Nauri (Brassica rapa) on maailman vanhimpia viljeltyjä vihanneksia. Tällä syvän purppuralla kartiomaisella juureksella on pistävä maku. Se on suosittu tarjoamastaan ​​ravinnosta.

Sitä käytetään perinteisesti erilaisten sairauksien, kuten nivelreuman, turvotusten, päänsärkyjen ja sukupuoliteitse tarttuvien infektioiden, hoitoon. Kansanlääketiede oli myös käyttänyt nauriita keltaisuuden, hepatiitin ja kurkkukipujen hoitoon (1).

Nauriissa on runsaasti glukosinolaatteja ja isotiosyanaatteja, joilla on kasvainvastaisia ​​ominaisuuksia. Kasvissa on myös muita bioaktiivisia yhdisteitä, kuten flavonoideja ja fenoleja, jotka ovat antioksidantteja. Niiden väitetään olevan antimikrobisia, maksan suojaavia ja diabeteslääkkeitä (2), (3).

Toisen päänahan komponentin, nimeltään arvelexin, ehdotetaan olevan anti-inflammatorisia, verenpainetta alentavia (alentaa verenpainetta) ja hypolipideemisiä (alentaa veren kolesterolia) (1), (4).

Naurisien monia ravitsemuksellisia etuja käsitellään jäljempänä. Katsotaanpa niitä yksityiskohtaisesti.

Mitkä ovat naurisin terveyshyödyt?

1. Voi lievittää suoliston ongelmia

Naurisin säännöllinen kulutus voi auttaa asianmukaista ruoansulatusta, koska niissä on paljon kuitua. Perinteisesti vihannesta on käytetty parantamaan erilaisia ​​ruoansulatuskanavan vaivoja. Tutkimukset viittaavat siihen, että suurempien ravintokuitujen kulutus voi vähentää divertikulaarisen taudin riskiä, ​​koska se auttaa suoliston liikkeessä (5). Toisaalta muutamat tutkimukset viittaavat siihen, että korkea kuitujen saanti ei välttämättä ole hyödyllistä oireettomia divertikulooseja vastaan ​​(6).

Tuoreemmat tutkimukset ovat kuitenkin raportoineet, että runsas ravintokuitujen käyttö voi vähentää divertikulaarisen taudin riskiä. Yksilöt, jotka kuluttavat 30 g kuitua päivässä, voivat vähentää taudin riskiä 41% (7).

Kuitupitoisen ruokavalion on todettu olevan hyödyllinen suolistobakteeripopulaation parantamiseksi (8). Nämä probioottiset bakteerit auttavat tarjoamaan ravintoa keholle ja auttavat myös vähentämään tulehdusta (8). Suolibakteerit voivat myös auttaa suoliston liikkeessä. Lisää tutkimusta tällä alalla antaa paremman käsityksen tästä hyödystä.

Nauri oli myös osoittanut taistelevan Helicobacter pyloria vastaan, joka on bakteereja, jotka aiheuttavat mahahaava (9). Naurisin sisällyttäminen ruokavalioon auttaisi parantamaan suoliston terveyttä. Ne voivat myös helpottaa vatsaongelmia, kuten turvotusta, kaasua ja ummetusta.

2. Voi parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä

Nauriilla on diabeteslääkkeitä, anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä (10), (11). Vihanneksilla on runsaasti terveellisiä rasvoja, jotka voivat auttaa säätelemään kolesterolia.

Eläintutkimukset ovat raportoineet, että nauri voi parantaa glukoosi- ja lipidimetaboliaa (12). Tämä vaikutus voi myös edistää sydän- ja verisuoniterveyttä.

3. Voi vähentää syöpäriskiä

Naurisissa olevilla glukosinolaateilla ja isotiosyanaateilla on syöpää estäviä ominaisuuksia (13).

Tutkimuksessa todetaan, että nauriilla voi olla suojaavia vaikutuksia munasarjojen, paksusuolen, virtsarakon, keuhkojen, eturauhasen ja rintojen syöpiin (14), (15), (16).

Ihmisen keuhkosyöpäsoluissa tehdyt tutkimukset ovat raportoineet naurisiden syöpää estävää vaikutusta (17).

4. Voi suojata maksaa ja munuaisia

Nauriilla oli myös ollut maksaan suojaavaa vaikutusta hiirissä (18).

Toisessa rotatutkimuksessa naurisjuuren etanoliuutteen havaittiin tarjoavan suojaa maksavaurioita vastaan ​​(19).

