, on ravitsemuksellinen puute (2).

Mineraalit, kuten sinkki, kalsium, rauta, kupari, kromi, jodi ja magnesium ovat välttämättömiä hiuskuidun rakentamiseksi. Biotiini, B-vitamiini (foolihappo, pyridoksiini ja pantoteenihappo), A-vitamiini ja E-vitamiini ylläpitävät päänahan ja juuren terveyttä (2).

Niiden täydentäminen ruokavaliossa on helpoin tapa stimuloida hiusten kasvua. Pinaatti, parsakaali ja valkosipulipalat sisältävät runsaasti näitä hivenaineita. Siten valkosipulin syöminen tai valkosipuliöljyn käyttö voi estää hiustenlähtöä (2), (3).

Aromaterapia valkosipuliöljyllä on myös hyvä vaihtoehto. Se voi parantaa verenkiertoa päänahassasi. Fytokemiallisen koostumuksensa ansiosta valkosipuliöljyllä on myös antibakteerinen vaikutus. Voit levittää sitä suoraan päänahkaasi tai murskata muutama valkosipulipalkki ja sekoittaa ne jogurttiin maskina käytettäväksi (3).

2. Tehokas lääke ihosairauksiin ja haavoihin

Valkosipulin öljyllä ja uutteilla on anti-inflammatorisia, antibakteerisia, fibrinolyyttisiä ja haavoja parantavia ominaisuuksia, jotka voivat tehdä siitä korvikkeen klassisille antibiooteille ja antiseptisille aineille (4).

Valkosipuliöljyn antaminen naarasrotille vähensi leikkauksen jälkeistä tulehdusta. Rikkipitoiset yhdisteet valkosipuliuutteissa nopeuttavat uuden kudoksen muodostumista ja aktivoivat verenkiertoa avoimiin haavoihin (5).

Valkosipuliuutteet ovat myös tehokkaita parantamaan erilaisia ​​iho-olosuhteita, kuten atooppinen dermatiitti, akne, psoriaasi, sieni-infektiot, arvet, ryppyjä ja muita ikääntymisen merkkejä (5).

3. Voi edistää sydämen terveyttä

Valkosipuliöljyn on todettu vähentävän sydän- ja verisuonitautien riskiä. Sen aktiivinen komponentti, diallyylidisulfidi, on vastuussa sen ateroskleroottisista vaikutuksista. Se lisää fibrinolyyttistä aktiivisuutta (estää verihyytymiä) potilailla ja terveillä henkilöillä (6).

Verihiutaleiden aggregaatio on yksi ensimmäisistä vaiheista veritulppien muodostumisessa. Kun näitä hyytymiä esiintyy sepelvaltimoissa tai aivovaltimoissa, se voi johtaa sydäninfarktiin tai iskeemiseen aivohalvaukseen. Valkosipulirikas ruokavalio voi estää verihiutaleiden aggregaation tai tromboosin (7).

Valkosipuliöljy lisää myös verisuonten ja verenkierron kimmoisuutta. Siksi se voi alentaa sydän- ja verisuonitautien (CVD) riskiä (6), (8).

4. Voi parantaa sieni-infektio ja taudit

Kokeelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipuliöljyllä on erinomainen sienilääke. Se estää sienilajien, kuten Candida albicans ja Penicillium funiculosum, kasvua (9).

Valkosipuliöljy voi tunkeutua sieni-organellien kalvoihin. Mikroskooppiset havainnot ovat paljastaneet, että valkosipuliöljy vahingoittaa sienen mitokondrioita ja vakuoleja. Se muuttaa tiettyjen välttämättömien geenien ilmentymistä, jotka osallistuvat sienien säätelytoimintoihin ja patogeenisuuteen (9).

Valkosipuliöljyä ja muita valkosipuliformulaatioita voidaan käyttää kandidiaasin hoitoon. Muita sienitauteja, kuten tinea pedis (jalkainfektio), pinnalliset mykoosit (ihoinfektio) ja otomykoosi (korvatulehdus), voidaan myös käsitellä tällä öljyllä tai uutteella (9), (5), (10).

5. Voi olla immuniteettia lisääviä ja anti-inflammatorisia vaikutuksia

Valkosipuliöljyllä ja muilla valkosipulijohdannaisilla on anti-inflammatorisia ja immunomoduloivia vaikutuksia. Se voi estää tulehdusta edistävien solulähettimien, kuten typpioksidin (NO), prostaglandiinien ja interleukiinien, tuotannon. Sen rikkiyhdisteet vaikuttavat immuunijärjestelmän soluihin, jotka laukaisevat tällaisten molekyylien tuotannon (11).

