Sisällysluettelo:
- Mitä ravinteita aprikoosinsiemenet sisältävät?
- Tapaako aprikoosinsiementen syöminen sinut?
- Voivatko aprikoosinsiemenet auttaa syövän hoidossa?
- Kuinka syödä aprikoosinsiemeniä?
- Kuinka monta aprikoosinsiemeniä sinun pitäisi syödä päivässä?
Aprikoosi ( Prunus armeniaca ) on Rosaceae-perheen jäsen ja sitä viljellään eniten Turkissa ja Intiassa.
Aprikoosien siemeniä käytetään öljyn uuttamiseen. Aprikoosiöljyä käytetään hajusteissa, shampoissa ja lääkkeissä.
Aprikoosinsiemenet sisältävät runsaasti rasvahappoja ja proteiineja (1). Uskotaan, että aprikoosinsiemenet voivat vähentää syöpäriskiä, mutta tällä alalla tämän alan tutkimus ei ole vakuuttavaa.
Itse asiassa aprikoosinsiemenet ovat luonteeltaan myrkyllisiä yhdisteiden, kuten amygdaliinin ja ammetiilin, läsnäolon vuoksi. Aprikoosinsiementen käyttö syövän hoidossa on kiistanalaista, koska ihmisillä ei ole tieteellistä näyttöä ja kliinisiä tutkimuksia.
Tarkastellaan ravinnepitoisuutta, suositeltua annostusta ja tieteellisiä tutkimuksia aprikoosinsiemenien vaikutuksesta syöpäsoluihin.
Mitä ravinteita aprikoosinsiemenet sisältävät?
- Aprikoosinsiemenet sisältävät runsaasti öljyä, joka muodostaa 50% sen kokonaispitoisuudesta. Se sisältää myös terveellisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, kuten linoli-, linoleeni- ja öljyhappoja (1).
- Noin 25% aprikoosinsiemenistä on proteiinia, joka on pääasiassa albumiinia (1).
- Aprikoosinsiemenen kokonaiskuitupitoisuus on vain 5% (1).
- Aprikoosin siemenet sisältävät korkeimmillaan amygdaliinia (B17-vitamiinia). Sen katsotaan olevan yksi tärkeimmistä entsyymeistä, joita löytyy aprikoosinsiemenistä (1).
Aprikoosinsiemenien kulutuksesta on paljon keskustelua. Uskotaan, että se voi olla kohtalokas. Katsotaanpa alla olevat tosiasiat.
Tapaako aprikoosinsiementen syöminen sinut?
Aprikoosinydin kroonisen nauttimisen on ilmoitettu aiheuttavan syaniditoksisuutta (2). Aprikoosinsiemenet sisältävät erilaisia toksiineja, kuten syanidi, amygdaliini (syanogeeni) ja β-glukosidaasi (entsyymikatalyytti) (2), (3), (4).
Siementen pureminen hydrolysoi amygdaliinin ja β-glukosidaasin, mikä lisää aprikoosinydinten toksisuutta (5). Aprikoosinydinten nauttimisesta johtuvia syanidimyrkytystapauksia on raportoitu (5), (6).
Annals of Tropical Paediatrics julkaisi myös retrospektiivisen diagnostisen tutkimuksen syanidimyrkytyksestä, joka johtui aprikoosinsiementen syömisestä 13 lapsella (7).
Vaikka oireet eivät välttämättä ilmene heti, toksisia vaikutuksia, kuten pahoinvointia, päänsärkyä, uneliaisuutta, unettomuutta, verenpaineen alenemista ja lihasten ja nivelten kipua, on raportoitu (8).
Muutamia kuolemantapauksia, erityisesti lapsilla, on myös raportoitu (9). FDA on pitänyt sitä vaarana sekä elintarvikkeena että lääkkeenä (10).
Joten tässä on tärkein kysymys…
Voivatko aprikoosinsiemenet auttaa syövän hoidossa?
Letriili tai B17-vitamiini on synteettinen amygdaliinin muoto. Se on syanogeeninen glykosidi, jota on läsnä aprikoosin siemenissä. Laetrileä on käytetty syövän hoitoon vaihtoehtoisena hoitona (11).
Eräässä in vitro tutkimus julkaistiin Food Science and Biotechnology , todettiin, että otteet makea aprikoosi ja karvasmantelia Ytimien antioksidantti, mikrobilääkkeiden ja antituumoriominaisuuksia. Siinä todetaan, että aprikoosiuutteet voivat estää ihmisen rinta-, paksusuoli- ja maksasolusyövän (maksa) syöpäsolujen kasvun (12).
In vitro tutkimuksessa on raportoitu mahdollisuudesta käyttää aprikoosinsiemeniin osana ravinnon syöpähoidot. Havaittiin, että aprikoosinsiemenissä läsnä oleva amygdaliini voisi tukahduttaa syövän kehittymisen HT-29-paksusuolen syöpäsoluissa (13).
Amygdaliinin on raportoitu indusoivan apoptoosia (solukuolemaa) syöpäsoluissa estämällä solusykliä. Kirjoittajat väittävät, että on "väärä usko", että amygdaliini aiheuttaa syaniditoksisuutta (14). Kliiniset tutkimukset ovat kuitenkin edelleen tarpeen näiden vaikutusten todistamiseksi ihmisille.
Systemaattisessa katsauksessa 36 tutkimuksesta havaittiin, että saatavilla olevat tiedot amiriinin (löytyy aprikoosinsiemenistä) mahdollisista eduista syövän hoidossa eivät ole vakuuttavia (15).
Useat tutkimusartikkelit ovat väittäneet, että amygdaliinin tai amügdalin syövän vastaiset vaikutukset ovat petollisia pätevien kliinisten tietojen puuttuessa (16), (17).
Koska suurin osa aprikoosinsiemenien syöpälääkkeistä saatavista tiedoista on anekdootteja, tämän hoidon onnistumisastetta ei ole raportoitu julkisesti.
Aprikoosin siementen toksiset tutkimusväitteet ja raportit myrkyllisyydestä tekevät niistä vähemmän kuin ihanteellisen syövän hoidon. Jopa kansallinen syöpäinstituutti (NCI) ei hyväksy sitä (18).
Vaikka aprikoosinsiemenien syanidimyrkyllisyydestä on ristiriitaisia raportteja, voit kuluttaa niitä pieninä määrinä. Katso ohjeet seuraavasta osiosta.
Kuinka syödä aprikoosinsiemeniä?
Aprikoosihedelmän keskeltä löytynyt kuoppa sisältää siemenen tai ytimen. Poista aprikoosikuoppa hedelmistä. Avaa kuoppa pähkinänsärkijällä ja paljasta siemenet. Heitä kuoppa pois ja syö siemenet. Ota heti yhteys lääkäriin, jos sinulla on haittavaikutuksia, kuten pahoinvointia tai huimausta.
Kuinka monta aprikoosinsiemeniä sinun pitäisi syödä päivässä?
Ei ole tarkkaa