Nauri-vesiuutteen havaittiin myös suojaavan maksan fibrogeneesiltä (suuren määrän arpikudoksen muodostuminen maksassa) (20).

Kaiken kaikkiaan nämä tutkimukset osoittavat, että nauriilla on tärkeä rooli maksan suojaamisessa. Samanlainen nauris rooli havaittiin munuaisissa. Kasvilla oli suojaava vaikutus rottien munuaisvaurioita vastaan ​​(21). Tämä renoprotektiivinen vaikutus havaittiin myös rotissa toisessa tutkimuksessa (22).

5. Voi olla diabeteslääkkeitä

Tutkimukset ovat osoittaneet, että naurisuutteilla on diabeteslääkkeitä (12). On todettu, että vihannes voi auttaa säätelemään glukoosipitoisuutta lisäämällä insuliini / glukagonisuhdetta (12).

Nauriinien diabeteslääkkeiden ominaisuuksien ymmärtämiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimuksia.

6. Voi edistää painonpudotusta

Nauriit voivat auttaa painonhallinnassa. Nauriiuute voi estää lipidien kertymistä rasvasoluihin stimuloimalla reseptoreita, jotka osallistuvat lipidien aineenvaihduntaan (23).

Eläintutkimuksissa naurisuute voi vähentää merkittävästi ruumiinpainoa, verensokeria, lipidiperoksidaatiota, typpioksidia sekä triglyseridien ja kolesterolin kokonaispitoisuutta. Nämä vaikutukset havaittiin rotilla, joilla oli fruktoosin aiheuttama metabolinen oireyhtymä (24).

Nauris on vähän kaloreita ja sillä on myös matala glykeeminen indeksi. Raaka-kaalin glykeeminen indeksi on 30 (kun keitetyn variantin GI on 85) (25). Naurisin suuri ravintokuitupitoisuus lisää myös kylläisyyttä ja auttaa pitämään nälkäkipu loitolla. Nämä vaikutukset voivat auttaa edistämään laihtumista.

7. Voi edistää terveellistä ihoa ja hiuksia

Naurii on runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä rautaa. Kaikki ne ovat välttämättömiä terveelle iholle ja hiuksille. A-vitamiini on tärkeä ihofysiologialle (26). Se voi auttaa talin tuotannossa ja aknen ehkäisyssä (27), (28), (29). Tältä osin tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

C-vitamiini edistää kollageenin tuotantoa. Kollageeni tarjoaa rakenteen iholle (30). Se voi myös pitää ihon näyttävän nuorelta ja joustavalta.

Rauta auttaa melaniinin tuotannossa hiuksissa (31). Raudan puutteen on ilmoitettu aiheuttavan hiusten menetystä ja ennenaikaista hiusten harmaantumista (31). Raaka nauris vihreiden ja muiden rautapitoisten elintarvikkeiden syöminen voi auttaa vähentämään hiustenlähtöä.

8. Voi auttaa vähentämään anemiaa

Raudanpuute on yksi johtavista anemian syistä (32). Rauta on tärkeä osa punasoluissa olevaa hemoglobiinia (32). Se on välttämätöntä hapen kuljettamiseksi kaikkiin kehon osiin (32). Nauriissa on runsaasti rautaa, ja niiden sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa torjumaan anemian aiheuttamaa väsymystä. Nauriissa on myös runsaasti C-vitamiinia, joka auttaa raudan imeytymisessä.

9. Voi auttaa estämään osteoporoosia

Nauriit sisältävät glukosinolaatteja, joiden on raportoitu auttavan luiden muodostumista rotilla (33).

Vihanneksessa on myös K-vitamiinia. Tämä vitamiini auttaa vähentämään murtumien riskiä, ​​edistämään kalsiumin imeytymistä ja lisäämään luun tiheyttä (34).

10. Voi auttaa parantamaan muistia

Nauri vihreät sisältävät koliinia. Koliini on välttämätöntä monille elintoiminnoille (35). Se on solukalvojen rakenteellinen komponentti, joka auttaa muistia (36). Se on myös osa välittäjäaineita ja auttaa vähentämään tulehdusta (36).

11. Voi auttaa raskauden aikana

Nauri vihreät ovat hyvä sekä foolihapon että raudan lähde. Nämä ovat välttämättömiä naisille raskauden aikana (37), (38). Tämän juureksen säännöllinen kulutus yhdessä muiden lehtivihreiden vihannesten kanssa voi auttaa raskaana olevia naisia ​​päivittäisissä ravintotarpeissaan.