Arakidonihappo on useiden tulehdusta estävien yhdisteiden, kuten prostaglandiinien, edeltäjä. Valkosipuliöljyn on osoitettu olevan voimakas arakidonihapon estäjä. Se voi myös estää entsyymejä, jotka osallistuvat prostaglandiinien ja muiden eikosanoidien synteesiin (11).

Eläintutkimukset ovat osoittaneet valkosipuliöljyn immunomoduloivat vaikutukset. Käsittely tällä öljyllä väitetään siirtävän Th1- ja Th2-solujen tasapainon kohti Th2-soluja.

Vaikka Th1-solut ovat vastuussa tulehdusyhdisteiden tuotannosta, Th2-solut laukaisevat immuunivasteen (humoraalinen tai keho) tulehduksen sammuttamiseksi. Tämä vaihe sisältää vasta-aineita ja nimettyjä soluja ja saa aikaan anti-inflammatorisen vaikutuksen (11).

6. Voi estää neurodegeneratiivisia sairauksia ja parantaa aivojen terveyttä

Tislattu valkosipuliöljy sisältää erilaisia ​​rikkiyhdisteitä, kuten diallyylidisulfidia (DADS) ja diallyylitrisulfidia (DAT). Nämä orgaaniset yhdisteet estävät kolesterolin hapettumisen ja kertymisen (12).

Lipidiperoksidaatio on yksi ikääntymisen kriittisistä tekijöistä. Ylimääräinen kolesteroli / lipidit voivat hapettua ja muodostaa amyloidiplakkia tai hyytymiä aivoissa, sydämessä ja verenkierrossa (12).

Amyloidiplakit voivat kaventaa verisuonia ja aiheuttaa verihyytymiä, mikä voi viime kädessä aiheuttaa hermosolujen rappeutumista. Nopea hermosolujen kuolema johtaa muistin menetykseen tai dementiaan. Myöhemmissä vaiheissa se voi johtaa Alzheimerin tautiin (AD), vaskulaariseen dementiaan ja ateroskleroosiin (12).

7. Voi rauhoittaa hammassärkyjä ja suun haavaumia

Valkosipulia käytetään yleisesti mausteena sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Valkosipulin palojen pureskelu vapauttaa eteeriset öljyt ja fytokemikaalit suuonteloon. Nämä aktiiviset elementit voivat parantaa suun haavaumia, suun haavaumia, ikenien kipua ja hammassärkyä (13).

Valkosipulilla on laajakirjoiset antibakteeriset, viruslääkkeet ja sienilääkkeet. Suoraan valkosipulin sipulista valmistetun pastan levittäminen haavoittuneisiin hampaisiin voi lievittää ientulehdusta (13).

Se voi myös estää hammasplakin muodostumisen estämällä suun bakteereja (Streptococcus mutans, S. sanguis, S. Salivarius, Pseudomonas aeruginosa ja Lactobacillus spp.) (13).

8. Voi eliminoida suoliston patogeenit

Valkosipuliöljyllä on laajakirjoinen antimikrobinen aktiivisuus suolistopatogeenejä vastaan. Se voi myös estää suolistobakteereja, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä (14).

Öljyn sisältämät allisiini ja muut orgaaniset rikkiyhdisteet tunnistetaan aktiivisiksi ainesosiksi, joilla on estäviä vaikutuksia Helicobacter pylori - suolen patogeeneihin, jotka aiheuttavat mahasyöpää ja useita maha-suolikanavan (GI) häiriöitä (14).

Antimikrobinen aktiivisuus voi kuitenkin heikentyä happamassa enteerisessä ympäristössä. Luultavasti siksi valkosipuliöljyn tätä ominaisuutta ei ole tutkittu tai dokumentoitu hyvin (14).

9. Toukokuussa voi olla viruslääke

Valkosipuliuutteilla on antiviraalista vaikutusta. Ihmisen sytomegalo-virus (HCMV), influenssa B-virus, tyypin 1 herpesvirus, tyypin 2 herpesvirus, tyypin 3 paragripufluenssavirus, vacciniavirus, vesikulaarinen stomatiittivirus ja tyypin 2 ihmisrhinovirus ovat muutamia viruksia, jotka ovat herkkiä näille uutteille (15).

Kokeet ovat myös osoittaneet, että allisiinia sisältävät lisäravinteet voivat estää flunssan. Ajoeeni, allisiini ja allitridiini ovat muutamia antiviraalisia yhdisteitä, joita löytyy valkosipuliuutteista.

Ne lisäävät NK-solujen (luonnolliset tappajasolut) aktiivisuutta. Nämä immuunijärjestelmän solut tuhoavat viruksen infektoimat solut (15).

Valkosipulin fytokemikaalit myös inaktivoivat kriittiset virusgeenit ja lisäävät neutraloivien vasta-aineiden tuotantoa veressäsi (15).