12. Saattaa olla antimikrobisia ominaisuuksia

Turnips contain a specific compound called β-Phenylethyl isothiocyanate. This compound had exhibited antimicrobial activity against food-borne pathogens like Vibrio parahaemolyticus , Staphylococcus aureus , and Bacillus cereus (13). Further studies are needed to validate this claim.

These are the health benefits of turnips. In the following section, we will explore the nutritional facts of the vegetable.

Nutrition Facts*

• 90 % of raw turnip (100 g) contains water. It has only 28 kcal. It also has protein (2.5 g), fat (0.8 g), carbohydrate (24.7 g), and fiber (1.8 g).

• Calcium (30 mg), iron (0.3 mg), magnesium (11 mg), phosphorus (27 mg), and potassium (191 mg)

• Sodium (67 mg), zinc (0.27 mg), copper (0.085 mg), selenium (0.7 µg)

• Vitamin C (21 mg), thiamin (0.04 mg), riboflavin (0.03 mg), niacin (0.4 mg), vitamin B6 (0.09 mg), folate (15 µg), choline (11.1 mg)

• 20 glucosinolates and 16 isothiocyanates have been reported from turnip (progoitrin, gluconasturtiin, gluconapin, 4- hydroxyglucobrassicin, glucobrassicanapin, gluconapoleiferin, glucobrassicin, and neoglucobrassicin) (2)

How To Eat Turnips?

Turnips can be eaten cooked or raw. They can be baked into chips for a healthy snack. Roasted or grilled baby turnips can also be added to a side dish. They are popular in salads and coleslaw. Adding them to mashed potatoes can improve their nutritional value. Simple mashed turnips are also a popular side dish. Turnip juice is consumed as a healthy alternative to beverages. It can be added to smoothies or yogurt for flavor.

Turnips are usually safe for most people. But they may cause certain adverse effects in some. We will briefly explore them in the following section.

Side Effects Of Turnips

Turnips belong to the cruciferous family. As per anecdotal evidence, eating them in excess may cause bloating, gas, and stomach pain.

Glucosinolates and isothiocyanates in turnips may have a goitrogenic activity (2). They may interact with the thyroid hormone. Individuals with thyroid issues may need to consult their doctor before consuming turnips.

Turnips may also cause complications in people with kidney stones. However, there is no research to back this up. Though turnips may benefit kidney health, those with kidney issues must consult their doctor before consuming turnips.

Conclusion

Turnips are nutrient dense vegetables with low calories. They have traditionally been used for treating many ailments. They help in managing sugar and fat levels in the body. They also may promote heart health and reduce cancer risk.

However, they may cause certain side effects in people with thyroid imbalances. Keep these effects in mind.

You can otherwise include this versatile and antioxidant-rich vegetable in your diet and reap its health benefits.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Are turnips better for you than potatoes?

According to the calorific value, turnips are better than potatoes as they have fewer calories. But in terms of nutrition value, both have their own advantages.

Are turnips good for those with diabetes?

Yes. Turnips are antidiabetic and can help lower blood sugar levels.

Are turnips good for lowering cholesterol?

Joo. Nauriit säätelevät lipidien tai rasvojen aineenvaihduntaa. Rotilla tehdyt alustavat tutkimukset ovat ilmoittaneet, että ne voivat vähentää kolesterolitasoja.

Aiheuttavatko nauriit kaasua?

Nauriit ovat ristikkäisiä vihanneksia ja sisältävät yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa ilmavaivoja ja turvotusta.

Pidetäänkö nauris tärkkelyspitoisina vihanneksina?

Nauriit sisältävät hyvin vähemmän tärkkelystä. Siksi niitä ei pidetä tärkkelyspitoisina vihanneksina.

Ovatko nauriit hyviä munuaiskiville?

Nauriilla on suojaava vaikutus. Jotkut uskovat kuitenkin, että ne voivat aiheuttaa munuaiskiviä. Tiedot ovat sekavia. Ota yhteys lääkäriisi.

38 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytäntömme.

• Shin, Ji-Sun, et al. “Arvelexin from Brassica Rapa Suppresses NF-ΚB-Regulated pro-Inflammatory Gene Expression by Inhibiting Activation of IκB Kinase.” British Journal of Pharmacology, vol. 164, no. 1, 1 Sept. 2011, pp. 145–158,
• Paul, Swastika, et al. “Phytochemical and Health‐Beneficial Progress of Turnip (Brassica rapa).” Journal of food science 84.1 (2019): 19-30.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14417

• Ali Esmail Al-Snafi. “The Pharmacological Importance of Brassica Nigra and Brassica Rapa Grown in Iraq.” ResearchGate, ResearchGate, 2015, www.researchgate.net/publication/313698262
• H.J. Choi, et al. “Hepatoprotective Effects of Brassica Rapa (Turnip) on d-Galactosamine Induced Liver Injured Rats.” ResearchGate, Korean Journal of Pharmacognosy, Dec. 2006, ‌

  www.researchgate.net/publication/286612009

• Crowe, Francesca L, et al. “Source of Dietary Fibre and Diverticular

  Disease Incidence: A Prospective Study of UK Women.” Gut, vol. 63, no. 9, 2 Jan. 2014, pp. 1450–1456, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24385599

• Peery, Anne F., et al. “A high-fiber diet does not protect against asymptomatic diverticulosis.” Gastroenterology 142.2 (2012): 266-272.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724216/

• Aune, Dagfinn, et al. “Dietary fibre intake and the risk of diverticular disease: a systematic review and meta-analysis of prospective studies.” European journal of nutrition (2019): 1-12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31037341

• Makki, Kassem, et al. “The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease.” Cell Host & Microbe, vol. 23, no. 6, June 2018, pp. 705–715, ‌

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S193131281830266X

• Kim, Ah-young, et al. Anti-Helicobacter Pylori Activity of Phytochemicals from Brassica Rapa L. 2016, www.semanticscholar.org/

  www.semanticscholar.org/paper/Anti-Helicobacter-pylori-activity-of-phytochemicals-Kim-Ki/e6e2e85fc8a8684af30f5519dfee58f171137545

• Berdja, Sihem, et al. “Glucotoxicity Induced Oxidative Stress and InflammationIn VivoandIn VitroinPsammomys Obesus: Involvement of Aqueous Extract OfBrassica Rapa Rapifera.” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2016, 2016, pp. 1–14, ‌

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27047569

• Author, Corresponding, et al. “ORIGINAL ARTICLE Effect of Ethanol Extract of Root Turnip (Brassica Rapa) on Changes in Blood Factors HDL, LDL, Triglycerides and Total Cholesterol in Hypercholesterolemic Rabbits.” Advances in Environmental Biology, vol. 6, no. 10, 2796, pp. 2796–2801,
• Jung, Un Ju, et al. “Effects of the ethanol extract of the roots of Brassica rapa on glucose and lipid metabolism in C57BL/KsJ-db/db mice.” Clinical Nutrition 27.1 (2008): 158-167.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17996336

• Hong, Eunyoung, and Gun-Hee Kim. “Anticancer and Antimicrobial Activities of β-Phenylethyl Isothiocyanate in Brassica rapa L.” Food science and technology research 14.4 (2008): 377-377.

  www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/14/4/14_4_377/_article/-char/ja/

• Q, Wu, et al. “A New Phenanthrene Derivative and Two Diarylheptanoids From the Roots of Brassica Rapa Ssp. Campestris Inhibit the Growth of Cancer Cell Lines and LDL-Oxidation.” Archives of Pharmacal Research, 1 Apr. 2013

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23435947

• “Antioxidant and Anticancer Activities of Brassica Rapa: A Review.” MOJ Biology and Medicine, vol. 3, no. 4, 2018, 10.15406/mojbm.2018.03.00094. Accessed 25 June 2019.

  medcraveonline.com/MOJBM/MOJBM-03-00094.pdf

• Wu, Qian, et al. “Carbohydrate Derivatives from the Roots of Brassica Rapa Ssp. Campestris and Their Effects on ROS Production and Glutamate-Induced Cell Death in HT-22 Cells.” Carbohydrate Research, vol. 372, May 2013, pp. 9–14, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23507511
• Hind Hussein. “CYTOTOXICITY EFFECT OF AQUEOUS EXTRACT OF BRASSICA RAPA ROOTS ON CANCER CELL LINES IN VITRO.” ResearchGate, unknown, 15 Aug. 2019, ‌https://www.researchgate.net/publication/335188683_CYTOTOXICITY_EFFECT_OF_AQUEOUS_EXTRACT_OF_BRASSICA_RAPA_ROOTS_ON_CANCER_CELL_LINES_IN_VITRO
• Syed Rafatullah, et al. “Preliminary Phytochemical and Hepatoprotective Studies on Turnip Brassica Rapa L.” ResearchGate, International Journal of Pharmacology, June 2006, www.researchgate.net/publication/45947905 ‌
• M. Daryoush, et al. “Protective Effect of Turnip Root (Brassica Rapa. L) Ethanolic Extract on Early Hepatic Injury In…” ResearchGate, Australian Journal of Basic and Applied Sciences, July 2011, ‌