10. Voi olla hyönteisten ja akarisidien ominaisuuksia

Valkosipuliöljy on tunnistettu voimakkaaksi karkotteeksi. Se osoittaa ruokintaa estävän vaikutuksen veren imeviin loisiin (hematofagisiin niveljalkaisiin). Vapaaehtoiset kokivat noin 97% suojan naaraspuolisten ruokintahiekkakivien (Phlebotomus papatasi) puremilta, kun he levittivät valkosipuliöljyä paikallisesti iholle (16).

Toisessa kokeessa tapettiin Culex quinquefasciatus -hyttystoukat, jotka altistettiin 5 ppm: lle (miljoonasosat, konsentraatioyksikkö) diallyylidisulfidille valkosipuliöljyssä (kuolleisuus 100%). Jotkut tutkimukset osoittavat kuitenkin, että valkosipuliöljy on tehoton aikuisia hyttysiä vastaan ​​(17).

Valkosipuliöljy vähentää myös punkkien hedelmällisyyttä (lisääntymiskykyä). Kahden täplisen hämähäkkipunkkien, kovakuoriaisten, kärpäslajien ja muiden vastaavien lajien on havaittu olevan alttiita valkosipuliöljylle. Muutamat tutkimukset ovat ehdottaneet valkosipuliöljyn olevan parempi akarisidi kuin rosmariiniöljy, jojobaöljy tai soija-auringonkukkaöljysekoitus (17).

Kuten muutkin valkosipuliuutteet, valkosipuliöljy voi toimia myös rikkakasvien, nematisidin, nilviäisten torjunta-aineena ja algisidina.

Ennen kaikkea valkosipuliöljy on vahvistettu Yhdysvaltojen FDA: n yleisesti tunnustetuksi turvalliseksi (GRAS) elintarvikkeiden ainesosiksi, mausteiksi tai aromeiksi (18).

Lyhyesti sanottuna voit käyttää valkosipuliöljyä ruoanlaittoon. Se voi toimia ihon hoitoaineena, hiusvoiteena, virus- ja antibakteerisena aineena ja torjunta-aineena.

Tiesitkö?

Valkosipulin hajun lähde on seurausta fytokemiallisen alliinin muuttumisesta allisiiniksi.

Tämän muunnoksen aikaansaa entsyymi allinaasi. Tämä entsymaattinen muutos tapahtuu vain leikkaamalla tai murskaamalla valkosipulin palot.

Entsymaattisen muunnoksen välivaiheen takia biokemistit eivät yleensä pidä valkosipuliöljyä "eteerisenä" öljynä.

Sinun on täytynyt kohdata monia valkosipulin sivuvaikutuksia. Onko valkosipuliöljyllä myös sivuvaikutuksia? Otetaan selvää!

Onko valkosipuliöljyllä sivuvaikutuksia?

Vaikka valkosipulin sivuvaikutuksista on tehty paljon tutkimuksia, valkosipuliöljyn käytön haitoista ei ole kirjoitettu tai tutkittu paljon.

Emme myöskään voi olettaa, että se on täysin turvallista myös meille. Tämä johtuu siitä, että valkosipuliöljy sisältää fysiokemikaaleja, kuten allisiinia, jotka ovat maksallesi haitallisia (hepatotoksisia) suurina annoksina (17).

Todisteet osoittavat näiden bioaktiivisten ainesosien aiheuttamat välittömät vaikutukset ihmisten terveyteen. Muutamia oireita ovat:

• Ihotulehdus
• Pahanhajuinen hengitys
• Astma
• Hyytymishäiriö
• Sydän- ja verisuonitauti tai epämukavuus
• Ruoansulatuskanavan toimintahäiriöt
• Ekseema
• Ärsytys avoimille haavoille

Kokonaisten valkosipulipalkkien nauttiminen voi myös aiheuttaa haitallisia vaikutuksia.

Valkosipuli ja valkosipuliöljy luokitellaan kuitenkin myrkyttömiksi aineiksi. Ne eivät ole myrkyllisiä ihmisille ja karkottavat kohteet, kuten linnut ja hyönteiset.

Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos (IARC) ei myöskään tunnista valkosipulia ja valkosipuliöljyä karsinogeeneiksi. Tämä osoittaa, että voimme kaikki (hyvin, useimmat meistä) käyttää valkosipuliöljyä.

Kuinka käytämme sitä, jotta se ei aiheuta haitallisia reaktioita? Lue seuraavasta osiosta suositeltu valkosipuliöljyn annos ja vinkkejä sen käyttöön.

Kuinka käyttää valkosipuliöljyä? Kuinka paljon siitä suositellaan?

Ei ole erityistä joukkoa tai