  www.researchgate.net/publication/285861674

• Li, Lan, et al. “Anti-Hepatofibrogenic Effect of Turnip Water Extract on Thioacetamide-Induced Liver Fibrosis.” ResearchGate, ResearchGate, 2010, www.researchgate.net/publication/273723094
• Daryoush Mohajeri, et al. “Preventive Effects of Turnip (Brassica Rapa L.) on Renal Ischemia-Reperfusion Injury in Rats.” ResearchGate, Life Science Journal, Mar. 2013, www.researchgate.net/publication/287265971
• Kim, Yang-Hee, et al. “Protective Effect of the Ethanol Extract of the Roots of Brassica Rapa on Cisplatin-Induced Nephrotoxicity in LLC-PK1 Cells and Rats.” Biological & Pharmaceutical Bulletin, vol. 29, no. 12, 2006, pp. 2436–2441, ‌

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17142978

• An, Sojin, et al. “Ethanolic Extracts of Brassica Campestris Spp. Rapa Roots Prevent High-Fat Diet-Induced Obesity via Β3-Adrenergic Regulation of White Adipocyte Lipolytic Activity.” Journal of Medicinal Food, vol. 13, no. 2, Apr. 2010, pp. 406–414, ‌

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20132043

• Abo-youssef, Amira, and R Mohammed. “Effects of Brassica Rapa on Fructose-Induced Metabolic Syndrome in Rats: A Comparative Study.” ResearchGate, unknown, July 2013, ‌https://www.researchgate.net/publication/286495718
• Anderson, G. Harvey, et al. “White Vegetables: Glycemia and Satiety.” Advances in Nutrition, vol. 4, no. 3, 1 May 2013, pp. 356S-367S, ‌

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650508/

• Gilbert, Clare. “What Is Vitamin A and Why Do We Need It?” Community Eye Health, vol. 26, no. 84, 2013, p. 65, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/‌

• Picardo, Mauro, et al. “Sebaceous Gland Lipids.” Dermato-Endocrinology, vol. 1, no. 2, 2009, pp. 68–71, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835893/
• GREENBERG, RUVEN. “Conversion of Carotene to Vitamin A by Sebaceous Glands.” Archives of Dermatology, vol. 76, no. 1, 1 July 1957, p. 17, ‌https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/525073
• Michaëlsson, Gerd. “Effects of Oral Zinc and Vitamin A in Acne.” Archives of Dermatology, vol. 113, no. 1, 1 Jan. 1977, p. 31, jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/536705
• “The Roles of Vitamin C in Skin Health.” Nutrients, vol. 9, no. 8, 12 Aug. 2017, p. 866, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
• Kumar, AnaghaBangalore, et al. “Premature Graying of Hair: Review with Updates.” International Journal of Trichology, vol. 10, no. 5, 2018, p. 198, 10.4103/ijt.ijt_47_18. Accessed 13 Oct. 2019.‌

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6290285/

• Miller, J. L. “Iron Deficiency Anemia: A Common and Curable Disease.” Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine, vol. 3, no. 7, 23 Apr. 2013, pp. a011866–a011866, ‌

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/

• J, Jeong, et al. “Effects of Glucosinolates From Turnip (Brassica Rapa L.) Root on Bone Formation by Human Osteoblast-Like MG-63 Cells and in Normal Young Rats.” Phytotherapy Research : PTR, 1 June 2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25809011
• Weber, Peter. “Vitamin K and Bone Health.” Nutrition, vol. 17, no. 10, Oct. 2001, pp. 880–887, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11684396
• “Office of Dietary Supplements – Choline.” Nih.Gov, 2017, ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/

• Zeisel, Steven H, and Kerry-Ann da Costa. “Choline: An Essential Nutrient for Public Health.” Nutrition Reviews, vol. 67, no. 11, Nov. 2009, pp. 615–623, 10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782876/

• “Daily Iron and Folic Acid Supplementation during Pregnancy.” World Health Organization, 13 Sept. 2018, ‌https://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/daily_iron_pregnancy/en/
• Ogundipe, Olukemi, et al. “Factors Associated with Prenatal Folic Acid and Iron Supplementation among 21,889 Pregnant Women in Northern Tanzania: A Cross-Sectional Hospital-Based Study.” BMC Public Health, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3438116/

‌